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アラニン

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アラニン
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識別しきべつ情報じょうほう
CAS登録とうろく番号ばんごう 338-69-2 (D-isomer) チェック, 56-41-7 (L-isomer), 302-72-7 (racemic)
PubChem 5950
ChemSpider 64234 (D-isomer) チェック
5735 (L-isomer)
582 (Racemic)
UNII 1FU7983T0U チェック
EC番号ばんごう 206-126-4
KEGG C01401 ×
ChEMBL CHEMBL66693 ×
720
特性とくせい
化学かがくしき C3H7NO2
モル質量しつりょう 89.09 g mol−1
しめせせいしき CH3CH(COOH)NH2
外観がいかん white powder
密度みつど 1.424 g/cm3
融点ゆうてん

258 °C subl.

みずへの溶解ようかい
さん解離かいり定数ていすう pKa 2.35 (カルボキシルもと), 9.69 (アミノもと)[1]
特記とっきなき場合ばあい、データは常温じょうおん (25 °C)・つねあつ (100 kPa) におけるものである。

アラニン (alanine) とは、アミノ酸あみのさんのひとつで、グリシンいで2番目ばんめちいさなアミノ酸あみのさんである。アミノ酸あみのさん構造こうぞうがわくさりメチルもと(–CH3)になった構造こうぞうつ。2-アミノプロピオンさんのこと。つづりはalanineで、略号りゃくごうはAあるいはAla。ほとんどすべての蛋白質たんぱくしつ普遍ふへんてきられる。

概要がいよう[編集へんしゅう]

疎水そすいせいアミノ酸あみのさん極性きょくせいがわくさりアミノ酸あみのさん分類ぶんるいされる。蛋白質たんぱくしつ構成こうせいアミノ酸あみのさんのひとつで、必須ひっすアミノ酸あみのさんである。とう新生しんせい脂肪酸しぼうさん合成ごうせい、エネルギー生成せいせいもちいられる重要じゅうようアミノ酸あみのさんである。

また、アセトアルデヒド分解ぶんかい促進そくしんするため[2]二日酔ふつかよいや悪酔わるよいの防止ぼうし効用こうようがある[3]

なま合成ごうせい[編集へんしゅう]

生体せいたいないでは、かいとうけいなかあいだたいであるピルビンさんクエン酸くえんさん回路かいろにおける中間ちゅうかんからだが、アラニントランスアミナーゼによるグルタミン酸ぐるたみんさんからのアミノもと転移てんいけてなま合成ごうせいされる。

物性ぶっせい[編集へんしゅう]

出典しゅってん[編集へんしゅう]

  1. ^ Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
  2. ^ アラニンで持久じきゅうりょくをサポート!効果こうか効果こうかてき摂取せっしゅ方法ほうほうとは”. 江崎えざきグリコ. 2021ねん11月14にち閲覧えつらん
  3. ^ 二日酔ふつかよいの元凶げんきょうはアルデヒドだけじゃない!?”. NIKKEI STYLE (2014ねん10がつ14にち). 2021ねん11月14にち閲覧えつらん

関連かんれん項目こうもく[編集へんしゅう]

外部がいぶリンク[編集へんしゅう]