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笃斯こしたちばな

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笃斯こしたちばな
笃斯こしたちばなはて
VU(CSRL)[1]
科学かがくぶん 编辑
さかい 植物しょくぶつかい Plantae
えんじささえ 维管植物しょくぶつ Tracheophyta
えんじささえ 被子植物ひししょくぶつ Angiosperms
えんじささえ 双子ふたごかのう植物しょくぶつ Eudicots
えんじささえ きく植物しょくぶつ Asterids
もり鹃花 Ericales
もり鹃花 Ericaceae
ぞく こしたちばなぞく Vaccinium
种:
笃斯こしたちばな V. uliginosum
めいほう
Vaccinium uliginosum
異名いみょう
  • Myrtillus grandis Bubani
  • Myrtillus uliginosus (L.) Drejer
  • Vaccinium gaultherioides Bigelow
  • Vaccinium occidentale A. Gray
  • Vaccinium pedris Holub
  • Vaccinium pubescens Wormsk. ex Hornem.
  • Vaccinium salicinum Cham. & Schltdl.

笃斯こしたちばな[2]满语ᡩᡠᡴᠰᡳきよし麟德轉寫てんしゃduksiひしげひのと学名がくめいVaccinium uliginosum),また笃斯黑豆くろまめだい兴安岭)、かき[3]しょう兴安岭、はる)、甸果はて龙果はまぐり塘果吉林きつりん)、讷日苏こうむᠨᠡᠷᠰᠦ(᠊ᠨ)汉语拼音字母じぼnersちゅうこうむ通用つうよう转写nersü(n)达斡尔语ner)、よしやくとくつう斯语:ǰukte, d/ǰusikte, ǰiksiŋē, t/čuikte)、われかくとく(鄂伦はる语)、皂李ひとし种加词uliginosum为“湿地しっちあるぬま泽生长的”,杜鵑とけんはなこしたちばなぞくてき多年生たねんせい灌木あるしょう灌木植物しょくぶつゆう兴安小雪こゆき”赞誉,分布ぶんぷあさ鲜半岛日本にっぽんこうむふるにわか罗斯おうしゅう北美きたみしゅう以及中国ちゅうごくてきくろ龙江うちこうむふるよしりん白山はくさん地区ちくなま长于海拔かいばつ900めーとるいたり2,300まいてき地区ちく见於针叶りん泥炭でいたんぬま山地さんちこけばらまき,也是石楠せきなん灌丛てき重要じゅうよう组成部分ぶぶん[4][5][6]笃斯こしたちばな亚种ある变种まとぶん类方しき繁多はんたただしよし於不どう地区ちくてき学者がくしゃ观点ひとしあいどういん此笃斯越たちばな种下无任なん广泛承认的亚种变种。

笃斯こしたちばな营养丰富,药用价值だか,而且较可こういん此是いち种很このみてき保健ほけん食品しょくひん。其はなあおもと天然てんねん色素しきそ含量だか调配种颜しょく,而且适於加工かこうせいづくり饮品甜品调味ひんひとし,经济价值较高。[7]

笃斯こしたちばなつねひと們稱さく中国ちゅうごく野生やせい蓝莓よし于笃斯越たちばなぞく湿しめ生越おごせたちばな组而しゅう蓝莓てきあおえきはてぞく,这种さけべほう并不じゅん确。

