ミントのメモ帳ちょう

今日きょうは、一いちヶ月かげつぶりにパン教室きょうしつに行いきました。
ここんとこ家かで焼やくことはなく、あちこちのパン屋やさんで買かう日々ひび。

仕事しごとも一段落いちだんらくして、午後ごごから炎天下えんてんかを紙屋かみや町まちから白島はくしままで歩あるきました。

今日きょう習ならったのは、枝豆えだまめのグリッシーニ。
ふわふわした甘あまいパンは卒業そつぎょうして、ビールやワインのツマミになるようなパンです！
夏なつだから塩しおを効きかせて塩分えんぶん摂取せっしゅにも……とい訳いわけする？
これは、二に次じ発酵はっこうしなくてもいいから気楽きらくにつくれるかも。。。

でも、暑あつい時期じきはエアコンつけてまで焼やきたくないなぁ。

やっと、のんびり出来できる休日きゅうじつ。
まずは、予約よやくしていた『竹たけのまえ』のランチ。
今月こんげつの野菜やさい料理りょうりは何なにだろうってワクワクします！
月つきに一いち度どのお楽たのしみになりました。

一番乗いちばんのりで食たべたら、午後ごごからは木工もっこう教室きょうしつが待まってます。
ちゃんと出来できて、見みるに耐たえうる物ものだったらアップします(笑わらい)

さて、『竹たけのまえ』今月こんげつのお品書しながきは……。
焼やき豆腐どうふと野菜やさいの寒天かんてん寄よせ
ごぼうのポタージュ
夏なつ野菜やさいの生なま春巻はるまき
白しろ花はな豆まめの薄うす甘煮うまに
ズッキーニのフライ
お煮にしめ
生姜しょうがご飯はん
香こうの物もの
シフォンケーキとコーヒー

最後さいごのケーキに何なにが入はいってるか当あてる事ことが出来できなかった。
パセリ？バジル？ナニ？

後あとで聞きいてびっくり、『青紫蘇あおじそ』でした。

助すけっ人ととして職場しょくば復帰ふっきした本当ほんとうの理由りゆうは‥‥。

ズバリ、決算けっさんで黒字くろじにして欲ほしい、という事こと！

私わたしが退職たいしょくしてからというもの、３年ねん連続れんぞく赤字あかじの会社かいしゃ。
在職ざいしょく中ちゅうは、そりゃ何なにとか赤字あかじにはならないようにしましたよ！
でも、徐々じょじょに右肩みぎかた下さがりになってきてはいた。

これじゃあいかん、と皆みなで見直みなおししてるとこへ経理けいりのバトンを渡わたしたMくんが入院にゅういん。
あと一いちヶ月かげつで、、、というところで赤字あかじ脱却だっきゃくできますか？と言いわれてもねぇ。。。

まあ何なにとかしましょう、と請うけ負おっちゃった。
本来ほんらいの業務ぎょうむ目的もくてきではないところの営業えいぎょう外がい収益しゅうえきを、その他たの事業じぎょうに当あてはまるとして売上うりあげにいれる。
こういう裏うらワザで黒字くろじ転換てんかんしました。

本日ほんじつ、こちらの処理しょりに間違まちがいないと税理士ぜいりしから戻もどってきた決算けっさん報告ほうこく書しょ。
明日あしたから役員やくいん会かい用ようにコピーして、その後ごの総会そうかい用ようにもコピーして、という毎日まいにちになります。

やれやれ、正社員せいしゃいんが残業ざんぎょうしてする仕事しごとを、パートのおばちゃんがちょいちょいとやっておきました。
それにしても、ストレスに感かんじてたのかしら。
衝動しょうどう買かいでサンダル買かっちゃったわ。

もう５０年ねんもカープを応援おうえんしている。
ず～っとカープ一筋ひとすじ！

今回こんかいいただいた席せきは、砂すなかぶりのすぐ後うしろの最さい前列ぜんれつ。
こんなに低ひくい位置いちからの観戦かんせんは滅多めったにない。
お隣となりの席せきの若わかい男性だんせい、仙台せんだいからみえたみたいで話はなしを聞きくともなく耳みみがダンボになる。
いちいち解説かいせつする先輩せんぱいに、的確てきかくに返かえす言葉ことばがおもしろい。
フローズンビールも旨うまい！

ずっと負まけてたのに、追おいついた。
７回かいの風船ふうせん飛とばしも楽たのしいねぇ。
でも、あと一いち点てんというところで雨あめ。。。

一時いちじ間近まぢかく中断ちゅうだんしたけど、あっという間まに逆転ぎゃくてん勝がち！
やはりワタクシ、負まける試合しあいは行いかないもんね。。。

ふだん家かで食たべるご飯はん、美味おいしいにこした事ことはないですが、飽あきない味あじが良よい。
すごく美味おいしい物ものは、お金かねを払はらって食たべに行いけばいい。

