鉋かんな

台たい鉋かんな

鉋かんな（かんな、かな）は、木工もっこう用ようの工具こうぐの一種いっしゅ。主しゅとして材木ざいもくの表面ひょうめんを削けずって加工かこうする目的もくてきで使つかわれ、一般いっぱんには台たい鉋かんなを指さす。通常つうじょうは材木ざいもくの表面ひょうめんを平滑へいかつにするために使つかわれるが、材木ざいもくに溝みぞを作つくるなど特殊とくしゅな目的もくてき用ようの鉋かんなも存在そんざいする。

台たい鉋かんなは四角形しかっけいの木製もくせいの台だい（鉋かんな台だい）の中なかに刃はを組くみ込こんだ鉋かんなである。日本にっぽんでは明治めいじ初期しょき以降いこう、図ずのような刃はが2枚まいある二に枚まい鉋かんながヨーロッパの鉋かんなから導入どうにゅうされ、現代げんだいではこちらのほうが主流しゅりゅうである。2枚まいの刃はうち、下した側がわの刃はを「鉋かんな身み（鉋かんな刃ば）」といい、上側うわがわの刃はを「裏金うらがね」という。鉋かんな身みは鉋かんな台だいに斜ななめに取とり付つけられており、刃はの付ついている側がわは僅わずかに鉋かんな台だいから下した側がわに出でており（この部分ぶぶんで木材もくざいを削けずる）、その反対はんたい側がわの部分ぶぶんは鉋かんな台だいから上側うわがわに出でている（その上端じょうたんの部分ぶぶんを「頭あたま」という）。また、鉋かんな台だいのうち、刃はが組くみ込こまれている側がわの端はしを「台頭たいとう」、反対はんたい側がわの端はしを「台尻だいじり」といい、加工かこう材ざいと接せっする部分ぶぶんを「下端かたん」という。鉋かんな身みを出だすには鉋かんな身みの頭あたま（刃はの反対はんたい側がわの部分ぶぶん）を叩たたいて出だし、反対はんたいに引ひっ込こめるには台頭たいとう（刃はの取とり付つけられている側がわの鉋かんな台だいの先端せんたん）を叩たたいて調整ちょうせいする。台だいには主おもにシラカシ、アカガシが用もちいられる。

日本にっぽんの大工だいく仕事しごとでは、台たい鉋かんなの使つかい方かた一ひとつで腕前うでまえの良よし悪あしが判断はんだんされることがある。名人めいじん級きゅうになると、0.003 mmの薄うすさに削けずることもできる。ただし、実際じっさいは鉋かんなに求もとめられる技量ぎりょうは薄うす削けずり以外いがいにも多岐たきにわたるので、薄うす削けずりの名人めいじんが腕うでのいい職人しょくにんであるとは限かぎらない。

歴史れきし

中国ちゅうごく

魯班経けい1606年刊ねんかんの絵えによる、明あきら時代じだいの建築けんちく風景ふうけい。画面がめん左側ひだりがわで台たい鉋かんなが使用しようされている。両側りょうがわに取とり付つけられた柄えを持もち、押おして材ざいを削けずるタイプである。

中国ちゅうごくでは鉋かんなの文字もじが唐とうの時代じだいから使つかわれ始はじめるが、これは現在げんざいの鉋かんな台だいではなく蜈蚣むかで（むかで/ごこう）鉋かんな子このことで、スクレーパーが複数ふくすう枚まい並ならんだ鑢の様ような道具どうぐである。

槍やり鉋かんな

槍やり鉋かんな （竹中たけなか大工だいく道具どうぐ館かん蔵くら）

槍やり鉋かんな・鉇（やりがんな）は棒ぼうの先さきに柳やなぎの葉はのような形かたちの両刃りょうばを付つけた道具どうぐである。

日本にっぽんでは古代こだいから中世ちゅうせいには、建築けんちく部材ぶざいの表面ひょうめんの平滑へいかつな仕上しあげを行おこなうために、この槍やり鉋かんな・鉇を用もちいた（その前ぜん工程こうていの表面ひょうめん加工かこうには釿（ちょうな）を用もちいた）。国内こくない最古さいこの鉇は、石川いしかわ県けん小松こまつ市しの八日市ようかいち地方ちほう遺跡いせきから2017年ねんに出土しゅつどした弥生やよい時代じだいの製品せいひんが発見はっけんされている。

