蝦蛄しゃこ

口くち足あし目め; 化石かせき时期：193–0 Ma PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
	雀すずめ尾お螳螂蝦えび Odontodactylus scyllarus
科学かがく分ぶん类
界さかい：	动物界かい Animalia
门：	节肢动物门 Arthropoda
亚门：	甲殼こうかく亞あ門もん Crustacea
纲：	软甲纲 Malacostraca
亚纲：	掠かすめ虾亚纲 Hoplocarida
目め：	口くち足あし目め Stomatopoda; Latreille, 1817
總そう科か與あずか科か
	見み內文

蝦えび蛄（gū）（mantis shrimp）是これ節ふし肢し動物どうぶつ門もん甲殼こうかく亞あ門もん軟甲綱つな掠かすめ蝦えび亞あ綱つな之これ下か的てき口くち足あし目め（Stomatopoda）的てき泛稱，屬ぞく食肉しょくにく性せい海洋かいよう甲かぶと壳动物ぶつ，大小だいしょう可か達たち30厘りん米まい（12英えい寸すん），亦また有ゆう長ちょう達たち38厘りん米まい（15英えい寸すん）的てき物ぶつ种^[1]。現時げんじ紀き錄ろく最大さいだい的てき蝦蛄しゃこ由ゆかり美國びくに佛ふつ羅ら里さと達たち州しゅう的てき漁民ぎょみん於匹ひき爾しか斯堡附近ふきん海域かいいき釣つり得え，長ちょう達たち46厘りん米まい（18英えい寸すん）^[2]。蝦蛄しゃこ的てき頭あたま胸むね甲かぶと较小，僅足以包裹至頭あたま的てき後部こうぶ及胸的てき頭あたま四よん節せつ。本目ほんめ在ざい全ぜん世界せかい有ゆう超過ちょうか400個こ物種ものだね，顏色かおいろ從したがえ褐色かっしょく到いた淺紅せんこう色しょく不等ふとう，是ぜ熱帶ねったい和わ亞熱帶あねったい底そこ棲海床ゆか的てき重要じゅうよう掠かすめ食しょく者しゃ。

虾蛄通稱つうしょう众多，不同ふどう地域ちいき對たい其俗稱ぞくしょう不一ふいつ，包括ほうかつ皮かわ皮がわ虾（因いん成なり为中国大こくだい陆的网络用よう语而广为人知じんち）、攋尿蝦えび^[a]、螳螂虾^[b]、虾爬子こ（或ある虾耙子こ）、虾狗弹、爬虾（或ある扒虾）、虾虎、蝦えび猴、口くち虾蛄、富とみ贵虾（或ある官かん帽ぼう蝦えび）、琵琶びわ虾等ひとし。在ざい古ふる時とき亞あ述じゅつ人じん稱しょう之の為ため「海うみ蝗蟲ばった」，澳洲人じん也稱之の為ため「明あきら蝦えび殺ころせ手しゅ」^[3]，最近さいきん西方にしかた也有やゆう俗称ぞくしょう為ため“拇おやゆび指切ゆびきり割わり者しゃ”^[4]。

蝦蛄しゃこ頭あたま胸部きょうぶ有ゆう一いち對たい螯足，有ゆう些物種しゅ的てき螯足外がい型がた好このみ像ぞう螳螂一樣いちよう的てき鐮刀狀じょう；也有やゆう外がい型がた膨大ぼうだい如拳頭あたま狀じょう的てき，撞擊力りょく甚大じんだい，足そく以令捕と獵りょう者しゃ感かん到いた劇痛げきつう^[5]。這亦是ぜ蝦蛄しゃこ獵りょう食しょく的てき方法ほうほう，牠們會かい利用りよう有力ゆうりょく的てき螯足把わ獵りょう物ぶつ刺とげ穿ほじ、震ふるえ暈ぼけ，甚至擊碎げきさい解體かいたい。蝦蛄しゃこ螯足的てき撞擊力りょく不ふ但ただし可か打だ穿ほじ甲殼こうかく類るい動物どうぶつ的まと外がい殼から，有ゆう更さら大だい的てき蝦蛄しゃこ，更さら在ざい被ひ捕獲ほかく後ご曾一擊把困着牠的水族箱的玻璃擊穿逃逸^[6]。生物せいぶつ學がく家か希まれ拉ひしげ·帕特曾研究けんきゅう蝦蛄しゃこ一いち拳こぶし公おおやけ斤きん數すう的てき極限きょくげん，測はか試ためし的てき極限きょくげん重じゅう達たち150公おおやけ斤きん（330英えい磅），且因出で拳こぶし速度そくど過か快かい，產さん生せい超ちょう空そら蝕效應おう，在ざい出だし拳けん時じ會かい產さん生せい衝擊波しょうげきは，產さん生出おいで的てき熱ねつ能のう能のう夠瞬間あいだ將はた水溫すいおん加熱かねつ至いたり6,700 °C（12,090 °F）。

