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違法いほう密漁みつりょうが3わり? ウナギはもはや"高嶺たかねはな" 日本にっぽんにいるウナギ稚魚ちぎょのうち、天然てんねんぶつは0.1%

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ウナギの稚魚ちぎょ=シラスウナギは貴重きちょう存在そんざいとなった。された3わり密漁みつりょうでないと、つじつまがわない。

木桶に入れられたうなぎ
ウナギの価格かかくはん世紀せいきまえの5ばい以上いじょう高騰こうとうした(写真しゃしん:PIXTA)

特集とくしゅうぜん解剖かいぼう 日本にっぽんさかなビジネス」のほか記事きじ

日本にっぽん漁業ぎょぎょうあぶない。生産せいさんりょうはピークから7わりげん輸入ゆにゅう金額きんがくえ、海外かいがいぜいけている。一方いっぽうさかなりすぎず、資源しげん安定あんていさせなければ漁業ぎょぎょう未来みらいはない。
週刊しゅうかん東洋とうよう経済けいざい』6がつ1にちごう特集とくしゅうぜん解剖かいぼう 日本にっぽんさかなビジネス」。われわれはさかなをいつまでべられるのか。
週刊東洋経済 2024年6/1号(全解剖 日本の魚ビジネス)[雑誌]
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江戸えどの「4だい名物めいぶつしょく」をごぞんじだろうか。

屋台やたい気軽きがるたのしめる食事しょくじとして、庶民しょみん人気にんきあつめたのが、すし、てんぷら、ウナギ、そばだったとされる。だが、現代げんだいでは、“庶民しょみんしょく”からはなれたものがある。ウナギだ。

ウナギは本当ほんとうたかくなった。総務そうむしょう小売こうり物価ぶっか統計とうけい調査ちょうさによると、東京とうきょう都区とくにおける1970ねんの「ウナギがま(かば)き(100グラム)」の平均へいきん価格かかくは250えん

ところが、2022ねん平均へいきん価格かかくは1317えんと、やく50ねんまえくらべて5ばい以上いじょう高騰こうとうしている。おな時期じき総合そうごう物価ぶっか指数しすう上昇じょうしょうはばは3.2ばいにとどまっており、ウナギの価格かかく異常いじょうたかくなっているのだ。

ニホンウナギはれっきとした絶滅ぜつめつ危惧きぐしゅ

なぜウナギはここまでたかくなったのか。

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