廃絶はいぜつと復元ふくげん

日本にっぽんの近世きんせい - 近代きんだい以降いこうは、台たい鉋かんなが現あらわれ普及ふきゅうし、槍やり鉋かんなは途絶とだえた。文献ぶんけんや絵画かいがに残のこるのみで、槍やり鉋かんなの製法せいほうや技法ぎほうは久ひさしく失うしなわれていた。しかし西岡にしおか常一つねいちらが文献ぶんけん、発掘はっくつ品ひん、当時とうじの柱はしらの削けずり跡あとなど様々さまざまな資料しりょうを調査ちょうさ・分析ぶんせきし、20世紀せいきの終おわり頃ころに槍やり鉋かんなの復元ふくげんに成功せいこうした。

台たい鉋かんな

台たい鉋かんなの起源きげんは明確めいかくではないが、79年ねんに噴火ふんかで埋うずもれたポンペイから世界せかい最古さいこの台たい鉋かんなが出土しゅつどしている。また世界せかい各地かくちで、鉋かんなの台頭たいとうが無ない様ような（日本にっぽんの押おし鉋かんなの様ような）形かたちのwedged adzが発見はっけんされている。現代げんだいの日本にっぽんの鉋かんなは使用しよう者しゃが手前てまえに引ひく際さいに木材もくざいが削けずれるようになっているが、ヨーロッパや中国ちゅうごくのものは逆ぎゃくに押おした時ときに削けずれるようになっているものが多おおい。ただし、日本にっぽんで鉋かんなを引ひく様ように統一とういつされたのは江戸えど時代じだい中頃なかごろの事ことであり、室町むろまち時代じだいに中国ちゅうごくから台たい鉋かんなが入はいって来きた当初とうしょは押おして使つかっていたことが当時とうじの絵図えずなどから判明はんめいしている。

現在げんざいでは、建築けんちく用ようには回転かいてん刃ばで切削せっさくする備そなえ付つけ式しきまたは可か搬式の電動でんどうカンナが多用たようされている。可か搬式の電動でんどう鉋かんなは全すべて押おして用もちいる様ように設計せっけいされている。電動でんどうでないものは、主おもに最終さいしゅう仕上しあげや複雑ふくざつな曲線きょくせんの加工かこう用ように使つかわれるが、日本にっぽんにのみ電動でんどう式しきで手動しゅどう鉋かんな同様どうようの固定こてい刃ばで切削せっさくする超ちょう仕上しあげ鉋かんなと言いわれるものがある。

種類しゅるい

日本にっぽんの鉋かんな（和わ鉋かんな）

平ひら鉋かんな（ひらがんな）

分類ぶんるい上じょうの名称めいしょうは平ひら鉋かんなであるが、実際じっさいはそのように呼よばれる事ことはほとんど無なく、単たんに鉋かんなと呼よばれる。

鉋かんなには二に枚まい刃はと一いち枚まい刃ばの鉋かんながあり、二に枚まい刃ばの鉋かんなは逆ぎゃく目めを止とめる為ために明治めいじ時代じだいに西洋せいよう鉋かんなから移入いにゅうされ、関東大震災かんとうだいしんさい後ごの急激きゅうげきな材木ざいもく需要じゅようにより粗悪そあくな木材もくざいを加工かこうする必要ひつよう性せいから普及ふきゅうした技術ぎじゅつである。一いち枚まい刃ばで逆ぎゃく目めを止とめる為ための刃は口こうの調整ちょうせいには高度こうどな技術ぎじゅつが要求ようきゅうされるが、二に枚まい刃ばでは簡単かんたんに逆ぎゃく目めを止とめる事ことが可能かのうである。