分類ぶんるい

口くち足あし目め之の下しも其實還かえ可か以分為ため^[7]：

古口こぐち足あし亞あ目め（英えい语：Palaeostomatopoda） Palaeostomatopoda
昔むかし口くち足あし亞あ目め（英えい语：Archaeostomatopoda） Archaeostomatopoda 及
單たん楯だて亞あ目め Unipeltata

三さん個こ分類ぶんるい元もと。不ふ過か，除じょ了りょう单楯亚目以外いがい，其餘兩個りゃんこ亞あ目め現時げんじ只ただ餘あまり下か化石かせき物種ものだね。

以下いか為ため蝦蛄しゃこ旗下きか現存げんそん物種ものだね所しょ分ぶん屬ぞく的てき總そう科か與あずか科か^[8]：

深ふか蝦蛄しゃこ總そう科か（英えい语：Bathysquilloidea） Bathysquilloidea^[9]
- 深ふか蝦蛄しゃこ科か（英えい语：Bathysquillidae） Bathysquillidae^[9]
- 印度いんど虾蛄科か（英えい语：Indosquillida） Indosquillidae^[10]
指ゆび蝦蛄しゃこ總そう科か（英えい语：Gonodactyloidea） Gonodactyloidea
- Alainosquillidae（英えい语：Alainosquillidae）
- 半はん指ゆび蝦蛄しゃこ科か（英えい语：Hemisquillidae） Hemisquillidae
- 指ゆび蝦蛄しゃこ科か Gonodactylidae
- 齒は指ゆび蝦蛄しゃこ科か（英えい语：Odontodactylidae） Odontodactylidae
- 原はら蝦蛄しゃこ科か Protosquillidae^[10]
- 假かり蝦蛄しゃこ科か（英えい语：Pseudosquillidae） Pseudosquillidae
- 卓たく虾蛄科か（英えい语：Takuidae） Takuidae^[10]
红虾蛄总科か（英えい语：Erythrosquilloidea） Erythrosquilloidea^[10]
- 红虾蛄科（英えい语：Erythrosquillidae） Erythrosquillidae^[10]
琴きん蝦蛄しゃこ總そう科か（英えい语：Lysiosquilloidea） Lysiosquilloidea
- 冠かんむり蝦蛄しゃこ科か（英えい语：Coronididae） Coronididae
- 琴きん蝦蛄しゃこ科か（英えい语：Lysiosquillidae） Lysiosquillidae
- 矮蝦蛄しゃこ科か Nannosquillidae^[10]
- 地ち蝦蛄しゃこ科か（英えい语：Tetrasquillidae） Tetrasquillidae
蝦蛄しゃこ總そう科か Squilloidea
- 蝦蛄しゃこ科か Squillidae
寬ひろし蝦蛄しゃこ總そう科か（英えい语：Eurysquilloidea） Eurysquilloidea
- 寬ひろし蝦蛄しゃこ科か Eurysquillidae
仿蝦蛄總科か（英えい语：Parasquilloidea） Parasquilloidea^[10]
- 仿蝦蛄しゃこ科か Parasquillidae^[10]

形態けいたい

與あずか十足とおたり目め不同ふどう，蝦蛄しゃこ的てき鰓えら在ざい腹部ふくぶ，而十じゅう足そく目的もくてき鰓えら在ざい頭部とうぶ，這造成ぞうせい在ざい抱だき卵たまご時じ蝦蛄しゃこ是ぜ用よう胸むね足あし抱だき卵たまご，而一般いっぱん蝦蟹えびがに（十足とおたり目め）是ぜ用よう腹はら足あし抱だき卵たまご。