なま

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分布ぶんぷあずか栖息せいそく

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贴地せい长的矮小わいしょううえかぶ

はら产於北半球きたはんきゅうかんゆたか地区ちくきたてい海拔かいばつ地区ちくざい亚洲,分布ぶんぷ西にしこうさく西伯さいはくとぎにわか罗斯こうむふる中国ちゅうごく日本にっぽんあさ鲜半岛ざいおうしゅう分布ぶんぷ北欧ほくおうちゅうおう东欧南欧なんおうざい北美きたみしゅう分布ぶんぷ拿大美国びくに北部ほくぶ美国びくに南部なんぶぶくあま亚州てき內華たち山脈さんみゃく犹他しゅうてき基山きやま[6][8]湿しめ润酸せい土壤どじょう喜光よしみつたい[9]典型てんけいてき湿生植物しっせいしょくぶつ[10]たい贫瘠土壤どじょうたい强酸きょうさんせい土壤どじょう[11]见於石楠せきなん灌丛こう沼地ぬまちこけばら以及针叶りんしも层,つねあずかとうそうしろしばあぶら桤木えびすえだもり落叶まつきむうめこしたちばなづるえついちごとう植物しょくぶつ共生きょうせい,其中、桤木、えびすえだとうゆうかた氮作ようてき植物しょくぶつざい酸度さんど较低てきぬまちゅう为笃斯越たちばな提供ていきょうりょう大量たいりょうもと使つかい植物しょくぶつせい长得さら为茁たけし[12][13]

なまさかい

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笃斯こしたちばな极为耐寒たいかんざい−45-−50℃てき环境またのう安然あんねん越冬えっとう夏季かき需20℃以下いかてき凉爽环境。[9]笃斯こしたちばなしょ生活せいかつてきぬま泽可抑制よくせいふけ腾作よう,这使其具有ぐゆう较强てき保水ほすい性能せいのうゆきざい冬季とうき保温ほおん抑制よくせいうえかぶてきふけ腾作よう,减少缓解土壤どじょう冻结造成ぞうせいてき冻害,积蓄水分すいぶん,还能凝聚ぎょうしゅうそら气中てき尘埃,形成けいせいせい肥沃ひよくてき土壤どじょういん此雪ざい笃斯こしたちばなてきなま长中ふんえんじりょう极为重要じゅうようてきかくしょく。而枯えだ落叶则为笃斯こしたちばな提供ていきょうりょう充足じゅうそくてき水分すいぶんいん为这些枯えだ落叶防止ぼうし水分すいぶんてきふけ发和流失りゅうしつどう时也证了较为稳定てき土壤どじょう温度おんど枯枝かれえだ落叶还能促进きんてきなま长,这样其本身ほんみ其他ゆうつくえぶつきん分解ぶんかい,就为笃斯こしたちばな增加ぞうかりょう大量たいりょう肥料ひりょう[11]

とくせい

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くきかのう

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花序かじょ

小型こがた落叶灌木かぶだか10-75りんまい偶有ぐうゆう个体达1べいだか山地さんちせい长者いち般为10-15りんべいだか多分たぶんえだえだ纤细,ようえだほろやわらろうえだ无毛,くきむらさき褐色かっしょくかのう互生ごせい分散ぶんさん,纸质,たおせたまご圆形ある长圆がた,长0.4-3りんまい,宽0.2-1.5りんまい,蓝绿しょくぜん缘,先端せんたん钝圆,基部きぶ宽楔がたあるくさびがた,两侧かくゆういちせんてん正面しょうめんきん无毛,背面はいめんほろやわらみつぬの白色はくしょく纤细网状かのう脉,正面しょうめん平坦へいたん背面はいめん突起とっきかのうたん,长1-2毫米,ほろやわら[4][5]

はな

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はな梗长5-10毫米,顶部あずかがくとう间无关节,底部ていぶゆうしょうつとへん2まい,长1.5-2.5毫米,はや落,つとへん着生ちゃくせい处具关节;がくとう无毛,がく齿4-5まい三角さんかくたまごがた,长约1毫米;はな下垂かすいなま於老えだ先端せんたんかのうわき,1-3朵簇生そうせい叢生そうせい花序かじょはいじょうからだ无毛,长约0.8毫米,花冠かかんたおせ坛形,绿白しょく基部きぶあわこなしょくしん生花せいか为粉红色,长4-6毫米,4-5あさきれ花期かき6がつ。笃斯こしたちばなはな朵不かいひる开夜ごうある上下じょうげ运动,而且はな朵到授粉结实ざいかい脱落だつらく,从不ざい此之ぜん凋谢。[14]

