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ゆうあなつばづけ土器どき」のはんあいだ差分さぶん

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使用しよう目的もくてき諸説しょせつあり、[[藤森ふじもり栄一えいいち]]・[[たけ藤雄ふじおろく]]ら縄文じょうもん中期ちゅうき農耕のうこう社会しゃかいであったとする[[縄文じょうもん農耕のうこう]]ろん立場たちばから[[貯蔵ちょぞう]]目的もくてきのために使用しようしたとするせつかんがえられ、藤森ふじもりは[[栽培さいばい]]のため[[種子しゅし]]の貯蔵ちょぞう使用しようしたとするせつ([[藤森ふじもり栄一えいいち]]・たけ藤雄ふじおろく中期ちゅうき縄文じょうもん土器どき貯蔵ちょぞう形態けいたい」『考古学こうこがく手帖てちょう』)を提唱ていしょう武藤むとう縄文じょうもん農耕のうこうせつ立場たちばちつつも、現在げんざい有力ゆうりょくされている酒造しゅぞうせつ提唱ていしょうした(たけ藤雄ふじおろくゆうあなつばづけ土器どきさい検討けんとう」『信濃しなの』)。一方いっぽう貯蔵ちょぞう容器ようきであったことを否定ひていするせつとして[[山内やまうち清男きよお]]の土製どせい太鼓たいこせつがある(山内やまうち清男きよお縄文じょうもん製作せいさく用途ようと」『日本にっぽん原始げんし美術びじゅつ縄文じょうもんしき土器どき』)。ゆうあなつばづけ土器どきの[[ヘビ]]や[[カエル]]などの動物どうぶつ文様もんよう人体じんたい文様もんようほどこされていることや、世界せかい各地かくち民俗みんぞく事例じれいにみられる土製どせい太鼓たいことの類似るいじから、しょうあなかいをしてはんまくめ[[太鼓たいこ]]としてもちいていたと推測すいそくしている([[山内やまうち清男きよお]]による)。
使用しよう目的もくてき諸説しょせつあり、[[藤森ふじもり栄一えいいち]]・[[たけ藤雄ふじおろく]]ら縄文じょうもん中期ちゅうき農耕のうこう社会しゃかいであったとする[[縄文じょうもん農耕のうこう]]ろん立場たちばから[[貯蔵ちょぞう]]目的もくてきのために使用しようしたとするせつかんがえられ、藤森ふじもりは[[栽培さいばい]]のため[[種子しゅし]]の貯蔵ちょぞう使用しようしたとするせつ([[藤森ふじもり栄一えいいち]]・たけ藤雄ふじおろく中期ちゅうき縄文じょうもん土器どき貯蔵ちょぞう形態けいたい」『考古学こうこがく手帖てちょう』)を提唱ていしょう武藤むとう縄文じょうもん農耕のうこうせつ立場たちばちつつも、現在げんざい有力ゆうりょくされている酒造しゅぞうせつ提唱ていしょうした(たけ藤雄ふじおろくゆうあなつばづけ土器どきさい検討けんとう」『信濃しなの』)。一方いっぽう貯蔵ちょぞう容器ようきであったことを否定ひていするせつとして[[山内やまうち清男きよお]]の土製どせい太鼓たいこせつがある(山内やまうち清男きよお縄文じょうもん製作せいさく用途ようと」『日本にっぽん原始げんし美術びじゅつ縄文じょうもんしき土器どき』)。ゆうあなつばづけ土器どきの[[ヘビ]]や[[カエル]]などの動物どうぶつ文様もんよう人体じんたい文様もんようほどこされていることや、世界せかい各地かくち民俗みんぞく事例じれいにみられる土製どせい太鼓たいことの類似るいじから、しょうあなかいをしてはんまくめ[[太鼓たいこ]]としてもちいていたと推測すいそくしている([[山内やまうち清男きよお]]による)。


