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絶品Club 2007年02月
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萬福ばんぷくきそば




萬福ばんぷく能代のしろ二ツ井ふたつい )で、きそばをいただきました

単車たんしゃ旅人たびびと 修理しゅうりてきみつぎ」BBSにてshigw@仙台せんだいさんが大好だいすきだったとコメントしてくれた まさしく絶品ぜっぴんきそばです。

めんちゅうほそせいめんくまさん)をでて 水洗みずあらいでぬめりをり〆ます。は、ぶたバラにく キャベツ 人参にんじん 玉葱たまねぎ モヤシ 木耳きくらげ ほうれんそう ちゅうソースでいたこうばしさをします、
あわせに紅生姜べにしょうが少々しょうしょう

御覧ごらんのとおりめんえないくらい 山盛やまもりのちょうボリュームで、めんきそばとはちがめんこしあじまでたのしめるいちはいでした。



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んだばっちんしおらぁめん




んだばっちん能代のしろ二ツ井ふたつい )で、比内ひないにわとりしおらぁめんをいただきました

スープは黄金おうごんしょくかがや比内ひないにわとり濃厚のうこうスープ、めんちゅうぼそちぢ透明とうめいかんがあり喉越のどごしつるつるの加水かすいめん 

は、シメジ メンマ 大判おおばん海苔のりいちまい 水菜みずな とろけるあつりチャーシューいちまい きざみネギ少々しょうしょう

ひょろっとほそめな青磁せいじけいのどんぶりはチョットお洒落しゃれにわとりガラだしのいたふかみのあるいちはいでした。

店名てんめい面白おもしろいですねぇ、asamaiさんあたりは たたいてよろこんでいるかもしれません

「んだばっていらぁめんでもくが」ですから・・・


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ポイントはここだとおもったのに・・・




横手よこて大雄たいゆうから夕日ゆうひ、いつものうみしず夕日ゆうひとはちがい  静々しずしず山脈さんみゃくまれていきます

5方向ほうこうに「への」のカラスがえますか? 

かれ絶対ぜったいに その優雅ゆうが飛行ひこうせん夕日ゆうひけるとおもったんです、もちろんねらいはなかにシルエット

この場所ばしょこと10ふん いよいよちました

「よお~し、そのまま×2、くんだ~」「それ~」「おいおいっ」「なしてそっちゃいぐぅ~」

そごでいぎなり「みぎ旋回せんかいはねぇべ」・・・



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繁昌はんじょうのき 支店してんのラーメン




繁昌はんじょうのき 支店してん大仙だいせん大曲おおまがり )で、ラーメンをいただきました

スープは昆布こぶけい醤油じょうゆダレのいろですが しょっぱくはめんほそめのストレート、かためでたのみましたが すこしんのこるくらいにでられて けんめんきにはたまりません

は、ほそめのメンマ ふすま ぶたももにくチャーシュー3まい 海苔のり きざみネギ少々しょうしょう

なつかしいささえソバけいで あっさりいただけるいちはいでした



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牛島うしじまのババのめへ、鯛焼たいや




牛島うしじまのババのめへ( 秋田あきた牛島うしじま鯛焼たいやきと大判おおばんきをいただきました

こうばしくけたかわなかには ギッシリとまった大粒おおつぶ小豆あずきあん あまひかえめでボリューム満点まんてん
には、大判おおばんきのつぶあん白餡しろあん、クリームもあります。

「20世紀せいきのひみつ基地きち
郷愁きょうしゅうのかきごおり紹介しょうかいされているように おばぁさんになった おばさんは今日きょう元気げんき美味おいしい鯛焼たいやきをいていました。


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20世紀せいきのひみつ基地きち」たふらんけさん、 「HarroPage」さん、 「じぞう☆ぶろぐ」じぞうさんへTB


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竹本たけもと商店しょうてん醤油じょうゆラーメン

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初代しょだい 竹本たけもと商店しょうてん秋田あきた山王さんのう )で醤油じょうゆラーメンをいただきました

