かのうもと

维基百科ひゃっか自由じゆうてき百科ひゃっかぜん
隐黄质(cryptoxanthin)てき化学かがく结构
蛋黄てき颜色ぞく于叶もと类的かのうもと(lutein)あずかたままいもと(zeaxanthin)
うす层色谱用于分离植物しょくぶつひっさげ物的ぶってき不同ふどう组分,植物しょくぶつ色素しきそてき这种试验也是しょく谱法てき命名めいめいらいげん植物しょくぶつてきかのうもと形成けいせいりょうもたれきん绿色てきあきら黄色おうしょく

かのうもと (Xanthophylls,最初さいしょ也作phylloxanthins) いち类黄しょく色素しきそ,构成りょう类胡萝卜もとてき两大类别いち分子ぶんし结构类似于えびす萝卜もと(也是组成类胡萝卜もとてき两大类别いち),ただしかのうもと类的分子ぶんし包含ほうがん原子げんし,而胡萝卜もと纯粹よし碳、氢组なりてき烯烃。かのうもと类的ぶん子中こなかてき原子げんしあるもの羟基なか,也可以是氧原子取ことりだい两个氢原子げんし而作为一个“桥”(环氧化物ばけもの). よし此,かのうもと类的分子ぶんし具有ぐゆう烃更だいてき极性,这种异使とくざいいろ分析ぶんせきなかかのうもと类与えびす萝卜もとぶん开更为容えき典型てんけいてきえびす萝卜もとかのうもと类更显橙しょく

かのうもと类物质在绿色植物しょくぶつてきかのう子中こなか发现具有ぐゆう很大てきりょうざいひかり合作がっさくよう中有ちゅうう重要じゅうよう作用さようひかり合作がっさくよう时,如果光照みつてる过强时,获的こうのうやめ经使こうごう能力のうりょく饱和,并形成けいせいりょう过量てきげき发态てきかのう绿素[1],其所获的のうりょう以传递给かのうもと类物质,さい终以分子ぶんし动的热耗散。这被しょう为“光化学こうかがく猝灭”(non-photochemical quenching). げき发态てきかのう绿素のうあずか分子ぶんし作用さよう产生きょう氧化てき单线态氧,やぶ坏构成光なるみつごうもとけんてき蛋白たんぱく色素しきそあぶら类。かのうもと类可猝灭单线态氧,おこりいた护作よう。详见かのうもと类循环。

动物体内たいないてきかのうもと类物质,其摄いれてき食物しょくもつさい终源植物しょくぶつらいげん。鸡蛋,鸡的脂肪しぼうかわ肤的颜色,みやこただしいん为其摄入てきかのうもと类物质,主要しゅようかのうもと(lutein)てき发色效果こうかいん此在鸡饲りょうちゅう常常つねづね添加てんかかのうもと

ひと视网まくまだらてき颜色,よし于所含有がんゆうてきかのうもと(lutein)あずかたままいもと(zeaxanthin),おこりいたひと吸收きゅうしゅう蓝光时吸收きゅうしゅう产生てき离子てき护作よう。这两种叶もと类物质都从人てき食物しょくもつちゅう获得。它们ざいひと视觉ちゅう参与さんよ感光かんこうこうのういん为它们不能ふのう转化为视黄醛.

かのうもと包含ほうがん很多种物质,如かのうもと(lutein), たままいもと(zeaxanthin), しん(neoxanthin), むらさきもと(violaxanthin), 以及αあるふぁ-隐黄质あずかβべーた-隐黄质βべーた-隐黄质やめかのうもと类的ぶつ质中,末端まったん具有ぐゆうβべーた-环的唯一ゆいいつ成員せいいんいんβべーた-隐黃质ざい哺乳ほにゅう动物体内たいない具有ぐゆう维生もとAぜんからだ活性かっせいそく使つかい如此,也只ゆう具有ぐゆうしょう应的酶把βべーた-环的いちはし转化为视黄醛てき哺乳ほにゅう动物,这种ぶつ质才有效ゆうこうてき维生もとAはら食肉しょくにく哺乳ほにゅう动物一般不具有这种酶。

哺乳ほにゅう动物外的がいてきぼう些动ぶつ以把かのうもと类物质转为羟もとてき视黄醛类ぶつ直接ちょくせつよう于视觉。れい如,じょりょうぼう些蝇类的例外れいがいだい多数たすう昆虫こんちゅう使用しようよしかのうもと类物质转てきみぎ旋异构-3-羟基视黄醛直接ちょくせつさく感光かんこう色素しきそ。这意味いみβべーた-隐黄质一端いったん羟基てきβべーた-环)あずか其它很多かのうもと类物质,如叶もと(lutein)、たままいもと(zeaxanthin),以作为这些动ぶつ视觉ようてき"维生もとA",ただしえびす萝卜もと,如βべーた-えびす萝卜もと不能ふのう.

