Πριν από τηνισπανική κατάκτηση, πολυάριθμοι ιθαγενείς πληθυσμοί (που σήμερα ονομάζονται ΝτιαγκίταςκαιΚαλτσάκιες) ζούσαν στις κοιλάδες της σημερινής επαρχίας Σάλτα- σχημάτισαν πολλές διαφορετικές φυλές, ανάμεσά τους οιΚίλμεςκαιοι Χουμαχουάκα, οι οποίες χρησιμοποιούσαν την ίδια γλώσσα, τηνΚακάν. Οι Ατακάμα ζούσαν στηνΠούνακαιοιΟυίτσι (Ματάκος) στην περιοχή Τσάκο.[5]
Ο πρώτος κατακτητήςπου έφτασε στην περιοχή ήταν οΝτιέγο ντε Αλμάγροτο 1535- τον ακολούθησε ο Ντιέγο ντε Ρόχας. ΟΕρνάντο ντε Λέρμα ίδρυσε τοΣαν Φελίπε ντε Λέρμα το 1582, κατόπιν εντολής του αντιβασιλέα Φρανσίσκο ντε Τολέδο, κόμη της Οροπέσα- το όνομα της πόλης σύντομα άλλαξε σε «Σαν Φελίπε ντε Σάλτα». Μέχρι το 1650, η πόλη είχε περίπου πεντακόσιους κατοίκους.[6]
Στο πλαίσιο της Αντιβασιλείας του Ρίο ντελα Πλάτα δημιουργήθηκε η επαρχία "Salta del Tucumán". Το 1774 ιδρύθηκε τοΣαν Ραμόν ντεΛα Νουέβα Οράν μεταξύ ΣάλτακαιΤαρίχα (η Ταρίχα προστέθηκε στην περιφέρεια αργότερα, το 1807). Το 1783, σε αναγνώριση της αυξανόμενης σπουδαιότητας της πόλης, η πρωτεύουσα της νομαρχίας Σάλτα δελ Τουκουμάν μεταφέρθηκε από τοΣαν Μιγκέλ δε Τουκουμάνστη Σάλτα.[6]
Ημάχη της Σάλτατο 1813 απελευθέρωσε την περιοχή από τηνΙσπανία, αλλά περιστασιακές επιθέσεις πραγματοποιήθηκαν από τηνΑντιβασιλεία του Περού μέχρι καιτο 1826. Ο Γερβάσιο δε Ποσάδας δημιούργησε την επαρχία Σάλτα το 1814, η οποία περιλάμβανε τις σημερινές επαρχίες Σάλτα, Χουχούικαι τμήματα της νότιας Βολιβίαςκαι της βόρειας Χιλής.[6]
Εκμεταλλευόμενη τις εσωτερικές συγκρούσεις της Αργεντινής που προέκυψαν μετά τηΔιακήρυξη της Ανεξαρτησίας της Αργεντινής, η Βολιβία προσάρτησε την Ταρίχα το 1826. Το 1834, η Χουχούι αποχώρησε από τη Σάλτα και έγινε ξεχωριστή επαρχία. Τα σύνορα της Σάλτα μειώθηκαν περαιτέρω το 1900, μετην απώλεια της Γιακίμπα από τη Βολιβία.[6]
Η συνολική έκταση της επαρχίας είναι 155.488 τετραγωνικά χιλιόμετρα, γεγονός πουτην καθιστά την έκτη μεγαλύτερη σε έκταση επαρχία της Αργεντινής.[7]:14–15Οι κύριοι ποταμοί της επαρχίας είναι οΠιλκομάγιο, οΜπερμέχοκαιο Χουραμέντο, ο οποίος αργότερα μετατρέπεται στονποταμό Σαλάδο.[7]:15Η επαρχία Σάλτα βρίσκεται σεμια γεωλογικά ενεργή περιοχή και πλήττεται περιστασιακά από σεισμούς.