1寸すん4分ふん - 2寸すんまでの幅はばの鉋かんなが主おもで、寸すん八はち（1寸すん8分ふん）の鉋かんなが最もっとも汎用はんよう性せいがあるとされている。また仕上しあげの段階だんかいに応おうじて、荒あら仕つかまつ子こ鉋かんな（あらしこ、寸すん4 - 寸すん6まで）、中ちゅう仕つかまつ子こ鉋かんな（ちゅうしこ、寸すん8が多おおい）、上うえ仕つかまつ子こ鉋かんな（じょうしこ）の三さん種類しゅるいがある。

長ちょう台だい鉋かんな（ながだいかんな）

通常つうじょうより台だいが長ながく、より真まっ直すぐに削けずれるように作つくられている。少すこし短みじかめの中台ちゅうたい鉋かんなもある。長ちょう台だい鉋かんなは板いたの側面そくめんなどを直角ちょっかくに削けずる際さい、摺すり台だいという治ち具ぐとあわせて使つかわれる事ことも多おおい。その場合ばあい、鉋かんな台だいの側面そくめんを常つねに修正しゅうせいする必要ひつようがあるので、スリ台だい鉋かんなといって側面そくめんを厚あつく作つくることがある。

また木口きぐち台だい・留とめ台だいといった治ち具ぐで材料ざいりょうを特定とくていの角度かくどに削けずる際さいにも、定規じょうぎ面めんが広ひろくなるため用もちいられることがある。

反そり台だい鉋かんな（そりだいかんな）

丸太まるたや反そった凹面や凸面とつめんを削けずるのに用もちいられる鉋かんな。工作こうさく物ぶつそれぞれの曲線きょくせんに対応たいおうする為ために、作業さぎょう者しゃ自みずから古ふるい鉋かんな台だいを利用りようして自作じさくする事ことが多おおい。鉋かんな台だいに対たいして、縦たてと横よこ方向ほうこういずれかの二に次じ曲面きょくめんが削けずれる外丸とまる、内丸うちまると、三さん次じ曲面きょくめん用ようの四方しほう反はん、があり、内丸うちまる四方しほう反はんは存在そんざいしない。この鉋かんなは材料ざいりょうと鉋かんな台だいの接地せっち面積めんせきが少すくなく、台たいの減へりが極きわめて早はやいため、刃は口こうに真鍮しんちゅう等とうの金属きんぞくを用もちいる事ことも多おおい。

さらに、そり台だいと際きわ鉋かんななどの機能きのうを併あわせ持もったかんなも存在そんざいする。

際さい鉋かんな（きわかんな）

L面めんの内側うちがわを削けずったりするための鉋かんな。刃はが左側ひだりがわ面めん、右側みぎがわ面めんどちらか一方いっぽうに付ついており、際きわ側がわの仕上しあげを重視じゅうしするため、際きわ部分ぶぶんの刃はを尖とがらせて加工かこう材ざいに先さきに切きれ込こむ様ようになっている。それぞれに大小だいしょうがある。定規じょうぎ付づけのものや際さい針はりという毛け引びき刃はを追加ついかした物ものもある。

火ひ布ぬの倉くら鉋かんな/比ひ不ふ倉くら鉋かんな/樋とい布ぬの倉くら鉋かんな（ひふくらかんな）

L面めんの内側うちがわを削けずるかんなで、主おもに蟻あり溝みぞ、蟻あり桟の側面そくめんを調整ちょうせいするためのに用もちいられる。刃はが左側ひだりがわ面めん、右側みぎがわ面めんどちらか一方いっぽうに付ついている。鋭角えいかくの溝みぞの側面そくめんを仕上しあげるために、小刀こがたなのような先さきが尖とがった鉋かんな身みが用もちいられる。

導しるべ突鉋／木口きぐち鉋かんな(どうつきかんな／こぐちかんな)

L面めんの内側うちがわを削けずったり、小口こぐち台だいと併用へいよう、又または単体たんたいで小口こぐちを削けずるための鉋かんな。刃はが左側ひだりがわ面めん、右側みぎがわ面めんどちらか一方いっぽうに付ついている。際きわ鉋かんなと似にているが普通ふつうの台たい鉋かんなと似にた刃はを斜はすに仕込しこんでいる所ところに違ちがいがあり、刃はの傾斜けいしゃが逆ぎゃくに成なっていて、際さいが最後さいごに切きれるようになっている。

