Allium chinense
| Allium chinense | |
|---|---|
_Edwards%27s_Bot._Reg._33._5._1847.jpg) | |
| Iraute egoera | |
 Arrisku txikia (IUCN 3.1) | |
| Sailkapen zientifikoa | |
| Erreinua | Plantae |
| Ordena | Asparagales |
| Familia | Amaryllidaceae |
| Leinua | Allieae |
| Generoa | Allium |
| Espeziea | Allium chinense Don, 1827 |
| Datu orokorrak | |
| Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | Chinese onion (en)  |
Allium chinense Allium generoko espeziea da. Tipularekin eta baratxuriarekin batera Amaryllidaceae familiako Allioideae subfamiliakoa da.
Asiakoa da jatorriz. Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Henan, Hubei, Hunan, Jiangxi edota Zhejiang eskualdeetan landatzen dute.[1]
Bere zapore oso leuna eta "gozoa" dela eta, allium chinense sarri ozpinetakoa da, eta garnizio bezala erabiltzen dute Japonian eta Vietnamen, janariaren beste osagairen baten zapore indartsua orekatzeko. Adibidez, Japoniako sukaldaritzan sushiarekin jaten dute (soja saltsaren gazitasuna orekatzeko) edo japoniar curryrekin (zapore mingotsa orekatzeko).
Vietnamen, allium chinense sarri zerbitzatzen dute, eskabetxean, Tết (Vietnamgo Urte Berria) garaian.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ Flora of China. «藠头 jiao tou Allium chinense» G. Don, Mem. Wern. Nat. Hist. Soc. 24 (6: 83. 1827): 196..
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q422240
Multimedia: Allium chinense / Q422240
Espezieak: Allium chinense
|
Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |