ななえさんの花はなまる休暇きゅうか～自己じこ中ちゅうレシピを添そえて～

ここ数日すうじつでひとくぎりつく仕事しごとがある

かなりの忙いそがしさと少々しょうしょうの緊張きんちょう感かん・・

その中なかにもどこか、ホッとするような

複雑ふくざつな心境しんきょう・・

でもあと数日すうじつ・・最後さいごまで気きを抜ぬかず

頑張がんばろう・・



最近さいきん意外いがいにヒットした料理りょうり載のっけますね～


青梗菜ちんげんさい・白菜はくさい・コーン炒いため
鶏にわとりガラスープ、塩しお、こしょうで調味ちょうみ、とろみもつけた

青梗菜ちんげんさいだけだといつもボリュームがないので

白菜はくさいとコーンを一緒いっしょに炒いためて

かさ増ましをした（笑）


とっさの思おもいつきの割わりには、

美味おいしい～

大だいヒット（笑）　


コーンの甘あまみと塩しおかげんが丁度ちょうど良よかったのかな

見みた目めも春はるらしい～



あとは、いつもの定番ていばん料理りょうり


我わが家やのロールキャベツ

コンソメスープでシンプルに・・

でもいつも大人気だいにんき





五目ごもく豆まめ・・

きょうの五目ごもくは・・大豆だいず・にんじん・こんにゃく・ゴボウ・たけのこ

酒さけ、みりん、少量しょうりょうの砂糖さとう、しょう油ゆ

薄うす味あじでガバガバいける（笑）




春菊しゅんぎくとまいたけの炒いため物ぶつ・・

鶏にわとりガラの素もと、塩しお、こしょうで調味ちょうみ

残のこりものでとっさに作つくってみたけど

好このみが分わかれるかな・・

私わたしはぺろっと食たべたけど・・

夫おっとは、いまいち・・みたい

春菊しゅんぎくがね～（笑わらい）

甘あまじょっぱい味あじの方ほうが良よかったかな


あとは、おまけ・・

日曜日にちようびに仕事しごとが一段落いちだんらくして

作つくったパン・・


レーズン、クランベリー、カシューナッツ入いり

美味おいしい～


まだまだ忙いそがしい日々ひびが続つづいてます

春はるを待まちわびながら、

ホッとゆっくりできる日ひをめざして、

毎日まいにちバタバタ、ドタドタやっていま～す（笑）

今回こんかいの土ど・日にちは、

カンヅメ状態じょうたいで仕事しごとやってる

（ホントは、ブログ更新こうしんしている場合ばあいじゃないんだけど・・）

昨日きのうは、ちょこっとだけ

ランチにでかけた・・

ランチって言いっても・・

近所きんじょにある「丸亀まるがめ製せい麺めん」（笑）

昨日きのうは、たま玉だまうどんの気分きぶん

温泉おんせん卵たまごと天てんかすとねぎを

思おもう存分ぞんぶんかき混まぜて・・美味おいしい～


ついでに寄よったスーパーに置おいていた

ランチパックが気きになって購入こうにゅう！！



「ビーフシチュー赤あかワイン入いり」

なんと、立教大学りっきょうだいがく経済学部けいざいがくぶの学生がくせいとの共同きょうどう企画きかく製品せいひんだって・・

まぁ、最近さいきんは共同きょうどう企画きかくお弁当べんとう・・なんてのは

よくある話はなし・・

でも、だいたいは、栄養えいよう、食品しょくひん、調理ちょうり関係かんけいの

大学だいがくやら高校こうこうが多おおいような・・

経済学部けいざいがくぶの学生がくせいさんは、どの辺あたりに関かかわったのだろう

興味津々きょうみしんしん（笑）




開あけた瞬間しゅんかん、赤あかワインの香かおりがすご～い

本格ほんかく的てき～

もちろん味あじも本格ほんかく的てきで美味おいしい～


仕事しごとに埋うずもれた休日きゅうじつの

ささやかなお楽たのしみでした（笑）



ついでに先週せんしゅう焼やいたパン載のっけておきます

ブレックファーストブレッド

１００均ひとしの１５ｃｍせんちめーとる型がた使つかってます（笑）



今回こんかい「酒さけの香かおり」入いりです



これ入いれると本格ほんかく的てきな感かんじに仕上しあがるような

気きがするけど・・


これ更新こうしんしたら、また仕事しごとに励はげみます（笑）

外そとはまた雪景色ゆきげしきです

早はやく、春はるが来くればいいなぁ～

本当ほんとうは、今頃いまごろは、

少すこし春はるめいた陽気ようきにワクワクし、

3日にちほどの小しょう旅行りょこうの計画けいかくを立たて

3月がつ早々そうそうに実行じっこう～というはずだったのに

なぜか、なぜか、

ますます、仕事しごとが忙いそがしくなってきた～

なぜ？？？？？


どうせなら、4月がつ末まつのGWまで一気いっきにいきますかぁ？


（本音ほんねは、かなりガッカリ）


こんな時じは・・モリモリ食たべて元気げんきつけねば・・


今回こんかいは、煮物にものでも載のっけてみますね～


　（煮物にもの食たべると元気げんきでるんです（笑））


春はるっぽくふきとたけのこ・・
だし汁じる、酒さけ、砂糖さとう少々しょうしょう、しょう油ゆで調味ちょうみ
薄うす味あじで美味おいしい～、



これは、いつもの煮物にもの
材料ざいりょうは、作つくるたび違ちがう（笑）
だし汁じる、酒さけ、みりん、砂糖さとう、しょう油ゆで、調味ちょうみ
少々しょうしょう味あじはしっかりめ・・



同僚どうりょうの男性だんせいの方ほうから
大豆だいずの缶詰かんづめをもらった・・
カンがへこんでいた（笑）
確たしかに、大豆だいずとは全まったく縁えんがなさそう～な方かた（笑）
いつも糸いとこんタップリ入いれてしまうんです



玉たまコン（笑）
イカニンジンを作つくると
イカの足あしが残のこるのでそれをだしに・・




これは、見みた目めは悪わるいけれど
（全すべて残のこり物もの）
意外いがいに美味おいしい
チャプチェのまがいもの・・（笑）
牛うしではなく、鶏肉とりにく
オイスターソース、しょう油ゆ、砂糖さとう少々しょうしょう、塩しお、こしょうで調味ちょうみ