五徳ごとく鉋かんな（ごとくかんな）

この鉋かんな1丁ちょうで平ひら鉋かんな、際きわ鉋かんな右みぎ・左ひだり、脇わき取と右みぎ・左ひだりの5つの鉋かんなの機能きのうを持もつ。ただし実際じっさいは平ひら鉋かんなとして用もちいられる事ことはほとんどない。

二に徳とく鉋かんな（にとくかんな）

この鉋かんな1丁ちょうで平ひら鉋かんな、際きわ鉋かんなの2つの鉋かんなの機能きのうを持もつ。右左みぎひだりの二に種類しゅるいがある。

立たて鉋かんな（たちがんな）／台たい直なおし鉋かんな（だいなおしかんな）

主おもに鉋かんな台だいを調整ちょうせい（台だいを直なおす）する小しょう鉋かんな。刃はは台たいに対たいしてほぼ直角ちょっかくに仕込しこんである。その他た竹ちくや黒檀こくたんといった普通ふつうの鉋かんなでは加工かこうしにくい素材そざいの鉋かんながけにも用もちいられる。

底そこ取とり鉋かんな（そことりかんな）／作さく理り鉋かんな／決きまり鉋かんな（しゃくりかんな）

敷居しきいや鴨居かもいの類るいの凹の底面ていめんを仕上しあげる鉋かんなで、L面めんの内側うちがわなどの仕上しあげ削けずり作業さぎょうにも使つかいる。一般いっぱんには刃は巾はば7分ふんを多おおく使つかうが、5分ふん - 1寸すん2分ふん位いの巾はばものもある。

一般いっぱん的てきな底そこ取とり鉋かんなは鉋かんな屑くずが鉋かんな台だい側面そくめんから排出はいしゅつされる様ように作つくられているが、大阪おおさか作さく理り鉋かんなは鉋かんな屑くずが普通ふつうの鉋かんな同様どうよう上面うわつらから排出はいしゅつされる。

際さいの仕上しあげを重視じゅうしする場合ばあいは、鉋かんな身みの前方ぜんぽうに際さい針はりと言いわれる罫けい引びき刃はを追加ついかし、際さいに罫けい引びきを行おこないながら切削せっさくする場合ばあいもある。

ガイドとして定規じょうぎがついたものは「もといちじゃくりがんな」あるいは「機械きかい作さく里さと鉋かんな」と呼よぶ

脇わき取とり鉋かんな（わきとりかんな）／脇わき鉋かんな（わきがんな）

溝みぞの側面そくめんを仕上しあげる鉋かんなで、底そこ取とり鉋かんなとあわせてつかわれる。刃はが左側ひだりがわ面めん、右側みぎがわ面めんどちらか一方いっぽうに付ついており、それぞれに大小だいしょうがある。

小穴おあな突とっき鉋かんな（こあなつきかんな）

細ほそい溝みぞを作つくるための鉋かんなで側面そくめん定規じょうぎを使つかう。溝みぞの幅はばに応おうじて1分ふん - 3分ふん位いまでが良よく用もちいられる。

面取めんとり鉋かんな（めんとりかんな）

糸いと面めんから大おおきな面めんまでガイドによって正確せいかくに取とれる鉋かんなで、45°の角度かくどで面取めんとりする自由じゆう角かく面取めんとり鉋かんなが一般いっぱん的てきである。

外丸とまる面めん、内丸うちまる面めん、几帳面きちょうめん、平ひら几帳面きちょうめん、坊主ぼうず面めん、銀杏いちょう面めん、自由じゆう猿面さるめん、剣先けんさき面めん、胡麻ごま柄え面めん、入子いれこ面めん、片かた紐ひも面めんなど、面めんの種類しゅるいに応おうじた鉋かんなを揃そろえなければならない鉋かんなで、使用しよう者しゃ自みずから刃はを面めんの形かたちに加工かこうしたり、複数ふくすうの刃はを用もちいて複雑ふくざつな面めんを取とる鉋かんなを自作じさくする事こともある。

