ワタミ

ワタミ株式会社かぶしきがいしゃ
WATAMI CO.,LTD.

ワタミ本みほん社しゃビル(居きょ食しょく屋や「和なごみ亭てい」が隣接りんせつしている)
種類しゅるい	株式会社かぶしきがいしゃ
機関きかん設計せっけい	監査かんさ等とう委員いいん会かい設置せっち会社かいしゃ
市場いちば情報じょうほう	東証とうしょうプライム 7522 1996年ねん10月がつ31日にち上場じょうじょう
本社ほんしゃ所在地しょざいち	日本にっぽん 〒144-8531 東京とうきょう都と大田おおた区く羽田はた一いち丁目ちょうめ1番ばん3号ごう 大鳥居おおとりい京急けいきゅう第だい一いちビルワタミグループ本社ほんしゃビル
設立せつりつ	1986年ねん5月1日にち （創業そうぎょう：1984年ねん4月がつ）
業種ぎょうしゅ	小売こうり業ぎょう
法人ほうじん番号ばんごう	4010801012908
事業じぎょう内容ないよう	グループ事業じぎょうの戦略せんりゃく立案りつあん・経営けいえい管理かんり 国内こくない外食がいしょく事業じぎょう 宅たく食しょく事業じぎょう
代表だいひょう者しゃ	代表だいひょう取締役とりしまりやく会長かいちょう兼けん社長しゃちょう 渡邉わたなべ美樹みき
資本しほん金きん	44億おく10百ひゃく万まん円えん （2020年ねん3月がつ31日にち現在げんざい）
発行済はっこうずみ株式かぶしき総数そうすう	4168万まん6780株かぶ （2020年ねん3月がつ31日にち現在げんざい）
売上うりあげ高だか	連結れんけつ：909億おく28百ひゃく万まん円えん 単体たんたい：810億おく44百ひゃく万まん円えん （2020年ねん3月がつ期き）
純じゅん利益りえき	連結れんけつ：△29億おく45百ひゃく万まん円えん 単体たんたい：△22億おく24百ひゃく万まん円えん （2020年ねん3月がつ期き）
純資産じゅんしさん	連結れんけつ：144億おく81百ひゃく万まん円えん 単体たんたい：156億おく16百ひゃく万まん円えん （2020年ねん3月がつ31日にち現在げんざい）
総そう資産しさん	連結れんけつ：417億おく63百ひゃく万まん円えん 単体たんたい：412億おく61百ひゃく万まん円えん （2020年ねん3月がつ31日にち現在げんざい）
従業じゅうぎょう員数いんずう	連結れんけつ：1,633人にん 臨時りんじ雇用こよう者しゃ数すう：3,100人にん 単体たんたい：1,221人にん 臨時りんじ雇用こよう者しゃ数すう：2,610人にん （2023年ねん3月がつ31日にち現在げんざい）
決算けっさん期き	3月31日にち
主要しゅよう株主かぶぬし	（有）ゆうげんがいしゃアレーテー 26.56% サントリー酒類しゅるい 10.51% アサヒビール 5.47% 横浜銀行よこはまぎんこう 1.63% ワタミ従業じゅうぎょう員いん持株もちかぶ会かい 1.39% （2020年ねん3月がつ31日にち現在げんざい）
主要しゅよう子会社こがいしゃ	関連かんれん会社かいしゃの項目こうもくを参照さんしょう
外部がいぶリンク	https://www.watami.co.jp/

ワタミ株式会社かぶしきがいしゃ（英えい: WATAMI CO.,LTD.）は、日本にっぽんを基盤きばんとして、主おもに外食がいしょく産業さんぎょうを事業じぎょう展開てんかいしている日本にっぽんの企業きぎょうである。

ワタミの屋号やごうは、主力しゅりょく業態ぎょうたいである『居きょ食しょく屋や 和民かずたみ』（いしょくやわたみ）からきており、創業そうぎょう者しゃの渡邉わたなべ美樹みき（ワタナベミキ）に由来ゆらいする。また、和わの民みん、和なごやかな民みんという意味いみも込こめられている。