スープは濃厚のうこう豚骨とんこつベースに醤油じょうゆダレで 褐色かっしょく ラードのまくやく5mm表面ひょうめんおおっています

めんふとめのたいらちぢ加水かすいめん は、でほうれんそう 大判おおばん海苔のり3まい 小口切こぐちきりネギ少々しょうしょう ぶたももスライスチャーシュー1まい 家系かけい定番ていばん勢揃せいぞろ

表面ひょうめんのラードが保温ほおんまくになっているためはじめからわりまでとにかく熱々あつあつ 油断ゆだんするとした火傷かしょうしてしまいます 

たいらめんこし意外いがいにあり こまかいちぢれのおかげでスープのがらみもかんじでした



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そらとぶいぬ、pakuri

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そらとぶねこのパクリで、「そらとぶいぬ」です,本日ほんじつ しょ事情じじょうによりみすぎました

ぱらいはとっとと、ぶようにかえります。


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課題かだいさく、フィルムスキャン#1

 


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canon EOS 3000  TAMRON AF75-300mm 1:4-5.6 LD MACRO   Scan/EPSON GT-F520

いつもの課題かだいさくです、題材だいざいは 2006晩秋ばんしゅう八幡平やわただいらくち付近ふきんったもみじ「なん今時いまどき 紅葉こうようなんだよ!」などのマジなコメントはしないでください。

Xylocopal's Weblog:ネガフイルムスキャン入門にゅうもん#1,2,3

canon EOS3000でったフィルム(コダック)を EPSON GT-F520( スキャナ)にセットし 解説かいせつ画面がめんよこきながら手順てじゅんどおりすすめていきます

プレビューした時点じてんでの盛大せいだいなシアンこうむりとフォーカスのズレには だいぶなやまされましたが、試行錯誤しこうさくごかえしやっとここまでこぎつけました

二枚目にまいめふゆれたうみでのキャスティングシーン、ダークなそらゆうしょうのマゼンタは くわえるたびふかみにはいんでしまい

もと色調しきちょうがどうだったかの記憶きおくまでわからなくなってしまいました, 今回こんかいはここまででとことでご勘弁かんべん

レタッチは いつものようにありがたーいフリーソフトの「PhotoFilter」を使用しよう


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はやこうよ





わーい、わーい はやこうよ



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けっ、景色けしきしろだよ おとうちゃん

あったりまえじゃい あれにえるがスキーじょうから田沢湖たざわこだもの

今年ことしはつスキー、 とうとう2/11ぎょうってましたが 

足腰あしこしカクカクで  ほとんど国体こくたい見学けんがくになってしまったのはうまでもありません



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大勝たいしょう坦々たんたんめん




中華ちゅうか食堂しょくどう 大勝たいしょう秋田あきたさくら )で、坦々たんたんめんをいただきました

スープは濃厚のうこうしばあさ自家製じかせい辣油らーゆ辛味からみはじんわりとからいてきますが刺激しげきけいではなく風味ふうみ大事だいじにしているようでした。

めんぼそちぢめん めんのアップをてもらえばわかりますが 加水かすいりつすくなめであじがあり  辛味からみ挽肉ひきにく小口切こぐちきりのネギ、そしてシャキシャキの水菜みずならしてあります

辣油らーゆつくるときに出来でき一味いちみけい辛味からみがテーブルにありました、おこのみでれるととさらにピリッと刺激しげき追加ついかされうまみが倍増ばいぞうされます。



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Daily Recipe(Y'skitchen)でも紹介しょうかいされてます



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わたしだってチョコべたんです




YOUさん 手作てづくりのチョコケーキをいただきました

ひやー、チョコだらけです スポンジケーキのあいだにも トップや側面そくめん さらにトッピングもしチョコがわんさかってます。



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キースマンハッタンのローストナッツブラウニーもいただきました

スポンジはしっとりとなまチョコ仕立したてて、トップにローストしてカリカリになったアーモンドがチョコがけでってます
空港くうこうターミナルビルで出張しゅっちょう土産みやげ定番ていばん

チョコをべると必然ひつぜんてきにウォーキング時間じかんが10ふん加算かさんされます

素直すなおよろこんでいいのかかんがえてしまう今日きょうこのころ


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大勝たいしょうのき 秋田あきた




東池袋ひがしいけぶくろ 大勝たいしょうのき 秋田あきた秋田あきたはちきょう )で、あつもりとラーメンをいただきました

つけダレは濃厚のうこううまみダシに甘酢あまずくわえられスッキリかんもあります 玉子たまご半分はんぶんちいさめの海苔のりいちまい、メンマ、ナルト、ぶたももにくチャーシュー、小口切こぐちきりのネギ少々しょうしょう

