お菓子かしのPomme(ポム)

先日せんじつ、クリームしっかり、皮かわもしっかりの昭和しょうわのシュークリームのリクエストをいただいて、朝あさ作成さくせい、お届とどけしました。

カスタードクリームはバニラビーンズと一緒いっしょに保存ほぞんしているバニラシュガーを

使つかいました。

卵たまごと牛乳ぎゅうにゅうたっぷりなお菓子かしですね。

お客様きゃくさまからいただいた写真しゃしん

子供こどもの頃ころに食たべたシュークリームのようなしっかり系けいがお好すきだそうです。

クリームも生なまクリームの入はいらないカスタードのみです。食しょく感かんが気きに入いっていただけたようでほっとしました。

クリームをたっぷり詰つめ込こみすぎて皮かわがたくさん余あまり・・・そのまま食たべました(^^;

読よんでいただきありがとうございました。

2022年ねん最初さいしょの1月がつのプチマルシェに参加さんかして無事ぶじ開催かいさいしていただきました。

どうもありがとうございました。

お客様きゃくさまも着ついてすぐおでこで検温けんおん、換気かんきで風ふうが入はいる寒さむい中なか見みに来きてくださり、感謝かんしゃでいっぱいです。すくらむの職員しょくいんの方ほうが出だしてくれたストーブも心しんに染しみました。

今回こんかい最初さいしょにりんごのタルトが売うりきれました。紅玉こうぎょくりんごの酸味さんみとレモン、シナモンが土台どだいのパイのようなタルト生地きじと合あって自分じぶんも大好だいすきなタルトです。りんご4個こ使つかっています。アクセントに最後さいごに焦こがしたカラメルをたっぷりかけています。

くつろぎタイムに飲のんでいた

美うつくしい緑色みどりいろで風味ふうみも良よく、焼やいても色褪いろあせないので、とても気きに入いっています。どうもありがとうございます。

この中なかの右みぎ上じょうの緑みどりのものです。

お客様きゃくさまや出店しゅってん者しゃの皆みなさんとの会話かいわも嬉うれしく、元気げんきが出でました。柚子ゆずがお好すきな方ほうも多おおく、お子こさんの名前なまえに柚子ゆずがつくというお客様きゃくさまも。

素敵すてき!!

自分じぶんは沢山たくさんの方ほうの温あたたかさに支ささえられて暮くらしているんだなと歩あるきながら考かんがえていました。

このときに買かったもののご紹介しょうかいは、また追おってさせていただきますね。

どうもありがとうございました。

1月がつ19日にち(水)すい川崎かわさき市しすくらむ21で

11:30～13:00恒例こうれいのプチマルシェが開催かいさいされます。

全員ぜんいんで感染かんせん症しょう対策たいさくをしっかり行いって皆様みなさまのお越こしをお待まちしております。

今回こんかいpommeのお菓子かしは

高津たかつ区くの森もり正ただしさんのもりもり卵たまごを使用しようしています。

黄身きみが盛もり上あがっていて栄養えいよう満点まんてんな卵たまごです。
また、出来でき立だての柚子ゆずピールと柚子ゆずジャムの入はいった柚子ゆずとくるみのパウンドケーキや自家製じかせい渋皮しぶかわ栗ぐりのパウンドケーキも焼やきあがりました。

きび砂糖さとうの優やさしい甘あまさです。

明日あしたは暖あたたかくして遊ゆうびにいらしてください。お待まちしています‼️

昨年さくねんは大変たいへんお世話せわになり、ありがとうございました。

今年ことしもどうぞよろしくお願ねがいいたします。

今年ことしは昔むかし勤つとめていたパティスリーのお手伝てつだいを始はじめて1年ねん経たち、クリスマス、大晦日おおみそかも長ながくお店みせで過すごしました。帰かえってきて年越としこし蕎麦そばの海老えびの天てんぷらなど作つくって家族かぞく揃そろって食たべ、そのまま机つくえで寝ねてしまい気きがついたら年としが明あけていました(;_;)

家族かぞくには何なん度ども起おこしたと言いわれましたが・・・(^^;

家族かぞくは、みんなそれぞれ自分じぶんの仕事しごとや世界せかいができて忙いそがしそうですが、いつも心しんのどこかで応援おうえんしてくれて、家事かじも手伝てつだってくれてありがとう。

今年ことしもクリスマスや年末ねんまつは、ムビリンゴさんのお料理りょうりにつけるプチデザートを作つくらせていただきました。

クーベルチュールチョコレートのタルトにピンクペッパーとスパイスクッキーをのせました。

レアチーズケーキにレモンのゼリーをのせ、ベリーを固かためました。レアチーズケーキにも国産こくさんのレモンをたっぷり加くわえました。

スイートポテトタルトは鳴門なると金時きんときのお芋いもの甘あまさと生なまクリーム、卵黄らんおう、バターのこくが加くわわっているのですがどこかほっとする優やさしい味あじになりました。小ちいさな赤あかはラズベリーです。

12月のすくらむ21プチマルシェには沢山たくさんのお客きゃくさまが立たち寄よってくださり、お菓子かしをご利用りよういただきありがとうございました。

手作てづくりサイトでのご注文ちゅうもんもたくさんいただきまして、本当ほんとうにありがとうございます。

拙つたないブログへのご訪問ほうもんも心しんからお礼れい申もうし上あげます。

今年ことしもよろしくお願ねがいいたします。