沿革えんかく

• 1984年ねん（昭和しょうわ59年ねん）
  • 4月がつ - 神奈川かながわ県けん横浜よこはま市し南みなみ区くに有限ゆうげん会社かいしゃ渡わたり美よし商事しょうじを設立せつりつ。株式会社かぶしきがいしゃつぼ八はち（つぼ八はち本部ほんぶ）とフランチャイズ契約けいやくを締結ていけつ。
  • 5月 - 第だい1号ごう店てんとなる居酒屋いざかや「つぼ八はち」高円寺北こうえんじきた口こう店てんを東京とうきょう都と杉並すぎなみ区くに出店しゅってん。
• 1985年ねん（昭和しょうわ60年ねん）7月がつ - 第だい2号ごう店てんとなる居酒屋いざかや「つぼ八はち」小田急おだきゅう大和やまと駅前えきまえ店てんを神奈川かながわ県けん大和やまと市しに出店しゅってん。
• 1986年ねん（昭和しょうわ61年ねん）5月がつ - 神奈川かながわ県けん横浜よこはま市し中ちゅう区くに株式会社かぶしきがいしゃワタミを設立せつりつ。
• 1987年ねん（昭和しょうわ62年ねん）
  • 2月がつ - 株式会社かぶしきがいしゃワタミ、商号しょうごうをワタミフードサービス株式会社かぶしきがいしゃに変更へんこう。
  • 3月がつ - お好このみ焼やきHOUSE「唐変木とうへんぼく」及および居酒屋いざかや「つぼ八はち」のフランチャイジーとして直営ちょくえい店舗てんぽを運営うんえいしていた有限ゆうげん会社かいしゃ渡わたり美よし商事しょうじより、営業えいぎょう全部ぜんぶを譲ゆずり受うけ、居酒屋いざかや事業じぎょうを開始かいし。
• 1988年ねん（昭和しょうわ63年ねん）11月 - 居酒屋いざかや「つぼ八はち」青葉台あおばだい店てんを横浜よこはま市し青葉あおば区くに出店しゅってん。
• 1990年ねん（平成へいせい2年ねん）3月がつ - 本社ほんしゃを東京とうきょう都と大田おおた区く西蒲田にしかまたに移転いてん。以降いこう、区内くないでの移転いてんはあったものの2021年ねん現在げんざいまで大田おおた区くを本拠ほんきょとし続つづける。
• 1992年ねん（平成へいせい4年ねん）
  • 4月がつ - 自社じしゃブランドの新しん業態ぎょうたいとして、1号ごう店てん居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」笹塚ささづか店てんを東京とうきょう都と渋谷しぶや区くに出店しゅってん。
  • 4月がつ - 「つぼ八はち」本部ほんぶとフランチャイズ契約けいやくの解除かいじょと、ワタミフードサービスが経営けいえいの「つぼ八はち」店舗てんぽを「和民かずたみ」店舗てんぽに順次じゅんじ変更へんこうする覚書おぼえがきを締結ていけつ。
  • 10月 - 居酒屋いざかや「つぼ八はち」からの看板かんばん変更へんこう第だい1号ごう店てん、居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」中野なかの南口みなみぐち店てんを東京とうきょう都と中野なかの区くに開店かいてん。
• 1993年ねん（平成へいせい5年ねん）10月がつ - 居酒屋いざかや「つぼ八はち」から居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」へ看板かんばん変更へんこう終了しゅうりょう。
• 1994年ねん（平成へいせい6年ねん）9月 - お好このみ焼やきHOUSE「唐変木とうへんぼく」から居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」へ業態ぎょうたい転換てんかん。
• 1996年ねん（平成へいせい8年ねん）10月がつ - 日本にっぽん証券しょうけん業ぎょう協会きょうかいに株式かぶしきを店頭てんとう登録とうろく。
• 1998年ねん（平成へいせい10年ねん）
  • 7月がつ - 株式会社かぶしきがいしゃピー・エム・エスを設立せつりつ。
  • 8月がつ27日にち - 東京とうきょう証券しょうけん取引とりひき所しょ市場いちば第だい2部ぶに株式かぶしきを上場じょうじょう。
  • 11月 - 株式会社かぶしきがいしゃティージーアイ・フライデーズ・ジャパンを設立せつりつ。
• 1999年ねん（平成へいせい11年ねん）7月がつ - 国際こくさい環境かんきょう規格きかくISO14001の認証にんしょうを取得しゅとく。
• 2000年ねん（平成へいせい12年ねん）
  • 3月 - 東京とうきょう証券しょうけん取引とりひき所しょ市場いちば第だい1部ぶに株式かぶしきを上場じょうじょう。
  • 4月がつ - 株式会社かぶしきがいしゃピー・エム・エスがジャパン・リテイル・メンテナンス株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめい変更へんこう。日本にケンタッキー・フライド・チキン株式会社かぶしきがいしゃ、株式会社かぶしきがいしゃモスフードサービスより出資しゅっしを受うける。
  • 7月がつ - 和民かずたみ（中國ちゅうごく）有限ゆうげん公司こうし設立せつりつ。
• 2001年ねん（平成へいせい13年ねん）
  • 4月がつ - 近畿きんき地方ちほう1号ごう店てんとして居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」道頓堀どうとんぼり店てんを大阪おおさか府ふ大阪おおさか市しに出店しゅってん。
  • 9月 - 国際こくさい規格きかくISO9001の認証にんしょうを「和民かずたみ」「和なごみ亭てい」のサービスについて取得しゅとく。
  • 11月 - 和民かずたみ（中國ちゅうごく）有限ゆうげん公司こうしが海外かいがい新規しんき出店しゅってん1号ごう店てんとして居きょ食しょく屋や「和民かずたみHongKong」Humphreys Avenue店てんを出店しゅってん。
• 2002年ねん（平成へいせい14年ねん）
  • 2月がつ - ワタミ手てづくり厨房ちゅうぼう株式会社かぶしきがいしゃを設立せつりつ。
  • 3月 - 九州きゅうしゅう地方ちほう1号ごう店てんとして居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」中洲なかす川端かわばた駅前えきまえ店てんを福岡ふくおか県けん福岡ふくおか市しに出店しゅってん。
  • 4月がつ - 有限ゆうげん会社かいしゃワタミファームを設立せつりつ。
  • 4月がつ - japanese dining table「ゴハン」1号ごう店てんとして町田まちだ店てんを東京とうきょう都と町田まちだ市しに出店しゅってん。
  • 9月 - nippon no syokutaku「ゴハン」1号ごう店てんとして高田馬場たかだのばば店てんを東京とうきょう都と新宿しんじゅく区くに出店しゅってん。
  • 10月 - 京浜急行けいひんきゅうこう空港線くうこうせん大鳥居おおとりい駅えき東口ひがしぐちに完成かんせいした『大鳥居おおとりい京急けいきゅう第だい一いちビル』に入居にゅうきょ、本社ほんしゃを移転いてん。
    →「大鳥居おおとりい駅えき § 駅えき周辺しゅうへん」も参照さんしょう
• 2003年ねん（平成へいせい15年ねん）
  • 1月がつ - 居きょ食しょく屋や「わたみん家いえ」1号ごう店てんとして京成大久保けいせいおおくぼ店てんを千葉ちば県けん習志野ならしの市しに出店しゅってん。
  • 4月がつ - ワタミファーム第だい2農場のうじょうを群馬ぐんま県けん高崎たかさき市しに開設かいせつ。
  • 7月がつ - 中部ちゅうぶ地方ちほう1号ごう店てんとして居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」静岡しずおか御幸みゆき町まち店てんを静岡しずおか県けん静岡しずおか市しに出店しゅってん。
  • 8月がつ - ワタミダイレクトフランチャイズシステムズ株式会社かぶしきがいしゃを設立せつりつ。
  • 8月がつ - 炭火すみび焼しょうだいにんぐ「わたみん家いえ」1号ごう店てんとして、本厚木ほんあつぎ店てんを神奈川かながわ県けん厚木あつぎ市しに出店しゅってん。
  • 10月 - ワタミ手てづくり厨房ちゅうぼう株式会社かぶしきがいしゃをワタミフードサービス株式会社かぶしきがいしゃに合併がっぺい。
  • 11月 - ごはん酒しゅ房ぼう「然しかの家いえ」1号ごう店てんとして、本厚木ほんあつぎ店てんを神奈川かながわ県けん厚木あつぎ市しに出店しゅってん。
• 2004年ねん（平成へいせい16年ねん）
  • 4月がつ - ワタミファーム第だい3農場のうじょうを北海道ほっかいどう瀬棚せたな郡ぐん瀬棚せたな町まち（現在げんざいの久遠くどお郡ぐんせたな町まち）に開設かいせつ。
  • 4月がつ - ワタミメディカルサービス株式会社かぶしきがいしゃ設立せつりつ。
  • 4月がつ - 居きょ食しょく屋や「和なごみ亭てい」1号ごう店てんとして、鹿島田かしまだ店てんを神奈川かながわ県けん川崎かわさき市し幸さいわい区くに出店しゅってん。
  • 5月 - 居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」を改装かいそうし、語かたらい処しょ「坐すわ・和民かずたみ」1号ごう店てんとして、新宿しんじゅく野村のむらビル店てんを東京とうきょう都と新宿しんじゅく区くに出店しゅってん。
  • 6月がつ - ワタミファーム第だい4農場のうじょうを千葉ちば県けん安房あわ郡ぐん白浜しらはま町まち（現在げんざいの南みなみ房総ぼうそう市し）に開設かいせつ。
  • 9月 - 海鮮かいせん処しょ「和民かずたみ市場いちば」1号ごう店てんとして川崎かわさきたちばな通どおり店てんを神奈川かながわ県けん川崎かわさき市しに出店しゅってん。
  • 7月がつ - ジャパン・リテイル・メンテナンス株式会社かぶしきがいしゃが、ワタミエコロジー株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめい変更へんこう。
  • 7月がつ - 株式会社かぶしきがいしゃキャリアビジョンが、ワタミユニバーシティ株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめい変更へんこう。
  • 9月 - 中国ちゅうごく地方ちほう1号ごう店てんとして居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」広島ひろしま天満屋てんまや前ぜん店みせを広島ひろしま県けん広島ひろしま市しに出店しゅってん。
  • 10月 - PREMIER「和民かずたみ」1号ごう店てんとして大船おおふな東口ひがしぐち店てんを神奈川かながわ県けん鎌倉かまくら市しに出店しゅってん。
• 2005年ねん（平成へいせい17年ねん）
  • 1月がつ - 和民かずたみ（深ふか圳）有限ゆうげん公司こうしを設立せつりつし、中国ちゅうごく本土ほんど1号ごう店てんとして居きょ食しょく屋や「和民かずたみShenzhen」萬象ばんしょう城じょう店てんを出店しゅってん。
  • 4月がつ - ワタミフードサービス株式会社かぶしきがいしゃを、ワタミ株式会社かぶしきがいしゃへ商号しょうごう変更へんこう。
  • 5月 - マーキュリーズ・アンド・アソシエイツとの合弁ごうべんで三商和民股份有限公司（Watami & Mercuries Co.,Ltd.）を台湾たいわんに設立せつりつ。
  • 7月がつ - 居きょ食しょく屋や「手てづくり厨房ちゅうぼう」1号ごう店てんとして赤羽あかはね東口ひがしぐち駅前えきまえ店てんを東京とうきょう都と北きた区くに出店しゅってん。
  • 8月がつ - ワタミファーム第だい5農場のうじょうを千葉ちば県けん佐原さわら市し（現在げんざいの香取かとり市し）に開設かいせつ。
  • 9月 - 株式会社かぶしきがいしゃワタミバイオ耕こう研けんを設立せつりつ。
  • 10月 - ワタミメディカルサービス株式会社かぶしきがいしゃが自社じしゃ開発かいはつの高齢こうれい者しゃマンション（住宅じゅうたく型がた有料ゆうりょう老人ろうじんホーム）一いち号棟ごうとうとして「レヴィータ岸和田きしわだ」を開設かいせつ。
  • 10月 - 東北とうほく地方ちほう1号ごう店てんとして語かたらい処しょ「坐すわ・和民かずたみ」郡山こおりやま駅前えきまえ店てんを福島ふくしま県けん郡山こおりやま市しに出店しゅってん。
  • 11月 - 北陸ほくりく地方ちほう1号ごう店てんとして語かたらい処しょ「坐すわ・和民かずたみ」新潟にいがた駅前えきまえ東大通ひがしおおどおり店てんを新潟にいがた県けん新潟にいがた市しに出店しゅってん。
• 2006年ねん（平成へいせい18年ねん）
  • 1月がつ - PREMIER「和民かずたみ」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 2月がつ - ワタミフードサービス株式会社かぶしきがいしゃを設立せつりつ。
  • 2月がつ - DINING & BAR 「japago」1号ごう店てんとして、三軒茶屋さんげんぢゃや店てんを東京とうきょう都と世田谷せたがや区くに出店しゅってん。
  • 3月 - 北海道ほっかいどう1号ごう店てんとして「坐すわ・和民かずたみ」琴似ことに栄さかえ町まち通どおり店てんを北海道ほっかいどう札幌さっぽろ市しに出店しゅってん。
  • 3月 - 焼肉やきにく居きょ食しょく屋や「炭団たどん」1号ごう店てんとして御茶ノ水おちゃのみず駅前えきまえ店てんを東京とうきょう都と千代田ちよだ区くに出店しゅってん。
  • 4月がつ - 株式会社かぶしきがいしゃアールの介護かいごとワタミメディカルサービス株式会社かぶしきがいしゃが合併がっぺいし、ワタミの介護かいご株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめい変更へんこう。
  • 4月がつ - ワタミファーム第だい6農場のうじょうを京都きょうと府ふ京きょう丹後たんご市しに開設かいせつ。
  • 5月 - ワタミファーム弟子屈てしかが牧場ぼくじょうを北海道ほっかいどう川上かわかみ郡ぐん弟子屈てしかが町まちに開設かいせつ。
  • 5月 - 株式会社かぶしきがいしゃワタミファームが株式会社かぶしきがいしゃワタミバイオ耕こう研けんを吸収きゅうしゅう合併がっぺい。
  • 5月 - 居きょ食しょく屋や「手てづくり厨房ちゅうぼう」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 7月がつ - 四国しこく地方ちほう1号ごう店てんとして語かたらい処しょ「坐すわ・和民かずたみ」徳島とくしま両国橋りょうごくばし店てんを徳島とくしま県けん徳島とくしま市しに出店しゅってん。
  • 10月 - アルバイト従業じゅうぎょう員いんの労働ろうどう時間じかんのうち30分ふん未満みまん部分ぶぶんを切きり捨すてて賃金ちんぎんを支払しはらっていなかったことが発覚はっかく、北大阪きたおおさか労働ろうどう基準きじゅん監督かんとく署しょから是正ぜせい勧告かんこくを受うける。その後ご、全国ぜんこく41店舗てんぽで同様どうようの賃金ちんぎん不払ふばらいが発覚はっかく（詳細しょうさい項こうを参照さんしょう）。
• 2008年ねん（平成へいせい20年ねん）
  • 2月がつ - 株式会社かぶしきがいしゃ渡わたり美よし商事しょうじが、ワタミ手てづくりマーチャンダイジング株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめい変更へんこう。
  • 2月がつ - ワタミエコロジー株式会社かぶしきがいしゃが、ワタミエコフォーカス株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめい変更へんこう。
  • 2月がつ - 焼肉やきにく居きょ食しょく屋や「炭団たどん」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 5月 - 海鮮かいせん処しょ「和民かずたみ市場いちば」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 6月がつ - 上記じょうき賃金ちんぎん不払ふばらいを北大阪きたおおさか労基署ろうきしょに通報つうほうした元もと店員てんいんが報復ほうふく人事じんじで解雇かいこされたとしてワタミを提訴ていそ。
  • 7月がつ - 株式会社かぶしきがいしゃタクショクの全ぜん株式かぶしきを取得しゅとく。
• 2009年ねん（平成へいせい21年ねん）
  • 1月がつ - ごはん酒しゅ房ぼう「然しかの家いえ」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 3月 - ワタミエコフォーカス株式会社かぶしきがいしゃが、ワタミエコロジー株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめいを変更へんこう。
  • 3月 - 株式会社かぶしきがいしゃタクショクが、ワタミタクショク株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめいを変更へんこう。
  • 6月がつ20日はつか - 代表だいひょう取締役とりしまりやく社長しゃちょうをワタミフードサービス株式会社かぶしきがいしゃ代表だいひょう取締役とりしまりやく社長しゃちょうの桑原くわばら豊ゆたかが兼任けんにんし、渡邉わたなべ美樹みきは新設しんせつされる代表だいひょう取締役とりしまりやく会長かいちょうに就任しゅうにん。
  • 11月 - ごちそう厨房ちゅうぼう『饗きょうの屋や』南蒲田みなみかまた店てんを大田おおた区く南蒲田みなみかまた2丁目ちょうめに出店しゅってん。以後いご、大田おおた区く南蒲田みなみかまたの店舗てんぽは本社ほんしゃと共ともに新しん業態ぎょうたいの実験じっけん店舗てんぽとして使つかわれるようになる。
• 2010年ねん（平成へいせい22年ねん）
  • 4月がつ - 居きょ食しょく屋や「炭すみ旬しゅん」直営ちょくえい1号ごう店てんとして綾瀬あやせ店てんを東京とうきょう都と足立あだち区くに出店しゅってん。
  • 4月がつ - ワタミファーム第だい7農場のうじょうを大分おおいた県けん臼杵きゅうしょ市しに開設かいせつ。
  • 8月がつ - 新しん業態ぎょうたい「仰天ぎょうてん酒場さかば 和わっしょい2」1号ごう店てんとして五反田ごたんだ東口ひがしぐち店てんを東京とうきょう都と品川しながわ区くに出店しゅってん。
• 2011年ねん（平成へいせい23年ねん）
  • 2月がつ15日にち - 渡邉わたなべ美樹みき、民主党みんしゅとうの推薦すいせんを受うけ東京とうきょう都知事とちじ選挙せんきょに出馬しゅつばするため、代表だいひょう取締役とりしまりやく会長かいちょうを辞任じにん。しかし都知事とちじ選せんには落選らくせん。
  • 3月 - ワタミ手てづくりマーチャンダイジング株式会社かぶしきがいしゃが、株式会社かぶしきがいしゃワタミファームを吸収きゅうしゅう合併がっぺい。
  • 3月 - 居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」を改装かいそうし、JAPANESE DINING「和民かずたみ」1号ごう店てんとして中目黒なかめぐろ店てんを東京とうきょう都と目黒めぐろ区くに出店しゅってん。
  • 7月がつ - ワタミファーム北きた総そう集荷しゅうかセンターを千葉ちば県けん富里とみさと市しに開設かいせつ。
  • 8月がつ - japanese dining「ゴハン」を改装かいそうし、BARU＆DINING「GOHAN」1号ごう店てんとして新宿しんじゅく三さん丁目ちょうめ店てんを東京とうきょう都と新宿しんじゅく区くに出店しゅってん。
• 2012年ねん（平成へいせい24年ねん）
  • 3月 - 風力ふうりょく発電はつでん事業じぎょうに参入さんにゅう。
  • 4月がつ - ワタミファーム第だい8農場のうじょうを兵庫ひょうご県けん丹波たんば市しに開設かいせつ。
  • 6月がつ - ワタミファーム第だい9農場のうじょうを長野ながの県けん東ひがし御ご市しに開設かいせつ。
  • 7月がつ - JAPANESE BARU「旨うまい屋や」1号ごう店てんとして、御茶ノ水おちゃのみず駅前えきまえ店てんを東京とうきょう都と千代田ちよだ区くに出店しゅってん。
  • 7月がつ28日にち - 第だい1回かいブラック企業きぎょう大賞たいしょう 市民しみん賞しょうを受賞じゅしょう。大賞たいしょうは東京電力とうきょうでんりょくとなり、逃のがしたもののWEB得票とくひょう数すうでは全ぜん投票とうひょう数すう20071票ひょうの内うち、10010票ひょうと約やく50%を獲得かくとくした。
• 2013年ねん（平成へいせい25年ねん）
  • 3月 - 居きょ食しょく屋や「和なごみ亭てい」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 5月 - ワタミファームが北海道ほっかいどう網走あばしり郡ぐん美幌びほろ町まちの美幌峠びほろとうげ牧場ぼくじょうで活動かつどうを開始かいし。
  • 7月がつ - 渡邉わたなべ美樹みき、自民党じみんとうの公認こうにん候補こうほとして参議院さんぎいん議員ぎいん選挙せんきょに出馬しゅつば、初はつ当選とうせん。
• 2014年ねん（平成へいせい26年ねん）
  • 1月がつ - 炭火すみび焼しょうだいにんぐ「わたみん家いえ」を改装かいそうし、炭火すみびやきとりと手てづくり料理りょうり「炭すみの鳥子とりこ」として、半蔵門はんぞうもん駅前えきまえ店てん（東京とうきょう都と千代田ちよだ区く）、有楽町ゆうらくちょう日比谷ひびや口こう店てん（東京とうきょう都と千代田ちよだ区く）、椎名しいな町まち駅前えきまえ店てん（東京とうきょう都と豊島としま区く）の3店舗てんぽを出店しゅってん。
  • 2月がつ - CHINA BISTRO「WANG’S GARDEN」第だい1号ごう店てんとして、武蔵むさし小杉こすぎ店てんを神奈川かながわ県けん川崎かわさき市しに出店しゅってん。
  • 2月がつ12日にち - ソニそにー生命保険せいめいほけんがワタミの発行はっこう済ずみ株式かぶしきの約やく5%を譲渡じょうとし、資本しほん・業務ぎょうむ提携ていけいを解消かいしょうすると発表はっぴょう
  • 3月 - 炉ろばたや「銀ぎん政せい」第だい1号ごう店てんとして、銀座ぎんざ数寄屋橋すきやばし総そう本店ほんてんを東京とうきょう都と中央ちゅうおう区くに出店しゅってん。
  • 5月2日にち - 2014年ねん3月がつ期きの連結れんけつ最終さいしゅう損益そんえきが、居酒屋いざかや事業じぎょうや宅たく食しょくサービスの不振ふしんにより、49億おく円えんの赤字あかじ（前まえの期きは35億おく円えんの黒字くろじ）であることを発表はっぴょう。同社どうしゃの赤字あかじは上場じょうじょう以来いらい初はじめて。
  • 11月11日にち - 2014年度ねんど上期かみきの既存きそん店てんの売上うりあげ高だかが前年ぜんねん比ひ92.7%となるなど、不ふ採算さいさんの店舗てんぽが増ふえたため、新あらたに38店舗てんぽの閉鎖へいさを決定けってい。これにより閉鎖へいさする店舗てんぽは102店舗てんぽで、全体ぜんたいの約やく15%にあたる。また、ワタミは、中間ちゅうかん決算けっさんで営業えいぎょう損益そんえきが約やく10億おく円えんの赤字あかじとなることを発表はっぴょうした。営業えいぎょう赤字あかじに転落てんらくするのは上場じょうじょう以来いらい、初はじめてのことである。
• 2015年ねん（平成へいせい27年ねん）
  • 1月がつ - ワタミエコロジー株式会社かぶしきがいしゃがワタミファーム＆エナジー株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめい変更へんこう。
  • 2月がつ9日にち - 2015年ねん3月がつ期きの営業えいぎょう損益そんえき予想よそうの下方かほう修正しゅうせい発表はっぴょうを行おこなった。13億おく円えんの黒字くろじから、13億おく円えんの赤字あかじへ。資産しさん価値かちの引ひき下さげに伴ともなう11億おく9000万まん円えんの特別とくべつ損失そんしつも同時どうじに計上けいじょう。この結果けっか、30億おく円えんと予想よそうしていた純じゅん損失そんしつは、70億おく円えんを予想よそう。
  • 3月1日にち - 業績ぎょうせき不振ふしんの責任せきにんを取とるため、桑原くわばら豊ゆたか社長しゃちょうが取締役とりしまりやくに退しりぞき、アルバイト出身しゅっしんの清水しみず邦くに晃あきら常務じょうむが後任こうにんとして昇格しょうかく。組織そしき再編さいへんで、ワタミフードサービスがワタミタクショクとワタミ手てづくりマーチャンダイジングを吸収きゅうしゅう合併がっぺいし、ワタミフードシステムズに商号しょうごう変更へんこう。
  • 5月 - 新しん業態ぎょうたい まる焼やきチキン＆セルフBAR「GABURI」1号ごう店てん、御茶ノ水おちゃのみず店てんを東京とうきょう都と千代田ちよだ区くに出店しゅってん。
  • 5月 - 新しん業態ぎょうたい「海うみのめぐみ食堂しょくどう」1号ごう店てん、東戸塚ひがしとつか西口にしぐち店てんを神奈川かながわ県けん横浜よこはま市しに出店しゅってん。
  • 7月がつ - 新しん業態ぎょうたい ロティサリー＆フライドチキン「トリフェス」1号ごう店てん、御茶ノ水おちゃのみず店てんを東京とうきょう都と千代田ちよだ区くに出店しゅってん。
  • 8月がつ11日にち - 2015年ねん4〜6月がつ期き決算けっさんは、売上うりあげ高こうが前年ぜんねん同期どうき比ひ12.5%減げんの345億おく円えん。営業えいぎょう損益そんえきが9億おく円えんの赤字あかじ、純じゅん損益そんえきが15億おく円えんの赤字あかじで、いずれも前年ぜんねん同期どうきの赤字あかじ幅はばから拡大かくだいし、上場じょうじょう以来いらい、過去かこ最悪さいあくとなる。ブラック企業きぎょう批判ひはんなどで、「和民かずたみ」は値下ねさげしたにもかかわらず客きゃく離ばなれが著いちじるしく、稼かせぎ頭あたまだった介護かいご事業じぎょうも赤字あかじに転落てんらく。施設しせつの入居にゅうきょ率りつは前年ぜんねん同期どうきの84.1%から78.3%に低下ていか。
  • 9月 - 新しん業態ぎょうたい「ニッポンまぐろ漁業ぎょぎょう団だん」1号ごう店てん、新橋しんばし店てんを東京とうきょう都と港みなと区くに出店しゅってん。
  • 11月 - 『饗きょうの屋や』南蒲田みなみかまた店てんを改装かいそうし、新しん業態ぎょうたい『港町みなとちょう食堂しょくどう「ちゃぶまる」』1号ごう店てんを出店しゅってん。
  • 12月1日にち - ワタミの介護かいご（現げん・SOMPOケアネクスト）を損保そんぽジャパン日本にっぽん興亜こうあホールディングス（現げん・SOMPOホールディングス）へ売却ばいきゃく、ワタミフードシステムズを吸収きゅうしゅう合併がっぺい。事業じぎょう会社かいしゃに戻もどる。
  • 12月8日にち - 女性じょせい従業じゅうぎょう員いん・過労かろう自殺じさつの遺族いぞくが、ワタミや創業そうぎょう者しゃで当時とうじ代表だいひょう取締役とりしまりやくだった渡辺わたなべ美樹みき参院さんいん議員ぎいんらを訴うったえていた訴訟そしょうで、安全あんぜん配慮はいりょ義務ぎむ違反いはんなど法的ほうてき責任せきにんを認みとめ謝罪しゃざいし、1億おく3千せん万まん円えん超ちょうを連帯れんたいして支払しはらうことなどで和解わかい
• 2016年ねん（平成へいせい28年ねん）
  • 1月がつ22日にち - 自社じしゃ株かぶ約やく4%を神明しんめいホールディングスが取得しゅとくし、資本しほん・業務ぎょうむ提携ていけい。
  • 6月がつ - 新しん業態ぎょうたい 旨むね唐揚からあげと居きょ酒しゅメシ「ミライザカ」を新宿しんじゅく御苑ぎょえん、中目黒なかめぐろ、北千住きたせんじゅに出店しゅってん。
  • 7月がつ - 新しん業態ぎょうたい「三さん代目だいめ 鳥とりメロ」を武蔵境むさしさかい、国立こくりつ、仙川せんがわに出店しゅってん。
  • 8月がつ - テキサス風ふうメキシカン「TEXMEX FACTORY」1号ごう店てん、渋谷しぶや神南じんなん店てんを東京とうきょう都と渋谷しぶや区くに出店しゅってん。
  • 10月 - 新しん業態ぎょうたい『カタマリ肉にくステーキ＆サラダバー「にくスタ」』南蒲田みなみかまた店てんを大田おおた区く南蒲田みなみかまた2丁目ちょうめに出店しゅってん。
  • 12月 - 新しん業態ぎょうたい「bb.ｑOLIVE CHICKEN Cafe」実験じっけん店舗てんぽを本社ほんしゃのある大鳥居おおとりい京急けいきゅう第だい一いちビルに出店しゅってん。
• 2018年ねん（平成へいせい30年ねん）
  • 10月 - 「bb.q OLIVE CHICKEN Cafe」1号ごう店てん、笹塚ささづか店てんを東京とうきょう都と渋谷しぶや区くに出店しゅってん。
  • 11月 - 新しん業態ぎょうたい「しろくまストア」1号ごう店てん、大森おおもり店てんを東京とうきょう都と大田おおた区くに出店しゅってん。
  • 11月 - 新しん業態ぎょうたい 揚あげたてから揚あげとテリー伊藤いとうこだわりの玉子たまご焼やき 「から揚あげの天才てんさい」1号ごう店てんを大田おおた区く蒲田かまたの京急けいきゅう本線ほんせん梅屋敷うめやしき駅えき近ちかくに出店しゅってん。
  • 11月 - 焼肉やきにく業態ぎょうたい「もつ★りき」1号ごう店てん、御茶ノ水おちゃのみず店てんを東京とうきょう都と千代田ちよだ区くに出店しゅってん。
  • 12月 - 「厳選げんせん煮干にぼししらーめん 初代しょだい にぼ助すけ」1号ごう店てん、御茶ノ水おちゃのみず店てんを東京とうきょう都と千代田ちよだ区くに出店しゅってん。
• 2019年ねん（平成へいせい31年ねん/令れい和わ元年がんねん）
  • 3月26日にち - 神明しんめいホールディングスとの資本しほん・業務ぎょうむ提携ていけいを解消かいしょう。
  • 10月1日にち - 渡邉わたなべ美樹みきが代表だいひょう取締役とりしまりやく会長かいちょうに就任しゅうにん。
  • 10月 - ワタミファーム&エナジー株式会社かぶしきがいしゃがワタミエナジー株式会社かぶしきがいしゃに社名しゃめいを変更へんこう。
• 2020年ねん（令れい和わ2年ねん）
  • 3月 - 『カラオケまねきねこ』のコシダカと『から揚あげの天才てんさい』のフランチャイズ契約けいやくを締結ていけつ。これにより『天才てんさい』の多た店舗てんぽ展開てんかいが加速かそくする。
  • 5月 - ワタミエージェント株式会社かぶしきがいしゃを設立せつりつ。
  • 5月 - 新しん業態ぎょうたい「かみむら牧場ぼくじょう」1号ごう店てん、京急けいきゅう蒲田かまた第だい一いち京浜けいひん側がわ道みち店てんを大田おおた区く南蒲田みなみかまた2丁目ちょうめにオープン。これに伴ともない『にくスタ』南蒲田みなみかまた店てんは本社ほんしゃのある大鳥居おおとりい京急けいきゅう第だい一いちビルに移転いてんし、羽田はた大鳥居おおとりい店てんとなる。
  • 10月 - 新しん業態ぎょうたい「焼肉やきにくの和民かずたみ」1号ごう店てん、大鳥居おおとりい駅前えきまえ店てんを本社ほんしゃ至近しきんの大田おおた区く西糀谷にしこうじや3丁目ちょうめに出店しゅってん。
  • 10月 - 「から揚あげの天才てんさい」の新しん業態ぎょうたい、「から揚あげの天才てんさい酒場さかば」1号ごう店てん、五反田ごたんだ店てんを東京とうきょう都と品川しながわ区くに出店しゅってん
  • 11月 - 「かみむら牧場ぼくじょう」台湾たいわん1号ごう店てんとして、微風びふう広場ひろば店てんを台北たいぺい市しに出店しゅってん、和牛わぎゅう食たべ放題ほうだいを世界せかいへ
  • 12月 - 「焼肉やきにくの和民かずたみ」名駅めいえき4丁目ちょうめ店てんを東海とうかい地区ちくに初はつ出店しゅってん。
• 2021年ねん（令れい和わ3年ねん）
  • 2月がつ - 「ニッポンまぐろ漁業ぎょぎょう団だん」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 2月がつ - 語かたらい処しょ「坐すわ・和民かずたみ」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 3月 - JAPANESE DINING「和民かずたみ」の撤退てったいを完了かんりょう。
  • 3月 - 東京農業大学とうきょうのうぎょうだいがくと包括ほうかつ連携れんけい協定きょうていを締結ていけつ。
  • 3月 - ワタミファーム瀬棚せたな農場のうじょう（北海道ほっかいどう）、白浜しらはま農場のうじょう（千葉ちば県けん）、臼杵うすき農場のうじょう（大分おおいた県けん）の譲渡じょうとを完了かんりょう。「手てづくり厨房ちゅうぼう」鹿児島かごしまセンターの譲渡じょうとを完了かんりょう。
  • 5月 - 2021年ねん3月がつ期き連結れんけつ決算けっさんで売上うりあげを前年度ぜんねんど比ひで33%落おとし、116億おく円えんの赤字あかじを計上けいじょう。自己じこ資本しほん比率ひりつを7％に落おとし、日本にっぽん政策せいさく投資とうし銀行ぎんこうに120億おく円えんの優先株ゆうせんかぶ出資しゅっしを要請ようせい中ちゅうと表明ひょうめい。資金しきん支援しえんを受うけ、業態ぎょうたい転換てんかんを図はかる。
• 2022年ねん（令れい和わ4年ねん）12月 - 新しん業態ぎょうたい「すしの和わ」1号ごう店てん、錦糸きんし町まち南口みなみぐち駅前えきまえ店てんを墨田すみだ区く江東こうとう橋きょう3丁目ちょうめに出店しゅってん
• 2023年ねん（令れい和わ5年ねん）
  • 7月がつ - 子会社こがいしゃであるWatami China Co. Ltd. （香港ほんこん）は「日本橋にほんばし海鮮かいせん丼どんぶりつじ半はん（以下いか、「つじ半はん」）」を運営うんえいする株式会社かぶしきがいしゃMＴＫとライセンス契約けいやくを締結ていけつし、「つじ半はん」の香港ほんこん1号ごう店てんを東ひがし涌にオープン
  • 10月 - 新しん業態ぎょうたい 新しん総合そうごう居酒屋いざかや「和民かずたみのこだわりのれん街がい」1号ごう店てん、大井おおい町まち東口ひがしぐち駅前えきまえ店てんを品川しながわ区く東大井ひがしおおい5丁目ちょうめに出店しゅってん。
• 2024年ねん（令れい和わ6年ねん）
  • サブウェイとフランチャイズ契約けいやく（契約けいやく期間きかん10年間ねんかん）を結むすぶとともに同社どうしゃの日本にっぽん法人ほうじんを買収ばいしゅうしファストフード事業じぎょうに本格ほんかく参入さんにゅうすることを発表はっぴょう。