飛行機ひこうき鉋かんな（ひこうきかんな）

組子くみこや障子しょうじの桟等を数すう本ほんまとめて同おなじ厚あつみに削けずる為ための鉋かんな。平ひら鉋かんなの下端かたんの両側りょうがわに取とりはずし可能かのうな定規じょうぎを付つける事ことと、材料ざいりょうの浮うき上あがり防止ぼうしの為ために刃は口こう前方ぜんぽうにバネで加工かこう材ざいを押おさえつける機構きこうが付つく。

印籠いんろう鉋かんな（いんろうかんな）

建具たてぐ類るいの隣合となりあう枠わくにそれぞれ凹凸おうとつを付つけ、隙間すきまなく閉とじた時ときに風雨ふううを防ふせぐ機能きのうを建具たてぐに持もたせるための鉋かんなである。凹面を削けずる鉋かんな（雌めす木き用よう）と、凸面とつめんを削けずる鉋かんな（雄お木き用よう）と、二ふたつが一いち組くみになっている鉋かんなで、定規じょうぎが付属ふぞくする。雄お木き用ようの刃はには、二に枚まいの刃はを並なべて仕込しこんだものもあり、また凹凸おうとつの形かたちには台形だいけいや半はん丸まるなど幾いくつかの形かたちがある。

名栗なぐり鉋かんな（なぐりかんな）

際さい鉋かんなの刃先はさきと刃先はさき部ぶの台だいを丸まるくした形かたちの鉋かんなで、木材もくざい表面ひょうめんに古こ民家みんか等ひとしに見みられる釿のはつり跡あとを模作もさくするための鉋かんなである。名称めいしょうは釿で「打うつ（殴なぐる）」から転てんじたもの。

南京なんきん鉋かんな（なんきんかんな）

主おもに椅子いす等とうの製品せいひんの曲線きょくせんを仕上しあげるための小しょう鉋かんなで、鉋かんな左右さゆうに突つき出でた棒ぼうを持もって操作そうさする。また必要ひつように応おうじて使用しよう者しゃが自作じさくするところが多おおい鉋かんなでもある。この鉋かんなも台だいの減へりが極きわめて早はやいため、刃は口こうに真鍮しんちゅう等とうの金属きんぞくを用もちいる事ことも多おおい。刃はの固定こてい方法ほうほうが異ことなる剥へず抉こじ鉋かんな（ほっけちかんな）という南京なんきん鉋かんなの一種いっしゅもありより小ちいさな曲面きょくめんに対応たいおうする。

隅すみ突鉋（すみつきかんな）／押おし鉋かんな（おしかんな）

西洋せいよう鉋かんなと同おなじく押おして用もちいる鉋かんな。鉋かんな身みが台頭たいとうぎりぎり若もしくは台頭たいとう前ぜん端はし部ぶに付ついている事ことが特徴とくちょうであり、普通ふつうの鉋かんなでは加工かこう不可能ふかのうな引ひき出だしの内側うちがわ隅すみの加工かこう等とうに用もちいられる。洗あらい屋やが多用たようする事ことで知しられる。

底そこ取とり隅すみ突鉋なども存在そんざいする。

逆ぎゃく刃は鉋かんな／返かえし刃ば鉋かんな（さかばかんな／かえしばかんな）

堅けん木きや唐木とうぼくを加工かこうするために用もちいられる鉋かんな。刃はの鎬面が上面うわつらを向むく様ように台だいに仕込しこまれており、切削せっさく角かくが60°以上いじょうある。立たて鉋かんなより大胆だいたんに堅けん木きを削けずる事ことが可能かのうである。

また立たち鉋かんなの刃はを逆ぎゃくに入いれた返かえし刃は立りつ鉋かんなも存在そんざいする。この形式けいしきの鉋かんなは刃は裏うらの先端せんたんまで台だいの背中せなか馴染なじみが接触せっしょくしているため、切削せっさく時じの刃先はさきの振動しんどうが抑おさえられ刃先はさきに負担ふたんがかかる堅けん木きや唐木とうぼくを通常つうじょうの仕込しこみの鉋かんなに比くらべて綺麗きれいに削けずる事ことが出来できる。三味線しゃみせん職人しょくにんが多用たようすることが知しられている。

