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Kuchen: die leckersten Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]
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Kuchen: die leckersten Rezepte

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
Diese Kuchen Rezepte passen immer: ob einfache Kuchen oder besondere Kuchen, klassische oder neue Idee – verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem leckeren Kuchen!

Inhaltsverzeichnis

Unsere besten Kuchen-Rezepte

Marmorkuchen

Marmorkuchen

80 Min. 425 kcal
Gut vorzubereiten Kuchen - Torte Backen Eier Getreide Milch + Milchprodukte
Saftiger Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

40 Min. 383 kcal
Den kann man nicht mehr toppen: saftiger Teig (und wir meinen saftig!) und obendrüber doppelter Schokoguss. Unbeschreiblich gut!
Käsekuchen-Rezept

Käsekuchen-Rezept

120 Min. 370 kcal
Käsekuchen ist ein echter Klassiker. Hier finden Sie ein leckeres Käsekuchen-Rezept sowie eine Schritt für Schritt-Anleitung zum Käsekuchen backen.
Zebrakuchen aus Rührteig – ein echter Klassiker

Zebrakuchen: Rezept für den Rührteig-Hit

70 Min. 466 kcal
Ein Marmorkuchen mit hellen und dunklen Streifen: der Zebrakuchen. Mit unserem gelingsicheren Rezept backen Sie den beliebten Rührteig-Klassiker im Handumdrehen. Diesen Marmorkuchen werden Sie lieben!
Apfel-Schmand-Kuchen

Apfel-Schmand-Kuchen

40 Min. 327 kcal
Quark, Vanillepuddingund Schmand betten Äpfel so cremig. Ein Gedicht!
Märchenhaft lecker: Der Rotkäppchen-Kuchen mit Quarksahne, Marmorboden und fruchtiger Decke.

Rotkäppchen-Kuchen

80 Min. 446 kcal
Es war einmal ein saftiger Rotkäppchen-Kuchen mit Quarksahne und lockerem Marmorboden – und kein Wolf in Sicht. Schnappen Sie zu!
Fantakuchen: Rezept für saftige Limo-Schnitten

Fantakuchen: Rezept für saftige Limo-Schnitten

35 Min. 374 kcal
Diesen Fantakuchen lieben Groß und Klein! Ein lockerer Biskuitboden wird mit einer Creme aus Sahne, Schmand und saftigen Pfirsichen getoppt – so einfach und richtig lecker.
Ein Stück saftiger Zitronenkuchen vom Blech mit zitronigem Guss und dünner Zitronenscheibe dekoriert.

Zitronenkuchen: Rezept und Tipps

35 Min.
Klassischer Zitronenkuchen ist dank praktischer Videoanleitung schnell für die große Runde gebacken. Köstlich saftig und zitrusfrisch.
Maulwurfkuchen

Maulwurfkuchen

45 Min.
Schoko und Banane kommen gemeinsam immer gut an. Noch dazu, wenn sie in einem Kuchen vereint sind mit diesem außergewöhnlichen Look: im Maulwurfkuchen. Das Rezept mit praktischer Videoanleitung finden Sie hier.
Kirsch-Streuselkuchen

Kirsch-Streuselkuchen

65 Min. 260 kcal
Klein und köstlich: Knusprige Schokostreusel toppen Kirschen auf lockerem Quark-Öl-Teig.
Angeschnittener russischer Zupfkuchen mit klassischer Vanille-Quarkfüllung und Schokoladen-Mürbeteig.

Russischer Zupfkuchen

80 Min. 510 kcal
Russischer Zupfkuchen vereint Schoko und Vanille perfekt in einem Rezept. Einfach nachbacken mit unserer praktischen Videoanleitung.
Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting

70 Min. 514 kcal
Unser Möhrenkuchen ist saftig, aromatisch und das Frischkäse-Frosting obendrauf ist der Knaller. Am besten das Rezept gleich ausprobieren: Es ist so lecker!

Kuchen-Rezepte für jede Gelegenheit

Schneller Kuchen: in 60 Minuten fertig

Schnelle Kuchen

28 Bilder
Auch auf die Schnelle können Sie köstliche Kuchen zubereiten. Diese schnellen Kuchen sind jeweils in weniger als einer Stunde fertig.
Leichte Kuchen-Rezepte

Leichte Kuchen

35 Bilder
Diese Kuchen aus der leichten Küche haben maximal 250 kcal pro Stück! So lässt sich die Kaffeepause ganz leicht versüßen. Beispielsweise mit fruchtigen Kuchen oder kleinen Muffins.
Schneller & einfacher Blechkuchen

Blechkuchen

46 Bilder
Kuchen vom Blech sind häufig aus Hefeteig und aufgrund ihrer Größe auch für zahlreiche Gäste optimal. Entdecken Sie hier leckere Varianten mit Obst, Streuseln, Sahne oder Quark.
Die besten Rezepte für Geburtstagskuchen

Geburtstagskuchen

Sie möchten einen Kuchen für die nächste Geburtstagsfeier backen, haben aber keine Idee dafür? Dann probieren Sie doch eines unserer vielfältigen Rezepte aus. Da ist für jeden was dabei!
Kuchen im Glas

Kuchen im Glas

Kuchen im Glas sind aufgrund der hübschen Optik und der langen Haltbarkeit ideal zum Verschenken. Finden Sie bei uns ihr Lieblingsrezept für Kuchen im Glas und erfahren Sie wertvolle Zubereitungstipps.