Παρόλο πουη επαρχία Σάλτα βρίσκεται κοντά στονΤροπικό του Αιγόκερω, διαθέτει μεγάλο εύρος κλιμάτων λόγω της διακύμανσης του υψομέτρου και της επίδρασης της ορογραφίας.[8]Ο προσανατολισμός τωνΆνδεων επηρεάζει την κατανομή των βροχοπτώσεων εντός της επαρχίας.[8]
Τα ανατολικότερα τμήματα της επαρχίας έχουν θερμό ημίξηρο κλίμα (ΚέππενBSh) με περίοδο βροχοπτώσεων το καλοκαίρι.[8][9]Η μέση ετήσια θερμοκρασία και βροχόπτωση είναι 20 °C και 500 χιλιοστά.[8][9]Οι θερμοκρασίες μπορεί να φτάσουν έως και 47 °C κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ενώ μπορεί να πέσουν έως και -5 °C κατά τη διάρκεια του χειμώνα.[8][9]
Οι πρώτες πλαγιές των Άνδεων αναγκάζουν τους υγρούς, ανατολικούς ανέμους να ανυψώνονται, προκαλώντας πολύ υψηλή συμπύκνωση που οδηγεί στο σχηματισμό σύννεφων που δημιουργούν άφθονες ποσότητες βροχής.[10]Οι ανατολικές πλαγιές των βουνών δέχονται από 1.000 έως 1.500 mm βροχόπτωσης ετησίως, ανκαι ορισμένα μέρη δέχονται έως και 2.500 mm βροχόπτωσης ετησίως λόγω της ορογραφικής κατακρήμνισης.[10][11]Οι περισσότερες βροχοπτώσεις συγκεντρώνονται το καλοκαίρι, ενώ οι χειμώνες είναι ξηροί.[12]Οι υψηλές βροχοπτώσεις σε αυτές τις πρώτες πλαγιές δημιουργούν μια πυκνή ζούγκλα που εκτείνεται σεμια στενή λωρίδα κατά μήκος αυτών των οροσειρών, δημιουργώντας μια περιοχή με μεγάλη ποικιλομορφία ειδών.[8][12]Στα μεγαλύτερα υψόμετρα αυτών των πλαγιών, το κλίμα είναι ψυχρότερο καιπιο υγρό, μετη βλάστηση να αποτελείται από φυλλοβόλα και πεύκα.[12]
Μεταξύ των υψηλών υψομέτρων στα δυτικά καιτων χαμηλών πεδιάδων στα ανατολικά βρίσκονται οι κοιλάδες.[9]Το κλίμα αυτών των κοιλάδων είναι είτε υγρό υποτροπικόμε ξηρούς χειμώνες (Κέππεν Cwa) είτε υποτροπικό ορεινό (Cwb), ευνοώντας την ανθρώπινη εγκατάσταση και τις γεωργικές δραστηριότητες.[9]Η μέση ετήσια βροχόπτωση είναι περίπου 1.000 χιλιοστά, το μεγαλύτερο μέρος της κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.[9]Οι μέσες θερμοκρασίες ξεπερνούν τους 20 °C κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ενώ κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι κάτω από 14 °C.[9]
Δυτικότερα, το Αλτιπλάνο είναι ένα οροπέδιο σε υψόμετρο 3.000 έως 4.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Η περιοχή αυτή έχει δροσερό ημίξηρο κλίμα (Κέππεν BSk): οι υψηλές θερμοκρασίες ποικίλλουν ελάχιστα (δεδομένου ότι η θερμότερη εποχή είναι συννεφιασμένη καιη ψυχρότερη ηλιόλουστη), κυμαινόμενες από 14 έως 21 °C- οι νυχτερινές θερμοκρασίες κυμαίνονται από 6 °C στα μέσα του καλοκαιριού έως -8 °C στα μέσα του χειμώνα, ενώ μπορεί να καταγραφούν ακραίες τιμές κάτω από -15 °C. Όλες οι βροχές πέφτουν αποκλειστικά το καλοκαίρι, με ετήσιο ύψος βροχής μεταξύ 200 και 400 χιλιοστών. Στην περιοχή αυτή υπάρχουν αρκετές αλυκές.
ΤΣτα μεγαλύτερα υψόμετρα που βρίσκονται στα δυτικά τμήματα της επαρχίας επικρατεί δροσερό ξηρό κλίμα (Κέππεν BWk), με μεγάλες ημερήσιες διακυμάνσεις (εύρος θερμοκρασιών μεταξύ ημέρας και νύχτας).[8]
Η μεταποίηση παίζει σημαντικό ρόλο στη Σάλτα, προσφέροντας 20% στην οικονομία. Το φυσικό αέριο καιτο πετρέλαιο από τα κέντρα Ταρταγάλ, Άγουας Μπλάνκας, Μαντρεχόνες καιΚάμπο Ντουράν μεταφέρονται στοΜπουένος ΆιρεςκαιτοΡοσάριομε αγωγούς. Υπάρχει επίσης διυλιστήριο πετρελαίου στο Κάμπο Ντουράν. Οι εξορύξεις περιλαμβάνουν ουράνιοσταΙρούγια, Λα ΠόμακαιΣαν Κάρλος.
Η γεωργία καιοι παράγωγες βιομηχανίες της εξακολουθούν να αποτελούν σημαντική δραστηριότητα στην επαρχία, συνεισφέροντας πάνω από 10% στην παραγωγή. Τακαπνά, τοζαχαροκάλαμοκαιηαμπελουργία είναι τα σημαντικότερα και αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των εξαγωγών της περιοχής. Άλλες καλλιέργειες κυρίως για τοπική κατανάλωση είναι οαραβόσιτος, ταφασόλια, ταεσπεριδοειδή, οιμπανάνεςκαιοιντομάτες. Το ζαχαροκάλαμο μεταποιείται σε εργοστάσια στη Σάλτα πριν σταλεί στην υπόλοιπη Αργεντινή καισε άλλες χώρες. Το εργοστάσιο στοΣαν Μαρτίν ντε Ταμπακάλ είναι το σημαντικότερο από αυτά. Τα περίφημα κρασιά της περιοχής Βάγιες Καλτσάκιες κοντά στοΚαφαγιάτε παράγονται σε πολυάριθμους αμπελώνες διαφόρων μεγεθών. Οι αμερικανικές φυλές βοοειδών εκτρέφονται μόνο στην υγρή υποτροπική ανατολή, μαζί με μερικά αιγοπρόβατα.
Η επαρχία χωρίζεται σε 23 νομούς (ισπανικά: departamentos), που περιλαμβάνουν 59 δήμους (ισπανικά: municipios).[13] Πρωτεύουσα της επαρχίας είναι η πόλη Σάλτα, όπου βρίσκεται η έδρα της επαρχιακής κυβέρνησης.[13]