大だい鉋かんな（おおかんな）

平ひら鉋かんなと同おなじ構造こうぞうで、刃は幅はば3寸すんから5寸すん程度ていどのものが多おおい。中なかには1尺しゃくほどのものもある。刃はの幅はばが広ひろいため鉋かんな枕まくらや、削けずりムラの無ない仕上しあげが可能かのうな鉋かんなである。ただしこの鉋かんなは調整ちょうせいや研とぎに普通ふつうの鉋かんな以上いじょうの技術ぎじゅつが要求ようきゅうされる。

箱根はこね寄木よせぎ細工ざいくにおいて寄よせ木ぎのスライスにも用もちいられる。

豆まめ鉋かんな（まめかんな）

指ゆびでつまんで使つかうような小ちいさな鉋かんなのことを指さし、様々さまざまな種類しゅるいの豆まめ鉋かんながある。

ボード鉋かんな（ぼーどかんな）

主おもに石膏せっこうボードの大おおきさを調整ちょうせいする「側がわ合あわせ」という作業さぎょうや、面めんを取とったりするための鉋かんな。ネジを使つかった従来じゅうらいの鉋かんなとは全まったく違ちがう刃はの固定こてい方法ほうほうが用もちいられている事ことが多おおく、さらにカッターナイフの刃はを流用りゅうようできるものが多おおい。

デコラ鉋かんな（でこらかんな）

主おもにメラミン樹脂じゅし化粧けしょう板ばんの端はし部ぶを面取めんとりするための鉋かんな。デコラは住友すみともベークライトの登録とうろく商標しょうひょうで、この種たねの材ざいの通称つうしょうになっている。非常ひじょうに硬かたく均質きんしつな材質ざいしつを削けずるために、HSSの刃は、下場げばのステンレス張はり、一いち枚まい刃ばという作つくりのものが多おおい。

替がえ刃は式しき鉋かんな（かえばしきかんな）

従来じゅうらいの鉋かんなの刃先はさきだけを交換こうかん出来できる様ように作つくられている鉋かんな。研摩けんまの手間てまを省はぶく事ことが出来できる。替がえ刃ばは使つかい捨すて又または再さい研磨けんま可能かのうな製品せいひんもある。鋼材こうざいは様々さまざまである。

こそげ／洗あらい屋や小刀こがたな（あらいやこがたな）

洗あらい屋やだけが用もちいる鉋かんな。台だいが無なく、鉋かんな身みとそれに直接ちょくせつつながった持もち手しゅだけの様ようなスクレーパーの様ような構造こうぞうである。上手うまく使つかえば鉋かんなの様ような切削せっさくが可能かのう。

止とめ鉋かんな

ベニア板ばんの端はし部ぶを45度どに削けずる専用せんようの鉋かんな。

組子くみこ鉋かんな／葉は鉋かんな

組子くみこを作つくるための専用せんようの鉋かんなで、ゴマガラ鉋かんな、麻あさの葉は鉋かんな、花形はながた組子くみこ鉋かんな、切きり鉋かんな、等ひとし多おおくの種類しゅるいがある。普通ふつうのかんなとの一番いちばんの違ちがいは、鉋かんな身みが彫刻ちょうこく刀がたなの三角さんかく刀がたなのように屈折くっせつしていることである。