グループの事業じぎょう

外食がいしょく事業じぎょう

運営うんえい会社かいしゃを記しるしていない業態ぎょうたいは、ワタミ株式会社かぶしきがいしゃが運営うんえいする業態ぎょうたいである。

現行げんこうの展開てんかい店舗てんぽ

「焼肉やきにくの和民かずたみ」

幸しあわせの焼肉やきにく食たべ放題ほうだい「かみむら牧場ぼくじょう」

居きょ食しょく屋や「炭すみ旬しゅん」（すみしゅん）

炭火すみび串焼くしやきと旬しゅん鮮料理りょうりを中心ちゅうしんとした店みせ。2008年ねん6月がつに1号ごう店てんをオープン。「わたみん家いえ」と同様どうように、ワタミ社内しゃないの社員しゃいん独立どくりつ制度せいどのパッケージとして考案こうあんされた業態ぎょうたいである。

Restaurant & American Bar「T.G.I. Friday's」（ティージーアイ・フライデーズ）

アメリカのカールソン・レストランツ・ワールドワイド社しゃが世界せかい57か国こく以上いじょうで展開てんかいする、「古ふるきよきアメリカ」をコンセプトとするカジュアルダイニングレストラン。日本にっぽん国内こくないでは株式会社かぶしきがいしゃティージーアイ・フライデーズ・ジャパンが運営うんえいする。アメリカ・グアムでも現地げんち法人ほうじん・ワタミUSAグアムが店舗てんぽを運営うんえいしている。

