آنکو (خوراکی)
ظاهر
نامهای جایگزین | red bean jam, adzuki bean paste |
---|---|
گونه | پوره شیرین |
منطقه | آسیای شرقی |
مواد اصلی | لوبیای آزوکی، شکر یا عسل |
آن یا آنکو (به ژاپنی:
شیرینیها و غذاهایی که در آن از آنکو استفاده میشود
[ویرایش]![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Daifuku_1.jpg/250px-Daifuku_1.jpg)
- انواع مانجو؛ در داخل این شیرینی سنتی و معروف ژاپنی آنکو قرار دارد.
- انواع موچی مانند اوهاگی و اوفوکورو، ساکورا موچی
- انواعی نان مانند آنپان
- دورایاکی
- کینتسوبا
- هاروماکی
- کاکیکوری
- تاییاکی
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «
餡 ». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۱۴ اکتبر ۲۰۱۱.