その、[[山梨やまなし県立けんりつ考古こうこ博物館はくぶつかん]][[学芸がくげいいん]]の長沢ながさわ宏昌ひろあきにより体系たいけいてき研究けんきゅうおこなわれ、土器どき変遷へんせん出土しゅつどじょうきょうから酒造しゅぞうせつ妥当だとうであるとしめした(「ゆうあなつばづけ土器どき研究けんきゅう」『長野ながのけん考古こうこ学会がっかい』)。ゆうあなつばづけ土器どきは、ちゅうくち土器どきいたっていることから内部ないぶには[[液体えきたい]]がれられていたと推定すいていし、縄文じょうもん時代じだい集落しゅうらく河川かせんさわ周辺しゅうへんなど[[みず]]を確保かくほできる環境かんきょう立地りっちすることから貯水ちょすい目的もくてきであったとはかんがえられず、内容ないようぶつは[[さけ]]であると推定すいていする。また、しょうあな破損はそんれいすくなく[[摩擦まさつ]]あとられず、[[ひも]]などをとお緊縛きんばくあなであったとはかんがえられないこと。上部じょうぶにはぶたをして密閉みっぺいする一方いっぽう外気がいきせっするしょうあなもうけていることや、特定とくてい住居じゅうきょ住居じゅうきょない[[ピット]]から埋蔵まいぞう状態じょうたい出土しゅつどすることから一定いっていの[[保温ほおん]]が必要ひつよう作業さぎょうもちいられ、内部ないぶ黒色こくしょく変化へんかがあること。さらに内部ないぶから[[ヤマブドウ]]の種子しゅしおもわれる炭化物たんかぶつ発見はっけんされたれいがあることから、内容ないようぶつは[[さけ]]([[えきはてしゅ]])で酒造しゅぞうとしてもちいられ、しょうあなは[[醗酵はっこう]]過程かていしょうじたガスの排出はいしゅつこうであると推定すいていしている。
その、[[山梨やまなし県立けんりつ考古こうこ博物館はくぶつかん]][[学芸がくげいいん]]の長沢ながさわ宏昌ひろあきにより体系たいけいてき研究けんきゅうおこなわれ、土器どき変遷へんせん出土しゅつどじょうきょうから酒造しゅぞうせつ妥当だとうであるとしめした(「ゆうあなつばづけ土器どき研究けんきゅう」『長野ながのけん考古こうこ学会がっかい』)。ゆうあなつばづけ土器どきは、ちゅうくち土器どきいたっていることから内部ないぶには[[液体えきたい]]がれられていたと推定すいていし、縄文じょうもん時代じだい集落しゅうらく河川かせんさわ周辺しゅうへんなど[[みず]]を確保かくほできる環境かんきょう立地りっちすることから貯水ちょすい目的もくてきであったとはかんがえられず、内容ないようぶつは[[さけ]]であると推定すいていする。また、しょうあな破損はそんれいすくなく[[摩擦まさつ]]あとられず、[[ひも]]などをとお緊縛きんばくあなであったとはかんがえられないこと。上部じょうぶにはぶたをして密閉みっぺいする一方いっぽう外気がいきせっするしょうあなもうけていることや、特定とくてい住居じゅうきょ住居じゅうきょない[[ピット (考古学こうこがく)|ピット]]から埋蔵まいぞう状態じょうたい出土しゅつどすることから一定いっていの[[保温ほおん]]が必要ひつよう作業さぎょうもちいられ、内部ないぶ黒色こくしょく変化へんかがあること。さらに内部ないぶから[[ヤマブドウ]]の種子しゅしおもわれる炭化物たんかぶつ発見はっけんされたれいがあることから、内容ないようぶつは[[さけ]]([[えきはてしゅ]])で酒造しゅぞうとしてもちいられ、しょうあなは[[醗酵はっこう]]過程かていしょうじたガスの排出はいしゅつこうであると推定すいていしている。


