氨基糖とう（amino sugar，2-amino-2-deoxysugar）是ぜ一いち类羟基被ひ氨基取と代だい的てき糖とう类。有ゆう些氨基もと糖とう的てき衍生物せいぶつ如：N-乙おつ酰氨基もと葡萄糖ぶどうとう和わ唾液だえき酸さん等とう也常被ひ归于此类。
氨基糖とう苷类抗生こうせい素もと通常つうじょう由よし氨基糖とう分子ぶんし和わ非ひ糖とう部分ぶぶん的てき苷元结合而成，是ぜ一类抑制细菌蛋白合成的抗生こうせい素もと。
常つね见的氨基糖とう有ゆう：
氨基葡萄糖
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