蒸ふけ发器

  此條目め介かい紹的是ぜ使し液體えきたい蒸ふけ发的裝置そうち。关于實驗じっけん室しつ中ちゅう常用じょうよう的てき類似るいじ功こう能のう器き皿さら，请见「蒸發じょうはつ皿さら」。

蒸ふけ发器是ぜ指ゆび讓ゆずる液えき態たい化學かがく物質ぶっしつ（例れい如水にょすい）變成へんせい氣き態たい的てき裝置そうち。液體えきたい可能かのう是ぜ蒸ふけ发為ため氣體きたい，也有やゆう可能かのう是ぜ汽化為ため氣體きたい。

蒸ふけ发器常用じょうよう在ざい暖だん通どおり空調くうちょう中なか，蒸ふけ发器也可以讓水すい蒸發じょうはつ，用もちい在ざい濃縮のうしゅく液えき態たい食品しょくひん、在ざい製藥せいやく業ぎょう中ちゅう避免過か量りょう濕氣しけ，也用在ざい硫酸りゅうさん鹽しお製せい漿法或ある是ぜ海水かいすい淡あわ化か法ほう中ちゅう。

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• 蒸發じょうはつ冷ひや卻器
• 循環じゅんかん蒸發じょうはつ器き

參考さんこう資料しりょう

來らい源みなもと

• Fennema, Owen R., Marcus Karel, and Daryl B. Lund. Physical Principles of Food Preservation. Marcel Deker, Inc. New York and Basel, 1975.
• Krijgsman, Ir J., Principal Scientist and Research Project Manager, Gist-brocades, Delft and Delft University of Technology, Delft, and The Netherlands. Product Recovery in Bioprocess Technology. Butterworth-Heinemann, 1992.