一方いっぽうで[[打楽器だがっき]]奏者そうしゃ土取つちとり利行としゆきや[[小林こばやし達雄たつお]]らは長沢ながさわ変遷へんせんかん否定ひていし、土製どせい太鼓たいこせつ根強ねづよ支持しじする立場たちばもある。また、貯蔵ちょぞうであるとする立場たちばからは江坂えさかてるわたる澱粉でんぷんしつ食料しょくりょう貯蔵ちょぞう使用しようしたとするせつがあり、底部ていぶ焼跡やけあと痕跡こんせきがある出土しゅつどれいがあることから、おなじく緊縛きんばくして煮炊にたき使用しようしたとする懸垂けんすい煮沸しゃふつ用具ようぐせつ草間くさま俊一しゅんいち吉田よしだ義昭よしあき)もあるが、いずれもしょうあな破損はそんれいいことや完全かんぜん密閉みっぺい容器ようきではないことから疑問ぎもんされている。
一方いっぽうで[[打楽器だがっき]]奏者そうしゃ土取つちとり利行としゆきや[[小林こばやし達雄たつお]]らは長沢ながさわ変遷へんせんかん否定ひていし、土製どせい太鼓たいこせつ根強ねづよ支持しじする立場たちばもある。また、貯蔵ちょぞうであるとする立場たちばからは江坂えさかてるわたる澱粉でんぷんしつ食料しょくりょう貯蔵ちょぞう使用しようしたとするせつがあり、底部ていぶ焼跡やけあと痕跡こんせきがある出土しゅつどれいがあることから、おなじく緊縛きんばくして煮炊にたき使用しようしたとする懸垂けんすい煮沸しゃふつ用具ようぐせつ草間くさま俊一しゅんいち吉田よしだ義昭よしあき)もあるが、いずれもしょうあな破損はそんれいいことや完全かんぜん密閉みっぺい容器ようきではないことから疑問ぎもんされている。

2007ねん8がつ26にち (日)にち 07:17時点じてんにおけるはん

ゆうあなつばづけ土器どき(ゆうこうつばつきどき)は、縄文じょうもん時代じだい土器どき形式けいしきのひとつ。

くちえん内壁ないへき貫通かんつうする直径ちょっけい5mm程度ていどしょうあなれつじょう数個すうこから20程度ていどき(ゆうあな)、胴体どうたい中央ちゅうおうつばじょうたかしたいがある(つばづけ)。一般いっぱんてきふかはちがた土器どきことなりたるかたつぼかたのものがおおい。くち上面うわつら平坦へいたんで、ぶたをすることができたとかんがえられている。これらの特徴とくちょうからつばづけゆうあな土器どきぶたづけだるがた土器どきなどの呼称こしょうもちいられていれたが、たけ藤雄ふじおろくにより「ゆうあなつばづけ土器どき」の呼称こしょう統一とういつされた。

特徴とくちょう変遷へんせん

胴体どうたいには動物どうぶつ意匠いしょうぶんをはじめさまざまな装飾そうしょく文様もんようほどこされ、りょうかたには把手とってもうけられている。出土しゅつどすう極端きょくたんすくなく、胎土精選せいせんされており出土しゅつどじょうきょう特異とくいであり、くちえん把手とっていた釣手つりて土器どきとともに祭祀さいしかかわる土器どきであるとかんがえられている。しょうあなけられる理由りゆうについては土器どき使用しよう目的もくてき関係かんけいして諸説しょせつあるが(後述こうじゅつ)。つばじょうたかしたいは、焼成しょうせい使用しようさい自重じちょうのかかる胴体どうたい中央ちゅうおう補強ほきょう目的もくてきであるとかんがえられている。

現在げんざい長野ながのけんから山梨やまなしけん中部ちゅうぶ地方ちほう高地こうちにおいて縄文じょうもん時代じだい前期ぜんき末期まっきから中期ちゅうき終末しゅうまつにかけて特徴とくちょうてきられ、中期ちゅうき盛行せいこう関東かんとう地方ちほう中心ちゅうしん分布ぶんぷする。縄文じょうもん中期ちゅうき終末しゅうまつには消滅しょうめつし、ちゅうくち土器どきわる。

