かこさんちの夫婦ふうふの食卓しょくたく

一昨日おとといから連日れんじつの晴はれマーク

今日きょうも良よいお天気てんきのようです

最高さいこう気温きおんも8℃と東京とうきょうには叶かなわないの

ですが、山形やまがたにしたら平年へいねんを超こえた

暖あたたかさで、雪ゆきも順調じゅんちょうにとけてますよ

庭にわにはまだまだ雪ゆきはありますが(笑)かっこわらい

 

また新あたらしい一いち週間しゅうかんの始はじまり・・・

そして今日きょうで2月がつも終おわりです

あっと言いう間まに今年ことしも

2ヶ月かげつ過すぎちゃいました！

 

今日きょうは孫娘まごむすめ3年生ねんせいは学年がくねん閉鎖へいさ

その兄妹きょうだいも登校とうこう禁止きんしでお休やすみです

（コロナで）

 

 

戦争せんそうのニュースがどんどん入はいって

来きてますが

早はやく平和へいわな世界せかいが訪おとずれますように

お祈いのりします

 

 

 

晩ばんごはん

夕ゆうべは、大好だいすきな胸むね肉にくと

玉たまねぎ、人参にんじん、レンコン、茄子なすび

ピーマン、椎茸しいたけ

たっぷりの野菜やさいを使つかって・・

 

 

チキンと野菜やさいの黒くろ酢す炒いため

チキンはかこさん大好だいすきな胸むね肉にくです

胸むね肉にくはいつものように皮かわを外はずしてます

一口ひとくち大だいに切きって酒さけ、生姜しょうがと塩しおｺｼｮｰで

下味したあじを付つけ片栗粉かたくりこをまぶして

フライパンで焼やいて、野菜やさいも同おなじく

焼やいてから炒いためて

最初さいしょに作つくって置おいた甘酢あまずダレを絡からめて

美味おいしそうに出来上できあがりました～♫

甘酢あまずダレは

（黒くろ酢す、酒さけ、みりん、醤油じょうゆ、砂糖さとう、片栗粉かたくりこ）

酸すっぱさちょうど良いし

自画じが自賛じさんになりますが

凄すごく美味おいしく出来できて嬉うれしかったです(^O^)／

 

 

 

にしんの出羽でわ煮に・ピーナッツ和あえ

にしんの出羽でわ煮にはいただき物ぶつ

 

 

ピーナッツ和あえは小松菜こまつなと白菜はくさいです

 

 

 

お刺身さしみ

お刺身さしみのメニューではなかったの

ですが、お店みせで見みたら食たべたくなり

メニュー変更へんこう(´∀｀*)ｳﾌﾌ

宮崎みやざき県けん産さんの生なまカツオ

宮城みやぎ県けん産さんの柳やなぎタコ

 

 

 

 

夕ゆうべはビール🍺でカンパ～イ

 

 

いただきま～す

黒くろ酢す炒いためにお刺身さしみと

好すきな物ものが並ならんだ食卓しょくたくは

やっぱり倖せ～～～

ごちそうさまでした

 

 

夫おっとのお弁当べんとう

№31

 

 

 

ウンス

昨日きのうはお家いえシャンプーの日ひでした

今日きょうも、良よい事ことがいっぱいの1日にちで

ありますように

昨日きのうは良よいお天気てんきで予報よほうよりも

気温きおんも上あがり10℃近ちかくまで・・

暖あたたかかった～～

今日きょうも今いまは青空あおぞら出でてますが

この後のち曇くもりで雨あめマークも！！

気温きおんは9℃まで上あがる予報よほうです

雪ゆきもだいぶ減へり今こん現在げんざいの積雪せきせつは54㎝

まだまだ多おおい感かんじですが

こうやって少すこしずつ

春はるを感かんじて行いけたら嬉うれしいです🌸🌸

 

 

晩ばんご飯はん

イカ大好だいすきなかこさん

ヤリイカ食たべたかったのですが

買物かいものに行いったらイカが何なにも無むし

鮮魚せんぎょ係がかりの人ひとに聞きいたら

ヤリイカは入はいってない・・と

冷凍れいとうのスルメイカだと入はいってると

言いう事ことだったので、少すこし待まって

出だしていただきました

山形やまがた県けん産さんの冷凍れいとうスルメイカ

１パイお買かい上あげ

ヤリイカをボイルして食たべる

予定よていでしたが、急遽きゅうきょメニュー変更へんこうで・・

 

 

煮物にもの

じゃが芋いもと高野たかの豆腐とうふと人参にんじんを煮にました

枝豆えだまめは彩いろどりに・・・

何気なにげないシンプルなこう言いう煮物にもの

ホッとします♪

 