花蕊かずい

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雄蕊おしべ10まいほぼたん花冠かかんはなばしら无毛,はしら头小,子房しぼう下位かいはなちゅう下部かぶ较宽,为4个小孢子囊,どう侧两个药しつ合成ごうせい细长かんがたはな药室背部はいぶゆう2距,まい一花药远轴面与はな交接こうせつ具有ぐゆういち对芒じょう长角,はな药顶のべ形成けいせい2直立ちょくりつ小管こすが小管こすがりゃくたんはな成熟せいじゅくはな药孔きれ花粉かふんよし顶端2あな释散。笃斯こしたちばなてきはな药和花粉かふんがた态较为特别,はな药表がわ细胞こうそと形成けいせいちち突状,且具あかり显角质层,成熟せいじゅくただそんゆう一层表皮细胞,而花药背具有ぐゆう2まい长角,对花おこり动力作用さよう花粉かふん四分孢子形成後直至散粉彼此都不会分离,ぞく於复あい花粉かふん。其配からだ发育あずか生殖せいしょく细胞产生位置いちひとし为离こころ方向ほうこう复合花粉かふんはいからだ类型いちあずか相似そうじてきぶつ种有こしたちばな[4][5][14]

はて

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はて实和凋谢てきはな

はて一般为蓝紫色或蓝黑色浆果也有やゆう白色はくしょくはて存在そんざい[15],4-5しつきん球形きゅうけい白粉おしろい直径ちょっけい4-10毫米,だいしゃ达20毫米,平均へいきんじゅう约0.5かつだいしゃ达2.5かつ最大さいだいしゃ达3.5-5.0かつはて7-8がつ果肉かにくゆう芳香ほうこう气味,りゃく带白しょくなつまつ成熟せいじゅくしょくあじどうさん甜,とみはなあおもと,营养丰富,酿酒、せい果汁かじゅうはて酱和しょくとう[4][5][16]まい个浆はて内含ないがん种子5-17まい,种子棕红しょく微小びしょう,肾形あるたまごがた,两头尖,だいした观察到种皮表面ひょうめんゆうかく质纵じょう纹,长1-3毫米,直径ちょっけい0.2-1.5毫米,せんつぶじゅう仅为0.25-0.33かつ[9][16]染色せんしょくたいすう2n=24ある48[5],为ばいたいあるよんばいたい[17]

ほろ观结构

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笃斯こしたちばなかのう片上かたがみ表皮ひょうひ细胞だいかく质层较薄,なまゆう单细胞表皮ひょうひ,无气孔下表かひょうがわ细胞しょう,气孔密度みつどだいかのうにく栅栏うすかべ组织しょう於海绵薄かべ组织,うみ绵薄かべ组织细胞间具发达てき细胞间隙,这表明ひょうめい其喜こうてき特性とくせい气体交换けい统的发达,而其发达てき气体交换けい统使其能很好てき适应ぬま泽环さかい[10]笃斯こしたちばなちゅうてき导管分子ぶんし穿孔せんこうばん较有とくてん包含ほうがん种类がた次生つぎお质部ちゅう存在そんざい网孔穿孔せんこうばんはしごじょう穿孔せんこうばん穿孔せんこうばん[18]笃斯こしたちばなてきはな有利ゆうり於昆ちゅうざいないかつ动,而且花粉かふん表面ひょうめん糙,えき昆虫こんちゅう携带,いん此笃斯越たちばないち种很このみてきみつげん植物しょくぶつ雌蕊めしべさき於雄しべ成熟せいじゅく,且高於雄しべ,这样异花授粉てき几率就大だい增加ぞうかいん此其自身じしん结构以很好地こうち避免はな授粉。[19]