かのうもと类循环[编辑]

かのうもと类循环

かのうもと类循环(xanthophyll cycle)わたる及酶促去じょかのうもと类物质(れいむらさきもと(violaxanthin), はな药黄もと(antheraxanthin), 硅甲もと(diadinoxanthin)てき环氧もと,产生环氧もとかのうもと类(de-epoxidised xanthophyll) ,れい硅藻けいそうもと(diatoxanthin), たままいもと(zeaxanthin). 这些酶促循环ざいひかりてん线蛋しろてきげき发态のう量的りょうてき热耗散じょう具有ぐゆう重要じゅうようこうようしょうさく光化学こうかがく猝灭(non-photochemical quenching),这是一种降低到达光合作用中心能量的机制。光化学こうかがく猝灭いち种对こうひかり抑制よくせいてき主要しゅようみち.[2]

对于高等こうとう植物しょくぶつゆう3しゅかのうもと类的色素しきそざいかのうもと类循环中具有ぐゆう活性かっせい: むらさきもと, はな药黄もとあずかたままいもと. ざいきょうこう条件下じょうけんかむらさきもとどおり过中间体はな药黄もと,酶促去环氧もと,转化为玉まいもと直接ちょくせつ护了类囊たいてきまくてきあぶら分子ぶんし氧化,どう时激发了ざいひかり复合ぶつ蛋白たんぱく内的ないてき光化学こうかがく猝灭。たままいもと环氧酶促进逆はん应的进行。[3]

对于硅藻けいそうあずかきのえかのうもと类循环的组成色素しきそ硅甲もとざいきょうひかり转化为硅藻けいそうもと (对于硅藻けいそうあるものきのえもと (对于かぶと). [4]

命名めいめい[编辑]

えい文中ぶんちゅうてき习惯命名めいめいXanthophyll,らいみなもと于希腊语xanthosξανθος, 黄色おうしょく)+ phyllonφύλλον, かのう), いん为在早期そうきいろ试验时看いたかのう色素しきそ形成けいせいりょう黄色おうしょくじょう带。

在中ざいちゅう文中ぶんちゅう,“かのうもと”这个用法ようほう对应于两个不同ふどうてき英文えいぶん概念がいねんluteinあずかXanthophyll。这常つね造成ぞうせいこん淆与误用。ざい著作ちょさく《类胡萝卜もと化学かがく生物せいぶつ化学かがく[5]てき序言じょげんちゅう如此ぶんべん这两个概念がいねん

よし于它们在人体じんたいないかい化成かせい维生もとA, 过去对于类胡萝卜もと中番なかのばんなす红素(Lycopene)かずかのうもと(Lutein)てき研究けんきゅう较少。きさきらいてき研究けんきゅう发现:类胡萝卜もとちゅうてき含氧类胡萝卜もとかのうもと类,Xanthophylls),具有ぐゆうβべーた-えびす萝卜もとさらだかてきこう氧化活性かっせい,...

ざい该书てきだい八章はっしょうだい节《万寿菊花中的叶黄素及其制品》,给叶素的すてきてい义为[6]

かのうもと一种类胡萝卜素。其中ぶん习惯命名めいめい为叶もと英文えいぶん习惯命名めいめい为Lutein,ちゅう文系ぶんけい命名めいめい为3,3'-羟基-βべーた,αあるふぁ-えびす萝卜もと英文えいぶんけい命名めいめい为3,3'-di-hydroxy-βべーた,αあるふぁ-carotene,分子ぶんししきC40H36O2あい分子ぶんし质量568.88。

见,应把Lutein译为かのうもとXanthophylls译为かのうもと类,较合适。

参考さんこう文献ぶんけん[编辑]

  1. ^ 阳成伟等:“植物しょくぶつこうやぶ坏防御机みづくえせいてき研究けんきゅう进展”,《植物しょくぶつがくどおり报》2003ねんだい20かんだい4:495-500.
  2. ^ Falkowski, P. G. & J. A. Raven, 1997, Aquatic photosynthesis. Blackwell Science, 375 pp
  3. ^ Taiz, Lincoln and Eduardo Zeiger. 2006. Plant Physiology. Sunderland, MA: Sinauer Associates, Inc. Publishers, Fourth edition, 764 pp
  4. ^ Jeffrey, S. W. & M. Vesk, 1997. Introduction to marine phytoplankton and their pigment signatures. In Jeffrey, S. W., R. F. C. Mantoura & S. W. Wright (eds.), Phytoplankton pigments in oceanography, pp 37-84. – UNESCO Publishing, Paris.
  5. ^ めぐみはく棣主编:《类胡萝卜もと化学かがく生物せいぶつ化学かがく》,中国ちゅうごく轻工业出版しゅっぱんしゃ2005ねん01がつ出版しゅっぱん.
  6. ^ 这里てきかのう素的すてきIUPACけい命名めいめいほう不正ふせい确。其实,存在そんざいしょうさく"αあるふぁ"てき末端まったんもと团。せい确的けい命名めいめいβべーた,εいぷしろん-carotene-3,3'-diol
  • Demmig-Adams, B & W. W. Adams, 2006. Photoprotection in an ecological context: the remarkable complexity of thermal energy dissipation, New Phytologist, 172: 11–21.