こんにちは。
気温 が高 い日 や蒸 し暑 い日 は、あまり食 べたくなくなることがありますよね。
こんな時期 には、どのようなお菓子 、デザートが食 べて元気 が出 る・・・となるのでしょうね。
トマトのゼリーを作 りました。
下 にはトマトがごろごろ、上 はハチミツレモンのゼリーです。
前 にも作 りましたが、甘 いトマトが好 きではない方 もいらっしゃるのかな。
きび砂糖 の柔 らかい甘 みです。
もう少 し変 えてみたいと思 っています。
普段 ケーキを食 べない娘 が食 べてくれたのが一番 嬉 しかったです。感想 は、普通 ??と聞 いたら土台 が美味 しいと・・・・無 塩 バターと合 わせて敷 き込 み、フィリングを流 して固 めただけですが、食 べる頃 にはもちっとした食 感 に変 わっていて、驚 きました。
ココナッツのクッキー甘 さ控 えめに作 りすぎたため、グレーズを外側 に薄 くつけたら見 た目 の雰囲気 も気 に入 りました。ココナッツって噛 み締 めるほどに味 が出 て面白 い素材 ですね😌
暑 い時期 を快適 に元気 に過 ごす方法 を考 えていきたいです。
こんな
トマトのゼリーを
きび
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レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
🍋レモン果汁 まるごと1個 分 に、ライム果汁 もプラス。プレーンヨーグルトのヘルシーさと酸味 も加 えました。ルバーブの甘 さ控 えめソースとの相性 も自分 なりに気 に入 っています。
グラハムクラッカーなので、私 が作 ったものではありません。
それだけで食 べてみると、塩味 を感 じる、全粒粉 の味 もしっかりしたクラッカーでした。
ココナッツのクッキー