CHINA BISTRO「WANG'S GARDEN」（ワンズ ガーデン）

「気軽きがるに本格ほんかく的てきな美味おいしい中華ちゅうか料理りょうりを楽たのしめる」がコンセプトの中華ちゅうか料理りょうり店てん。

居きょ食しょく屋や「渡わたり美よし」（わたみ）

ワタミ本みほん社しゃの近ちかくにある居酒屋いざかや。

「すしの和わ」

新しん総合そうごう居酒屋いざかや「和民かずたみのこだわりのれん街がい」

「ミライザカ」

から揚あげ中心ちゅうしんの居酒屋いざかや。「和民かずたみ」からの転換てんかん業種ぎょうしゅ。未来みらい（ミライ）総合そうごう居酒屋いざかやを創造そうぞうし続つづけ、上のぼり坂ざか（ザカ）を上のぼり続つづけるように業績ぎょうせきを回復かいふくさせる願ねがいを込こめて名付なづけた。

「三さん代目だいめ 鳥とりメロ」

焼やき鳥とり専せん門もんの居酒屋いざかや。「わたみん家いえ」からの転換てんかん業種ぎょうしゅ。お客様きゃくさまを鳥とり料理りょうりで『メロメロ』にしたいと言いう思おもいを込こめて名付なづけた。

から揚あげの天才てんさい

かつて「天才てんさいディレクター」と呼よばれたテリー伊藤いとうプロデュースによるから揚あげ専せん門もんの飲食いんしょく店てん。もともとは創業そうぎょう者しゃの渡邉わたなべが出演しゅつえんしているラジオ番組ばんぐみ『渡邉わたなべ美樹みき 5年ねん後ごの夢ゆめを語かたろう!』（ニッポン放送にっぽんほうそう）にテリーがレギュラー出演しゅつえんするようになってからの企画きかく。「ミライザカ」をベースに、実家じっかが玉子たまご焼やき屋やのテリーらしく玉子たまご焼やき付つきの定食ていしょくを提供ていきょうしているのが特徴とくちょう。東京とうきょう都と大田おおた区く蒲田かまたの梅屋敷うめやしき駅えき近ちかくに2018年ねん11月開店かいてん。

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  和民かずたみ 東大和ひがしやまと店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  和民かずたみ 中野なかの北口きたぐち店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  わたみん家か 半蔵門はんぞうもん駅前えきまえ店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  坐すわ・和民かずたみ 本ほん八戸はちのへ三さん日にち町まち店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  炭すみ旬しゅん 大塚おおつか店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  居きょ食しょく屋や 渡わたり美よし
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  炭すみ右みぎ衛門えもん 茗荷谷みょうがたに店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  ちゃぶまる 王子おうじ店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  ミライザカ 練馬ねりま店てん
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  三さん代目だいめ鳥とりメロ 新宿しんじゅく御苑ぎょえん前まえ店てん
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  ニッポンまぐろ漁業ぎょぎょう団だん 浜松はままつ町まち大門おおかど店てん（現在げんざいは閉店へいてん）
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  炉ろばたや 銀ぎん政せい 新宿しんじゅく野村のむらビル店てん（現在げんざいは閉店へいてん）

展開てんかい終了しゅうりょうの店舗てんぽ

居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」（わたみ）

炭火すみび焼しょうだいにんぐ「わたみん家いえ」（わたみんち）

本格ほんかく炭火すみび焼しょう、自家製じかせいおでん、大阪おおさか風ふう串くし揚あげを提供ていきょうする居きょ食しょく屋や業態ぎょうたい。ワタミダイレクトフランチャイズシステムズ株式会社かぶしきがいしゃが運営うんえいする。ワタミ社員しゃいんが独立どくりつして、フランチャイズ展開てんかいすることを念頭ねんとうにおいた業態ぎょうたいでもある。フランチャイズにより店舗てんぽ数すうが増加ぞうかさせ、一時いちじはワタミグループで最多さいたの店舗てんぽ数すうであった（220店舗てんぽ以上いじょう）が、2017年ねん頃ごろより急速きゅうそくに「三さん代目だいめ 鳥とりメロ」への業態ぎょうたい転換てんかんが始はじまり、2018年ねん10月がつ時点じてんで公式こうしきサイトから消滅しょうめつしており、店舗てんぽも存在そんざいしない（「わたみん家いえ」からリニューアルした「酒場さかば わたみんち」は2店舗てんぽ残存ざんそん）。

海鮮かいせん処しょ「和民かずたみ市場いちば」

新あたらしい魚介ぎょかい料理りょうりが楽たのしめる居きょ食しょく屋や業態ぎょうたい。

ごはん酒しゅ房ぼう「然しかの家いえ」（ぜんのや）

自然しぜんをキーコンセプトとした、ゆったりと語かたり合あえる新あたらしい和わの居きょ食しょく屋や空間くうかんを提供ていきょうする業態ぎょうたい。

焼肉やきにく居きょ食しょく屋や「炭団たどん」（たどん）

「炭火すみび・肉にく・タレ」にこだわった炭火すみび焼肉やきにく居きょ食しょく屋や業態ぎょうたい。

DINING & BAR「Japago」(ジャパゴ)

japanese dining「ゴハン」の基本きほんを継承けいしょうした、カフェとしてもダイニングバーとしても利用りようできる業態ぎょうたい。

japanese dining「ゴハン」

古ふるきよき「日本にっぽんの食卓しょくたく」をコンセプトとするモダンな居きょ食しょく屋や。海外かいがい展開てんかい店舗てんぽの「和民かずたみHongKong」（香港ほんこん）、「和民かずたみShenzhen」（深ふか圳）、「和民かずたみTaiwan」（台湾たいわん）のベースとなった店みせでもある。2012年ねん9月がつをもって閉店へいてん。

居きょ食しょく屋や「和なごみ亭てい」（なごみてい）

家族かぞくターゲットのファミリーコミュニティレストランを居酒屋いざかやマーケットにシフトさせた業態ぎょうたい。駅えき周辺しゅうへん生活せいかつ圏けんに特とく化かし、平日へいじつは居酒屋いざかやニーズに、週末しゅうまつはファミリーが来店らいてんする居きょ食しょく屋やニーズに対応たいおうしていた。

居きょ食しょく屋や「手てづくり厨房ちゅうぼう」

手作てづくり・できたてをコンセプトに、炭火すみび焼しょう、石いし焼やき、溶岩ようがん焼やきなどの特色とくしょくのある料理りょうりの味あじと香かおりを楽たのしめる居きょ食しょく屋や業態ぎょうたい。居酒屋いざかやチェーン店てんでは初はつの店内てんない全面ぜんめん禁煙きんえんを導入どうにゅうしたことで話題わだいとなった。

イタリアン居きょ食しょく屋や「CaraGente」（カーラジェンテ）

株式会社かぶしきがいしゃカーラジェンテが運営うんえいしていた、イタリアン居きょ食しょく屋や。2003年ねん9月がつに撤退てったい。

パスタ・ピザ & サラダビュッフェ「Elena Pasta」（エレーナパスタ）

イタリアン業態ぎょうたい。パスタやピザ、サラダビュッフェ、ドルチェをファミリーで楽たのしめる。2018年ねん5月がつに撤退てったい。

お好このみ焼やきHOUSE「唐変木とうへんぼく」

お好このみ焼やき店てん業態ぎょうたい。創業そうぎょう当初とうしょの主力しゅりょく業態ぎょうたいで、当時とうじは主おもな仕入しいれ先さきである日本にっぽん製粉せいふんから出資しゅっしも受うけていた。

お好美よしみ壱いち番ばん「KEI太ふとし」

お好このみ焼やき宅配たくはい事業じぎょう。

JAPANESE DINING「和民かずたみ」、Japanese Casual Dining「和民かずたみ」（わたみ）

語かたらい処しょ「坐すわ・和民かずたみ」（ざ・わたみ）

居酒屋いざかや「ニッポンまぐろ漁業ぎょぎょう団だん」

カタマリ肉にくステーキ&サラダバー「にくスタ」

ステーキレストラン業態ぎょうたい。2016年ねん10月がつに1号ごう店てんの南蒲田みなみかまた店てんを開店かいてん。合計ごうけい6店舗てんぽを展開てんかいしたが、2022年ねん3月がつ15日にちに撤退てったいした。

炉ろばたや「銀ぎん政せい」（ぎんまさ）

中食ちゅうじき事業じぎょう

展開てんかい終了しゅうりょうの店舗てんぽ

わたみキッチン

三越みつこしからの出店しゅってん要請ようせいを受うけて、ダイヤモンドシティー・ミュー（現在げんざいのイオンモールむさし村山むらやま）の三越みつこし・武蔵村山むさしむらやま店てん店内てんないに1号ごう店てんを、新宿しんじゅく・京王けいおう百貨店ひゃっかてん内ないに2号ごう店てんをオープンした。

外食がいしょく産業さんぎょうで培つちかった調理ちょうり技術ぎじゅつをふんだんに投入とうにゅうした惣菜そうざいを調理ちょうり・販売はんばいしており、将来しょうらい的てきには、介護かいご事業じぎょうで培つちかった食たべやすい料理りょうりも導入どうにゅうされる方向ほうこうであった。

当初とうしょ、「おおきなかぶ」という名称めいしょうで開業かいぎょうする予定よていだったが、現在げんざいの名称めいしょうに改あらためられ、店舗てんぽロゴにそのイメージの名残なごりが残のこっていた。しかし、百貨店ひゃっかてん地下ちか食品しょくひん売場うりばの平均へいきん販売はんばい単価たんかと、ワタミが得意とくいとする販売はんばい単価たんかとの差さがあまりにも大おおきすぎたため、2007年ねん夏なつに全店ぜんてん閉店へいてん、即座そくざに撤退てったいした。

宅たく食しょく事業じぎょう

ワタミタクショク旧きゅうロゴ(2008~2012)

ワタミ株式会社かぶしきがいしゃ(2015年ねんまで「ワタミタクショク株式会社かぶしきがいしゃ」)が手てがける食材しょくざい宅配たくはいサービス。主おもに完成かんせい品ひんを社員しゃいんである「まごころスタッフ」が届とどける。

農業のうぎょう事業じぎょう

ワタミグループ全店ぜんてんでの、安全あんぜんな食材しょくざいを使つかった料理りょうりの提供ていきょうを目的もくてきに、1998年ねんに契約けいやく栽培さいばいでの減げん農薬のうやく・減げん化学かがく肥料ひりょう栽培さいばい野菜やさいを導入どうにゅうした。2001年ねんには、グループ内ない企業きぎょうでの有機ゆうき農産物のうさんぶつの生産せいさんを開始かいししている。現在げんざい、約やく40種類しゅるいの野菜やさいに加くわえ、酪農らくのうと乳製品にゅうせいひん加工かこうと、生産せいさん品目ひんもくを拡大かくだいしており、ワタミグループ各店かくてんに食材しょくざいとして供給きょうきゅうするほか、「ワタミファーム倶楽部くらぶ」で有機ゆうき野菜やさいの宅配たくはいを行おこなっている。

農業のうぎょう事業じぎょうは、主おもに有限ゆうげん会社かいしゃワタミファームを中心ちゅうしんに事業じぎょう展開てんかいが行おこなわれている。ワタミファームと呼よばれる農場のうじょうは全国ぜんこくに6か所しょある。グループ会社かいしゃ農場のうじょうを含ふくめ約やく250haの農場のうじょうで、日本にっぽんで生産せいさんされている有機ゆうき野菜やさいの約やく6%（2004年度ねんど実績じっせき）を生産せいさんする、有機ゆうき農業のうぎょう事業じぎょう者しゃでは日本にっぽん最大さいだいのグループになった。

介護かいご事業じぎょう（撤退てったい）

2004年ねん4月がつ、ワタミメディカルサービス株式会社かぶしきがいしゃを設立せつりつして、介護かいご事業じぎょうに参入さんにゅうした。2005年ねん3月がつに介護かいご会社かいしゃをM&Aで買収ばいしゅうし本格ほんかく参入さんにゅう。

ワタミの介護かいご株式会社かぶしきがいしゃが事業じぎょう展開てんかいを行おこなってきた。コムスンの介護かいご事業じぎょう者しゃ認定にんてい取とり消けしで一部いちぶ事業じぎょう（施設しせつ介護かいご）を受うけ入いれ表明ひょうめいしていたが、断念だんねんした。

また、宿泊しゅくはく施設しせつ、飲食いんしょく物ぶつの提供ていきょう、乳幼児にゅうようじの保育ほいく、老人ろうじんの養護ようご、布団ふとんなどの貸与たいよなどに関かんして、「ワタミの介護かいご」、「ワタミ」、「介護かいご」などの語かたりや意匠いしょうについて商標しょうひょう権けんを有ゆうする。

2015年ねん12月、損保そんぽジャパン日本にっぽん興亜こうあホールディングスに売却ばいきゃくし、介護かいご事業じぎょうから撤退てったいした。

環境かんきょう事業じぎょう

店舗てんぽ施工しこう・メンテナンス業務ぎょうむを行おこなう。子会社こがいしゃのワタミエナジー株式会社かぶしきがいしゃが行おこなっている。

ワタミグループの店舗てんぽや介護かいご施設しせつなどでのエネルギー削減さくげんシステムやリサイクルシステムの展開てんかい、自社じしゃリサイクルセンターでのリサイクル活動かつどうにより、地球ちきゅう環境かんきょう保護ほご、二酸化炭素にさんかたんそ排出はいしゅつ削減さくげんによる地球ちきゅう温暖おんだん化か防止ぼうしに貢献こうけんすべく活動かつどうしている。