これは、ご飯はんの友ともの定番ていばん
カブの葉はっぱの炒いため煮に・・
削けずり節ぶしと白しろごまをタップリ・・



毎日まいにち、バタバタしているけど

時間じかん見みつけては、日程にってい表ひょうをじっと見みてる（笑）

合間あいま見みつけてプチプチ旅行りょこうでもいいから

行いきたぁ～い

今年ことしのチョコは、「土星どせい」でした（笑）


ちなみに去年きょねんのチョコは、地球ちきゅうでした。




この宇宙うちゅうシリーズを出だしているところは、

（株）かぶしきがいしゃフーシェジャパンというところ

たくさん置おいているわけではないけれど、

ひっそりと、いい味あじ出だしているチョコだと思おもいます（笑）

見みてるだけでも楽たのしいので

来年らいねんながめてみて下ください


もちろん食たべたのは、

私わたしが球たまの部分ぶぶんで、夫おっとが、わっかの部分ぶぶんでした（笑わらい）　　　

この頃ころ、荒井あらい由美ゆみの

「海うみを見みていた午後ごご」ばかり聞きいている

かなり昔むかしの歌うたなので

知しらない人ひとが多おおいかな～


「ドルヒフィン」というお店みせが出でてきたり

　ソーダ水すいの中なかを貨物かもつ船せんが通かよったりする歌うたなんです


特とくに当時とうじ、この歌うたを聞きいていたというわけでもなく

懐なつかしい思おもい出でもあるわけでもなく・・


突然とつぜん、き出きだしたんです（笑）

やっぱり、お年頃としごろは、？？？ですねぇ～（笑わらい）


実際じっさい今いまも山手やまての「ドルフィン」は、あるんですよ

確たしかに（キツイ？）坂さかを上のぼったところに・・・

な～んて

もちろん行いったことはないです（笑）

一度いちど行いってみたいですね


歌うたもとてもいいので

ぜひ、一度いちど聞きいてみてくださ～い




只今ただいま世間せけんは、バレンタイン一色いっしょく！！

どこに行いってもチョコチョコチョコ



どうやら我わが娘むすめもチョコを手作てづくりした様子ようす

写うつしメが送おくられてきたので載のっけますね～

不器用ぶきような割わりには、良よくできてるみたい（笑）


甘あますぎたかな～なんて言いってました（笑）




そして我わが家やのバレンタインチョコは、

毎年まいとし、宇宙うちゅうシリーズ

昨年さくねんは、惑星わくせいが並ならんでいるチョコだっけかな？

今年ことしは、 「土星どせい」



中身なかみは後あとで紹介しょうかいしますね～



チョコのついでに

いつもの手抜てぬき料理りょうり載のっけておきます（笑）


薄うす味あじのカレイ煮に



洋風ようふうおでん（手抜てぬきポトフ）
コンソメ、粗あらびきこしょうのみ



アサリの酒さけ蒸むし
一度いちどニンニクで炒いためて蒸むした



松島まつしまで買かったキクわかめ使用しよう
キクわかめを軽かるく湯ゆがいて
調味ちょうみ液えき（だし汁じる、しょう油ゆ、しょうが）に入いれただけ



では、楽たのしいバレンタインを

送おくって下くださいね～

私わたしがかなりお疲つかれモードなので

気分きぶん転換てんかんに温泉おんせんへ行いこうということに・・

秋保あきう、作並さくなみ、鳴子なるこ・・

いろいろ迷まよった末すえ

久ひさしぶりに松島まつしまに行いくことに決定けってい！！