 

 

めかぶ和あえ

今回こんかいは宮城みやぎ産さんのびん長生ちょうせいマグロ

マグロをぶつ切ぎりして

味付あじつけ無なしの叩たたいたメカブと和あえて

わさび醤油じょうゆでいただきました

かなり久ひさしぶりのマグロのめかぶ和あえ

メカブの磯いその香かおりと舌触したざわりの良よい

びん長ちょうマグロの相性あいしょうがたまらないです

 

 

 

サラダ

週しゅう一いちで食たべてるアボカド

夕ゆうべも、トマトと玉たまねぎと

カニカマと一緒いっしょにサラダ仕立したてに・・

と、思おもったのですが、最悪さいあく状態じょうたい！

 

 

ほんの少すこしだけ良よい所ところだけを

取とりました

アボカドサラダのはずが

ワサビ菜さいサラダになりました

ショック！！

こちらもワサビポン酢ぽんず醬油で

 

 

そしてイカを使つかって

イカとネギのふわふわ焼やき

山形やまがた県けん産さんの冷凍れいとうスルメイカ

羨うらやましいくらいスレンダーです

 

 

小ちいさ目めのするめイカ1パイ

皮かわは向むかずに細こまかく切きった後のち

包丁ほうちょうでたたいて

ネギ2本ほんを輪切わぎりにしてと

一緒いっしょに小麦粉こむぎこ大だい2　水みず大だい2　卵たまご1

すりおろした長芋ながいも150gを混まぜて

 

 

 

 

フライパンで両面りょうめんで焼やいて

青あおのり、鰹節かつおぶし、ソースをかけて

出来上できあがり

夫おっとは半分はんぶん位い食たべてから

マヨネーズをかけてました

私わたしはマヨネーズ無なしで・・

 

 

いただきま～す

ふわふわ焼やき、イカがプリップリで

最高さいこうで～～～す＼(^_^)／

またすぐ作つくって食たべた～い

本当ほんとうに美味おいしくて大だい満足まんぞく！

夕ゆうべもおつまみ系けいの晩ばんごはん

とっても美味おいしくお酒さけも勿論もちろん

進すすみました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ごちそうさま～

 

 

ウンス

自称じしょうモデル犬けん、昨日きのうもバッチリ

庭にわの雪ゆきはまだまだありますよ～

今日きょうも、楽たのしい1日にちに

なりますように

久ひさしぶりに朝あさから良よいお天気てんきです

今日きょうは1日にち晴ばれマーク

最高さいこう気温きおん8℃の山形やまがた市内しない

雪解ゆきどけも進すすみそうで嬉うれしいでーす(^O^)／

 

今朝けさはしっかり朝寝坊あさねぼうさせて

貰もらいました

夫おっとは早はやく起おきたようですが・・

何なにもわからずにグッスリ寝ねてた

かこさん、ランと一緒いっしょに寝ねていた夢ゆめを

見みてました

ふと、目めが覚さめたら

私わたしの腕うでの中なかで寝息ねいきをたてていたのは

ウンスでした

それはそれで可愛かわいいのですが

ランでなくてちょっとガッカリ！！

夢ゆめの中なかですが、元気げんきなランに会あえて

嬉うれしかった～～＼(^_^)／

 

 

 

夕ゆうべは夫おっとからも娘むすめ達たちからも

何なにもリクエストがなかったので

かこさんが、自分じぶんで自分じぶんにリクエスト

食たべたい物ものだけを作つくりましたが

凄すごく簡単かんたんで手抜てぬきみたいな・・・

 

 

皿さらうどん

先日せんじつ、ドラックストアに行いったら

入口いりくちにあったのが目めについて

98円えん（税ぜい抜ぬき）買かっちゃいました

 

 

これって本当ほんとうに簡単かんたんに出来できるので

恥はずかしいですが・・・

作つくり方かたは書かかれているレシピ通どおり

入いれてる物ものはレシピにこだわらず

家いえにある物ものです

キャベツ、玉たまねぎ、小松菜こまつな、人参にんじん

パプリカ、アスパラ、しめじ

豚ぶた切きり落おとし肉にく、むきエビ、帆ほ立りつ

イカ、カニカマ、蒲鉾かまぼこ

切きって写真しゃしん撮とった時とき、ちょっと多おおいかな？

とは思おもったのですが、全部ぜんぶ使つかいました

それが失敗しっぱいの元もとでした！！

 

 

麺めんは2人前にんまえ全部ぜんぶ器きに

 