教育きょういく事業じぎょう

ワタミユニバーシティ株式会社かぶしきがいしゃが行おこなう。ワタミグループ内ないでの採用さいよう・教育きょういくから、人材じんざい開発かいはつ・教育きょういくに関かんすることなど多岐たきに亘わたるサポート業務ぎょうむへ事業じぎょうを拡大かくだいし、外食がいしょく産業さんぎょう以外いがいでの他た企業きぎょうへも業務ぎょうむを提供ていきょうしている。

国際こくさい貢献こうけん・社会しゃかい貢献こうけん

特定とくてい非ひ営利えいり活動かつどう法人ほうじん「School Aid Japan」（スクール・エイド・ジャパン）を通つうじて、「一人ひとりでも多おおくの子こどもたちに人間にんげん性せい向上こうじょうのための教育きょういく機会きかいと教育きょういく環境かんきょうを提供ていきょうする」ことを目的もくてきに、発展はってん途上とじょう国こくにおいて、学校がっこう施設しせつの建設けんせつ、学校がっこう教育きょういく環境かんきょうの改善かいぜん、教材きょうざい支援しえんや就学しゅうがく困難こんなんの児童じどうへの支援しえんを行おこなっている。

School Aid Japanの活動かつどうは、ワタミグループ各社かくしゃ・社員しゃいんからの寄付きふ、その他たの個人こじん・団体だんたいの寄付きふのほか、ワタミグループのクレジットカード「ふれあいカード」の総そう利用りよう額がく1%相当そうとう額がくの寄付きふ、ワタミ株主かぶぬし優待ゆうたい券けんによる寄付きふにより支援しえんされている。

2040年ねんの「RE100」の目標もくひょう実現じつげんに向むけ、2021年ねん10月がつ1日にちより、本社ほんしゃビルと食品しょくひん工場こうじょう「ワタミ手てづくり厨房ちゅうぼう 中京ちゅうきょうセンター」で使用しようする電力でんりょくを100％再生さいせい可能かのうエネルギーに切きり替かえました。 また、ワタミの宅たく食しょくで使用しようされるプラスチック製せい弁当べんとう容器ようきを回収かいしゅうし、再さい資源しげん化かするリサイクルループで脱だつ炭素たんそ社会しゃかいを目指めざしています。

ブラック企業きぎょうとの批判ひはん

社長しゃちょうの桑原くわばらは「ブラック企業きぎょうである」という批判ひはんに対たいして、ブラック企業きぎょうはインターネットで騒さわがれているだけで、一般いっぱん的てきな人々ひとびとの見解けんかいでは大たいして問題もんだいになっていない、そもそも「ブラック企業きぎょうの定義ていぎ」が、インターネット発祥はっしょうのもので、曖昧あいまいでそれが多おおくの和民かずたみの社員しゃいんや株主かぶぬし、取引とりひき先さき、その家族かぞくに迷惑めいわくをかけていると、ブラック企業きぎょう問題もんだいに対たいして否定ひてい的てきな見解けんかいを示しめしている。このような意見いけんに対たいし、週刊しゅうかん誌しの記事きじや書籍しょせきなどで、運営うんえい・営業えいぎょう方針ほうしんを否定ひてい的てきに取とり上あげた媒体ばいたいや執筆しっぴつ者しゃ（又または団体だんたい）に「虚偽きょぎで名誉めいよ毀損きそんにあたる」として、法的ほうてき措置そちも辞じさない是正ぜせい勧告かんこくを目的もくてきとした通告つうこく書しょなどの送付そうふを会社かいしゃで行おこなっている。

労働ろうどう組合くみあい

創業そうぎょう以来いらい、ワタミには、労働ろうどう組合くみあいは存在そんざいしなかった。ワタミ人事じんじ部ぶは、2008年ねん4月がつに入社にゅうしゃし過労かろう自殺じさつした女性じょせいと同期どうきに入社にゅうしゃした従業じゅうぎょう員いんに対たいし、会社かいしゃ説明せつめい会かいの席上せきじょうで、「ワタミの従業じゅうぎょう員いんは家族かぞくであり『労使ろうし一体いったい』であるため、労働ろうどう組合くみあいが存在そんざいする必要ひつようはない」と述のべていた。

2016年ねん5月がつ16日にち、全ぜん従業じゅうぎょう員いん（社員しゃいん・アルバイト）1万まん3千せん人にんを対象たいしょうとしたワタミ初はじめての労組ろうそ労働ろうどう組合くみあい「ワタミメンバーズアライアンス」を結成けっせい。ユニオン・ショップ制度せいどを採用さいようしUAゼンセンが支援しえんしている。

不祥事ふしょうじ・事件じけん

労働ろうどう基準きじゅん法ほう違反いはん

従業じゅうぎょう員いんへの賃金ちんぎん未払みはらい

ワタミの傘下さんか企業きぎょうである「ワタミフードサービス」は、アルバイト従業じゅうぎょう員いんの勤務きんむ時間じかんを30分ふん単位たんいで記録きろくし、端はし数すうを切きり捨すてて賃金ちんぎん計算けいさんを行おこなっていた。この様ような、時間じかん外がい労働ろうどう時間じかんの四捨五入ししゃごにゅうや切きり捨すては、労働ろうどう基準きじゅん法ほうの趣旨しゅしに反はんし、違法いほうとなる可能かのう性せいがある。

北大阪きたおおさか労働ろうどう基準きじゅん監督かんとく署しょは、「和民かずたみ香里園こうりえん駅前えきまえ店てん」と「坐すわ・和民かずたみ枚方ひらかた市し駅前えきまえ店てん」を調査ちょうさし、未払みはらい賃金ちんぎんの存在そんざいを明あきらかにした。その上うえで、ワタミフードサービスに対たいし是正ぜせい勧告かんこくを行おこない、他た店舗てんぽでも同様どうようの問題もんだいがないか調査ちょうさするよう指導しどうした。ワタミフードサービスが内部ないぶ調査ちょうさを実施じっししたところ、全国ぜんこく47店舗てんぽで同様どうようの事例じれいが確認かくにんされた。ただし、ワタミ社長しゃちょう室しつが公表こうひょうしたコメントでは「香里園こうりえん店てんを含ふくむ6店舗てんぽ」 にて問題もんだいがあったことは認みとめているが、内部ないぶ調査ちょうさにより同様どうようの行為こういが発覚はっかくした店舗てんぽ数すうについては公表こうひょうしていない。この問題もんだいに対たいし、ワタミの社長しゃちょう室しつは「時間じかん管理かんりが十分じゅうぶんではなかった」 と説明せつめいしている。

ワタミの広報こうほう担当たんとうでは「労働ろうどう時間じかんの切きり捨すてはあってはならず、徹底てっていできていない店みせがあった。全国ぜんこくの店舗てんぽですでに改あらためた」 とし、217人にんに対たいし、合計ごうけい約やく1280万まん円えんの未払みはらい賃金ちんぎんを支払しはらった。

内部ないぶ告発こくはつ者しゃを懲罰ちょうばつ解雇かいこ

北大阪きたおおさか労働ろうどう基準きじゅん監督かんとく署しょに内部ないぶ告発こくはつした元もと従業じゅうぎょう員いんは、「内部ないぶ告発こくはつに対たいする報復ほうふくで解雇かいこされた」 と主張しゅちょうし、ワタミフードサービスを提訴ていそした。元もと従業じゅうぎょう員いんの主張しゅちょうによると、賃金ちんぎん未払みはらいの改善かいぜんを求もとめても店長てんちょうが対応たいおうしないため、ワタミフードサービス側がわに通告つうこくした上うえで、労働ろうどう基準きじゅん監督かんとく署しょに通報つうほうしたところ、ワタミフードサービス側がわから「労基署ろうきしょに行いくようなやつは会社かいしゃにとって脅威きょういだ」 と労基署ろうきしょを否定ひていしつつ、退職たいしょくするよう要求ようきゅうされ、2007年ねん9月がつに解雇かいこされたとしている。

しかし、ワタミの社長しゃちょう室しつでは「内部ないぶ告発こくはつを理由りゆうに解雇かいこを行おこなった事実じじつは一切いっさいございません」と事実じじつに反はんするコメントを公表こうひょうし、「解雇かいこする時ときはやむを得えない理由りゆう場合ばあいに限かぎられていますし、内部ないぶ告発こくはつが原因げんいんだということは絶対ぜったいにありません」 と説明せつめいしている。2009年ねん1月がつ14日にち、大阪おおさか地方裁判所ちほうさいばんしょで和解わかいが成立せいりつし、ワタミフードサービスが懲戒ちょうかい解雇かいこを撤回てっかいして合意ごうい退職たいしょくとし、解決かいけつ金きん75万まん円えんを支払しはらい、金銭きんせんによる解決かいけつとした。また、和解わかい条項じょうこうで、同社どうしゃは解雇かいこの際さいに不適切ふてきせつな発言はつげんがあったことも認みとめて陳謝ちんしゃした。

不適切ふてきせつな労使ろうし協定きょうていの元もとでの時間じかん外がい労働ろうどう

ワタミの一部いちぶ店舗てんぽで、労働ろうどう基準きじゅん法ほうによって定さだめられている、労使ろうし間あいだの手続てつづきを踏ふまないまま時間じかん外がい労働ろうどうをさせていた事ことが、2012年ねん5月に発覚はっかくし、同社どうしゃは実態じったい調査ちょうさに乗のり出だす方針ほうしんを表明ひょうめいした。

女性じょせい従業じゅうぎょう員いんの過労かろう自殺じさつ

2008年ねんに自殺じさつした女性じょせい従業じゅうぎょう員いんについて2012年ねんに労働ろうどう災害さいがいが認定にんていされ、その損害そんがい賠償ばいしょうなどをめぐって2013年ねんに提訴ていそが行おこなわれ、2015年ねんに多額たがくの賠償ばいしょうをともなう和解わかいが成立せいりつした。

2008年ねん（平成へいせい20年ねん）4月がつに「ワタミフードサービス」に入社にゅうしゃし、神奈川かながわ県けん横須賀よこすか市し内うちの居きょ食しょく屋や「和民かずたみ」京急けいきゅう久里浜くりはま駅前えきまえ店てん(その後ごJapanese dining「和民かずたみ」京急けいきゅう久里浜くりはま駅前えきまえ店てんを経へて 「ミライザカ」京急けいきゅう久里浜くりはま駅前えきまえ店てん となる)に配属はいぞくされた女性じょせい従業じゅうぎょう員いん（当時とうじ26歳さい）が、2か月げつ後ごの同年どうねん6月がつに同どう市内しないの自宅じたく近ちかくのマンションから飛とび降おりて自殺じさつした。 女性じょせいの遺族いぞくは「長時間ちょうじかんの深夜しんや勤務きんむや、残業ざんぎょうが続つづいた」ことを過労かろう死しの原因げんいんとする労働ろうどう災害さいがいの認定にんていを申請しんせいした。 横須賀よこすか労働ろうどう基準きじゅん監督かんとく署しょは女性じょせいの自殺じさつが業務ぎょうむに起因きいんするものとは認みとめなかったため、遺族いぞくは神奈川かながわ労働ろうどう局きょくに審査しんさを求もとめた。 神奈川かながわ労働ろうどう者しゃ災害さいがい補償ほしょう保険ほけん審査しんさ官かんにより改あらためて審査しんさが行おこなわれた結果けっか、2012年ねん（平成へいせい24年ねん）2月がつ14日にち付つけで、女性じょせいの自殺じさつは、過労かろう自殺じさつによる労働ろうどう災害さいがいであると正式せいしきに認定にんていされた。

決定けってい書しょおよび代理人だいりにん弁護士べんごしによると、「深夜しんやの調理ちょうり担当たんとうとして配属はいぞくされた」女性じょせいは「連日れんじつ午前ごぜん4時じから6時じまでの調理ちょうり業務ぎょうむ」および「朝あさ5時じまでの勤務きんむが1週間しゅうかん連続れんぞく」するなど、「最長さいちょうで連続れんぞく7日間にちかんの深夜しんや勤務きんむを含ふくむ長時間ちょうじかん労働ろうどう」により「1か月げつの残業ざんぎょうが約やく140時じ間あいだ」に達たっし「4月がつから6月がつの2か月げつ間あいだの残業ざんぎょうは計けい約やく227時じ間あいだ」にも及およんだばかりか、「『休日きゅうじつ』には午前ごぜん7時じからの早朝そうちょう研修けんしゅう会かいやボランティア活動かつどうおよびリポート執筆しっぴつ」が課かされ「休日きゅうじつや休憩きゅうけい時間じかんが不十分ふじゅうぶん」で「極度きょくどの睡眠すいみん不足ふそくの状態じょうたい」に陥おちいり、「不慣ふなれな調理ちょうり業務ぎょうむの担当たんとうとなり、強つよい心理しんり的てき負担ふたんを受うけた」ことなどを主因しゅいんとして「精神せいしん障害しょうがいを発病はつびょう」し女性じょせいが自殺じさつに追おい込こまれたと、業務ぎょうむと自殺じさつの因果いんが関係かんけいを認みとめた。

自殺じさつ前まえの女性じょせいの手帳てちょうには、助たすけを求もとめる悲痛ひつうな叫さけびが記しるされていた。本件ほんけんに関かんして女性じょせいの父親ちちおやは「過酷かこくな労働ろうどう環境かんきょうにより娘むすめは自殺じさつに追おい込こまれた。ワタミの責任せきにんだと認みとめられたことが娘むすめへの何なによりの供養くよう。これを機きに、ワタミが従業じゅうぎょう員いんを重おもんじる企業きぎょうへと更生こうせいすることを望のぞむ。また、同様どうようの状況じょうきょう下かにある人ひとを少すこしでも救すくってほしい」と述のべた。