縄文じょうもん時代じだい前期ぜんき末期まっきしょいそしきにはゆうあなつばづけ土器どきがたであるくちえんしょうあないたあさがまがたゆうあな土器どき出現しゅつげんする。しょうあな無文むもんじょうじょうの浮線じょうけられており、つば原型げんけいになるふくらみもられる。安定あんていせいわるく、地面じめんくぼみをもうけて安置あんちしていたとかんがえられている。成立せいりつにはちゅうあいだがたがみられ、やがて直立ちょくりつこうえんつばじょうたかしたい完成かんせいし、しょうあなすう胴体どうたい上方かみがた屈曲くっきょくいち定数ていすう穿うがたれる。中期ちゅうき初頭しょとうにははしじょう把手とってもうけられ、うつわしゅたるがたつぼがたなど多様たようし、大型おおがたする。中期ちゅうき中葉ちゅうようには胴体どうたい赤色あかいろ顔料がんりょうほどこされ、製作せいさく技術ぎじゅつ進歩しんぽからしょうあなつばじょうたかしたい形式けいしきしはじめる。中部ちゅうぶ高地こうちから北陸ほくりく関東かんとうはじめ東日本ひがしにっぽん各地かくち拡散かくさんする。西日本にしにほんではゆうあな土器どきはみられるものの、ゆうあなつばづけ土器どき福井ふくいけん岐阜ぎふけんでの中期ちゅうき後葉こうよう段階だんかい出土しゅつどれい西にしげんられない。例外れいがいとして長崎ながさきけん深堀ふかほり貝塚かいづかでの中期ちゅうき後葉こうよう段階だんかい出土しゅつどれいがあり、これは胎土が九州きゅうしゅう西部せいぶのものであることからなんらかのかたち製作せいさく技術ぎじゅつ伝来でんらいしたと推測すいそくされている。

中期ちゅうき後葉こうようにはしょうあなつばもうけられるようになり、装飾そうしょく文様もんよう焼失しょうしつ縄文じょうもん渦巻うずまきぶん一般いっぱんてきとなる。中部ちゅうぶ高地こうちではしょうあなつばじょうたかしたい完全かんぜん消失しょうしつし、りょうかた把手とってけられた広口ひろくちつぼがたりょうみみつぼ統一とういつされるが、関東かんとう地方ちほうでは形式けいしきてきしょうあな保持ほじされた。中期ちゅうき終期しゅうきにはゆうあなつばづけであるがちゅうくちのあるものや、ふかはち胴体どうたいがひょうたんがたくびれたものがられ、ちゅうくち土器どきいたる。

研究けんきゅう

使用しよう目的もくてき諸説しょせつあり、藤森ふじもり栄一えいいちたけ藤雄ふじおろく縄文じょうもん中期ちゅうき農耕のうこう社会しゃかいであったとする縄文じょうもん農耕のうこうろん立場たちばから貯蔵ちょぞう目的もくてきのために使用しようしたとするせつかんがえられ、藤森ふじもり栽培さいばいのため種子しゅし貯蔵ちょぞう使用しようしたとするせつ藤森ふじもり栄一えいいちたけ藤雄ふじおろく中期ちゅうき縄文じょうもん土器どき貯蔵ちょぞう形態けいたい」『考古学こうこがく手帖てちょう』)を提唱ていしょう武藤むとう縄文じょうもん農耕のうこうせつ立場たちばちつつも、現在げんざい有力ゆうりょくされている酒造しゅぞうせつ提唱ていしょうした(たけ藤雄ふじおろくゆうあなつばづけ土器どきさい検討けんとう」『信濃しなの』)。一方いっぽう貯蔵ちょぞう容器ようきであったことを否定ひていするせつとして山内やまうち清男きよお土製どせい太鼓たいこせつがある(山内やまうち清男きよお縄文じょうもん製作せいさく用途ようと」『日本にっぽん原始げんし美術びじゅつ縄文じょうもんしき土器どき』)。ゆうあなつばづけ土器どきヘビカエルなどの動物どうぶつ文様もんよう人体じんたい文様もんようほどこされていることや、世界せかい各地かくち民俗みんぞく事例じれいにみられる土製どせい太鼓たいことの類似るいじから、しょうあなかいをしてはんまく太鼓たいことしてもちいていたと推測すいそくしている(山内やまうち清男きよおによる)。