刃はの角度かくどが組子くみこの接合せつごう部ぶの角度かくどとして再現さいげんされる。

洋よう鉋かんな（西洋せいよう鉋かんな）

主おもに西洋せいようで用もちいられる鉋かんなで、押おして用もちいる事ことが特徴とくちょうの鉋かんなである。近年きんねんではそれに加くわえ、鋳鉄ちゅうてつ製せいの鉋かんな台だいと、螺子ねじによる鉋かんな身みや刃は口こうの調整ちょうせい等とうができるような機構きこうやハンドルなどを持もつものを指さす事ことが多おおい。さらに日本にっぽんのカンナとは逆ぎゃくに進行しんこう方向ほうこうから見みて刃は口こうが鉋かんなの台だいの前方ぜんぽうに位置いちしていることが多おおい。世界せかい最古さいこの台たい鉋かんなはポンペイから出土しゅつどし、全ぜん鋳鉄ちゅうてつ製せいの台だいを持もつ鉋かんなは1960年代ねんだい半なかばにアメリカで、レオナルド・ベイリーによって発明はつめいされた。主おもに英語えいご圏けんの国くにではベイリーパターンの鉋かんなが、ヨーロッパ地域ちいきでは古典こてん的てきは木製もくせいの鉋かんなが広ひろく用もちいられている。

大おおきく分わけて、日本にっぽんの鉋かんなと同おなじ様さまに、鉋かんな身みの刃はの鎬面を下したに向むけて鉋かんな台だいに仕込しこむBENCH PLANEと、上うえに向むけて仕込しこむBLOCK PLANEとがあり、前者ぜんしゃは荒あら仕つかまつ子こから仕上しあげ、長ちょう台だいなどに相当そうとうする。後者こうしゃは前者ぜんしゃに比くらべ仕込しこみ勾配こうばいが寝ねている事ことが多おおく、裏金うらがねが無ない一いち枚まい刃ばであるが、刃は口こうを調整ちょうせいする機構きこうが有ある場合ばあい逆ぎゃく目めは止とめる事ことが出来できる。BLOCKとは肉にく切ぎり用ようの木口きぐちを用もちいた俎板まないた（Butcher Block）の事ことであり、木口きぐち（丸太まるたの切きり口くち）表面ひょうめんの繊維せんいを潰つぶす事こと無なく削けずり取とる事ことが出来できる。また鎬面が上うえを向むくため刃先はさき角かくを使用しよう者しゃが鉋かんな身みを研摩けんまする事ことで材質ざいしつにあわせて25° - 60°位いまで自由じゆうに変化へんかさせる事ことが出来でき、汎用はんよう作業さぎょうに向むく。

また西洋せいよう鉋かんなは広葉樹こうようじゅの堅けん木きを加工かこうする事ことが多おおい事ことから、切削せっさく角かくが大おおきい物ものが多おおく、BENCH PLANEは45° - 55°、BLOCK PLANEは37° - 60°の物ものが多おおい。切きり刃は角かくは鉋かんなの種類しゅるいに関かかわらず25°をPrimary Bevelとし、研とぎを楽らくにする為ために刃先はさき端はしだけに30°程度ていどのMicro Bevelで刃はを付つける事ことが多おおい。かつて裏うらは完全かんぜんな平面へいめんに研摩けんまされていたが、近年きんねんは研摩けんまの省力しょうりょく化かの為ために刃は裏うら先端せんたんだけ1°未満みまんのBack Bevelを付つけて研摩けんまする事ことが主流しゅりゅうと成なっており、砥石といしと鉋かんな身みの間あいだに定規じょうぎを挟はさむことからその研磨けんま技術ぎじゅつのことをRuler trickと言いう。

日本にっぽんに全まったく無ない種類しゅるいの鉋かんなとして、Scraping PlaneとRouter Plane（抉えぐり鉋かんな）、それに櫛くし刃ば、Ground Bladeと呼よばれる形式けいしきの鉋かんな身みなどが上あげられる。Scraping PlaneはScraper bladeを鉋かんな台だいに仕込しこんだ物もので、立たて鉋かんなと似にているが刃先はさきに意図いと的てきにBurnisherで作つくった鉤かぎ（バリ）を使つかって切削せっさくする鉋かんなで、硬かた木きを楽らくに削けずれ、かなり複雑ふくざつな木目もくめでも逆ぎゃく目めが起おきない。Router Planeは電動でんどう工具こうぐのルータの基もとに成なった鉋かんなで、木きに正確せいかくな深ふかさの溝みぞやへこみを付つける事ことが可能かのうな鉋かんなである。日本にっぽんでは同様どうようの作業さぎょうを鉋かんなでは無なく鏝鑿を用もちいて行おこなう。櫛くし刃ばは材料ざいりょうの大おおまかな平面へいめんを出だす時ときや、逆ぎゃく目めの板いたの荒あら仕上しあげ時じに用もちいられる。Ground Bladeは刃先はさき角度かくどが90°の鉋かんな身みで切削せっさく角かくは100°以上いじょうとなり、スクレーパーのような働はたらきをする。