ワタミ広報こうほうグループは報道ほうどう各社かくしゃの取材しゅざいに対たいし、いったんは「審査しんさ官かんによる決定けってい書しょの内容ないようを把握はあくしておらず、コメントを差さし控ひかえたい」と述のべ、2月がつ21日にちに自社じしゃのウェブサイト上じょうにて「当社とうしゃの認識にんしきと異ことなっており、今回こんかいの決定けっていは遺憾いかん」との声明せいめいを文書ぶんしょにて発表はっぴょうした。

同社どうしゃの創業そうぎょう者しゃであり取締役とりしまりやく会長かいちょうの渡邉わたなべ美樹みきは自身じしんのTwitterで女性じょせいの自殺じさつについて触ふれ、「労災ろうさい認定にんていの件けんは非常ひじょうに残念ざんねんであるが、労務ろうむ管理かんりができていなかったとの認識にんしきはない」との見解けんかいを示しめした。そしてそのわずか5時じ間あいだ半はん後ごには、自身じしんが理事りじ長ちょうを務つとめる「郁いく文ぶん館かん夢ゆめ学園がくえんの姉妹しまい校こう建設けんせつのためバングラデシュを訪おとずれた。バングラデシュにおける教育きょういくモデルを作つくりたい」などと発言はつげんした。 渡邉わたなべのこれらの発言はつげんには多おおくの批判ひはんが寄よせられたが、渡邉わたなべはそれに対たいし「多おおくの指摘してきに感謝かんしゃする」と述のべた。 また、「バングラデシュで学校がっこうを作つくることは、亡なくなった彼女かのじょも期待きたいしてくれていると信しんじている」などと発言はつげんした。 渡邉わたなべは、神奈川かながわ労働ろうどう者しゃ災害さいがい補償ほしょう保険ほけん審査しんさ官かんによって正式せいしきに認定にんていされた元もと女性じょせい従業じゅうぎょう員いんの苛烈かれつな労務ろうむを認みとめなかったばかりか、女性じょせいの自殺じさつという取とり返かえしのつかない結果けっかに至いたってしまったことに対たいする謝罪しゃざいの弁べんを述のべることもなかった。 渡邉わたなべの一連いちれんの発言はつげんに対たいし、あまりにも不見識ふけんしきであるとの批判ひはんが殺到さっとうした。 この後のち、渡邉わたなべは「命懸いのちがけで反省はんせいする。彼女かのじょに心しんから詫わびねばならない」と陳謝ちんしゃした。

この渡邉わたなべの発言はつげんのあとの2月がつ24日にち、ワタミは自社じしゃのウェブサイトから、「当社とうしゃの認識にんしきと異ことなっており、今回こんかいの決定けっていは遺憾いかん」と会社かいしゃとしての見解けんかいを表明ひょうめいしていた文書ぶんしょを削除さくじょし、新あらたに「労災ろうさい認定にんていについては、神奈川かながわ労働ろうどう者しゃ災害さいがい補償ほしょう保険ほけん審査しんさ官かんによる決定けっていの内容ないようを精査せいさし、真摯しんしに対応たいおうする」との声明せいめいを文書ぶんしょにて発表はっぴょうした。 しかしワタミは、自殺じさつした元もと女性じょせい従業じゅうぎょう員いんの残業ざんぎょう時間じかんや勤務きんむ状じょう況きょう、および先さきの文書ぶんしょを削除さくじょした意図いとに関かんしての回答かいとうは拒否きょひした。

代理人だいりにん弁護士べんごしはワタミに対たいして、遺族いぞくへの謝罪しゃざいと賠償ばいしょうを請求せいきゅうし、再発さいはつ防止ぼうし策さくの提示ていじを求もとめる要望ようぼう書しょを提出ていしゅつすると表明ひょうめいした。

渡邉わたなべは自みずから「命懸いのちがけで反省はんせいする」と公言こうげんし、ワタミも「真摯しんしに対応たいおうする」との声明せいめいを出だしていた。 労災ろうさいが認定にんていされたにもかかわらず、ワタミは遺族いぞくに対たいし「直ただちに会社かいしゃの安全あんぜん配慮はいりょ義務ぎむ違反いはんには当あたらない」と主張しゅちょうし、遺族いぞくが求もとめていた再発さいはつ防止ぼうし策さくへの明確めいかくな回答かいとうも拒こばんだ。 遺族いぞくは、元もと女性じょせい従業じゅうぎょう員いんの自殺じさつの原因げんいん究明きゅうめいと再発さいはつ防止ぼうしのため、2012年ねん9月がつにワタミの会長かいちょうである渡邉わたなべ本人ほんにんとの直接ちょくせつ交渉こうしょうを求もとめた。 それに対たいしワタミは、「渡辺わたなべ会長かいちょうの同席どうせきは一いち回かいだけ」、「録音ろくおんは不可ふか」、「両親りょうしんの立たてた代理人だいりにんとは交渉こうしょうしない」、「労働ろうどう組合くみあいの立たち会あい不可ふか」などと回答かいとうした。 遺族いぞくが抗議こうぎすると、2012年ねん11月、ワタミは、加害かがい者しゃである自みずからが被害ひがい者しゃである遺族いぞくに対たいして名古屋なごや地方裁判所ちほうさいばんしょに民事みんじ調停ちょうていを申もうし立たてるという異例いれいの対応たいおうを取とった。 申もうし立たてた調停ちょうていの趣旨しゅしは、ワタミ側がわが遺族いぞく側がわに対たいして支払しはらうべき損害そんがい賠償ばいしょうの金額きんがくを決定けっていさせることであり、自みずからの法的ほうてき責任せきにんや安全あんぜん配慮はいりょ義務ぎむに違反いはんしたことは決けっして認みとめようとしなかった。 調停ちょうていにて、遺族いぞくの質問しつもんに対たいしては「貴重きちょうなご意見いけんとして承うけたまわる」と回答かいとうした。 2013年ねん11月、調停ちょうていは決裂けつれつした。

遺族いぞくは、ワタミが反省はんせいの色いろを示しめさず、実態じったい究明きゅうめいをも拒こばんだまま事ことを進すすめようとするのであれば、損害そんがい賠償ばいしょうも謝罪しゃざいも再発さいはつ防止ぼうし策さくもありえないと悲憤ひふんした。

遺族いぞくによる民事みんじ提訴ていそ

2013年ねんに提訴ていそ、2015年ねんに多額たがくの損害そんがい賠償ばいしょうをともなう和解わかいが成立せいりつした。

理論りろん上じょう、元もと女性じょせい従業じゅうぎょう員いんの過労かろう死し事件じけんは業務ぎょうむ上じょう過失かしつ致死ちしの典型てんけい例れいであるとも指摘してきされるが、実際じっさいに刑事けいじ事件じけんとして取とり扱あつかうことは難むずかしい。 仮かりに刑事けいじ事件じけんでワタミ側がわの有罪ゆうざいが確定かくていしたとしても、20万まん円えんから30万まん円えん程度ていどの罰金ばっきんで済すんでしまうことが多おおいため、過労かろう死し問題もんだいに関かんする刑事けいじ罰ばつは事実じじつ上じょうの機能きのう不全ふぜんに陥おちいっている。

2013年ねん（平成へいせい25年ねん）12月9日にち、遺族いぞくは、元もと女性じょせい従業じゅうぎょう員いんが自殺じさつしたのは会社かいしゃ側がわの安全あんぜん配慮はいりょ義務ぎむの懈怠けたいによるものであるとし、ワタミフードサービス、ワタミ、創業そうぎょう者しゃの渡邉わたなべらに対たいし、1億おく5千せん万まん円えんの懲罰ちょうばつ的てき損害そんがい賠償ばいしょうを求もとめて東京とうきょう地方裁判所ちほうさいばんしょに民事みんじ提訴ていそした。遺族いぞくは、提訴ていそ後ごに記者きしゃ会見かいけんを開ひらき、元もと女性じょせい従業じゅうぎょう員いんがなぜ命いのちを断たつに至いたったのかを、訴訟そしょうを通つうじて明あきらかにしてゆきたいと述のべた。

第だい1回かい口頭こうとう弁論べんろん

2014年ねん（平成へいせい26年ねん）2月がつ17日にち、東京とうきょう地裁ちさいにて、第だい1回かい口頭こうとう弁論べんろんが開ひらかれた。渡邉わたなべ参議さんぎは2月がつ4日にちの自民党じみんとう部会ぶかいで「悔くいている。一生いっしょうかけて償つぐなう」と発言はつげんしていた一方いっぽうで、当日とうじつの口頭こうとう弁論べんろんを欠席けっせきし、大阪おおさかで開催かいさいした学生がくせい向むけの就職しゅうしょく説明せつめい会かいに参加さんかしていた。

第だい2回かい口頭こうとう弁論べんろんの傍聴ぼうちょう席せき占拠せんきょ問題もんだい

2014年ねん（平成へいせい26年ねん）3月がつ27日にち、東京とうきょう地裁ちさいにおける第だい2回かい口頭こうとう弁論べんろんの際さい、ワタミ従業じゅうぎょう員いん多数たすうによって法廷ほうていの入いり口くちが塞ふさがれている状態じょうたいとなっており、法廷ほうていの傍聴ぼうちょう席せきが占拠せんきょされていると、NPO法人ほうじん「POSSE」のスタッフがTwitterで報告ほうこくした。東京とうきょう東部とうぶ労働ろうどう組合くみあいおよび遺族いぞく側がわも、同様どうようの事態じたいが生しょうじたことを報告ほうこくした。朝日新聞あさひしんぶんおよび毎日新聞まいにちしんぶんも、同様どうようの騒動そうどうが生しょうじたことを報道ほうどうした。

それに対たいし、第だい1回かい口頭こうとう弁論べんろんを欠席けっせきし、今回こんかいの第だい2回かい口頭こうとう弁論べんろんにて初はじめて出廷しゅっていした渡邉わたなべは、Facebookで「事実じじつと反はんする」と表明ひょうめい。「双方そうほう傍聴ぼうちょう希望きぼうが多数たすうあり、その場ばで協議きょうぎした結果けっか、原告げんこく側がわ（2）：被告ひこく側がわ（1）の割合わりあいで傍聴ぼうちょう席せきをわけ、受うけ入いれたのが事実じじつだ」と発言はつげんした。

ワタミ広報こうほうも「関係かんけい各部かくぶ署しょのスタッフが自主じしゅ的てきに傍聴ぼうちょうしに時間じかん前まえに並ならんだにすぎない」としており、多数たすうの和民かずたみの職員しょくいんが裁判さいばんの傍聴ぼうちょうを求もとめ、争あらそった事実じじつはあるものの、業務ぎょうむとして行いった事ことではない事ことを表明ひょうめいしている。

第だい2回かい口頭こうとう弁論べんろん

第だい2回かい口頭こうとう弁論べんろんの意見いけん陳述ちんじゅつにて、渡邉わたなべ参議さんぎは、原告げんこくの申もうし入いれを受諾じゅだくすることはできないと述のべ、法廷ほうていで争あらそう姿すがたを明確めいかくにした。渡邉わたなべは、「道義どうぎ的てき責任せきにんを重おもく受うけ止とめる。心しんより謝罪しゃざいを申もうし上あげる」などと述のべ、法廷ほうていで頭あたまを下さげた。この渡邉わたなべの陳述ちんじゅつに対たいし、遺族いぞく側がわは、渡邉わたなべが「風評ふうひょう被害ひがい」という言葉ことばを口くちに出だしたことを挙あげ、「心しんからの謝罪しゃざいであるとは思おもえない。一いち日にちも早はやく事件じけんを風化ふうかさせ、事業じぎょうを通常つうじょう営業えいぎょうに戻もどし、利益りえきを回復かいふくさせたいだけだ」と指弾しだんし、「本来ほんらいは第だい1回かい口頭こうとう弁論べんろんにて陳述ちんじゅつするべき内容ないよう。当あたり前まえのことができない会社かいしゃだ。謝罪しゃざいは方便ほうべんにすぎない」と述のべた。

渡邉わたなべが「争あらそいは早はやく終おえたい」と述のべ、渡邉わたなべおよび被告ひこく側がわは、遺族いぞくである原告げんこく側がわの主張しゅちょうを全面ぜんめん的てきに否認ひにんする意見いけん陳述ちんじゅつ書しょおよび準備じゅんび書面しょめんを提出ていしゅつした。被告ひこく側がわは、残業ざんぎょう時間じかんなどの労災ろうさい認定にんていされた事実じじつをも否定ひていした。これにより、原告げんこく側がわは基本きほん的てきな事実じじつの立証りっしょうからのやり直なおしを迫せまられる形かたちとなり、裁判さいばんの長期ちょうき化かが懸念けねんされた。

和解わかい文書ぶんしょ締結ていけつ

2015年ねん（平成へいせい27年ねん）12月8日にち、東京とうきょう地方裁判所ちほうさいばんしょで、ワタミが「創業そうぎょう者しゃが形成けいせいした理念りねんに基もとづき、従業じゅうぎょう員いんに過重かじゅうな業務ぎょうむを強しいた」「渡邉わたなべに最もっとも重おもい責任せきにんがある」と認みとめて、遺族いぞくに対たいして懲罰ちょうばつ的てき損害そんがい賠償ばいしょうとして1億おく3,365万まん円えんの「懲罰ちょうばつ的てき慰謝いしゃ料りょう」を支払しはらい、「全ぜん従業じゅうぎょう員いんに対たいする過重かじゅう労働ろうどう再発さいはつ防止ぼうし策さくを制定せいてい」「謝罪しゃざい文ぶんのウェブサイト掲載けいさいを1年間ねんかん続つづける」とする和解わかいが締結ていけつされた。