Kuchen mit Lieblingszutaten

Käsekuchen

Käsekuchen: Rezepte und Tipps

Käsekuchen gehört zu den beliebtesten Kuchen. Lassen Sie sich von unseren Rezepten verführen! Hier finden Sie Käsekuchen für jeden Geschmack.
Schokoladenkuchen

Traumhafte Schokoladenkuchen

Lust auf einen weichen cremigen Brownie? Oder ein Schokotörtchen mit flüssigem Kern? Einen saftigen Marmorkuchen? Oder lieber aromatische Schokomuffins mit Kardamom? Probieren Sie unsere besten Rezepte für Schokokuchen! Und backen Sie lieber etwas mehr, sonst sind sie schneller weg als Sie gucken können!
Ein Stück saftiger Zitronenkuchen vom Blech mit zitronigem Guss und dünner Zitronenscheibe dekoriert.

Zitronenkuchen: Rezept und Tipps

35 Min.
Klassischer Zitronenkuchen ist dank praktischer Videoanleitung schnell für die große Runde gebacken. Köstlich saftig und zitrusfrisch.
Rezepte: Obstkuchen

Obstkuchen

27 Bilder
Kuchen mit Fruchtkick! Probieren Sie saftigen Orangenkuchen, Birnenkuchen, Beerenwähe mit Kokos und tropischen Obstkuchen.
Backen mit Beeren

Beerenkuchen

37 Bilder
Kuchen mit Beeren bringen den Sommer auf den Kaffeetisch. Hier finden Sie leckere Rezepte zum Backen mit Beeren. Unter anderem Varianten mit Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren.
Kirschen: Kuchen und Gebäck im Sommer

Kirschkuchen

25 Bilder
Ob mit Streuseln, Sahne oder als Törtchen - Kirschen machen gebacken immer eine gute Figur und bringen Sommerfreude auf die Kaffeetafel.
Zwetschgen: Kuchen und Gebäck

Zwetschgenkuchen

30 Bilder
Wenn die Zwetschgen reif sind, sollten Sie schnell verarbeitet werden. Eine leckere Möglichkeit bietet der Zwetschgenkuchen. Entdecken sie hier klassische und moderne Varianten - alle unglaublich lecker!
Sticky Buns (Nuss-Karamell-Schnecken)

Nusskuchen

41 Bilder
Nüsse lassen sich in den unterschiedlichsten Kuchen und Torten verarbeiten. Probieren Sie unseren Birnenkuchen mit Haselnüssen, Marzipan-Nuss-Torte oder einen klassischen Bienenstich.

Besondere Kuchen Rezepte

Kuchen ohne Backen

Kuchen ohne Backen

23 Bilder
Der Ofen bleibt heute kalt, denn diese Kuchen kommen aus dem Kühlschrank. Ungebackene Kuchen sind optimal für warme Sommertage, sorgen sie schließlich für Erfrischung.
Vanille-Cranberry-Kuchen

Veganer Kuchen

So leicht backen Sie einen Kuchen ohne Eier, Butter und andere tierische Lebensmittel: Probieren Sie unsere veganen Kuchen-Rezepte! Sie werden erstaunt sein, wie saftig und fluffig sie schmecken!

Backschule für Kuchen

Rike Dittloff

Rikes Backschule

Die besten Tipps für Mürbeteig, Käsekuchen und Franzbrötchen verrät Rike in ihrer Video-Backschule.

Verschiedene Kuchenteige

Saftiger Zitronenkuchen

Kuchen aus Rührteig

28 Bilder
Gerührt, nicht geschüttelt: Für den Rührkuchen werden alle Zutaten sorgfältig miteinander vermengt. Das Ergebnis: locker-saftiger Zitronenkuchen, Muffins und auch herzhafte Kuchen.
Kuchen aus Mürbeteig

Kuchen aus Mürbeteig

17 Bilder
Mürbeteig ist ein Klassiker und dient als Grundlage für viele Kuchen und Tartes. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und backen Sie Kuchen, Tartelettes und Törtchen.
Schneckenkuchen mit Marzipan und Pistazien

Kuchenrezepte mit Hefeteig

31 Bilder
Hefeteig gibt es in vielen köstlichen Variationen: probieren Sie unseren tollen Rezepte zu Hefekuchen oder Hefegebäck!
Rezepte für Streuselkuchen

Kuchen mit Streuseln

29 Bilder
Hefeteig, Früchte oder Pudding und obenauf knusprige süße Streusel - hier finden Sie köstliche Rezepte für Streuselkuchen.

Übrigens: Kuchen müssen nicht immer kalorienreich sein. Mit den richtigen Zutaten können Sie wunderbar köstliche und zugleich gesunde Kuchen zubereiten. Ob mit Vollkornmehl, Obst, Nüssen oder natürlichen Süßungsmitteln wie Ahornsirup oder Datteln – mit etwas Experimentierfreude gelingt es Ihnen bestimmt, den eigenen Lieblingskuchen gesünder zu backen. Dabei müssen Sie auch nicht auf Geschmack verzichten! Mit unseren gesunden Backrezepten können Sie schon einmal starten.
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