(´∀｀*)ｳﾌﾌ・・今 シーズン初 の いちじく・・
よく洗 って・・痛 んだ部分 を取 り除 き・・水分 をふき取 り・・
フオークを刺 して煮 えやすくして・・少 しの水 と共 に鍋 に入 れ・・砂糖 を加 えて・・
ワインや酢 や醤油 を入 れる・・という人 もいますが・・
ワタシは砂糖 だけ・・それもザラメです。じっくり・・コトコト・・
・・
・・ その横顔 は 魔女 のようだ・・と 言 われます・・ウヒヒ(^_^;)
この秋 は 何 度 できるかしら・・