居酒屋いざかや「和民かずたみ」桜木さくらぎ町まち野毛のげ店てんでの火災かさい事故じこ

2010年ねん（平成へいせい22年ねん）4月がつ26日にち午後ごご5時半じはんごろ、神奈川かながわ県けん横浜よこはま市し中なか区く花咲はなさき町まち2-59の白鳥はくちょうビル4階かいの居酒屋いざかや「和民かずたみ」桜木さくらぎ町まち野毛のげ店てんから出火しゅっかし、調理ちょうり室しつなどが焼やけた。ビル内ないにいた人ひとは全員ぜんいん避難ひなんしてケガ人じんはなかった。伊勢佐木いせざき署しょは、従業じゅうぎょう員いんが鍋なべを火ひにかけて目めを離はなした隙すきに、油あぶらやゴミが付ついた排気はいきダクトに燃もえ移うつったと言いう。また、同日どうじつ付づけで「和民かずたみ」を閉店へいてん。その後ご、店舗てんぽを改装かいそうし、5月14日にちに「炭火すみび焼しょうだいにんぐ わたみん家いえ」として新あらたに営業えいぎょう再開さいかいした。

ノロウイルスによる食中毒しょくちゅうどく

• 2007年ねん（平成へいせい19年ねん）11月・12月

  埼玉さいたま県けん上尾あげお市し谷津やづの居酒屋いざかや 「和民かずたみ」上尾あげおモンシェリー店てん で、11月30日にちおよび12月1日にちに飲食いんしょくした客きゃく33名めい（5グループ）が、下痢げりや嘔吐おうとなどの体調たいちょう不良ふりょうを訴うったえた。鴻巣こうのす保健所ほけんじょの立たち入いり検査けんさおよび病院びょういんの検査けんさにおいて、一部いちぶの客きゃくと従業じゅうぎょう員いん3名めいからノロウイルスの陽性ようせい反応はんのうが検出けんしゅつされたことから、同店どうてんは12月12日にちから3日間にちかんの営業えいぎょう停止ていし処分しょぶんとなった。

• 2009年ねん（平成へいせい21年ねん）4月がつ・5月

  介護かいご付づけ有料ゆうりょう老人ろうじんホーム「レストヴィラ町田まちだ小野路おのじ」で、4月がつ29日にちより入居にゅうきょ者しゃ・職員しょくいんらに下痢げりや嘔吐おうとなどの症状しょうじょうがあり、5月1日にちまでに男性だんせい10人にん、女性じょせい18人にんの合計ごうけい28人にんが発症はっしょうした。東京とうきょう都と町田まちだ保健所ほけんじょの立たち入いり検査けんさの結果けっか、4人にんからノロウイルスの陽性ようせい反応はんのうが検出けんしゅつされた。東京とうきょう都と福祉ふくし保健ほけん局きょくより、5月3日にちから7日間にちかんの給食きゅうしょく提供ていきょう業務ぎょうむ停止ていしの行政ぎょうせい処分しょぶんとなった。

• 2010年ねん（平成へいせい22年ねん）1月がつ・2月がつ

  広島ひろしま県けん東広島ひがしひろしま市し西条本さいじょうほん町まちの居酒屋いざかや 「語かたらい処しょ 坐すわ・和民かずたみ」広島ひろしま西条さいじょう駅前えきまえ店てん で、2月がつ18日にち夜よるに飲食いんしょくした22歳さいから60歳さいの客きゃくの男女だんじょ14人にんが嘔吐おうとや下痢げりを訴うったえ、西部せいぶ東ひがし保健所ほけんじょは集団しゅうだん食中毒しょくちゅうどくと断定だんていした。同店どうてんは、2月がつ22日にち夜よるから当分とうぶんの間あいだ、営業えいぎょう禁止きんし処分しょぶんとなった。また、兵庫ひょうご県けん神戸こうべ市し中央ちゅうおう区くの居酒屋いざかや 「語かたらい処しょ 坐すわ・和民かずたみ 」JR三宮さんぐう高架こうか下か店てん において、1月がつ18日にちにも14人にんの集団しゅうだん食中毒しょくちゅうどくを出だした。

• 2010年ねん（平成へいせい22年ねん）9月がつ

  東京とうきょう世田谷せたがや区内くないの 「語かたらい処しょ 坐すわ・和民かずたみ」三軒茶屋さんげんぢゃや駅前えきまえ店てん。世田谷せたがや保健所ほけんじょの生活せいかつ保健ほけん課かによると、2010年ねん9月がつ10日とおかに出だされた宴会えんかい料理りょうりが原因げんいんで、ノロウイルスによる食中毒しょくちゅうどくの症状しょうじょうを訴うったえた客きゃくが20人にんいた。同どう13日にちの立たち入いり検査けんさでは店内てんないから検出けんしゅつできなかったが、複数ふくすうの食事しょくじグループから同おなじ遺伝子いでんし配列はいれつのウイルスを検出けんしゅつした為ため、同どう30日にちから7日間にちかんの営業えいぎょう停止ていし処分しょぶんにした。ワタミの公式こうしきサイト上じょうでは、同日どうじつ付づけで世田谷せたがや区くからの行政ぎょうせい処分しょぶんについての文書ぶんしょを出だし、店名てんめいを挙あげた上うえで処分しょぶんを厳粛げんしゅくに受うけ止とめ、再発さいはつ防止ぼうしなどに努つとめることを明あきらかにしている。なお店舗てんぽは処分しょぶんを受うけた事実じじつを公表こうひょうせず、休業きゅうぎょう理由りゆうを「店内てんない改装かいそうのため」と偽いつわっていた。桑原くわばら社長しゃちょう、渡邉わたなべ会長かいちょうとも「詳細しょうさいの公表こうひょうはしない」、理由りゆうも「一切いっさい回答かいとう出来できない」。

• 2011年ねん（平成へいせい23年ねん）1月がつ25日にち

  静岡しずおか県けん東部とうぶ保健所ほけんじょは25日にち、沼津ぬまづ市し大手町おおてまちの飲食いんしょく店てん 「炭火すみび焼しょうだいにんぐ わたみん家いえ」沼津ぬまづ店てん で会食かいしょくした、2組くみ計けい18人にんが嘔吐おうとや下痢げり、発熱はつねつなどの症状しょうじょうを訴うったえ、ノロウイルスによる食中毒しょくちゅうどくと診断しんだんされたと発表はっぴょう。同どう保健所ほけんじょは25日にちから当分とうぶんの間あいだ、同店どうてんを営業えいぎょう禁止きんしにした。同どう保健所ほけんじょによると、患者かんじゃや従業じゅうぎょう員いんの便びんから、ノロウイルスが検出けんしゅつされた。患者かんじゃは、それぞれ22人にん、6人にんのグループで、1月がつ15日にちに食事しょくじし、翌よく16日にち夜よるから症状しょうじょうが現あらわれた。

• 2012年ねん（平成へいせい24年ねん）12月5日にち〜6日にち

  東京とうきょう都と千代田ちよだ区く保健ほけん福祉ふくし部ぶ・千代田ちよだ保健所ほけんじょ生活せいかつ衛生えいせい課かは、ワタミフードサービスが営業えいぎょうするわたみん家いえ「水道橋すいどうばし西口にしぐち東京とうきょうドーム口くち店てん」においてノロウイルスによる集団しゅうだん食中毒しょくちゅうどくが発生はっせいしたことを、2012年ねん12月13日にちに公表こうひょうした。同どう保健所ほけんじょは、同日どうじつより同店どうてんに対たいして、施設しせつおよびその取とり扱あつかいを改善かいぜんするよう命めいじ、衛生えいせい上じょうの危害きがいが除去じょきょされ安全あんぜんが確認かくにんされるまで営業えいぎょうを禁きんじる処分しょぶんを下くだした。発症はっしょうが確認かくにんされたのは、12月5日にちから6日にちにかけて同店どうてんより提供ていきょうされた食事しょくじを摂とった、21歳さいから59歳さいまでの大学生だいがくせいおよび会社かいしゃ員いんの男女だんじょにて構成こうせいされる四よん団体だんたい。東京とうきょう都とによると、両日りょうじつの利用りよう客きゃくは、合計ごうけいで約やく400人にんであった。ワタミフードサービスは、同店どうてんにおいてノロウイルスによる食中毒しょくちゅうどく症状しょうじょうや体調たいちょう不良ふりょうが生しょうじ、千代田ちよだ区くから行政ぎょうせい処分しょぶんを受うけたことを認みとめ、「水道橋すいどうばし西口にしぐち東京とうきょうドーム口くち店てん」の店舗てんぽページには「都合つごうにより一時いちじ休業きゅうぎょう中ちゅう」との一文いちぶんを掲載けいさいし、同月どうげつ10日とおかより営業えいぎょうを自粛じしゅくした。

• 2015年ねん（平成へいせい27年ねん）10月がつ17日にち

  神奈川かながわ県けん相模原さがみはら市し中央ちゅうおう区く淵野辺ふちのべの居酒屋いざかや 「和民かずたみ」淵野辺ふちのべ北口きたぐち駅前えきまえ店てん　においてノロウイルスによる集団しゅうだん食中毒しょくちゅうどくが発生はっせいしたことを、相模原さがみはら市し保健所ほけんじょが2015年ねん10月がつ30日にちに公表こうひょうした。10月17日にちに飲食いんしょくした客きゃく18名めいが、下痢げりや嘔吐おうとなどの体調たいちょう不良ふりょうを訴うったえた。相模原さがみはら市し保健所ほけんじょの立たち入いり検査けんさおよび病院びょういんの検査けんさにおいて、一部いちぶの客きゃくと従業じゅうぎょう員いん2名めいからノロウイルスの陽性ようせい反応はんのうが検出けんしゅつされたことから、同店どうてんは10月30日にちから2日間にちかんの営業えいぎょう停止ていし処分しょぶんとなった。

「ワタミの介護かいご」入居にゅうきょ者しゃ死亡しぼう事故じこ

87歳さいの男性だんせい入居にゅうきょ者しゃが死亡しぼう、不適切ふてきせつな介護かいご

（旧きゅう）「ワタミの介護かいご」が運営うんえいしていた介護かいご老人ろうじんホーム「レストヴィラ元もと住吉すみよし」にて入居にゅうきょ者しゃの男性だんせい（当時とうじ87歳さい）が2006年ねん（平成へいせい18年ねん）に容態ようだいが急変きゅうへんし死亡しぼうした。男性だんせいの死後しご、遺族いぞくはワタミを提訴ていそした。横浜よこはま地方裁判所ちほうさいばんしょは「ワタミの介護かいご」側がわに約やく2160万まん円えんの支払しはらいを命めいじる判決はんけつを出だした。横浜よこはま地裁ちさいは、男性だんせいが死亡しぼうした原因げんいんは施設しせつ側がわの不適切ふてきせつな介護かいごに起因きいんする細菌さいきん感染かんせんと敗血症はいけつしょうによるものと認定にんていした。

74歳さいの女性じょせい入居にゅうきょ者しゃが溺死できし・隠蔽いんぺい、警視庁けいしちょうが捜査そうさ

2012年ねん（平成へいせい24年ねん）2月がつ16日にち午後ごご、東京とうきょう都と板橋いたばし区くにある「ワタミの介護かいご」の「レストヴィラ赤塚あかつか」にてパーキンソン病びょうを患わずらっていた女性じょせい（当時とうじ74歳さい）が、入浴にゅうよく中ちゅうに死亡しぼうした。女性じょせいは、パーキンソン病びょうのため身体しんたいが不自由ふじゆうであったにもかかわらず、浴室よくしつ内ないで一時いちじ間あいだ半はん以上いじょう放置ほうちされたのち、浴槽よくそう内ないで鼻はなから下したが水みずにつかった状態じょうたいで発見はっけんされた。警視庁けいしちょう高島平たかしまだいら警察けいさつ署しょは業務ぎょうむ上じょう過失かしつ致死ちし容疑ようぎで捜査そうさを始はじめた。司法しほう解剖かいぼうの結果けっか、死因しいんは溺死できしであった。この女性じょせいは2009年ねんにパーキンソン病びょうと診断しんだんされ、2010年ねん末まつに同どう施設しせつへと入所にゅうしょした。2012年ねん1月がつごろから、パーキンソン病びょうによる身体しんたいの不自由ふじゆうのため、施設しせつ内ないにて転倒てんとうを繰くり返かえしていた。だが職員しょくいんは、入浴にゅうよく中ちゅうに一いち度ども女性じょせいの様子ようすを確認かくにんしなかった。事故じこ当初とうしょ、施設しせつ側がわは遺族いぞくに対たいして「10分間ふんかん、目めを離はなした間あいだに心肺しんぱい停止ていしになった。病死びょうしの可能かのう性せいが高たかい」などと説明せつめいした。しかし警察けいさつの捜査そうさによって施設しせつ側がわの説明せつめいは虚偽きょぎであることが判明はんめいしたところ、施設しせつ側がわは一転いってんして「ほかに入浴にゅうよく者しゃがおり、手てが回まわらなかった」などと釈明しゃくめいした。女性じょせいの長女ちょうじょは、施設しせつ側がわの介護かいご体制たいせいの杜撰ずさんさを指摘してきし、そのような施設しせつに母親ははおやを入所にゅうしょさせてしまった自身じしんの判断はんだんについて哀あい痛つうと悔恨かいこんの弁べんを述のべた。

2016年ねん（平成へいせい28年ねん）2月がつ26日にち、警視庁けいしちょう捜査そうさ一いち課かは入浴にゅうよく時じの監督かんとく義務ぎむを怠おこたったとして、元もと施設しせつ長ちょうら計けい四よん人にんを業務ぎょうむ上じょう過失かしつ致死ちしで書類しょるい送検そうけんした。

