こんにちは。 Pommeです。
昨日 、用事 があって行 った病院 の1Fに
大 きなスターバックスの店舗 が入 っていました。救急 外来 だけ使用 していたので、初 めて見 ました。
オープンになっていて、明 るいガラス張 りの室内 に100人 位 は座 れる座席 数 、小 さな丸 テーブルがいくつもあって天井 が高 く、とても開放 的 でおしゃれな雰囲気 でした。
お年寄 りや、一緒 のご家族 、患者 さん、色々 な方 が座 っていて、賑 わっていました。
私 は珈琲 は飲 まずに、スコーンを買 って帰 りました。SweetSのガラスケースやお土産 のコーヒー類 の売 り場 も、街 中 にある店舗 よりも種類 は少 ないながら選 ぶ楽 しみもあり、お見舞 いに買 う事 も出来 そうです。
ブルーベリークリームスコーンを買 いました。大 きくて、ボリュームがあり、牛乳 ではなく生 クリームを加 えて焼 き混 んでいるようでした。
しっとりしているのはそのせいでしょうか。
売 れるお店 の商品 は、やはり訳 があるんだな、と思 いました。
大 きくてお得 なのでそれだけのお金 を払 う価値 があると思 える
回転 率 が高 いので作 りたてを買 える
美味 しい
小 さな名 もない地元 店 がお客様 に食 べていただくためには、特別 感 がないといけないし、商品 だけではなく、売 る人間 やパッケージも重要 かもしれません。
原材料 をはっきり記載 している点 では
自分 で作 るものは安心 かな…など
色々 考 えながら、暑 い道 を歩 きました。
オープンになっていて、
お
ブルーベリークリームスコーンを
しっとりしているのはそのせいでしょうか。