ななえさんの花はなまる休暇きゅうか～自己じこ中ちゅうレシピを添そえて～

新あたらしい、お洒落しゃれなカフェも大好だいすきですが

昔むかしながらの喫茶店きっさてんも大好だいすきです🎵

先週せんしゅう、今週こんしゅうと2回かい続つづけて｢エビアン｣で

ランチを食たべました🎵

エビアンは、昔むかしながらの喫茶店きっさてんで

利用りよう者しゃも年配ねんぱいな方ほうばかりです

席せきも隣となりが近ちかくて

落おち着つきがあるわけではないのですが(笑)かっこわらい

時々ときどき、行いきたくなる雰囲気ふんいきを持もっています🎵

トーストセット

胚芽はいがパンが香こうばしくて美味おいしい🎵

ドレッシングも美味おいしいし

いつも手抜てぬきなしのデザートも美味おいしい🎵

今回こんかいのデザートは、ミルクプリン

もちろんサイフォンで入いれてくれる

コーヒーは、ものすごく美味おいしい🎵

チキンハニーマスタードホットサンドセット

ハチミツとマスタードの組くみ合あわせは

初はじめて食たべました🎵

興味津々きょうみしんしんで食たべてみましたよ

ん～、不思議ふしぎな味あじ(笑)かっこわらい

今回こんかいのデザートは黒くろごまプリンで

やっぱり美味おいしい🎵

2回かいも行おこなったエビアンは

S-PALにあります

昔むかしながらの喫茶店きっさてん・・

サイフォンで入いれてくれるコーヒーも

時ときには、いいですよ🎵

では、またね

昨日きのう、お隣となりさんからリンゴをもらった

1個いっこ食たべてしまったけど(笑)かっこわらい

とても立派りっぱな、蜜みつたっぷりのリンゴです

もちろん超ちょう甘あまく美味おいしい～🎵

立派りっぱなリンゴに大だい感激かんげきした私わたしですが

更さらに目めが釘付くぎづけになったのは・・

リンゴが入はいっている紙袋かみぶくろ～(笑わらい)

パン好すきな私わたしにとって絶対ぜったい見逃みのがせません～

だって

今いま長ながい行列ぎょうれつができてなかなか買かえないと噂うわさの

高級こうきゅう食しょくパン屋やさんの紙袋かみぶくろなんだもの

｢考かんがえた人ひとすごいわ｣が仙台せんだいにできて

大人気だいにんきなんです🎵

店みせの名前なまえもすごいよね(笑わらい)

食たべてみたいけどなかなか・・

どれだけ美味おいしいんだろう

柔やわらかくて甘あまいのかな

な～んて

しばらくパンに浸ひたっちゃいましたよ(笑わらい)

