ミントのメモ帳ちょう

しっとりふんわりの生せいっぽい食しょくパンできました。
まあ、生なまクリーム入いれたらそれらしくなります。

サンドイッチにしたら美味おいしかったです。
美味おいしいのを作つくると
つい食たべ過すぎてしまい、翌日よくじつのがなくなります。
たまに、変かわったのにしよう。
普段ふだんはチーズ入いりが多おおいかな。



調子ちょうしづいて、食品しょくひんの買かい置おきの整理せいりしてて見みつけたチョコタブレット。
ココアもバターもあるし、賞味しょうみ期限切きげんぎれだけど作つくってみた。
甘あまさを控ひかえたら、あんまりだった。。。

毎年まいとし、広島ひろしま城じょうや中央ちゅうおう公園こうえんで行おこなわれるフードフェスティバル。
やはり行いかねば、、、
そして食たべねば、、、
歩あるきながらなので、ついつい食たべすぎる。

牛うし串くしは長ながい列れつなのでパス。
まあ、どこも行列ぎょうれつなのでそんな気力きりょくがない我々われわれはスルー。
唐揚からあげ、カキフライ、ヤマメの塩焼しおやき、そして尾道おのみちラーメン。
烏龍茶うーろんちゃの菊池きくちボトルやみかんジュース、最後さいごは川中かわなか醤油じょうゆさんのしょうゆソフト。
減げん塩しお醤油じょうゆも買かって、フリマをぶらぶらして、革かわのスマホケースを買かいました。
RCCのステージを見みて帰路きろにつきましたが、これで８０００歩ほくらいだった。


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東野とうの圭吾けいご作品さくひんらしい、最後さいごに納得なっとく。
ああ、そういう事ことだったんだ、と最後さいごにわかる。

いかにも現実げんじつに起おこりそうな話はなし。
時代じだいの先さきを読よんだその感覚かんかくにはいつも驚おどろかされる。
映画えいが化かされるらしい。
誰だれが演えんじるのか、勝手かってにイメージしてた人ひとと違ちがうと面白おもしろいかも。

パンを焼やく材料ざいりょう、小麦粉こむぎこなど。
今いままでは、製菓せいか材料ざいりょうや雑貨ざっかなど専せん門もんの通販つうはん会社かいしゃで注文ちゅうもんしていた。
そこは金額きんがくが少すくないと送料そうりょうがかかる。
ましてやバターなど冷蔵れいぞう品ひんはクール便びんなのでもっとかかる。
だから余計よけいな物ものまで、送料そうりょう無料むりょうにしようとしてついつい買かって、、、何なん度ども後悔こうかいする。

この度たび、初はじめてamazonで注文ちゅうもんしてみた。
Kくんがプライム会員かいいんなので、送料そうりょう無料むりょうなのだ。
金額きんがく関係かんけいなく一ひとつからでもいいそうなんで、とりあえず富澤とみざわ商店しょうてんの『キタノカオリ』３㎏。
金曜日きんようびの夜よる遅おそくの注文ちゅうもん、日曜日にちようびの朝あさ一いち番ばんに届とどいた。

早はやい、早はやすぎる。
もっと先さきでよかったのに…。
こりゃ次々つぎつぎと頼たのみたくなるわ。

立町たてまちの酔よい心こころ本店ほんてん1Fとなってますが、お隣となりって感かんじ。
こじんまりしたお店みせですが、昼ひる時じは並ならんでました。

ちょっとお高たかいけど、鴨かも南蛮なんばんにしました。
蕎麦そばは美味おいしいけど、おつゆがちょっと濃こく感かんじました。
好このみですから、これがちょうどいいという人ひともいます。
ご一緒いっしょしたTさんは海苔のりと三みつ葉ばののったの（名前なまえは忘わすれた）

やはり蕎麦そばは美味おいしいとの感想かんそう。

本当ほんとうはざる蕎麦そばが好すきだけど、この日ひは急きゅうに雨あめが降ふって寒さむかった。
そのせいか、同おなじく温あたたかい汁物しるものがよく出でてました。
メニューも多おおくないけど、また行いきたいお店みせです。

樹木きき希林きりんさんの追悼ついとうでしょうか、八丁はっちょう座ざは人ひとで溢あふれてました。
にちにちこれこうじつ、という。

主人公しゅじんこうの女性じょせいが茶道さどう教室きょうしつに通かよう２０年ねんの日々ひび。

お茶ちゃの先生せんせいが樹木きき希林きりんさん、主人公しゅじんこうの典子のりこを黒木くろき華はなさん、いとこの美智子みちこが多た部ぶ未み華子はなこさん。
一緒いっしょに週しゅうに一度いちど通かよううち、何なにかが変かわっていく。
「お茶ちゃはまず”形かたち”から、形かたちを作つくっておいて後ごから”心こころ”が入はいるもの」
そういう所作しょさを自然しぜんに身体しんたいが覚おぼえていくと、音おとを聴きき分わけられたり、季き節ぶしの感かんじ方かたが変かわってくる。
『一期一会いちごいちえ』の、今いまは一いち度どしかないという、幸しあわせも儚はかなさも人生じんせいだという教おしえ。