用途ようと

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保健ほけん

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笃斯こしたちばな馅饼

笃斯こしたちばな含有がんゆう种丰とみてき氨基さん微量びりょう元素げんそはなあおもと主要しゅよう成分せいぶん为矢车菊色素しきそ-3-はん乳糖にゅうとう苷、芍药色素しきそ-3-はん乳糖にゅうとう苷、车菊色素しきそ-3-葡萄糖ぶどうとう[20]花色はないろ以及儿茶さんひとし酚类もの质,其中笃斯こしたちばなはなあおもとこう氧化せい很强,对眼こころ脑血かん疾病しっぺいゆう较好てき疗效,のうおこりいた美容びよう保健ほけんとう种功こう[21];维生もと含量一般いっぱんただし维生もとE吡哆あつし(维生もとB6)含量しょう对高[7]酮类もの质占じゅうてき0.5%,这类ぶつ质有くだ压、软化血管けっかん防止ぼうし动脉硬化こうかくだ血糖けっとう、减少きもかたあつし积累とうこうこう,而且果汁かじゅう对於致癌ぶつ亚硝胺具有ぐゆう分解ぶんかい能力のうりょくかのう及果实有おさむ敛、きよし热等こうこうにゅう药可けんけししょくとめはら泻。[16][22][23]笃斯こしたちばな还可よう於治疗淋毒性どくせい尿道にょうどうえん膀胱ぼうこうえんとう病症びょうしょう,其含有がんゆう丰富てき元素げんそ;锰元素げんそゆうじょ於治疗肾びょう,而且锰元素的すてき含量だか於铜元素げんそ,这有じょ於抗おとろえろう;锌有じょ於治疗慢せい肾病,如尿毒症にょうどくしょう病人びょうにん补锌缓解びょうじょう,而笃斯越たちばなてき锌含りょう达到81.7ほろかつ/かついん此有じょ於肾びょう疗。[24]笃斯こしたちばなかずおうしゅうこしたちばな可用かよう於治疗可抑制よくせい氧化应激诱导てきかみ经细胞凋亡,很好てき护神经细胞,而且笃斯こしたちばなてき效果こうか优於おうしゅうこしたちばな[25]

笃斯こしたちばなかのうてき营养なり分与ぶんよはて实类さく保健ほけんちゃかのう开发利用りようみん常用じょうよう笃斯こしたちばなてき根茎こんけいかのうせんじじるさく轻度泻剂,あるせい磨粉みがきこがいじき伤口。[23][26]

加工かこう

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笃斯こしたちばなてきなまさかい成熟せいじゅく成熟せいじゅくてきはて

笃斯こしたちばな出汁だしりつ达80-85%,果汁かじゅうとうりょう80-110かつ/ます,总さんりょう20-25かつ/ます,鞣质1.5-2.5かつ/ます[27]ただし缺点けってんえきれいくちばしくちびるきば齿和がわ肤染しょく一旦いったん沾上果汁かじゅう不易ふえきあらい掉,需要じゅよう过几てん才能さいのう慢慢褪色たいしょく过已ゆう脱色だっしょくわざ术应よう於笃斯越たちばな果汁かじゅう以解决这いち问题。[28]利用りよう果汁かじゅう酿制てき笃斯はてさけ颜色むらさき红,透明とうめいきよし澈,くちかんさん柔和にゅうわ,适合酒量しゅりょうていまとじん饮用。[29]利用りよう笃斯こしたちばな榨汁とめてきはて渣酿せいてきはて营养丰富,以调节代谢平衡へいこうひさげだか人体じんたいてき解毒げどく免疫めんえき能力のうりょくゆう很强てきこうがん作用さよう;其对於酒精しゅせいてき分解能ぶんかいのう力强ちからづよゆう很好てきかいしゅ效果こうか,而且のうひかえせいかわ肤油あぶら分泌ぶんぴつゆう一定いっていてき美容びよう护肤效果こうか[30]笃斯こしたちばなてきくきかのう鞣质含量达6%,可用かよう於提たえ[31]

