麻あさ辣烫

一いち份麻辣烫

麻あさ辣烫，是ぜ一いち种起源げん于中国ちゅうごく四川しせん省しょう乐山市し，流行りゅうこう各地かくち的てき小しょう吃ども，其味道どう麻あさ辣鲜香が，主要しゅよう在ざい街まち头常见。部分ぶぶん地区ちく的てき麻あさ辣烫由よし于当地ち人口じんこう味あじ的てき原因げんいん会かい和わ传统的てき麻あさ辣烫有ゆう所しょ不同ふどう。

常見つねみ食材しょくざい

供きょう食客しょっきゃく自じ选麻辣烫食材しょくざい的てき陈列柜

字面じめん意義いぎ上じょう來き說せつ，就是把わ選好せんこう的てき食材しょくざい放ひ到いた辣湯裡うら煮に熟じゅく，撈起來らい給きゅう客人きゃくじん，故こ一般放進麻辣燙的食材都以容易燙熟的為主。以下いか列れつ出で部分ぶぶん常見つねみ的てき食材しょくざい：

• 肉類にくるい
  • 毛もう肚
  • 鳝鱼
  • 黄き喉のど
  • 午餐ごさん肉にく
  • 鸭肠
• 素す菜さい
  • 藕はす片へん
  • 莴笋
  • 冬瓜とうが
  • 香こう菌きん
  • 豆腐とうふ乾いぬい
  • 白菜はくさい
  • 花はな菜さい
• 麵食
  • 粉こな條じょう
  • 即そく食しょく麵

参まいり见

• 冒おかせ菜さい