ピリ辛からしがやみつきになる♪
鶏にわとりスペアリブの柚子ゆず胡椒こしょう炒いため

手順てじゅん

1. 1

   玉たまねぎは切きり口くちを下したにして4等分とうぶんの放射状ほうしゃじょうに切きり、ほぐす。

2. 2

   手羽てば中ちゅうは塩しおこしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油さらだゆを入いれて中火ちゅうびで熱ねっし、2の手羽てば中ちゅうを皮かわ目めを下したにして入いれ、焼やき色しょくがつくまで2分ふんほど焼やく。上下じょうげを返かえし、肉にくの色いろが変かわるまで2分ふんほど焼やく。玉たまねぎを加くわえて油あぶらがまわるまで炒いため、酒さけを加くわえてふたをし、5分ふんほど弱火よわびで蒸むし焼やきにする。

4. 4

   ふたをとり、☆を加くわえて水分すいぶんを飛とばしながら1〜2分ふん中火ちゅうびで炒いためる。