雨あめの日ひは雨あめの音おとをきく。
雪ゆきの日ひは雪ゆきを見みて、
夏なつには夏なつの暑あつさを、
冬ふゆは身みの切きれるような寒さむさを、
五感ごかんを使つかって全身ぜんしんで、
その瞬間しゅんかんを味あじわう。

季き節ぶしごとの掛かけ軸じくが変かわっていき、先生せんせいの着物きものが変かわる。
主人公しゅじんこうの生活せいかつも変かわっていくうち、季き節ぶしのように生いきるというのがわかってくる。


映画えいがでは表千家おもてせんけだったけど、裏千家うらせんけを習ならってたから所作しょさを思おもい出だした。
一応いちおうお茶ちゃをたてる用具ようぐは揃そろってるのに、何なん年ねんも使つかってない。
茶ちゃせん、茶杓ちゃしゃく、なつめ、袱紗ふくさもあるはず。
和菓子わがしも季き節ぶしごとのが用意よういされ、久ひさしぶりにいただきたいと思おもった。

アンデルセンベーキングスクールの中級ちゅうきゅうに進すすみました。
これから出回でまわるリンゴを使つかったパン、冬ふゆにしか出来できないペストリーなど、ヨーロッパのベーシックな食事しょくじパンを半年はんとしかけて学まなびます。

第だい一いち回かい目めは、ワインによく合あうくるみパン。

そして、３種類しゅるいの穀物こくもつの入はいったという意味いみのトレコンロール。
デンマーク語ごだそうです。

試食ししょくでは、くるみパンをカットして、ブルーチーズに蜂蜜はちみつをかけて食たべました。
これがまた衝撃しょうげき的てきな美味おいしさで、帰かえりにブルーチーズ買かって帰がえりました。


トレコンロールは、べた付つく生地きじで手てについたのを取とる方法ほうほうなども驚おどろきました。
少量しょうりょうの粉こなで手てを擦こすり合あわせる、というもので、すぐ手てを洗あらってはいけないそうです。

それに最初さいしょに混まぜるのもゆっくり圧着あっちゃくさせ、グルテンが出でてきたら引ひき伸のばす。
それから叩たたきつける。
こういう風ふうにする、という意識いしきを持もってこねる。

今いままでのやり方かたが、いかにいい加減かげんだったのかと反省はんせい。
自意識じいしきも何なにもかも、ガラガラと崩くずれおちました。
あ〜疲つかれた。

ＪＡの日帰ひがえりバスツアー。
この度たびの豪雨ごうう災害さいがいにあった場所ばしょである倉敷くらしき。


豪雨ごううの後のちの復旧ふっきゅうは大丈夫だいじょうぶかというのは杞憂きゆうで、観光かんこう客きゃくが来こないと本当ほんとうの意味いみでの日常にちじょうに戻もどらないという。
でも、災害さいがいのあった地区ちくではなく鷲羽山わしゅうざんの麓ふもとあたり。
下津井しもつい漁港ぎょこうでのタコづくし料理りょうり。

でも、まずは近ちかくの畳たたみ縁えんシェア日本一にっぽんいちの高田たかだ織物おりものの見学けんがく。
そしてミニ畳たたみ作成さくせい体験たいけん。
こんなの作つくりました。

それから、日本にっぽん三さん大だい権現ごんげんのひとつを祀まつる厄除やくよけ不動ふどう、由加ゆか山さん蓮台寺れんだいじへ。

参拝さんぱい＆法話ほうわ。
これが面白おもしろかったと言いっては失礼しつれいだが、わかりやすい説明せつめいでした。
岡山おかやま県けんでの初詣はつもうで人数にんずうが一番いちばん多おおいらしいです。
厄除やくよけとして、待まち受うけにする方ほうもいるといのもわかる。




これで帰路きろにつく、、、
がしかし、これからが本番ほんばん！
CSチケット握にぎりしめズムスタへ、となった！

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寒さむくなってきた。
スーパーの割引わりびき券けんがあるし、買物かいもののポイントで出でた金券きんけんもあるし、で買かいました。

なにせ２０年ねん以上いじょうも使つかってるガスファンヒーターの調子ちょうしがよくない。
正確せいかくには平成へいせい３年ねんに買かったものだから、２７年ねんものか。。。
狭せまいこの家いえではもう必要ひつようない。