ワタミの介護かいごにて集団しゅうだん食中毒しょくちゅうどく発生はっせい　1人ひとり死亡しぼう

2015年ねん（平成へいせい27年ねん）2月がつ12日にちから13日にちかけて、「ワタミの介護かいご」が運営うんえいする介護かいご老人ろうじんホーム「レストヴィラ東大和ひがしやまと」にて集団しゅうだん食中毒しょくちゅうどくが発生はっせいし、入居にゅうきょ者しゃ16人にんがノロウイルスによる食中毒しょくちゅうどくに罹かかった。食中毒しょくちゅうどく患者かんじゃのうち84歳さいの男性だんせい1人にんが同月どうげつ15日にち午前ごぜん5時半じはんに死亡しぼうした。死因しいんは、嘔吐おうと物ぶつによる窒息ちっそく死しであった。同どう施設しせつの調理ちょうり担当たんとうの従業じゅうぎょう員いんよりノロウイルスが検出けんしゅつされたため、保健所ほけんじょは同どう施設しせつに対たいし三さん日間にちかんの食事しょくじ提供ていきょうの停止ていしを指示しじした。

「ワタミの宅たく食しょく」における死亡しぼう事故じこ

（旧きゅう）宅たく食しょく事業じぎょう子会社こがいしゃ「ワタミタクショク」（現在げんざいはワタミが直営ちょくえい）は、サービスとして「まごころスタッフ」による手渡てわたしを基本きほんとした宅配たくはいサービスを行おこなっている。さらに、事前じぜんに契約けいやくをしておけば、弁当べんとうを届とどける際さいに異変いへんがあった場合ばあいには速すみやかに家族かぞくや医療いりょう機関きかんなどに連絡れんらくする安否あんぴ確認かくにんサービスを提供ていきょうしている。

ところが、2013年ねん8月がつ、一人暮ひとりぐらしであった横浜よこはま市し港南こうなん区くの女性じょせい（当時とうじ72歳さい）に弁当べんとう宅配たくはい員いんが弁当べんとうを届とどけようと玄関げんかんのチャイムを鳴ならしたところ、応答おうとうがなく、不在ふざいを知しらせる青あおい宅配たくはいボックスも出だされていなかったにもかかわらず、安否あんぴ確認かくにんを怠おこたり、そのまま現場げんばを去さった。翌日よくじつ、死亡しぼうしている女性じょせいが発見はっけんされた。死因しいんは心不全しんふぜんによるものであったが、状況じょうきょうなどから宅配たくはい員いんが訪問ほうもんした時間じかん帯たいに倒たおれた可能かのう性せいがあるとされている。

この事故じこ後ご、死亡しぼうした女性じょせいの遺族いぞくが、ワタミタクショクに手渡てわたし及および安否あんぴ確認かくにんサービスに対たいする説明せつめいを求もとめたところ、「宅配たくはいの翌日よくじつまで弁当べんとうに手てが付つけられていなかったら、異変いへんとして対応たいおうする」との説明せつめいを受うけたという。遺族いぞくは、2014年ねん2月がつ、ワタミタクショクと、創業そうぎょう者しゃの渡邉わたなべ美樹みき、女性じょせい宅配たくはい員いん（ワタミタクショクとの契約けいやく関係かんけいについては不明ふめい）を相手取あいてどり、計けい2200万まん円えんの損害そんがい賠償ばいしょうを求もとめて横浜よこはま地裁ちさいに民事みんじ提訴ていそした。

なお、訴訟そしょう提起ていき後ご、ワタミタクショクのホームページに「無料むりょうのサービスであり、サービス実施じっしに関かんして当社とうしゃやまごころスタッフが義務ぎむや責任せきにんを負おうものではありません」という一文いちぶんが追記ついきされ、それに伴ともない、鷲尾わしお真知子まちこが登場とうじょうしているイメージ写真しゃしんなども一新いっしんされた。

2014年ねん（平成へいせい26年ねん）4月がつ25日にち、横浜よこはま地方裁判所ちほうさいばんしょにて、第だい1回かい口頭こうとう弁論べんろんが開ひらかれた。遺族いぞくの意見いけん陳述ちんじゅつによれば、「安否あんぴ確認かくにんサービス」の実施じっしに関かんして、ワタミタクショクのカタログなどに「義務ぎむや責任せきにんを負おうものではありません」と民事みんじ提訴ていそ前まえまでにはなかった記載きさいがなされるようになった。遺族いぞくは、「老眼ろうがんの高齢こうれい者しゃが読よめないような小ちいさい文字もじで注意ちゅうい書がきが記載きさいされた。母ははと同様どうようの事故じこが再ふたたび繰くり返かえされることのないよう、母ははのために闘たたかうべく提訴ていそした」と述のべた。それに対たいし、ワタミタクショクは請求せいきゅう棄却ききゃくを求もとめた。

「ワタミの宅たく食しょく」の労働ろうどう形態けいたい

道路どうろ運送うんそう法ほう第だい78条じょうでは自家用じかよう自動車じどうしゃは、特定とくていの場合ばあいを除のぞき、有償ゆうしょうで運送うんそうの用ように供きょうしてはならないと定さだめられている。そのため、ワタミの宅たく食しょくは自家用車じかようしゃを利用りようするか電動でんどう自転車じてんしゃを貸かし出だす事ことを条件じょうけんに業務ぎょうむ委託いたく契約けいやくを結むすんでいる。つまり、業務ぎょうむ委託いたくを請うけ負おった外部がいぶの人間にんげんが訪問ほうもん販売はんばいと言いう形態けいたいをとることにより運送うんそう業務ぎょうむではないとしている。この場合ばあい、営業えいぎょうにかかるガソリン代だいや通信つうしん費ひ等とうの経費けいひは自みずから負担ふたんしなければならず、事故じこを起おこした場合ばあいは仕事しごとを請うけ負おった者ものの責任せきにんとなるため別途べっと業務ぎょうむ用ようの保険ほけんに入はいる必要ひつようがあるなど受託じゅたく側がわの問題もんだいとなる。一部いちぶのまごころスタッフには『リーダー手数料てすうりょう』の名目めいもくで1-3万まん円えんの手当てあてが支払しはらわれており、従業じゅうぎょう員いんに代かわって営業えいぎょう所しょの電話でんわを受うけるなど業務ぎょうむ委託いたく契約けいやくにない業務ぎょうむをしているなどの指摘してきもあり偽装ぎそう請負うけおいではないかという疑惑ぎわくが出でた。報酬ほうしゅうは完全かんぜん出来高できだか制せいで、配達はいたつ以外いがいの営業えいぎょう・回収かいしゅう・集金しゅうきん・片かたづけなどの業務ぎょうむにかかる時間じかん、自腹じばらで払はらう各種かくしゅ経費けいひを引ひくと最低さいてい賃金ちんぎんを割わり込こむ場合ばあいもある。

「ワタミの宅たく食しょく」の個人こじん情報じょうほう流出りゅうしゅつ、選挙せんきょ違反いはん

個人こじん情報じょうほうの流出りゅうしゅつが数すう回かい起おこっており、渡邉わたなべ美樹みきが2013年ねん（平成へいせい25年ねん）の参議院さんぎいん議員ぎいん選せんに立候補りっこうほした際さいには、公職こうしょく選挙せんきょ法ほう第だい147条じょうの2で禁止きんしされた挨拶あいさつ状じょうを事前じぜん運動うんどうとして配達はいたつする、個人こじん情報じょうほう保護ほご法ほうに定さだめられた個人こじん情報じょうほうの目的もくてき外がい使用しようをして送付そうふするなどの選挙せんきょ違反いはん事件じけんがあった。

他社たしゃとのトラブル

「魚さかな民みん」vs「和民かずたみ」看板かんばん紛争ふんそう

2003年ねん（平成へいせい15年ねん）12月26日にち、モンテローザは、ワタミフードサービスに対たいし、同社どうしゃから「『和民かずたみ』に似にた名称めいしょうの店名てんめい、似にたデザインの看板かんばんを『魚さかな民みん』がわざと使つかっている」との虚偽きょぎの事実じじつを公表こうひょうされたとして、3000万まん円えんの賠償ばいしょうを求もとめる訴うったえを東京とうきょう地方裁判所ちほうさいばんしょに起おこした。

それに対たいし、ワタミ側がわも名誉めいよを傷きずつけられたとして逆ぎゃく提訴ていそ。互たがいに「店みせを混同こんどうさせる手法しゅほうがあからさま」（ワタミ）、「赤地あかじに白しろ抜ぬきの看板かんばんは外食がいしょく産業さんぎょうの共通きょうつう財産ざいさん」（モンテローザ）と主張しゅちょうを対立たいりつさせたものの、翌年よくねん12月17日にち、東京とうきょう地裁ちさいで和解わかいが成立せいりつ。「魚さかな民みん」が看板かんばんの使用しようを中止ちゅうしする義務ぎむはないことを「和民かずたみ」側がわが認みとめる、モンテローザ社しゃが損害そんがい賠償ばいしょう請求せいきゅうを取とり下さげる、双方そうほうが今後こんご、お互たがいを誹謗ひぼう中傷ちゅうしょうしないことなどが条件じょうけん。

これにより「魚さかな民みん」と「和民かずたみ」が共存きょうぞんすることになった。

ところがワタミ社長しゃちょう・渡邉わたなべ美樹みきはその後ご、2007年ねんに著書ちょしょ『もう、国くにには頼たよらない。』中ちゅうで“○民みん”と名なを挙あげ“和民かずたみというヒットした先行せんこう者しゃがいれば真似まねて全部ぜんぶそっくりにする者ものが出でて来くる”と記しるす。モンテローザはこれを和解わかい内容ないように反はんするとして、法人ほうじんのワタミ及および渡邉わたなべに対たいし1億おく円えんの賠償ばいしょうを求もとめ提訴ていそ。東京とうきょう地裁ちさいは2009年ねん11月16日にち、渡邉わたなべ個人こじんの責任せきにんのみを認みとめ300万まん円えんの賠償ばいしょうを命めいじた。

テレビ番組ばんぐみ

• 日経にっけいスペシャル ガイアの夜明よあけ 野菜やさいビジネス新しん時代じだい（2004年ねん1月がつ6日にち、テレビ東京てれびとうきょう）。
• 日経にっけいスペシャル ガイアの夜明よあけ 「余生よせいをどこで暮くらしますか ～老人ろうじんホームビジネスに賭かける男おとこたち～」（2006年ねん6月がつ27日にち、テレビ東京てれびとうきょう）。- ワタミの老人ろうじんホームビジネスビジネスを取材しゅざい。
• 日経にっけいスペシャル カンブリア宮殿きゅうでん 「夢ゆめを実現じつげんするための行動こうどう力りょく」（2006年ねん5月がつ22日にち、テレビ東京てれびとうきょう）- ワタミ社長しゃちょう 渡邉わたなべ美樹みき出演しゅつえん。
• 日経にっけいスペシャル カンブリア宮殿きゅうでん 外食がいしょく"非常ひじょう事態じたい"SP ～知しられざる未来みらいへの死闘しとう～（2021年ねん2月がつ25日にち、テレビ東京てれびとうきょう）- すかいらーく創業そうぎょう者しゃ 横川よこかわ竟、ワタミ会長かいちょう 渡邉わたなべ美樹みき、TGAL社長しゃちょう 河野こうの恭きょう寛ひろし出演しゅつえん。

関連かんれん会社かいしゃ

• 外食がいしょく事業じぎょう
  • ワタミカミチク株式会社かぶしきがいしゃ
• 海外かいがい外食がいしょく事業じぎょう
  • WATAMI USA GUAM
  • 和民かずたみ（中國ちゅうごく）有限ゆうげん公司こうし
  • Watami China Food & Beverage Co., Ltd.
  • 和民かずたみ餐飲(深ふか圳)有限ゆうげん公司こうし
  • 和民かずたみ餐飲管理かんり(上海しゃんはい)有限ゆうげん公司こうし
  • 台灣たいわん和民かずたみ餐飲股また份有限げん公司こうし
  • Watami Food Service Singapore Pte.Ltd.
  • Delis Watami Cambodia Co. Ltd.
• 農業のうぎょう・環境かんきょう事業じぎょう
  • 有限ゆうげん会社かいしゃワタミファーム
  • ワタミファーム陸前高田りくぜんたかた株式会社かぶしきがいしゃ
  • 有限ゆうげん会社かいしゃ当麻とうまグリーンライフ
  • ワタミエナジー株式会社かぶしきがいしゃ
  • ワタミエコパワー株式会社かぶしきがいしゃ
  • 一般いっぱん社団しゃだん法人ほうじんこのうら市民しみん風力ふうりょく発電はつでん
  • ワタミオーガニックランド株式会社かぶしきがいしゃ
• 人材じんざいサービス事業じぎょう
  • W&I DREAM MODEL株式会社かぶしきがいしゃ
  • ワタミエージェント株式会社かぶしきがいしゃ

関連かんれん項目こうもく

• 高杉たかすぎ良りょう『青年せいねん社長しゃちょう』（ダイヤモンド社だいやもんどしゃ・1999年ねん、角川かどかわ文庫ぶんこ・2002年ねん） - 同社どうしゃならびに創業そうぎょう者しゃの渡邉わたなべ美樹みきを題材だいざいとした実名じつめい小説しょうせつ。
• モンテローザ
• ワタミ夢ゆめストリート
• SOMPOケアネクスト
• ブラック企業きぎょう
• ブラック企業きぎょう大賞たいしょう
• 郁いく文ぶん館かん夢ゆめ学園がくえん

外部がいぶリンク

• ワタミ株式会社かぶしきがいしゃ