それでは、最近さいきんのお料理りょうりあれこれ～

椎茸しいたけの肉にく詰づめ、れんこんの肉にく挟はさみ

じゃがいもの白しろ煮に

出汁だしと砂糖さとうと塩しおだけの調味ちょうみだけど

すごく美味おいしい🎵

カルディで購入こうにゅう

作つくったら、こんな感かんじ

薄うす味あじで私わたしは、美味おいしかったな🎵

バラ焼やきのたれ

作つくったらこんな感かんじ

甘辛あまからで美味おいしい🎵

なすだけのなべしぎ

 きちんと作つくったハヤシライス(笑)かっこわらい

美味おいしい～🎵

あさづけ

炒飯ちゃーはん

ポトフー風ふう

きのこのにんにく炒いため

ニラの卵たまごとじ

大根だいこんとイカの煮物にもの

鶏にわとり手羽てば元もとのポン酢ぽんず煮に

 三さん色しょく豆まめ(笑)かっこわらい

卵たまごとキクラゲ炒いため

切きり干ぼし大根だいこんの煮物にもの

きんぴらごぼう

卵たまごとトマト炒いため

はんぺんに田楽でんがくの味噌みそをかけて

トースターで５分ふんくらい焼やいて終おわり

トマトスープ

にんにくの芽めとベーコン炒いため

では、またね

一昨日おととい

栗駒くりごま山麓さんろくジオパーク研修けんしゅうに参加さんかしてきました

午後ごごからの研修けんしゅうだったので

研修けんしゅうの前まえに腹はらごしらえ(笑)かっこわらい

集合しゅうごう場所ばしょが伊豆沼いずぬまだったので

伊豆沼いずぬまの近ちかくにある

くんぺる農場のうじょうレストランでランチ☀️🍴

伊豆沼いずぬまハンバーグを食たべました🎵

このハンバーグは

伊達だての純粋じゅんすい赤あか豚ぶた100%でできていて

なんとソースにじゅんさいが入はいっているんです

トロリとしている和風わふうソースで

ものすごく美味おいしかったです🎵

それにサラダに使つかわれている伊豆沼いずぬまハムが

ものすごく美味おいしくてこれまた大だい感激かんげきでした🎵

田舎いなかで何なににも無ないところなのに

レストランは、人ひとでいっぱい❗

もちろん待まっている人ひともいましたよ～

また行いきたいレストランです🎵

それに産直さんちょく市場いちばも併設へいせつしていて

地元じもとで採とれた新鮮しんせんな野菜やさいはもちろんのこと

伊豆沼いずぬまハム、ソーセージも売うっています

レストランに産直さんちょく市場いちば、魅力みりょく満載まんさいでした🎵

もはや帰かえってもいいくらいに満足まんぞくして(笑)かっこわらい

栗駒くりごま山麓さんろくジオパーク研修けんしゅう会かいへ・・

昨年さくねんから度々どど参加さんかしていますが

今回こんかいの内容ないようは

　　・丘陵きゅうりょう地ちの集落しゅうらくと崖がけ線せんの湧水わきみず

　　・丘陵きゅうりょうの景観けいかんとその移うつり変かわり

　　・仙北せんぼく平野へいやの景観けいかんと災害さいがい特性とくせい

　　・仙北せんぼく平野へいやの特性とくせいと軽便鉄道けいべんてつどう

　　・平野ひらの部ぶの生業せいぎょう景観けいかんと生態せいたい系けい　　等々とうとう

講義こうぎではなく、全すべてバスで現地げんち見学けんがくです

一方いっぽう的てきな説明せつめいではないので

みんな、和気わきあいあい

意見いけん述のべるのも質問しつもんするのも

気兼きがねなくできるので、知識ちしきの収穫しゅうかくは大だいです(笑わらい)

資料しりょうの一部いちぶです

誰だれにでもわかりやすく作成さくせいされています

帰かえり際ぎわ、サンクチュアリセンターを見学けんがく

サンクチュアリセンターから見みた伊豆沼いずぬま

では、またね

昨日きのう、S君くんから、焼酎しょうちゅうと銀杏いちょうが届とどいた

S君くんは、都内とないの大学だいがくに勤つとめていて

どうやら、送おくってきた銀杏いちょうは

大学だいがく構内こうないで採とれたものらしい

前まえもって、銀杏いちょう送おくるよ～と連絡れんらくがあったものの

全まったく期待きたいはしておらず・・(笑)かっこわらい

こんな立派りっぱな銀杏いちょうが、送おくられてくるとはびっくり❗

さてさて、殻からのむき方かたをネットで調しらべると

茶ちゃ封筒ふうとうだのレンジだの・・

全まったく銀杏いちょうの殻からむきと無関係むかんけいな言葉ことばばかり・・

だと思おもったら、無関係むかんけいではないんですよ～

なんと、あんなに硬かたい銀杏いちょうの殻からを

茶ちゃ封筒ふうとうとレンジでむけるみたいなんですよ

全まったく知しらなかったわぁ～

で、早速さっそくやってみましたよ🎵

とりあえず、少すこしだけ・・

キッチンバサミでちょっと傷きずをつけて

傷きずの付つけ方かたがよくわからない

茶ちゃ封筒ふうとうに入いれて

レンジに1分ふんほどかけます

こんな感かんじ～

殻からから出でているのがあるけど

全部ぜんぶこんなふうにでなきゃないのかな？

殻からをむくとこんな感かんじ

あまり綺麗きれいじゃないけど

自分じぶんでは、満足まんぞく(笑わらい)

むきやすいのとむきにくいのがあったなけど

傷きずの付つけ方かたの違ちがいかな？

まだまだたくさんあるので(笑わらい)