人類じんるい的てき眼睛がんせい為ため雙眼そうがん視覺しかく成なり像ぞう，而蝦蛄每隻せき眼睛がんせい可か以有三さん重じゅう視覺しかく成なり像ぞう，兩りょう隻眼せきがん睛共六ろく重じゅう，這使得とく蝦蛄しゃこ的てき視覺しかく系統けいとう為ため動物界どうぶつかい數すう一いち數すう二に的てき。也因為ため蝦蛄しゃこ特殊とくしゅ的てき視覺しかく系統けいとう，所以ゆえん蝦蛄しゃこ能のう看み到いた12種しゅ原色げんしょく。

蝦蛄しゃこ的てき捕捉ほそく足あし可分かぶん為ため穿刺せんし型がた和わ粉碎ふんさい型がた兩りょう類るい。穿刺せんし型がた的てき捕捉ほそく方式ほうしき像ぞう螳螂；粉碎ふんさい型がた蝦蛄しゃこ在ざい就像一いち個こ超ちょう重量じゅうりょう級きゅう拳こぶし擊げき手しゅ，可か以輕易えき的てき擊碎げきさい貝かい類るい、螺にし類るい或ある是ぜ螃蟹等とう具有ぐゆう堅けん硬かた外がい殼から的てき生物せいぶつ。

生物せいぶつ習性しゅうせい

蝦蛄しゃこ性情せいじょう凶猛きょうもう，視力しりょく十じゅう分ふん銳利えいり，攻擊こうげき時じ所しょ施ほどこせ展てん的てき臂ひじ力りょく可か高だか達たち體重たいじゅう之の2,500倍ばい、加速かそく率りつ達たち10,000倍ばいG力ちから。由よし於善於游泳ゆうえい，喜き以獵取と活かつ體たい生物せいぶつ為ため食しょく，但ただし也會撿食腐肉ふにく，因いん此其獵りょう物ぶつ大部たいぶ份為底そこ棲性不善ふぜん於游泳ゆうえい的てき生物せいぶつ，包括ほうかつ各種かくしゅ小型こがた貝類かいるい、螃蟹、海膽うに、海うみ葵あおい等ひとし。牠們能のう夠輕易けいい破壞はかい獵りょう物的ぶってき外層がいそう硬かた殼から，並なみ享とおる用よう殼から裡うら的てき肉にく；其捕食ほしょく多た於黑暗くら或ある夜間やかん進行しんこう，常つね棲息せいそく於淺海せんかい沙すな泥どろ質しつ底そこ、岩礁がんしょう或ある珊瑚礁さんごしょう。

天敵てんてき

章魚だこ
其他大型おおがた珊瑚礁さんごしょう魚類ぎょるい。例れい如：河かわ魨、鸚哥いんこ魚ぎょ…等とう。
人類じんるい

食用しょくよう

中国ちゅうごく北方ほっぽう沿海えんかい多おお為ため蒸ふけ熟じゅく后きさき直接ちょくせつ食用しょくよう，无须调料，亦また可か佐さ以姜汁じる醋す醬来提ひさげ味あじ。其加工かこう方法ほうほう为洗净后上じょう凉水蒸ふけ锅蒸，水みず开后15分ふん钟左右さゆう即そく可か出で锅。亦また可か作さく为馅制せい成なり饺子。东北沿海えんかい城市じょうし如大连等亦また有ゆう直接ちょくせつ浸ひた酒さけ生せい吃ども的てき食用しょくよう方法ほうほう。

香港ほんこん的てき酒樓しゅろう、海鮮かいせん菜館さいかん和わ部分ぶぶん大だい排はい檔^[11]，除じょ了りょう清きよし蒸ふけ瀨せ尿にょう蝦えび外がい，還かえ常つね把わ瀨せ尿にょう蝦えび以熱油ゆ和わ椒はじかみ鹽しお爆ばく炒い，成なり為ため椒はじかみ鹽瀨しおぜ尿にょう蝦えび^[12]，是ぜ香港ほんこん避風塘的てき著名ちょめい海鮮かいせん小しょう菜さい。因よし為ため濑尿蝦えび味あじ道どう鮮美，在ざい香港ほんこん還かえ常つね被ひ用作ようさく海鮮かいせん湯ゆ的てき湯ゆ底そこ。