これらすべての洋よう鉋かんなにはStanley Works社しゃがそれぞれの機能きのうや大おおきさに振ふり分わけた番号ばんごうが付ついており、他社たしゃもそれに従したがった分類ぶんるいを行おこなっている事ことが多おおい。

中国ちゅうごくの鉋かんな（鉋かんな子こ）

中国ちゅうごくの鉋かんなは押おして用もちいることと、日本にっぽんの鉋かんなと似にた台だいに刃はが仕込しこまれているが、進行しんこう方向ほうこうから見みて鉋かんな身みの後方こうほう左右さゆうに持もち手しゅとなる棒ぼうが装着そうちゃくされていることが特徴とくちょうの鉋かんな。西洋せいようの木製もくせい鉋かんなと同おなじように鉋かんな身みを木製もくせいの楔くさびで固定こていして使用しようしている事ことが多おおい。また、朝鮮半島ちょうせんはんとうや、東南とうなんアジア地域ちいきの国々くにぐにはそれに準じゅんじた構造こうぞうと使用しよう法ほうの鉋かんなを用もちいている。これらの鉋かんなは現在げんざいの日本にっぽんではほとんど使つかわれることが無ない。押おし使つかい用ように作つくられている鉋かんなではあるが、実際じっさいの使用しよう時じには押おして用もちいる事こともあれば、引ひいて用もちいる事こともある。

電気でんきカンナ

電気でんきカンナ

電動でんどうモーターを動力どうりょく源げんとした電動でんどう式しきの鉋かんなで、電動でんどうカンナとも言いう。回転かいてん刃ばをそなえた可か搬式の製品せいひんと備そなえ付つけ式しきの工作こうさく機械きかいに別わかれ、工作こうさく機械きかいはさらに固定こてい刃ばの上うえで材料ざいりょうを動力どうりょくで移動いどうさせ切削せっさくする超ちょう仕上しあげかんなと、回転かいてん刃ばの上うえで材料ざいりょうを移動いどうさせて切削せっさくするかんな盤ばんに分類ぶんるいされる。工作こうさく機械きかいには材料ざいりょうの2 - 4面めんを一いち度どに切削せっさくできる機械きかいも存在そんざいする。回転かいてん刃ばは刃先はさきのみを使つかい捨すて、又または再さい研磨けんまのために交換こうかんできるものが多おおく、その刃は幅はばは100-600 mm程度ていどと様々さまざまである。可か搬式の電気でんきかんなは平たいらな台だいを持もつ製品せいひんと反そり台だいの製品せいひんがあり、必かならず機械きかいを押おし出だして切削せっさくするように設計せっけいされている。回転かいてん刃ばで切削せっさくするため材料ざいりょう表面ひょうめんは波なみのような形かたちに切削せっさくされる。そのため完全かんぜんな平面へいめんが必要ひつようとされる加工かこうには、電気でんきカンナでの切削せっさく後ごサンドペーパーや鉋かんな、超ちょう仕上しあげかんなでの二に次じ加工かこうが必要ひつようとなる。

その他た

• 冷凍れいとう肉にくを削けずったり、鰹節かつおぶしを削けずる（鰹節かつおぶし削けずり器きも参照さんしょう）など、調理ちょうりにも使つかわれることがある。
• 前ぜん挽大鋸のこの製造せいぞう工程こうていでは鋼板こうはんを突ついて削けずるのに、返かえし刃ばの台たい鉋かんながも用もちいられた。
• 革かわ細工ざいくの仕上しあげに使つかわれるものや、細ほそ革かわ鉋かんなという日本にっぽん独自どくじの細ほそ革かわ（ウェルト）を作つくる為ための鉋かんなもある。

これらは用途ようとによって形状けいじょうはさまざまである。

外部がいぶリンク

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