｢丸まる源げんラーメン｣一いち杯はいにつき"4回かい味あじ変へん"で全国ぜんこく区くに 1号ごう店てんから20年ねん超ちょうでラーメンチェーン首位しゅいを猛追もうつい

看板かんばん商品しょうひんの「熟成じゅくせい醤油じょうゆラーメン 肉にくそば」（筆者ひっしゃ撮影さつえい）

ラーメンといえば、寒さむい季き節ぶしというイメージがあるが、1年ねんを通つうじて8月がつにもっとも売うり上あげが大おおきくなるチェーン店てんがある。

「丸まる源はじめラーメン」（運営うんえい会社かいしゃ：物語ものがたりコーポレーション、本社ほんしゃ：愛知あいち県けん豊橋とよはし市し）だ。2001年ねんに1号ごう店てんをオープンしてから、現在げんざい41都道府県とどうふけんで196店てん（2023年ねん7月がつ13日にち時点じてん）を展開てんかいする。

丸まる源はじめラーメンはラーメンチェーンとしての存在そんざい感かんを年々ねんねん高たかめ、首位しゅいのチェーン（A社しゃ）を猛追もうつい中ちゅうだ（下しもグラフ）。

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コロナ前まえと比較ひかくしても足元あしもとの業績ぎょうせきは好調こうちょうだ。

「2023年ねん6月がつ期きは、各月かくつきの既存きそん店てん売上うりあげ高だか・客数きゃくすうともに前年ぜんねん比ひ110～140％台だいで推移すいいしています。コロナ前まえ2019年ねん6月がつと今年ことし6月がつを比較ひかくすると約やく120％となっています」とブランドを統括とうかつする池田いけだ頼信よりのぶ事業じぎょう部長ぶちょうは話はなす。

危機きき感かんから生うまれた看板かんばん商品しょうひん「肉にくそば」

店みせの主力しゅりょく商品しょうひんが「熟成じゅくせい醤油じょうゆラーメン 肉にくそば」（759円えん＝税込ぜいこみ、以下いか同どう）だ。店舗てんぽの看板かんばんにも大おおきく商品しょうひん名めいとイラストが描えがかれ、店みせの前まえを通とおるクルマや歩行ほこう者しゃにも訴求そきゅうする。

宮前平みやまえだいら店てん（神奈川かながわ県けん川崎かわさき市し）にはイラストで描えがかれた「肉にくそば」（右みぎ）も掲示けいじされていた（筆者ひっしゃ撮影さつえい）

「この1年ねんで1724万まん杯はい以上いじょう（※）ご注文ちゅうもんいただきました。丸まる源はじめラーメン＝肉にくそばという認知にんち度ども高たかまり、多おおくの方ほうに支持しじされています」（同どう）

（※）2022年ねん7月がつ1日にち～2023年ねん6月がつ30日にち、全店ぜんてんにおけるイートイン出で数すう（物語ものがたりコーポレーション調しらべ）