家いえから松島まつしままでは、一時いちじ間あいだくらいかな

場所ばしょは、「一いちの坊ぼう」

露天風呂ろてんぶろから見みえる景色けしきは

一いち面めんに広ひろがる海うみ、海うみ、海うみ　のはず・・

海うみを見みながら、汗あせを流ながしてこよう～




松島まつしまならではの光景こうけい・・



道路どうろにドン！！

道みちばたに大おおきな鍋なべ・・

　（七なな輪りんがいい味あじ出だしてる）

鍋なべの中なかは、味噌汁みそしるタップリ

後うしろには新鮮しんせんなわかめがたらふくある

おわんと箸はしが用意よういされていて

お椀わんにわかめを入いれて味噌汁みそしるを注そそいで

どうぞ食たべてくださいというもの・・

もちろん無料むりょう・・

わかめ新鮮しんせん!美味おいしい～

それを置おいてくれている店みせで

いかぽっぽと帆ほ立りつと焼やき牡蠣かきも

食たべたぁ～





ものすごく肉にく厚あつ、美味おいしい～


味噌汁みそしるを置おいてくれているのは

このお店みせです


松島まつしまに来きたときは、ぜひぜひ寄よってみて～




お風呂ふろのあとは、久ひさしぶりに

瑞巌寺ずいがんじへ・・

と、突然とつぜん、目めの前まえに

ボッと黒くろい影かげが・・



ひえ～！や、やめてくださいよぉ～

こんなに天気てんきがいいのに

そんな格好かっこうは・・

湯冷ゆざめしそう～とかなんとかいいながら

夫おっとがフードをかぶって歩あるいているのです

恥はずかし～




そのあと松島まつしま海岸かいがんあたりをぶらぶら・・





今日きょうは、青空あおぞらが広ひろがっていて

松島まつしまの景色けしきもとってもきれいだったんだけど

写真しゃしんでは、なかなか良よさが伝つたえられなくて残念ざんねん！！



これは五大堂ごだいどうからの眺ながめ・・

この写真しゃしんでも

きれいな青空あおぞら、青あおい海うみが伝つたえられなくて残念ざんねん！！



松島まつしま、この写真しゃしんより、ずっと、ずっと

素敵すてきなところですよ

ぜひ、来きてみてくださ～い


写真しゃしん、もっとうまくなります（笑）

今日きょう、パン友とものMさんから

手作てづくりパンをもらった

それがまた、豪華ごうかで本格ほんかく的てき！！



ド～ン

ほら、すごいでしょ？

パン屋やさんのパンみたいなの

彼女かのじょは、毎日まいにちのように

いろんなパンを作つくっていて、

売うっているパンみたいなパンを作つくるんです！！

そのままでも美味おいしいんだけれど・・

　（切きりながら、バグバグ食たべてしまった（笑））

今回こんかいは、マーマレード・クリームチーズと一緒いっしょに・・



美味おいしすぎ～

Mさん、またお願ねがいね～



それでは、ここで

コレステロールと戦たたかう冷蔵庫れいぞうこ一掃いっそう料理りょうり載のっけますね～

トマトウインナー


ウインナーを炒いためて一旦いったんお皿さらに取とる
トマト２ふたつをザクザク切きってにんにくと一緒いっしょに炒いためる
そこに炒いためたウインナーを入いれて
塩しお、こしょう、コンソメか鶏にわとりガラスープの素もとで調味ちょうみ
　　＊酸すっぱさが気きになるときは、少量しょうりょう砂糖さとうを入いれる