殻からのむき方かた、勉強べんきょうしようっと🎵

それにしても茶ちゃ封筒ふうとうとレンジで

殻からがむけるなんて、びっくり～でした🎵

あっ、あと焼酎しょうちゅうも～

では、またね

昨日きのうは、パンセミナーでした

セミナーで作つくったパンは

バゲットカカオとブールカカオ

黒くろい生地きじは

ココアとブラックココアが入はいっているから

そして面白おもしろいことに

チョコと一味いちみ唐辛子とうがらしが入はいっているんです

更さらに更さらに面白おもしろいことに

ハニーマスタードチキンを挟はさんで

食たべたのです

チョコと一味いちみ唐辛子とうがらしとチキン

ん～、不思議ふしぎな味あじ

新あたらしい味あじでしたね🎵

 あともう一いち種類しゅるいは

パンドルージュ

仕込しこみ水すいとして赤あかワインが入はいっています

生地きじが少すこしピンクっぽいんです

ブルーベリー、クランベリー、アプリコット、イチジクがたっぷり入はいっています

赤あかワインの生地きじとドライフルーツは

相性あいしょうがよく、そのまま食たべても美味おいしいですが

トーストして食たべると更さらに美味おいしかったです🎵

クリームチーズが合あいそう🎵

セミナーのあとは

Mさんとお楽たのしみのランチへ

ちょっとセミナーで試食ししょくをしちゃったので

軽かるいランチということで

S-PALにある｢スープストック東京とうきょう｣へ・・

ここは、とても気きになっていたお店みせです

この店みせを通とおるたびに思おもうこと

(なんでスープ飲のむだけなのに人気にんきがあるの？)

注文ちゅうもんしたのは

生姜しょうが入いり７種しゅの野菜やさいスープ&石窯いしがまパン&コーヒーのセット

ここでもまたパンを食たべるなんて

やっぱり、パン好すき～(笑わらい)

Mさんのフォカッチャと少すこし交換こうかんしてたべましたよ

なんと❗

意外いがいにここのパンが美味おいしくて大だい感激かんげき🎵

もちろんスープも食たべ応ごたえがあり

大だい満足まんぞくでしたよ🎵

やっと人気にんきの意味いみがわかりました✌️

では、またね

長年ながねんにわたり、悩なやみの種たねだった餃子ぎょうざ焼やき

いつも穴あなが開ひらいたり

フライパンから取とれなかったり・・

一生懸命いっしょうけんめい、皮かわに具ぐを包つつんでも

焼やく段階だんかいで夢ゆめ破やぶれ～は、毎度まいどのこと

見みた目め、ぐじゃぐじゃ(笑)かっこわらい

これを全すべてフライパンのせいにして(笑)かっこわらい

我慢がまんしてきたけど

やっぱり、とうとう買かっちゃいました🎵

新あたらしいフライパンを・・

T-falのIHシナモン・エクセレンス

チタンエクセレンス、3倍ばい長持ながもち

っていうフライパン

そしてついに穴あななし餃子ぎょうざが出来できましたよ🎵

自分じぶんにとっては

こんなに皮かわがまともなのは初はじめて(笑)かっこわらい

もちろん、濡ぬれたふきんの上うえにも置おきましたよ

とても嬉うれしくて仕方しかたがないで～す(笑わらい)

