1978年、創業者・安田隆夫が西荻窪に18坪の雑貨店「泥棒市場」を開業した。80年、株式会社ジャストとして法人化。89年、東京都府中市に「ドン・キホーテ」１号店の府中店を開設し、総合ディスカウントストアという業態を確立した。以降、多店舗展開を進める。95年、ドン・キホーテに商号を変更。2000年、東証一部に上場する。19年、商号をパン・パシフィック・インターナショナルホールディングスに変更。21年6月期連結決算で売上高1兆7086億円 (1.6％増)、当期純利益は538億円（7.9%増）。32期連続の増収営業増益を達成した。22年1月28日現在でグループ総店舗数は690店（国内は595店舗）。11年に法務担当の元常務が架空発注による詐欺で逮捕、20年に前社長・大原孝治が自社株のTOB情報を知人に漏洩して逮捕など最高幹部の不祥事も発生した。
