球根きゅうこん

球根きゅうこん（きゅうこん）とは、宿根草しゅっこんそうのうち、根ね、茎くき、葉はなどの特定とくていの部分ぶぶんに養分ようぶんがたまって変形へんけい・肥大ひだい化かしてできた貯蔵ちょぞう器官きかん。園芸えんげいや農学のうがく分野ぶんやで用もちいられる用語ようごである。

食用しょくよう球根きゅうこんの代表だいひょうであるタマネギ（紫色むらさきいろ品種ひんしゅ）

球根きゅうこんの分類ぶんるい

球根きゅうこんは以下いかの6種類しゅるいの総称そうしょうであるが、狭義きょうぎには鱗茎りんけいだけをさす。塊根かいこんと担根体たい以外いがいの4種しゅは植物しょくぶつ学がく的まとには地下茎ちかけいである。

鱗茎りんけい（りんけい）

タマネギのように、短縮たんしゅく茎くきに葉は（鱗うろこ葉は）が重かさなり合あい層状そうじょうになっているもので、他たには、ヒガンバナ、チューリップ、ヒヤシンス、ニンニク、ラッキョウなどがある。ユリのように、爪つめ状じょうのはがれやすい肥厚ひこう化かした鱗うろこ葉はが瓦かわら状じょうに重かさなったものは鱗状りんじょう鱗茎りんけい（うろこじょうりんけい）という。食用しょくようのいわゆるユリ根ねは通常つうじょう鱗茎りんけいに含ふくまれる。また、ランの仲間なかまには偽にせ鱗茎りんけいと呼よばれる構造こうぞうをもつものがあるが、これは構造こうぞう的てきには塊茎かいけいに近ちかい。

球茎きゅうけい（きゅうけい）

茎くき自身じしんが肥大ひだい化かして球状きゅうじょうになったもので、葉は鞘さやが乾燥かんそうした薄皮うすかわで包つつまれているもの。クロッカス、グラジオラス、フリージア、アヤメ、サトイモ、コンニャクなど。

塊茎かいけい（かいけい）

短縮たんしゅくした地下茎ちかけい自身じしんが肥大ひだい化かし球たま状じょうになったもので、薄皮うすかわで包つつまれていないもの。シクラメン、アネモネ、ベゴニア、チョロギ、ジャガイモなど。

根茎こんけい（こんけい）

水平すいへい方向ほうこうに伸のびた地下茎ちかけいが肥大ひだい化かしたもの。ライゾームともいう。カンナ、ハス（レンコン）、ショウガなど。

塊根かいこん（かいこん）

根ねの部分ぶぶんが肥大ひだい化かしたもの。ダリア、サツマイモ、キャッサバなど。

担根体たい（たんこんたい）

根ねでも茎くきでもない、ヤマノイモ属ぞくに特有とくゆうの器官きかん。ヤマノイモ、ナガイモなどのヤムイモ類るい。

植うえ付つけ時期じきによる分類ぶんるい

球根きゅうこんは、植うえ付つけ時期じきにより、春はる植うえ、夏なつ植うえ、秋あき植うえに分類ぶんるいされる。

春はる植うえ球根きゅうこん

春分しゅんぶんのころから5月がつ上旬じょうじゅんに植うえ付つけるもの。主おもに熱帯ねったい地方ちほうの原産げんさんで、寒さむさによわく、降霜こうそうで地上ちじょう部ぶがかれる。ダリア、グラジオラス、カンナ、チューベローズなど。このほかに、室内しつない栽培さいばい専用せんようのグロキシニア、球根きゅうこんベゴニア、カラディウム、アキメネスなどがある。

夏なつ植うえ球根きゅうこん

秋あき植うえ秋あき咲ざき球根きゅうこんともいう。しばしば秋あき植うえ球根きゅうこんにふくめられる。8月がつ下旬げじゅんから秋分しゅうぶんのころに植うえ付つけ、晩秋ばんしゅうから初冬しょとうに開花かいかするもの。リコリス（彼岸花ひがんばな属ぞく）、ステルンベルギア、コルチカム、サフランなど。

秋あき植うえ球根きゅうこん

10月から11月に植うえ付つけ、冬ふゆの寒さむさに感応かんおうして、花芽かが分化ぶんか、花芽かがの伸長しんちょう、茎葉けいようの伸長しんちょうがおこなわれて、翌年よくねんの春はるから初夏しょかにかけて開花かいかするもの。耐寒たいかん性せい種しゅにチューリップ、ヒヤシンス、クロッカス、ムスカリ、ダッチアイリス、アネモネ、シラーなど。半はん耐寒たいかん性せい種しゅにラナンキュラス、フリージア、イキシア、バビアナ、スパラキシスなどがある。

参考さんこう文献ぶんけん

• 平城ひらじろ好明よしあき 著ちょ「太ふとるのが一番いちばん 球根きゅうこん類るい」、日本にっぽん放送ほうそう協会きょうかい 編へん 編へん『これだけは知しっておきたい園芸えんげいの知識ちしき』（初版しょはん）日本にっぽん放送ほうそう出版しゅっぱん協会きょうかい〈別冊べっさつNHK趣味しゅみの園芸えんげい〉、1984年ねん5月がつ15日にち。ASIN B000J6U5SM。ISBN 9784146457133。全国ぜんこく書誌しょし番号ばんごう:85055067。 

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