今回こんかいの餃子ぎょうざは

餃子ぎょうざの皮かわに仙台せんだい雪ゆき菜さいが練ねり込こまれていて

緑色みどりいろをしている皮かわを使つかいました

すごく美味おいしいです🎵

最近さいきんのお料理りょうりちらほら～

豆腐とうふでかさ増ぞうししたエビチリ(笑)かっこわらい

美味おいしい～🎵

大根だいこんとツナ炒いため

イマイチかな～

牡蠣かきとしいたけのフライ

牡蠣かきが小ちいさかったよ⤵️

なすときゅうりのめんつゆ漬づけ

しいたけとえのきのめんつゆ&お酒さけ和あえ

茹ゆでたモヤシとハムに鶏にわとりガラスープの素もとと

粗あらびき胡椒こしょうをかけただけ

玉たまこん

アサリの酒さけ蒸むし

卵たまごと舞まい茸だけのオイスター炒いため

こんにゃくのピリ辛からし炒いため煮に

小松菜こまつな、にんじん、油揚あぶらあげ炒いため

厚あつ揚あげの煮物にもの

お弁当べんとうのすき間ま埋うめにgood

エリンギと舞まい茸だけのニンニク醤油じょうゆ炒いため

抹茶まっちゃマーブルパウンド

前回ぜんかいよりふっくら仕上しあがったかな🎵

サトウキビ糖とうを使つかっているので

白しろい生地きじにならないんだわぁ～

では、またね

今日きょうは

｢仙台せんだい防災ぼうさい未来みらいフォーラム｣に行いってきました

ステージあり、展示てんじあり、発表はっぴょうあり、ワークショップあり・・

盛もりだくさんの内容ないようでしたよ🎵

私わたしは、発表はっぴょう見みたり、たくさんあるブースを見学けんがくしたり、説明せつめいを聞きいたり・・

やはり、防災ぼうさいについての知識ちしきがあると

意識いしきが変かわるような気きがしますね

改あらためて、防災ぼうさいの備そなえは

｢常つね日頃ひごろから・・｣を実感じっかんしました

たっぷり見学けんがくしたあとは

萩はぎホール1階かいにある

｢モーツァルトクレーズコーヒー｣でランチ☀️🍴

ハーブチキンとクリームチーズのフォカッチャを食たべました🎵

サラダとスープとコーヒーがつきます

チキン、チーズ、ポテトが

たっぷり入はいって美味おいしかったです

それに

ここは、景色けしきがいいんです🎵

上手うまく撮とれなかったけれど

癒いやされる景色けしきです🎵

では、またね

10月、11月と時間じかんが飛とぶように過すぎていきます

最近さいきん、ちょっと仕事しごとが忙いそがしいせいかな～

更さらに最近さいきん、少すこし帰がえりが遅おそいとぐったり(笑)かっこわらい

以前いぜんは、そんなことがなかったのに・・

老化ろうか現象げんしょうなのか、怠なまけ癖へきがついたのか・・

｢やっぱり歳としには勝かてない｣のかなぁ？(笑)かっこわらい

ぐったりの時ときは、頑張がんばって食事しょくじを作つくらず

それなりのもので済すませますよ～🎵

それでは、最近さいきんのお料理りょうりちらほら～

はんぺんに

マヨネーズ&味噌みそを混まぜたものを塗ぬって

トースターで5分ふん焼やいた

イカの野菜やさい炒いため

鶏肉とりにくのケチャップ炒いため

砂すな肝きも炒いため

手羽てば元もとのポン酢ぽんず炒いため

キャベツとウインナー炒いため

お弁当べんとうを作つくりたくないときの一品いっぴん(笑)かっこわらい

牛肉ぎゅうにく炒いため

シラス入いりスクランブルエッグ

なすいり

いもサラダ

きんぴらごぼう

それから、先日せんじつ食たべた

ドトールの

｢ピリ辛からしエビチリ～ふわとろタマゴ添そえ｣

これは、美味おいしくなかったなぁ

では、またね

昨日きのう、娘むすめから誕生たんじょう日びのプレゼントが届とどきました

最初さいしょ、食器しょっきかなと思おもったのですが

どうやら美味おいしいもののようです

エシレ・マルシェ　オ　ブールという

お店みせのようです🎵

開あけてみるとガレットとサブレでした🎵

このお店みせは

バターが美味おいしいことで有名ゆうめいなのだそうです

かなりの人気にんき店てんみたいです

厚あつみのあるガレット

食たべてみると、サックリして

ものすごく美味おいしい～❤️

確たしかにバターが美味おいしいわ

でも全まったく重おもくなく、何なん個こでも食たべれそう

とにかく美味おいしいガレットで～す🎵

もちろんサブレも美味おいしい～🎵

美味おいしいもの、ありがとうね😉

今日きょう、出掛でかけたついでに

チョッと覗のぞいたお店みせに

ありましたよ、ありました🎵

｢仙台せんだいコーラ｣

下したの娘むすめ宅たくに千葉ちばコーラがあって

仙台せんだいコーラもありますよと

娘むすめの旦那だんな様さまが教おしえてくれたので

いつかゲットしたいと思おもっていました

出会であいは、突然とつぜんにやって来きました(笑)かっこわらい

嬉うれしい～🎵

アップ⤴️⤴️

では、またね

昨日きのうは、私わたしの誕生たんじょう日びでした🎂　

とうとう還暦かんれきです(笑わらい)

夫おっとはというと

昨日きのうから１泊はくで山やまに行いってしまったんです😡

でも一応いちおう山やまに行いく前まえに

ケーキを置おいて行いったんですよ(笑わらい)

