维基百科 ひゃっか ,自由 じゆう 的 てき 百科 ひゃっか 全 ぜん 书
乳酸 にゅうさん 有 ゆう 手 て 徵 ちょう 性 せい ,S -(+)-乳酸 にゅうさん (左邊 さへん )與 あずか R -(-)-乳酸 にゅうさん (右邊 うへん )彼此 ひし 是 ぜ 對 たい 方 かた 不可 ふか 疊 たたみ 加 か 的 てき 鏡 かがみ 像 ぞう ,是 ぜ 生物 せいぶつ 學 がく 中 ちゅう 重要 じゅうよう 的 てき 對 たい 映 うつ 體 からだ 。更 さら 詳細 しょうさい 地 ち 說 せつ ,S -(+)-乳酸 にゅうさん 的 てき 鏡 かがみ 像 ぞう 是 ぜ R -(-)-乳酸 にゅうさん ,不 ふ 是 ぜ S -(+)-乳酸 にゅうさん ,S -(-)-乳酸 にゅうさん 的 てき 鏡 かがみ 像 ぞう 是 ぜ R -(+)-乳酸 にゅうさん ,不 ふ 是 ぜ S -(-)-乳酸 にゅうさん 。
對 たい 映 うつ 異 い 構體 (英語 えいご :Enantiomer ([ 1] ə-NAN -tee-ə-mər )),又 また 稱 たたえ 對 たい 掌 てのひら 異 い 構物 、光學 こうがく 異 い 構物 、鏡 かがみ 像 ぞう 異 い 構物或 ある 旋光异构体 たい ,不能 ふのう 與 あずか 彼此 ひし 立體 りったい 鏡 きょう 像 ぞう 異 い 構體完全 かんぜん 重疊 ちょうじょう 。[ 2] [ 3]
互為鏡 きょう 像 ぞう (mirror images)的 てき 分子 ぶんし 。不 ふ 对称碳原子 げんし 和 わ 四種不同的原子或原子基團連結,不 ふ 對稱 たいしょう 碳為手性 てしょう 中心 ちゅうしん 。當 とう 有 ゆう n個 こ 手性 てしょう 中心 ちゅうしん 時 じ ,則 のり 最多 さいた 有 ゆう 2的 てき n次 つぎ 方 かた 立體 りったい 異 い 構物。
來 らい 源 みなもと 於希臘文,具有 ぐゆう 左手 ひだりて 對 たい 右手 みぎて 那 な 樣 さま 鏡 きょう 像 ぞう 關係 かんけい 的 てき 一 いち 對 たい 物質 ぶっしつ 。無論 むろん 怎樣擺佈都 と 不能 ふのう 使 し 這些鏡 きょう 像 ぞう 成 なり 為 ため 同 どう 一物 いちもつ 。有 ゆう 對稱 たいしょう 平面 へいめん 的 てき 物質 ぶっしつ 不能 ふのう 是 ぜ 對 たい 映 うつ 體 からだ ,因 いん 為 ため 它和它的鏡 きょう 像 ぞう 是 ぜ 等 とう 同 どう 的 てき 。乳酸 にゅうさん 那 な 樣 さま 的 てき 分子 ぶんし 對 たい 映 うつ 體 からだ ,除 じょ 了 りょう 與 あずか 其他不 ふ 對稱 たいしょう 分子 ぶんし 的 てき 化學 かがく 反應 はんのう 以及與偏 へん 振 ふ 光 ひかり 作用 さよう 外 がい ,具有 ぐゆう 完全 かんぜん 相 しょう 同 どう 的 てき 化學 かがく 物質 ぶっしつ 。對 たい 映 うつ 體 からだ 在 ざい 結晶 けっしょう 學 がく 中 ちゅう 很重要 じゅうよう ,因 いん 為 ため 許多 きょた 晶 あきら 體 からだ 是 ぜ 由 ゆかり 單 たん 個 こ 分子 ぶんし 的 てき 右手 みぎて 型 がた 和 わ 左手 ひだりて 型 がた 交替 こうたい 排列 はいれつ 的 てき 。對 たい 晶 あきら 體 からだ 的 てき 完 かん 整 せい 描述,就是要 よう 說明 せつめい 這些型 がた 體 からだ 彼此 ひし 間 あいだ 是 ぜ 如何 いか 混合 こんごう 的 てき 。兩 りょう 種 たね 光學 こうがく 活性 かっせい 的 てき 酒石酸 しゅせきさん ,即 そく 所謂 いわゆる d-酒石酸 しゅせきさん 和 わ l-酒石酸 しゅせきさん 就是一對對映體的實例。
1849年 ねん ,法 ほう 國 こく 化學 かがく 家 か 路 みち 易 えき ·巴 ともえ 斯德 (Louis Pasteur )發現 はつげん 從 したがえ 在 ざい 釀酒的 てき 容器 ようき 中 ちゅう ,取得 しゅとく 的 てき 酒石酸 しゅせきさん 鹽 しお 可 か 以使平面 へいめん 偏 へん 振 ふ 光 ひかり 旋轉 せんてん ,但 ただし 是 ぜ 使用 しよう 其他來 らい 源 げん 的 てき 酒石酸 しゅせきさん 鹽 しお 卻無法 ほう 測定 そくてい 出 で 此性質 しつ 。而此二者不同之處即是能否讓平面偏極光旋轉,原因 げんいん 就是此二者為光學異構物。
1874年 ねん ,荷 に 蘭 らん 化學 かがく 家 か 凡特荷 に 夫 おっと (Jacobus Henricus van 't Hoff )和 わ 法 ほう 國 こく 化學 かがく 家 か 列 れつ 貝 かい 爾 なんじ 成功 せいこう 用 よう 連接 れんせつ 到 いた 碳原子 げんし 的 てき 四面體結構的理論解釋此異構物種類的旋光性質。
E. J. Ariëns, Stereochemistry, a basis for sophisticated nonsense in pharmacokinetics and clinical pharmacology, European Journal of Clinical Pharmacology . 1984, 26 (6): pp. 663–668, (德 とく 文 ぶん )
Uwe Meierhenrich, Amino acids and the asymmetry of life, Springer-Verlag. 2008, (德 とく 文 ぶん )