めんわずかに黄色きいろみがかった加水かすい玉子たまごふとしめん秋田あきたではふとしめん分類ぶんるいされるとおもう)しょくかんはモッチリして表面ひょうめんがツルツル, うどんにかんじでした

つけダレにれるとほどよく甘酸あまずっぱいスープがからみ、めんうまみがさらにされるようです。



絶品ぜっぴんClubは「ぬげ左手ひだりてシャッター



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めんなみざかりで も、どんぶりに山盛やまもいちはい



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ラーメンをいただきました

豚骨とんこつにわとりガラにしがブレンドされ ダシが濃厚のうこう すこにごりがあります めんりょうおおごたじゅうふん は つけめんおなじで 玉子たまご半分はんぶんちいさめの海苔のりいちまい、メンマ、ナルト、ぶたももにくチャーシュー、小口切こぐちきりのネギ少々しょうしょう

ガツンとダシのいたいちはいでした



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三宝さんぼうてい 八橋やつはしてん

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三宝さんぼうてい秋田あきたはちきょう )で、しょうゆらーめんをいただきました

スープはおおめのブレンドけいあぶら結構けっこう投入とうにゅうされたコッテリタイプ めんなかほそめでちぢめん はチャーシュー2まい メンマ 半熟はんじゅくあじ玉子たまご半分はんぶん 小口切こぐちきりのしろネギ あおしょうネギドッサリはいってます

あぶらおおめで意外いがいとコテコテないちはいでした


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ヅケ山掛やまかけ、あぶりサーモン





マグロの赤身あかみはヅケにして 山掛やまかけで、サーモンはマヨネーズを網状もうじょうかざってバーナーであぶりました

げたマヨネーズのこうばしさがあぶらののったサーモンのうまみをさらにしてくれ 美味おいしいいちはいをいただきました



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本丸ほんまるてい

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本丸ほんまるてい川崎かわさきBEラーメンSymphony)で、本丸ほんまるしおらーめんをいただきました

スープは豚骨とんこつまるにわとりけい綺麗きれいとおったきよし ほんのり黄色きいろがかったにわとりがキラキラかがやいています めんなかふとたいらめん は あつぶたバラロールチャーシューがまいおおきめのはいったワンタンいち春菊しゅんぎくきざみネギ少々しょうしょう

チャーシューの脂身あぶらみにわとりのコクが結構けっこうありましたがくどさはくあっさりいただけるいちはいでした。



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musician 

都会とかい雑踏ざっとうなかひとまらせる魅力みりょく彼女かのじょかれらにはあふれていました。

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川崎かわさき駅前えきまえにて




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蒲田かまた駅前えきまえにて


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なんつッていのらーめん

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出張しゅっちょうからやっとかえってきました、早速さっそくJoshねえさんおちかねのレポートをとりあえずいちけん

なんつッてい
川崎かわさきBE:らーめんSymphony)で、らーめんをいただきました

スープは濃厚のうこうトンコツ、表面ひょうめんっくなるほどのくろマー大量たいりょういています めんてい加水かすいけいちゅうふとしストレートでこしあじたのしめました でモヤシ、あおねぎ、ぶたかたロースチャーシューいちまいとゴロっとかくりがいち海苔のりいちまい

くろマーとトンコツの濃厚のうこうさが 結構けっこうきつめかなとの先入観せんにゅうかんちながらはじめましたが たしかに 苦味にがみはあるもののすすむうちになにやらくせになりそうなかおりに変化へんかしてドンドンいけてしまいました


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みせまえ店内てんないには様々さまざまがみがありました、わらっちゃいますよね。