文化ぶんか

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笃斯こしたちばなただし鄂温かつぞくひと日常にちじょう生活せいかつちゅう经常食用しょくようてき野生やせい植物しょくぶつ,而且们还つねざい食用しょくようめんしょく时佐以笃斯熬せいなりてきはて[32],而鄂伦はるぞく传统医学いがく也将かきさく常用じょうよう植物しょくぶつ使用しよう[33]

しか而近年来ねんらい中国ちゅうごく东北地区ちくてき笃斯こしたちばな资源ただしざいあまどころ缩,原因げんいんよし於当人的じんてき过度开采,过一些地区政府已着手保护笃斯越橘资源。[34]くろ龙江しょうはるやめ於2008ねん颁布政府せいふれい护笃斯越たちばな资源,并将每年まいとし8がつ2にち-8にちじょう为“しょう兴安岭笃斯越たちばな节”[35],而だい兴安岭地区ちく行政ぎょうせいおおやけしょ所在地しょざいち——くろ龙江かく达奇也在2009ねん8がつ举办りょうくびとどけ中国ちゅうごくこく际蓝いちご节暨やまとく产品交易会こうえきかい[36]くろ龙江しょうだい兴安岭地区ちく产的笃斯こしたちばなほまれ为“中国ちゅうごくきた极蓝いちご”,於2009ねん5がつ4にち正式せいしき获得中国ちゅうごく国家こっか地理ちり标志护产ひんてき称号しょうごう[37]

栽培さいばい

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育苗いくびょう

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一盒笃斯越橘
秋季しゅうきてき笃斯こしたちばなかのうへん

笃斯こしたちばなどおり播种扦插植物しょくぶつ组织つちかえ栽培さいばい,其中さい主要しゅようてき栽培さいばい方法ほうほう播种。笃斯こしたちばなてき种子直接ちょくせつ播种なえりつ很低,仅为2-3%。ざい保持ほじ湿度しつどてきじょう况下はた种子あずか湿しめ润沙混合こんごう,并在20℃左右さゆうてき环境そん15てんしかざい4-5℃てき环境そん15てん,如此だか低温ていおん交替こうたい进行4,5月はつざい保湿ほしつ条件下じょうけんかはた种子おけ於25-28℃てき恒温こうおんばこちゅう8てん,如果ゆう30%てき种子しろ就可以播种,这样就可以提だかなえりつ[38]

わかさいよう扦插繁殖はんしょくざい6がつはつ进行嫩枝扦插なりかつりつ较高[39]使用しよう植物しょくぶつ组织つちかえ养的方法ほうほう大量たいりょう繁殖はんしょく时,ざい细胞分裂ぶんれつもとてき作用さよう,笃斯こしたちばなあずか其他植物しょくぶつ一样能更快速地增殖,过其对细胞分裂ぶんれつ素的すてき用法ようほう用量ようりょう要求ようきゅう特殊とくしゅ且较为严かく,需使用しようWPMつちかえ养基配合はいごう3.0毫克/ます浓度てき细胞分裂ぶんれつもと异戊烯酰嘌呤(2-IP)才能さいのう达到さいけい效果こうか[13]

播种

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播种应选择细致整理せいりてきすな土地とちきよしじょ杂草せき块,而且一定要整理得很平整,播种まえ3てんよう0.5%てき硫酸りゅうさん亚铁溶液ようえき按每平方へいほうまい4千克的用量喷洒。土壤どじょうてき适宜pH为4.3-4.8[31]。播种时,まい平方へいほうまい种200つぶひとし匀播洒,覆土ふくど2-3毫米,いん为种じゅうふん细小,いん此要くつがえ苇帘防止ぼうし风将种子吹走。播种ようしょう土地とち浇透いちこれよう减少浇水,而且要用ようよう网眼细小てき喷壶浇水,しかかい冲跑种子。[38]