ちゃんとシーズンオフに手入ていれして納おさめてる（オットが）からまだ使つかえるけど、
流石さすがにもう危あぶないでしょ。
もうメンテナンスが必要ひつようなものは処分しょぶん。
古ふるい物ものを大事だいじに使つかう昔むかし人間にんげんは卒業そつぎょうしよう。
もっと断だん捨離して、もう少すこし管理かんりしやすくしよう。

今度こんどのストーブは小ちいさい。
でもこれくらいでいい。

おこぼれが回まわってきて、ズムスタで観戦かんせん出来できる事ことになりました。

ところが当日とうじつは、バスツアーで倉敷くらしきへ行いく日ひ。
帰かえりの時間じかんが気きになりますが、予定よてい通どおりならギリ間まに合あう。

自由じゆう席せきなんで早はやめに行いって場所ばしょ確保かくほまでしてくれるっていうご近所きんじょさん。
何なにから何なにまでお世話せわになりますねぇ。

クライマックスシリーズは初戦しょせんが大事だいじ！
相手あいての巨きょ人じんには、なんとしても勝かってほしい！

月つきに一いち度どの楽たのしみ、９月くがつは行いけなかった。
なにしろ週しゅう一いちの営業えいぎょう、土曜日どようびのみで、８月がつは営業えいぎょうしない。
そして１１月がつまでで今年ことしは終おわり。

今日きょうは銀杏いちょうごはん。
冬瓜とうがも煮物にものだけでなく、ソーメン瓜ふりと柿かきの酢すの物ものにも使つかってありました。
一番いちばんは飛龍頭ひりょうず！
豆腐とうふに山芋やまいも、秋野あきの菜さいが色々いろいろ使つかってありました。
これは是非ぜひとも真似まねして作つくってみたい。

人参にんじんポタージュにもち麦むぎが入はいってたり、ピーナッツ豆腐とうふにも歯はごたえあるような工夫くふうがしてある。
チーズとうずら豆まめの組くみ合あわせも斬新ざんしん！
香こうの物ものも、はやと瓜ふりの味付あじつけが絶品ぜっぴん！

そして、シフォンケーキはサツマイモ入いり。
わざわざ焼やき芋いもにしてから、それをマッシュして混まぜ込こんであるそうです。
黒くろごま付つきで美味おいしかった。

本当ほんとうに工夫くふうがすばらしくて、いつも刺激しげきを受うける。

ポーセラーツが焼やきあがりました。
先日せんじつ作つくったお皿さらも可愛かわいくて、大だい満足まんぞく。


額がくに入いれてみると、隠かくれる部分ぶぶんも気きにはしていてもイマイチだった。
でも、我わが家やの狭せまい玄関げんかん飾かざりにぴったりのサイズ。
こうしてミニ額がくが増ふえてしまう。

ガラガラでした。
ムキムキの青年せいねんとグレーヘアーのおばちゃんと３人にんでした。
ちょっと早はやめに行いったからかなぁ。
５種類しゅるいのマシンをほぼ終おわった頃ころ、スタッフが来きて掃除そうじを始はじめる。
あまり人じんが多おおいと嫌いやだから、こういう時間じかんに行いけばいいんだとわかった。

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遅おくればせながら、まだ上映じょうえいしてるんで観みてきました。
オットは岡田おかだ准じゅん一いちくんの『散ちり椿つばき』を観みるそうです。


篠原しのはら涼子りょうこと広瀬ひろせすず主演しゅえん
女子高じょしこう生せいの子供こどもがいる今こん主婦しゅふの現在げんざいと、自分じぶんの高校生こうこうせいの頃ころの過去かこを行おこなったり来きたり。
年代ねんだい的てきにはかなり下したの世代せだいだけど、安室あむろちゃんみたいな女子高じょしこう生せいがいっぱいいた時代じだい。
オザケン（小沢おざわ健二けんじ）の歌うたをリフレインで口くちずさんでしまう。

その当時とうじのグループSUNNYの６人にん。
その中なかのリーダーだった子こが、バリバリ仕事しごとして成功せいこうした。
でも癌がんで余命よめい１カ月かげつ。
偶然ぐうぜん知しって、当時とうじの友達ともだち探さがしを始はじめていく。
セレブになってたり、落おちぶれてたり、それぞれのエピソードとともに振ふり返かえる。
興信所こうしんじょのリリーフランキーが、いい加減かげんなようでしっかり探さがし出だしてきて面白おもしろい。

韓国かんこく映画えいがのリメイクとは思おもえないくらい、心理しんり的てきなものが描えがかれててホロリとする。
二に十じゅう数すう年ねんも経たつと、こんなにも環境かんきょうが変かわるのか。
でも、その当時とうじの絆きずなは堅かたい。
自分じぶんの高校生こうこうせい時代じだいを振ふり返かえるきっかけをくれる映画えいがでした。

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