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まんまつのあんかけやきそば




まんまつ潟上かたがみ飯田川いいたがわ )で、あんかけやきそばをいただきました

でためんおおめのあぶら表面ひょうめんだけカリカリにげてをつけ これでもかってほどのあんかけ野菜やさいぶたバラにく海老えび烏賊いか、うずらのたまごります。

おなじように沢山だくさんのチャンポンけい人気にんきみせですが あんかけきそばもなかなか魅力みりょくてきいちはいでした。





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鯛焼たいやき、けました




2/5 YOUさんが鯛焼たいやきをいてくれました

年代ねんだいぶつがたはすでに30ねん以上いじょうまえから いえにあったそうです

ガスレンジにちょくきでつくりますが 出来上できあがりがちかくなるとあま~くこうばしいにおいが家中いえじゅうひろがり いよいよ期待きたいかんのぼるぶります。



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うすかわたいき たいゆめ」にせま絶品ぜっぴんたいきが出来上できあがりました


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2/5:円形えんけいくも

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2/5の秋田あきた空港くうこう跡地あとちから夕日ゆうひです、飛行機雲ひこうきぐもがぐるっとまわって横線おうせんいたようにえました


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saちゃん大変たいへん節分せつぶん




のおさわがせ おじょう、saちゃん 今度こんどは「ひじゃかぶ」にデッカイあお疸をつくってくれました。

なんでも 体育館たいいくかんのステージにろうとして失敗しっぱいしたそうです  「小学生しょうがくせいならいざらずちゅう乙女おとめがすることじゃないだろ」っときつーくしかっておきましたが 

でも、「ネタになるよね」の一言ひとことでデジカメをかまえてる おやじがいました。

あおあざ詳細しょうさい画像がぞうは、個人こじん情報じょうほう保護ほごほう考慮こうりょ追記ついきせておきますが くれぐれもっつかないでください。

過去かこのsaちゃん大変たいへん

乙女おとめ背中せなかへん

のぼ骨折こっせつ暴露ばくろへん  


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いまではまめまきのときにしかおにかからない 大正たいしょう時代じだいいちしょうますです 

こういう骨董こっとうひんてくると もしかするとこのままってればさらに値打ねうちががるかもと あさはかな希望きぼうをもつのだが

[なんでも鑑定かんていだん」に勇気ゆうきいまところい。


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おくだい辛味噌からみそらーめん




おく秋田あきた南通みなみとおり )でだい辛味噌からみそらーめんをいただきました。

度々たびたび登場とうじょうするなラーメンですが だいからし大層たいそう名前なまえわりつらさはキツクありません わたしならこのばいでも平気へいきでいただけるとおもいます。

ひるにラーメンをたのむとれなくはんライスとガッコがいてきますが ライスのかた玉子たまごをのせてくだき スープをそそいでいただくのが最高さいこうです おためしあれ


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課題かだいさく、「マクロでるスナップ」





canon EOS 3000  TAMRON AF75-300mm 1:4-5.6 LD MACRO



たくみのデジタル工房こうぼう玄人くろうとせん初級しょきゅうへん:マクロレンズ一本いっぽん勝負しょうぶ


いつもの課題かだいさくです、とはっても には講義こうぎてくるような 「AF50mm/2.8 Macro」 などあるはずもなく そもそもデジタルいちカメラさえもないのだから しょうがないので 「TAMRON AF 75-300mm 1:4-5.6 LD MACRO」を使つかいフィルムカメラでことにした。



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上手うまれたかどうか 現像げんぞう出来上できあがるまでわからないというのは デジカメのかった時代じだいでは当然とうぜんのことであり むしろたのしみにしていた記憶きおくがある  コンパクトではあるがいちデジカメのディスプレイでった画像がぞう確認かくにん出来でき便利べんりさをってしまったいまは、 なかなかつらい。



早速さっそくフィルムスキャンで画像がぞうをデジタルに変換へんかんしレタッチをこころみる、スキャンとレタッチにかんしては わたし勝手かってあがめる「Xylocopal's Weblog:ネガフイルムスキャン入門にゅうもん#1,2,3」を参考さんこう勉強べんきょうちゅうなので出来できしも自分じぶんではくわかりません。



出来上できあがった写真しゃしんをみて、 自分じぶんでは もうすこしレオンがシャープで外壁がいへきのレンガをあさくぼかしたつもりでしたが そうはうつってませんでした。再度さいどたくみさん」の解説かいせつなおしてみるも 今回こんかい理解りかいできたかどうかあやしいものです。



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