たまにだから雰囲気ふんいきの変かわった所ところがいい。
映画えいがの後のち、並木なみき通どおりから本通ほんどおりに向むかって、捜さがしていた店みせがない。
一本いっぽん筋すじを間違まちがえたみたい。

なので適当てきとうにビニールテントに見覚みおぼえのある店みせに入はいる。
ビールとオツマミでいいけど、面白おもしろそうなのを頼たのんでみた。
色いろ鮮あざやかな野菜やさい寿司ずし五ご種しゅ盛ざかりが意外いがい？にも美味おいしかったと寿司すしツウのNさんと意見いけんが一致いっちしました。
右みぎから紅べに芯しん大根だいこん、茄子なすび、トマト、アスパラ、広島ひろしま菜さい。
家いえでは出来できない蟹かに味噌みそロールも美味おいしかった。
鶏にわとりハムはイケテナイ。

照明しょうめいが当あたらないし、携帯けいたいの写うつしメじゃ綺麗きれいに撮とれませんでした。

ずっと観みたかった映画えいが。
本日ほんじつレディースデイ、八丁はっちょう座ざで夕方ゆうがたからのを観みました。
台風たいふうのせいか、街まちも映画えいが館かんも人ひとが少すくない。

ハンセン病はんせんびょう、昔むかしはライ病びょうと言いってた。
そのせいで普通ふつうの生活せいかつがおくれなかった女性じょせいが餡あんを上手じょうずに炊たく事ことから、どら焼やき屋やで働はたらくところから話はなしは始はじまる。
そこの店長てんちょう、客きゃくの女学生じょがくせいとの会話かいわがいい。
生いきていく事ことのしんどさ、逆ぎゃくに素晴すばらしさもわかる。


追記ついき
樹木きき希林きりんさんのお孫まごさん内田うちだ伽羅きゃらちゃん、お父とうさん似にで自然しぜんな演技えんぎがぴったりハマってた。

本日ほんじつはお見舞みまいに中電病院ちゅうでんびょういんへ行いってきました。
少すこし見学けんがくしてみましたが、きれいです。
確たしか古ふるい病院びょういんのはずなんだけど…。

人工じんこう関節かんせつの手術しゅじゅつをしたMくん、リハビリ真まっ最中さいちゅう。
休やすむ間あいだもなく午前ごぜんも午後ごごもプログラムが組くまれてて、順調じゅんちょうに回復かいふくしてるみたいでした。
左足ひだりあしの付つけ根ねの上下じょうげ２０センチくらい切きったところが痛いたいと言いってた。

今月こんげついっぱいで退院たいいんし、来月らいげつは毎日まいにちリハビリに通かようそうだ。
今いまは車椅子くるまいす、そのうち松葉杖まつばづえ、次第しだいにそれも使つかわなくなるらしい。
前屈まえかがみは出来できない、横よこに捻ねじるような動作どうさも禁止きんし。
下したに落おちた物ものを拾ひろうことさえ出来できない。
しばらく不自由ふじゆうな生活せいかつだけど、痛いたみが無ないというのが一番いちばんいい。

こういう場ばに直面ちょくめんして思おもうのは、健康けんこうのありがたさ。
今いまのところ、具合ぐあいの悪わるい病気びょうきもないし、手足てあしの痛いたみもないし、、、、。

良よくないところ、懐ふところ具合ぐあいだけ。

最近さいきん、ちまたで流行りゅうこうしてるココナッツオイルを買かってみました。
身体しんたいに良よいというけど、どうなのかよくわからないまま、普通ふつうの油あぶらとして料理りょうりに使つかってみました。

先まずもってTVの料理りょうり番組ばんぐみで春巻はるまきを揚あげずに焼やいてたので、真似まねっこ！
あら、なんだか甘あまい香かおり！
しかもパリッとする。

じゃがいもをレンジでチンしてつぶし
刻きざんだチーズと缶詰かんづめコンビーフとカレー粉こで混こんぜ
一いち枚まいを半分はんぶんサイズにカットした春巻はるまきの皮かわでくるくる巻まき
出来上できあがり

今日きょうはビビンバだったけど、味あじが被こうむって失敗しっぱいした！

さらりとして、じわ～とした映画えいがでした。
家族かぞくのどうしようもない関係かんけい、特とくに母親ははおやと娘むすめ、姉妹しまいのなかでも長女ちょうじょの思おもいがグサリときました。

何なん年ねんも前まえに家いえを出でた父親ちちおやが亡なくなって、異母いぼ妹いもうとを引ひき取とる。
医者いしゃと不倫ふりん中ちゅうの看護かんご師しの長女ちょうじょ、ダメ男おとこに惚ほれてしまう銀行ぎんこう員いんの次女じじょ、スポーツ用品ようひん店てんに勤つとめる三さん女じょ。
そこへ家いえを出でるきっかけとなった女おんなと父親ちちおやの間あいだに生うまれた中学生ちゅうがくせいの子供こどもが鎌倉かまくらの古ふるい家いえにやってくる。
だが、その子こも複雑ふくざつな思おもいを抱かかえていた。
それぞれの生活せいかつの中なかで、家族かぞくの絆きずなみたいなものを感かんじていく。

