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油あぶら飯めし,是ぜ台灣たいわん一種いっしゅ傳統でんとう的てき米食べいしょく料理りょうり,通常つうじょう是ぜ以蒸ふけ熟じゅく的てき糯米もちごめ,拌入炒い香こう的てき佐さ料りょう。佐さ料りょう常見つねみ的てき有ゆう臘肉、臘腸、肉にく絲いと、香こう菇、紅べに葱ねぎ酥、乾いぬい魷魚、花はな生せい等ひとし等ひとし,並なみ以麻あさ油ゆ及醬油調味ちょうみ。
根據こんきょ臺灣たいわん地區ちく人民じんみん的てき傳統でんとう習俗しゅうぞく,家中いえじゅう若わか有ゆう嬰兒えいじ出生しゅっしょう,會かい在ざい其滿月がつ時じ烹煮麻あさ油ゆ雞及油あぶら飯めし祭まつり祖そ並なみ分ぶん送おく親友しんゆう以示慶祝けいしゅく,並なみ且會因いん嬰兒えいじ性せい別べつ來らい決定けってい油ゆ飯めし內是否ひ添加てんか雞腿。[1]