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絶品Club 大勝軒 秋田
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大勝たいしょう軒のき 秋田あきた




東池袋ひがしいけぶくろ 大勝たいしょう軒のき 秋田あきた（ 秋田あきた市し八はち橋きょう ）で、あつもりとラーメンをいただきました

つけダレは濃厚のうこうな旨うまみダシに甘酢あまずが加くわえられスッキリ感かんもあります　具ぐは 煮に玉子たまご半分はんぶん、小ちいさめの海苔のりが一いち枚まい、メンマ、ナルト、豚ぶた腿もも肉にくチャーシュー、小口切こぐちきりのネギ少々しょうしょう

麺めんは 僅わずかに黄色きいろみがかった多た加水かすい玉子たまご太ふとし麺めん（秋田あきたでは太ふとし麺めんに分類ぶんるいされると思おもう）食しょく感かんはモッチリして表面ひょうめんがツルツル, うどんに似にた感かんじでした

つけダレに入いれると程ほどよく甘酸あまずっぱいスープが絡からみ、麺めんの旨うまみがさらに引ひき出だされるようです。


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麺めんは並なみ盛ざかりで も、どんぶりに山盛やまもり一いち杯はい



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ラーメンをいただきました

豚骨とんこつ鶏にわとりガラに煮に干ぼしがブレンドされ ダシが濃厚のうこう 少すこし濁にごりがあります　麺めんは量りょうも多おおく食たべ応ごたえ十じゅう分ふん　具ぐは つけ麺めんと同おなじで 煮に玉子たまご半分はんぶん、小ちいさめの海苔のりが一いち枚まい、メンマ、ナルト、豚ぶた腿もも肉にくチャーシュー、小口切こぐちきりのネギ少々しょうしょう

ガツンとダシの効きいた一いち杯はいでした


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「 絶品ぜっぴん ClubDB 」 2/14更新こうしん

Comments

大勝たいしょう軒のきって秋田あきたにまであるのですか？
流石さすが弟子でしが多おおいのですね（笑）
自分じぶんの働はたらいているそばにも弟子でしでのれんわけ
して貰もらった大勝たいしょう軒のきがありますｗ
そこでなぜかつけ麺めんを食たべずにラーメンを
注文ちゅうもんしてしまった魔王まおうですｗ

  • Date : 2007-02-16(金)きん 10:38:34
  • Website:URL
  • Name : 魔王まおう [Edit]

確たしかにラーメンというよりうどんに近ちかい。最後さいごに割わりスープをいれてのみほす　つけだれがおいしいです。

  • Date : 2007-02-16(金)きん 13:06:46
  • Website:URL
  • Name : グリーン・グラス [Edit]

魔王まおうさんへ

いらっしゃい！
いよいよ秋田あきたに初はつ上陸じょうりくです
つけ麺めんは茹ゆでた麺めんを水みずで〆る為ためしゃきっとするんですが
暖冬だんとうとは言いえ 秋田あきたは寒さむいですから
あつもりやラーメンの比率ひりつが多おおい様ようです

グリーン・グラスさんへ

おおおっ、いらっしゃい！
行いって来きましたか？　確たしかに割わりスープで飲のむ　あの甘味あまみと酸味さんみがまた格別かくべつ
今度こんどは、ラーメンいただきに向むかいます（この日ひは、かみさんがラーメン）

えええ～どこにあるんですかぁ

是非ぜひ食たべたいです。教おしえて下ください。

  • Date : 2007-04-13(金)きん 17:49:52
  • Website:URL
  • Name : ここま [Edit]

ここまさんへ

いらっしゃい！
ここまさん、絶品ぜっぴんblogと絶品ぜっぴんblogDB　どちらも店名てんめい後ごの住所じゅうしょに地図ちずをリンクしてあります
駐車ちゅうしゃ場じょうが4～5台だい分ぶんしかありません　最近さいきんは行列ぎょうれつもしているようなので
訪問ほうもんするのであれば時間じかんを選えらんだ方ほうがいいかもしれません

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