その山梨やまなし県立けんりつ考古こうこ博物館はくぶつかん学芸がくげいいん長沢ながさわ宏昌ひろあきにより体系たいけいてき研究けんきゅうおこなわれ、土器どき変遷へんせん出土しゅつどじょうきょうから酒造しゅぞうせつ妥当だとうであるとしめした(「ゆうあなつばづけ土器どき研究けんきゅう」『長野ながのけん考古こうこ学会がっかい』)。ゆうあなつばづけ土器どきは、ちゅうくち土器どきいたっていることから内部ないぶには液体えきたいれられていたと推定すいていし、縄文じょうもん時代じだい集落しゅうらく河川かせんさわ周辺しゅうへんなどみず確保かくほできる環境かんきょう立地りっちすることから貯水ちょすい目的もくてきであったとはかんがえられず、内容ないようぶつさけであると推定すいていする。また、しょうあな破損はそんれいすくなく摩擦まさつあとられず、ひもなどをとお緊縛きんばくあなであったとはかんがえられないこと。上部じょうぶにはぶたをして密閉みっぺいする一方いっぽう外気がいきせっするしょうあなもうけていることや、特定とくてい住居じゅうきょ住居じゅうきょないピットから埋蔵まいぞう状態じょうたい出土しゅつどすることから一定いってい保温ほおん必要ひつよう作業さぎょうもちいられ、内部ないぶ黒色こくしょく変化へんかがあること。さらに内部ないぶからヤマブドウ種子しゅしおもわれる炭化物たんかぶつ発見はっけんされたれいがあることから、内容ないようぶつさけえきはてしゅ)で酒造しゅぞうとしてもちいられ、しょうあな醗酵はっこう過程かていしょうじたガスの排出はいしゅつこうであると推定すいていしている。

一方いっぽう打楽器だがっき奏者そうしゃ土取つちとり利行としゆき小林こばやし達雄たつおらは長沢ながさわ変遷へんせんかん否定ひていし、土製どせい太鼓たいこせつ根強ねづよ支持しじする立場たちばもある。また、貯蔵ちょぞうであるとする立場たちばからは江坂えさかてるわたる澱粉でんぷんしつ食料しょくりょう貯蔵ちょぞう使用しようしたとするせつがあり、底部ていぶ焼跡やけあと痕跡こんせきがある出土しゅつどれいがあることから、おなじく緊縛きんばくして煮炊にたき使用しようしたとする懸垂けんすい煮沸しゃふつ用具ようぐせつ草間くさま俊一しゅんいち吉田よしだ義昭よしあき)もあるが、いずれもしょうあな破損はそんれいいことや完全かんぜん密閉みっぺい容器ようきではないことから疑問ぎもんされている。

縄文じょうもん時代じだい酒造しゅぞう

酒造しゅぞうであるとする結論けつろんからゆうあなつばづけ土器どき縄文じょうもん時代じだいマツリかかわる位置付いちづけられ、西日本にしにほんなどに出土しゅつどれい理由りゆう伝統でんとうてき酒造しゅぞう方法ほうほう確立かくりつされていたために受容じゅようされなかったと説明せつめいされている。また、酒造しゅぞう実験じっけんおこなわれ縄文じょうもん時代じだい酒造しゅぞうについても考察こうさつもされている。えきはてしゅおもヤマブドウサルナシなどを使用しようし、土器どきないですりつぶ野生やせい酵母こうぼによって醗酵はっこうさせ、1週間しゅうかん程度ていどさけられ、現代げんだいワイン醸造じょうぞうようブドウを使用しようしたワインとくらべれば糖度とうどやアルコールひくい。

関連かんれん項目こうもく

参考さんこう文献ぶんけん

  • 井口いぐち直司なおじゆうあなつばづけ土器どき」『縄文じょうもん時代じだい研究けんきゅう辞典じてん
  • 長沢ながさわ宏昌ひろあき中山なかやま誠二せいじ縄文じょうもん時代じだい酒造しゅぞう ゆうあなつばづけ土器どきてん』(山梨やまなし県立けんりつ考古こうこ博物館はくぶつかん、1984)
  • 末木すえきけん長沢ながさわ宏昌ひろあきいのりの世界せかい」『山梨やまなしけん通史つうしへん1原始げんし古代こだいだいしょうだいさんせつだいさんせつ