馬うま祖そ將はた其與大蒜にんにく、薑はじかみ絲いと一いち起おこり煮に食しょく，亦また有ゆう以調味ちょうみ料りょう醃製生食なましょく。

日本にっぽん將しょう其水きすい煮に或ある直接ちょくせつ作成さくせい握壽司にぎりずし生食なましょく。

在ざい周しゅう星ぼし馳はせ電でん影かげ《食しょく神しん》中ちゅう，史ふみ提つつみ芬周為ため了りょう化か解かい菜さい市場いちば兩派りょうは的てき鬥爭，隨ずい口說くぜつ出で將はた蝦えび蛄與牛肉ぎゅうにく丸まる結合けつごう在ざい一起かずき，沒ぼつ想到そうとう後來こうらい大だい受好評ひょう。

流行りゅうこう文化ぶんか

中国ちゅうごく大だい陆网络流行りゅうこう文化ぶんか中有ちゅうう一いち表情ひょうじょう包つつみ“皮かわ皮がわ虾我们走”，表おもて现为一个人骑在缰绳拴住的皮皮虾上，最さい先さき是ぜ游ゆう戏《ygocore》一いち名めい直播じきまき主ぬし抽到“源みなもと龙星”后きさき激げき动得喊“源みなもと龙星我わが们走”，后きさき电竞玩家PDD有ゆう句く台だい词“皮かわ皮がわ猪いのしし我わが们走”，最さい后きさき因いん一いち位い名めい叫さけべ“重じゅう庆第一皮ひとかわ皮がわ虾”的てき微ほろ博はく用よう户的热评演えんじ变为“皮かわ皮がわ虾我们走”，并衍生せい多た个不同どう版本はんぽん的てき表情ひょうじょう包つつみ。^[13]2017年ねん，歌手かしゅ李り行こう亮あきら创作歌曲かきょく《皮かわ皮がわ虾我们走》。^[14]

圖ず庫こ

Squilla mantis
Lysiosquilla maculata
市場いちば上じょう販賣はんばい的てき蝦蛄しゃこ
香港ほんこん的てき「避風塘炒攋尿蝦えび」

注解ちゅうかい

^ 因いん其被抓つめ時とき腹部ふくぶ會かい射出しゃしゅつ無色むしょく液體えきたい，如同撒尿。俗ぞく写うつし作さく瀨せら尿にょう蝦えび、虎とら蝦えび、賴よりゆき尿にょう蝦えび、撒尿蝦えび、酹尿蝦えび（粤语））。吳くれ語ご寧やすし波なみ方言ほうげん或ある稱しょう為ため/dza s̩ʷ phoʔ/，也是指ゆび易えき尿にょう床ゆか或ある多た尿にょう的てき人じん（多た指ゆび小兒しょうに）。
^ 英えい语mantis shrimp直ちょく译，指ゆび其捕猎动作さく神しん似に螳螂。

参考さんこう文献ぶんけん

^ James Gonser. Large shrimp thriving in Ala Wai Canal muck. Honolulu Advertiser（英えい语：The Honolulu Advertiser）. 2003-02-14 [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2020-11-11）（英えい语）.
^ 楊家鑫. 美國びくに佛ふつ州しゅう漁民ぎょみん捕獲ほかく「巨きょ蝦えび」長ちょう46公おおやけ分ぶん. 2014-09-06 [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-01-16）（中ちゅう文ぶん（繁しげる體からだ））.
^ "Mantis shrimps". Queensland Museum. [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-01-21）（英えい语）.
^ Gilbert L. Voss. Order Stomatopoda: Mantis shrimp or thumb splitters. Seashore Life of Florida and the Caribbean. Dover pictorial archive series. Courier Dover Publications. 2002: 120–122. ISBN 978-0-486-42068-4.
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^ April Holladay. Shrimp spring into shattering action. USA Today. September 1, 2006 [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-06-30）.
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^ ^10.0 ^10.1 ^10.2 ^10.3 ^10.4 ^10.5 ^10.6 ^10.7 口くち足あし目め. 藍色あいいろ動物どうぶつ學がく. [2014-09-09]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-01-18）（中ちゅう文ぶん（繁しげる體からだ））.
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^ 椒はじかみ盐濑尿にょう虾（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆），深ふか圳新闻网，2013-11-27
^ 无厘头！“皮かわ皮がわ虾我们走”这个梗是怎么火ひ的てき？-搜さがせ狐きつね体育たいいく. 搜さがせ狐きつね体育たいいく. [2021-05-01]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-05-01）.
^ 李り行こう亮あきら《皮かわ皮がわ虾我们走》重じゅう新定しんじょう义自己じこ风格. 新しん浪なみ娱乐. 2017-05-12 [2021-05-01]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-05-02）.