 

具ぐ材ざいを炒いためてあんをかけしました

簡単かんたんですが・・・ちょっと目めを外はずしたら

焦こげちゃいました・・

そして写真しゃしん撮とろうと思おもったら、あんが前部ぜんぶ

下したの麺めんに吸すい取とられ見みえないです・・

反省はんせいですm(__)m

 

 

取とり分わけたらこんな感かんじで

やっぱりあんは少すこしだけ・・

だけど、満足まんぞくできる味あじ！

美味おいしくいただきました

 

 

 

サラダ

ヤングコーンの水みず煮にも買かってたので

サラダを作つくりました

ヤングコーン、サラダほうれん草そう

レタス、ブロッコリー、紫むらさきキャベツ

ノンオイルの中華ちゅうかゴマドレッシングを

かけて・・・

みずみずしいサラダ

凄すごくおいしかった～（*´∀｀*）

 

 

そしておつまみに

厚あつ揚あげ焼やき・イカ練ねり物もの

ポン酢ぽんず醬油でいただきました

 

いただきま～す

簡単かんたんな物ものだけのメニューでした

失敗しっぱいもしました

でも、美味おいしかったから

良いしとします(⌒▽⌒)アハハ!

ごちそうさまでした～

 

 

ウンス

昨日きのうも沢山たくさん寝ねてました

スッキリお顔かおです

今日きょうも、笑顔えがおいっぱいの1日にちに

なりますように

今日きょうも飽あきることなく

雪ゆきが深々ふかぶかと降ふってます

でも、間まもなく雪ゆきは止やむ予報よほう

その後ごは1日にち曇くもりマーク

最高さいこう気温きおん5℃の山形やまがた市内しないです

今こん現在げんざいの積雪せきせつ69㎝

ちょっと少すくなくなりました

 

 

晩ばんご飯はん

昨日きのうの朝あさ、出勤しゅっきん前まえに娘むすめから

きのこの炊たき込こみご飯はんが食たべたいと

リクエスト

何なんのきのこが良よいの？って

聞きいたら

何なんでも良よいよ・・・の返事へんじ！

良よく考かんがえたら

前まえに長野ながのの兄あにから送おくって

貰もらい冷凍れいとうにしていた

炊たき込こみご飯はんの素もとを思おもい出だしたので

それを使つかってのきのこご飯はん

その他たにもちょっと簡単かんたんな物ものを

作つくったのですが、やっぱり

いつもの様ように和食わしょくご飯はんになりました

 

 

 

きのこ炊たき込こみご飯はんご飯はん

この黒くろあわび茸だけ入いりの素もとを2袋ふくろ使つかい

 

 

うるち米まい4合ごう　もち米まい1合ごうで

そこにきのこと煮汁にじるも入いれ

焚たきました

きのこの香かおり、良よいですよ～

娘むすめも孫まごも大だい喜よろこびでした(^O^)／

 

 

 

焼魚やきざかな

赤あか魚ぎょの一夜いちや干ほし

いつ食たべても脂あぶらのり、塩加減しおかげんが

ちょうど良よく安定あんていの美味おいしさです

大好だいすきな赤あか魚ぎょの干物ひもの

奥おくの身み厚あつな方かたをかこさんが

食たべました

やっぱり美味びみしっ（*´∀｀*）

 

 

 

煮に物もの

煮物にものは大根だいこん、厚あつ揚あげ、人参にんじん、辛子からし

大根だいこんは箸はしでつかむのがやっと！

柔やわらかく煮にえてます

夫おっとは大だい喜よろこびで、勿論もちろんお替かわりしました（*´∀｀*）

 

 

温ゆたか野菜やさいサラダ

ブロッコリー、アスパラ、かぼちゃ

蕪かぶら、人参にんじん、椎茸しいたけ

タレはハーフマヨ+ニンニク+豆板醤とうばんじゃん

温ゆたか野菜やさいサラダも野菜やさいの甘あまみがあり

とっても美味おいしい～(^O^)／

 

 

 

 

娘むすめから

コーンシューマイ

可愛かわいい過すぎて食たべるのが勿体もったいない

ような(´∀｀*)ｳﾌﾌ

でも、食たべました、ポン酢ぽんず醤油じょうゆで

美味おいしかったよ～

 

いただきます

夕ゆうべもどれを食たべても

美味おいしくて大だい満足まんぞく

ごちそうさまでした

 

 

 

夫おっとのお弁当べんとう

№30

 

 