意外いがいにすんごく美味おいしい～



白菜はくさいと舞まい茸だけ炒いため


白菜はくさいと舞まい茸だけを炒いため塩しお、こしょう、鶏にわとりガラスープで調味ちょうみ
最後さいごにとろみをつける

これも見みた目めより、ものすごく美味おいしい～



白菜はくさいと青梗菜ちんげんさい炒いため


白菜はくさいと青梗菜ちんげんさい、ハムを炒いため、塩しお、こしょう、鶏にわとりガラスープで調味ちょうみ
最後さいごにとろみをつける


これは、いつものエビイカチリ


エビチリのエビイカ版ばん
ややケチャップを多おおめに入いれてます


この頃ころ、つまらない料理りょうりしか載のっけなくて

すみません

最近さいきん、こんなもんしか、作つくっていないんです（笑）

先日せんじつ私わたしの人間にんげんドッグの結果けっかが・・

昨日きのう夫おっとの人間にんげんドッグの結果けっかが・・

なんと、どちらもコレステロール値ちが高たかめ


コレステロール・・と聞きいて

頭あたまに浮うかぶのは、


鶏卵けいらん、魚さかな卵たまご、動物どうぶつ性せい脂肪しぼう（肉にく、バター、生なまクリーム等とう）


確たしか・・

忙いそがしいときは、かなり卵たまごに頼たよっていたかも・・・

そして、頻度ひんどで言いうと断然だんぜん魚さかなより肉にく・・


ある意味いみで、お年頃としごろなんだな


とため息いき・・・・・


ばかりついていられない


明日あしたから、改善かいぜんしなきゃ


卵たまごは時々ときどき、肉にくより魚さかな（特とくに赤身あかみ魚ぎょ）、肉にくは肉にくでも鶏肉とりにく・・

油あぶらはもちろん植物しょくぶつ油ゆ・・




覚悟かくごせい！！　　　（

鶏肉とりにく、血合ちあいたっぷりの赤身あかみ魚ぎょ・・

たらふく使つかうぞォ～

(夫おっとはどちらも苦手にがてなはず（笑））




トマト２個こも使つかっているのですが、
これもしばらくお休やすみ・・



ブー肉にくも時々ときどき・・



これからは、こんなのをたくさん・・



でもでも、パンは作つくりた～い


カレンズをたらふく入いれた
赤あかがカワイイ


カレンズ、片寄かたよっている（笑）


あんぱん


できたてをパックリ！！


カレンズパン、夫おっとに大だい好評こうひょう



お年頃としごろのみなさん、コレステロール

気きをつけようね～

今日きょうは、土曜日どようびでも出勤しゅっきん～

何なんだか気持きもちが落おち着つかず、

お疲つかれ気味ぎみ・・

でもグッタリできず、妙みょうに緊張きんちょうしている

変へんな毎日まいにち・・


でも季き節ぶしは、春はるの気配けはいが？

あれだけ降ふった雪ゆきも

どんどん溶とけて・・

お日様ひさまの力ちからは、すごい～


お疲つかれの時ときは、おいしいチョコでも・・



夫おっとの東京とうきょう土産みやげ「原宿はらじゅく焼やきショコラ」


いつもチョコは、疲つかれを癒いやしてくれますねぇ～




先日せんじつ、同僚どうりょうに「チャッカマン」を借かりた

新あたらしい「チャッカマン」で喜よろこんでいたら

どう頑張がんばっても「チャッカマン」がつかず・・

同僚どうりょうがやるとつく・・

どうやら力不足ちからぶそくのよう（笑）

年齢ねんれいのせいか・・

結局けっきょくは、マッチを借かりた（笑）

最新さいしん「チャッカマン」は、筋すじトレが必要ひつようなようだ




体力たいりょくつくように回かい鍋なべ肉にくでも作つくろう


豚ぶたこま、たっぷりのキャベツを甜麺醤ひしお、しょう油ゆ、酒さけで
にんにくと一緒いっしょに炒いためた

実じつは、初はじめて甜麺醤ひしおを買かった（笑）

今いままでの回かい鍋なべ肉にくは、みそと砂糖さとう（みそと同どう量りょう）を混まぜて

甜麺醤ひしおの代かわりにしてた（笑）

この年齢ねんれいで、初はつ甜麺醤ひしおとは・・（笑）

やっぱり、本物ほんものの甜麺醤ひしおは美味おいしい～



ついでに中華ちゅうか丼どんぶり風ふう炒いため物ぶつも～


豚ぶたこま、かに缶かん（小しょう）、たけのこ、しめじ、長ながネギを
酒さけ、塩しお、鶏にわとりガラスープの素もと、湯ゆカップ１位い、しょう油ゆ少々しょうしょうで調味ちょうみ
最後さいご水溶みずとき片栗粉かたくりこでとろみをつける



いつものにんにく炒いため～


にんにくの芽めを軽かるくゆでてハムと炒いためる
塩しお、こしょう、鶏にわとりガラスープの素もとで調味ちょうみ



いつもの肉にくなし青あお椒はじかみ牛肉ぎゅうにく絲いと～


ピーマン、竹たけの子こをしょうが、にんにくと一緒いっしょに
酒さけ、しょう油ゆ、こしょうで調味ちょうみ


我わが家やの料理りょうりは、肉にくをメインに・・というより

肉にくは、だし程度ていど・・という感覚かんかくで入いれる場合ばあいが多おおい



ヘルシー料理りょうりですよ～（笑わらい）



まぁ、簡単かんたんに言いうと

お年寄としよりむき・・ですか（笑）




最後さいごにおまけ・・

先週せんしゅうの休日きゅうじつに作つくった

コーンマヨロール


う～ん・・何なにが悪わるいのか、イマイチでした

また、頑張がんばります