父親ちちおやとの思おもい出でが、高台たかだいに登のぼって海うみと街まちが広ひろがる風景ふうけいを見みるところ、同おなじだ。
そこで大声おおごえで叫さけぶシーンはじ～んとくる。
後こうは海辺うみべを歩あるくところ、いいなぁ。

ついにパンを買かう生活せいかつになりました。

作つくる時間じかんがないわけじゃあない。
ヤル気きにならないだけ。
それでも食しょくパンは焼やきますよ、ホームベーカリーがね！
強力粉きょうりきこ、バター、砂糖さとう、塩しお、イースト、水みずを計はかって入いれるだけ。
でも、これじゃあ達成たっせい感かんがない。
手てでこねたい！

決算けっさん書類しょるいを税理士ぜいりしに渡わたすまで、もうしばらくの事ことだ。

この度たび、勤務きんむするビルの地下ちかにオープンした『コリタカフェ』へ偵察ていさつに行いって来きました。

日曜日にちようびにオープンして四よん日にち目め、まだばたばたの感かんじでしたが徐々じょじょに慣なれれば大丈夫だいじょうぶでしょう。
日替ひがわりランチ、今日きょうは『豚肉ぶたにく生姜しょうが焼やき』

あまり濃こくない味付あじつけ、一いち口くち食たべてすぐ美味おいしいとは感かんじないが、こういう方ほうが体からだに良よい。
量りょうも多おおくないから女性じょせい向むきかな。
男性だんせいは物足ものたりないと言いってた。
７８０円えん、アフターコーヒー２００円えんで９８０円えん。
たまにならいいかも。。。

そういえば、鯉こい城じょう会館かいかん地下ちかの『吉山よしやまビュッフェ』も待まち時間じかんが長ながくて野菜やさいバイキング食たべること叶かなわず。
『ゆり根ね』は何なん度どか行おこなったけど、値段ねだんに釣つり合あうお味あじではない。

味あじと値段ねだんで満足まんぞくできる、通かようほどの所ところはなかなか無ないもんですね。
ま、毎日まいにちは前日ぜんじつの残のこり物もの弁当べんとうでいいや。

今日きょうの新聞しんぶんにこんな記事きじがあった。

夫おっとが家いえにいるようになると、『思おもいやり』からか家事かじをするようになる。
それが、妻つまにとってはダメ出しゅっしされてるようで『重おもいヤリ』に感かんじる。
よかれと思おもってしている事ことが、実じつは妻つまの負担ふたんになってると夫おっとは気きがつかない。
長年ながねん連つれ添そっていても夫婦ふうふの感覚かんかくは違ちがう。


ちょうど我わが家やでも同おなじ事ごとが‥‥。
働はたらき始はじめると、私わたしが不在ふざい時じに掃除そうじをしている。
それは有あり難がたいが、して欲ほしい所ところとそうでない所ところがあるんだよね。
洗濯せんたくもしてくれる。
だが、何なにもかも一緒いっしょくたにしないでほしいのよね。

ハッキリ言いうべきか、このままストレスをため込こむか！

あの酸すっぱいもずく酢すを想像そうぞうしてはいけません。
生なまのもずくは味あじも何なにもなくて、ヌルヌルもしてない。
しっとりしたヒジキって感かんじ。
ヒジキよりも細切こまぎり昆布こぶに近ちかいかも。。。

沖縄おきなわ旅行りょこうで初はじめて食たべて、美味おいしかった印象いんしょうがある。

天てんぷら粉こに塩しおを入いれて水溶みずときし、ひとつまみのもずくをくぐらせてサッと揚あげる。
パリパリして美味おいしい！
ビールとか甘あまくないチューハイが合あいます。

スーパーでは見みかけた事ことない。
八丁堀はっちょうぼり福屋ふくやの地下ちか鮮魚せんぎょコーナーにありました。
お値段ねだんもリーズナブルすぎ、また買かってこよう！

当あたり、なんでしょうね！
応募おうぼしたのさえ忘わすれてた。
でも、３缶かんも送おくってきたからには『乾杯かんぱい写真しゃしん』でも投稿とうこうせねば。。。

アプリでSnapDishというのがあって、料理りょうり写真しゃしんを投稿とうこうするというもの。
そこでメーカーなどが募集ぼしゅうしてるモニターに、どうやら応募おうぼしてたみたい。

今いまは某ぼう醤油じょうゆメーカーが募集ぼしゅうしているそうめんグッズが当あたる、というのがある。
七夕たなばたに飾かざりそうめん作つくって写真しゃしんを投稿とうこうすればいい。
どっしようかなぁ。。。

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