ウンス

休日きゅうじつ明あけの昨日きのうは、殆ほとんど寝ねてました

このお顔かおも寝起ねおきなので

ボーッとしてます

皆みなさん、今日きょうも良よい1日にちに

なりますように

今朝けさはここ数日すうじつでは珍めずらしく朝日あさひが

差さしてます

そして予報よほうに雪ゆきマーク無なし

久ひさしぶりに気持きもちも前向まえむきに

なれそうな朝あさです

最高さいこう気温きおんもやっとプラス2℃と

少すこし暖あたたかいようです

今こん現在げんざいの積雪せきせつ71㎝、昨日きのうより少すこし

減へっててホッとします

そんな昨日きのう、車くるまで1時じ間あいだ

（かこさんが前まえに住すんでいた所ところ）

同級生どうきゅうせいがしている美容びよう室しつに

車くるまで片道かたみち1時じ間あいだ、縮毛ちぢれげ矯正きょうせいを

して来きました

お店みせの周まわりは積雪せきせつ1m30㎝位い

吹雪ふぶきでした

予約よやくした時ときは、まさかこんな最悪さいあくの

天気てんきだとは思おもわず・・・

勿論もちろん、運転うんてん手しゅは夫おっと！

縮毛ちぢれげ矯正きょうせいは4～5時じ間あいだかかりますので

運転うんてん手しゅの夫おっととウンスには

送おくって貰もらって一旦いったん、自宅じたくに戻もどって貰もらい

また迎むかえに・・・

感謝かんしゃですよ～～～＼(^_^)／

 

 

 

そんな昨日きのうは、出掛でかける前まえに少すこし下か準備じゅんび

夕ゆうべは我わが家やでは珍めずらしい

ステーキ2種しゅのメニューでした(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

ひとつ目めのステーキは

豆腐とうふステーキ

水切みずきりした木綿こわた豆腐とうふに薄うすく小麦粉こむぎこを

付つけ、焼やき海苔のりを巻まいて

両面りょうめん焼やいて、生姜しょうが醤油じょうゆで

上うえにのせている葉はっぱは

かこさん、室内しつない菜園さいえんの人参にんじんの葉はです

これが、海苔のりの香かおりがして

美味おいしいですよ～～

夫おっとも大だい喜よろこびでした(^^♪

 

 

 

ふたつ目めは

豚ぶたロース味噌みそ漬づけステーキ

昨年さくねん暮くれにいただいた豚肉ぶたにく

冷凍れいとうです

山形やまがた県けんでは有名ゆうめいな庄内しょうない豚ぶたのロース肉にく

大だい吟醸ぎんじょう酒粕さけかす味噌みそに漬つけられてます

良よく見みたら賞味しょうみ期限きげんは今年ことしの11月に

なっています

 

 

でも、以前いぜんにもいただいて

美味おいしかったので、冷凍庫れいとうこを

開あける度たびに気きになり・・・

もう1種類しゅるい、ワイン味噌みそ漬づけも

あるので、夕ゆうべはこちらを

食たべる事ことにして焼やきました

レタスとパプリカ焼やきと一緒いっしょに！

食たべやすい大おおきさに切きりました

やっぱり美味うまし良よいです

お酒さけが進すすみます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

煮物にもの

長芋ながいも、揚あげのリボン結むすび、結むすび糸いとコン

人参にんじん、スナップエンドウ

この煮物にもの、長芋ながいももホクホク

心しんもホッコリします(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

コールスロー

キャベツ、コーン、人参にんじん、トマト

夕ゆうべも美味おいしくいただきました

ごちそうさま～～

 

 

おまけ

いつも同おなじ写真しゃしんになりますが

カットと縮毛ちぢれげ矯正きょうせいは別べつな美容びよう室しつに

行いってます

先日せんじつ11日にちにカットだけに行いってました

カット前まえ

縮毛ちぢれげ矯正きょうせい1年ねん2ヶ月かげつ前まえにかけたので

パーマも無なくなり髪かみの毛けバサバサです

 

カット後ご

傷いたんだ所ところをカットして貰もらったら

一応いちおう落おち付つきました

 

 

そして昨日きのう、縮毛ちぢれげ矯正きょうせいでした

スッキリサラサラになりましたよ

これが、楽らくで止とめられないのです

 

 

 

 

夫おっとのお弁当べんとう

№29

 

 

ウンス

昨日きのうはかこさんが美容びよう院いんに行いってる間あいだ

夫おっととお利口りこうさんにお留守番るすばん

してくれました

帰かえって来きてからお食事しょくじです

 

 

そして大好だいすきなりんごのデザート

今日きょうも、穏おだやかな1日にちに

なりますように