参まいり閲

海うみ蛄蝦

外部がいぶ連結れんけつ

Hoplocarida: Stomatopoda fact sheet - Guide to the marine zooplankton of south eastern Australia
The Lurker's Guide to Stomatopods - mantis shrimp
Mantis shrimp - colourful and aggressive （页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）
Research on Stomatopods at the University of Maryland （页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）
Mantis shrimp. The Aquarium Wiki. April 7, 2006 [2012-03-31]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-09-30）.

[3] 因いん其被抓つめ時とき腹部ふくぶ會かい射出しゃしゅつ無色むしょく液體えきたい，如同撒尿。俗ぞく写うつし作さく瀨せら尿にょう蝦えび、虎とら蝦えび、賴よりゆき尿にょう蝦えび、撒尿蝦えび、酹尿蝦えび（粤语））。吳くれ語ご寧やすし波なみ方言ほうげん或ある稱しょう為ため/dza s̩ʷ phoʔ/，也是指ゆび易えき尿にょう床ゆか或ある多た尿にょう的てき人じん（多た指ゆび小兒しょうに）。

[4] 英えい语mantis shrimp直ちょく译，指ゆび其捕猎动作さく神しん似に螳螂。

[Hawaii-1] James Gonser. Large shrimp thriving in Ala Wai Canal muck. Honolulu Advertiser（英えい语：The Honolulu Advertiser）. 2003-02-14 [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2020-11-11）（英えい语）.

[chinatimes-2] 楊家鑫. 美國びくに佛ふつ州しゅう漁民ぎょみん捕獲ほかく「巨きょ蝦えび」長ちょう46公おおやけ分ぶん. 2014-09-06 [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-01-16）（中ちゅう文ぶん（繁しげる體からだ））.

[5] "Mantis shrimps". Queensland Museum. [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-01-21）（英えい语）.

[6] Gilbert L. Voss. Order Stomatopoda: Mantis shrimp or thumb splitters. Seashore Life of Florida and the Caribbean. Dover pictorial archive series. Courier Dover Publications. 2002: 120–122. ISBN 978-0-486-42068-4.

[7] Gilbert L. Voss. Order Stomatopoda: Mantis shrimp or thumb splitters. Seashore Life of Florida and the Caribbean. Dover pictorial archive series. Courier Dover Publications（英えい语：Dover Publications）. 2002: 120–122. ISBN 978-0-486-42068-4.

[smasher_usatoday-8] April Holladay. Shrimp spring into shattering action. USA Today. September 1, 2006 [2014-09-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-06-30）.

[9] 口くち足あし目め. [2014-09-09]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2016-03-04）（日にち语）.

[M&D-10] Joel W. Martin & George E. Davis. An Updated Classification of the Recent Crustacea (PDF). Natural History Museum of Los Angeles County. 2001: 132 [2013-10-07]. （原始げんし内容ないよう存そん档 (PDF)于2019-09-08）.

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[13] 香港ほんこん吃ども海鮮かいせん好こう去さ處しょ大だい快かい朵頤南大門なんだいもん（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆），香港ほんこん商しょう報ほう，2014年ねん8月がつ15日にち

[14] 椒はじかみ盐濑尿にょう虾（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆），深ふか圳新闻网，2013-11-27

[15] 无厘头！“皮かわ皮がわ虾我们走”这个梗是怎么火ひ的てき？-搜さがせ狐きつね体育たいいく. 搜さがせ狐きつね体育たいいく. [2021-05-01]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-05-01）.

[16] 李り行こう亮あきら《皮かわ皮がわ虾我们走》重じゅう新定しんじょう义自己じこ风格. 新しん浪なみ娱乐. 2017-05-12 [2021-05-01]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-05-02）.

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