养护与さいおさむ

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笃斯こしたちばなてきはな,摄於日本にっぽん

笃斯こしたちばなてきなえりつ达86.5%,なえ密度みつど达每平方へいほうまい约170かぶなえだか4-5毫米时撤去てっきょ苇帘,每日まいにち浇水2-3,并要防止ぼうし暴晒,除去じょきょ杂草,保持ほじ土壤どじょう湿度しつど,进入6-7がつ开始ほどこせよう复合こえ,8がつよう较少浇水并停こえ,9月はつ就要停止ていし浇水,减缓苗木なえぎせい长,使つかい其做こう越冬えっとうじゅん备,9がつ中旬ちゅうじゅん开始落叶。[38]笃斯こしたちばなてき根茎こんけい寿命じゅみょう达300ねん左右さゆうただし地上ちじょうくき寿命じゅみょうただゆう30ねん左右さゆう,而且笃斯えつたちばな3-5ねん开始结果,6-8ねん结果能力のうりょく最强さいきょう,8ねん结果能力のうりょく下降かこうもりはてただゆう5-6ねんいん此需及时疏枝截枝,じょ结果能力のうりょくてき过劳えだじょうざんえだ,这样促进花芽かが分化ぶんか增加ぞうか光照みつてるひさげだか产量,ひかえせい树龄。[9][40]笃斯こしたちばなてきはて实7がつ下旬げじゅん开始あらため变颜しょく,8月はつはて实外一层白粉表明完全成熟,以收获[31],其果实皮うすやわ软,いん此采摘和保存ほぞん较为困难,且采おさむてきつくえ械化程度ていど较低。[41]

野生やせい资源ひかえせい

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大面おおも积丛せいてき笃斯こしたちばなしょう为笃斯甸冬季とうき时将笃斯こしたちばなてき地上ちじょう部分ぶぶん烧掉てき方法ほうほうしょう为火剪法,以使笃斯こしたちばなてき产量ひさげだか使つかいはて增大ぞうだいしな质提だか有利ゆうり於笃斯甸てき形成けいせい扩大,ただし使用しよう这种方法ほうほう时要注意ちゅうい防火ぼうか[34][42]

种间杂交ひん

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笃斯こしたちばな主要しゅようてき栽培さいばい种有“あいあきら”(Aron),於1982ねんはるゆかり芬兰MTT农业食品しょくひん研究所けんきゅうじょ(MTT Agrifood Research Finland)选育,よし笃斯こしたちばなあずかよんばいたいこう丛蓝いちご'Rancocas'杂交さいあずか'Rancocas'かいいた,优点こうかんこう涝能力强ちからづよはて实比笃斯こしたちばなだい,产量だか缺点けってん花芽かがせい长慢,结果ばん,适宜种植於中国ちゅうごく白山はくさんだい兴安岭和しょう兴安岭的ぬま泽地。[43][44]

注釋ちゅうしゃく

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  1. ^ Vaccinium uliginosum, 笃斯. 中国ちゅうごくぶつ种红しょくめい录. 中国ちゅうごくぶつ种信いきふく务(CSIS). [2009-09-01] ちゅうぶん中国ちゅうごくだい陆)). [永久えいきゅう失效しっこう連結れんけつ]
  2. ^ またさく“笃斯えつ桔”。よし於在广东てき一些方言中二字同音,“桔”また曾做过“たちばなてき简字,だい陆已经将“桔”さく为“たちばなてき通俗つうぞくうつしほう(《现代汉语词典》だいはん)。
  3. ^ 正字せいじ为“𣛭かき”。
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 ほうみずほせい (编). 中国ちゅうごく植物しょくぶつこころざし だい57(3)まき (PDF). 北京ぺきん: 科学かがく出版しゅっぱんしゃ. 2006ねん12月: 156-158 [2009ねん8がつ31にち]. ISBN 9787030023872 ちゅうぶん中国ちゅうごくだい陆)). [永久えいきゅう失效しっこう連結れんけつ]
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  8. ^ Marjorie Blamey; Christopher Grey-Wilson. The Illustrated Flora of Britain and Northern Europe. Hodder & Stoughton. 1989ねん12月. ISBN 978-0340401705 えい语). 
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まいり

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