コージーコーナーのチョコケーキ

(ケーキさえ置おいて行いけば・・)という気持きもちが

見みえ見みえですよね～(笑わらい)

そこで私わたしも、朝あさ起おきたら天気てんきもいいし

突然とつぜんですが、小牛田こごた(こごた)という所ところに

出でかけてきましたよ🎵

小牛田こごた(こごた)は

私わたしたちが結婚けっこんして住すんだところで

上うえの娘むすめが2歳さい、下したの娘むすめが6ヶ月かげつまで住すんでました

当時とうじは、小牛田こごた町まちでしたが

今いまは、南郷なんごう町まちと合併がっぺいして美里みさと町まちになっています

引ひっ越こしてから１度ども行いってないので

どうなってるか気きにはなっていたし

いつか行おこなってみたいなとは思おもっていたんです

30年ねんぶりかな～　

合併がっぺいして町まちの様子ようすも変かわってるんだろうな

と 思おもいながらもドキドキワクワク🎵

車くるまか電車でんしゃかで迷まよったけれど

電車でんしゃで・・

駅前えきまえ　　

やっぱり、すっかり変かわっていました

駅前えきまえには、ホテルなんか建たっちゃって～

断片だんぺん的てきにしか残のこっていない記憶きおくをたどり

歩あるくわけですが

当時とうじのまま残のこっている場所ばしょもあり

とても懐なつかしかったですね

当時とうじ住すんでいたアパートがある場所ばしょにも行おこなったのですが 

見みつけられなかったです😢

ネット上じょうの地図ちずには、アパートはあるのですが・・

でも相変あいかわらず

コンビニもなく人ひとけもなく(笑)かっこわらい

その静しずかな雰囲気ふんいきは当時とうじのままで

小ちいさい娘むすめたちを抱かかえて奮闘ふんとうしていた

当時とうじが甦よみがえってきましたよ

とても懐なつかしかったです🎵

ずっと気きになっていた小牛田こごた

朝あさ、行いくかやめるか、ちょっと迷まよいましたが

行いって良よかったな

30年ねんぶりの訪問ほうもんでした～🎵

では、またね

仕事しごとは、決きめられた時間じかんだけ

勤務きんむすればいいのですが

チョッと忙いそがしいときは

早はやめに行いって仕事しごとの準備じゅんびをするときがあります

私わたしの仕事しごとは一いち日にち中ちゅうデスクワークではないので

他たの部屋へやに移動いどうすることも多おおいのです

昨日きのうも他たの部屋へやで仕事しごとの準備じゅんびをしていると・・

同僚どうりょうのAさん(女性じょせい)が入はいってきたのです

そうしたらそのAさん

延々のびのびと二に時間じかん以上いじょうも一方いっぽう的てきに話はなし続つづけて

部屋へやを出でていったのです

話はなし始はじめると止とまらない止とまらない～なんです

もちろん私わたしは、仕事しごとの準備じゅんびができず・・(涙なみだ)

でも１回かいや2回かいならまだしも

同おなじことがしょっちゅうなんです

私わたしが部屋へやに移動いどうすると必かならず来くるんです

そして延々えんえんと話はなして帰かえっていくのです

彼女かのじょ、ストレスがたまっているのかな

話はなすことによって気持きもちが楽らくなるなら

いくらでも聞きいてあげたいとは思おもうけれど

仕事しごとの準備じゅんびが・・(涙なみだ)

では、最近さいきんのお料理りょうりちらほら～

どうしてダメなんでしょ？

餃子ぎょうざがうまくフライパンから剥はがれないのです

餃子ぎょうざを焼やくと、必かならずフライパンを買かおうかなと

思おもいます(笑わらい)

フライパンのせい？技術ぎじゅつのせい？

初はじめて作つくりました

にんじんしりしり

沖縄おきなわの郷土きょうど料理りょうりなんですね

よく皆みなさんが作つくっているので

私わたしもレシピを見みながら作つくってみました

美味おいしい～🎵

糸いとこんとからし明太子めんたいこ炒いり

ヘルシー🎵

もう少すこししょっぱさがほしかった

牛肉ぎゅうにくとアスパラ炒いため

シメジとキノコ炒いため

かぼちゃ煮に

いんげんの天てんぷら(ヘタクソ～)

いつものパン

では、またね