かこさんちの夫婦ふうふの食卓しょくたく

おはようございます

昨日きのうの夕方ゆうがたから急きゅうに大おおきなボタン雪ゆきが

降おり、あっという間まに積つもりました。

が、今朝けさ起おきたら殆ほとんどとけていて

またまたビックリ(◎_◎;)

今日きょうは、曇くもり晴ばれで最高さいこう気温きおん7℃

の山形やまがた市内しないです

 

 

 

ホッとしました～～

実じつは先月せんげつの血液けつえき検査けんさで血糖けっとうが高たかく・・

甲状腺こうじょうせんの方ほうで2～3ヶ月かげつに一いち度ど

の血液けつえき検査けんさしています

この時ときは健康けんこう診断しんだんと重かさなり

2ヶ月かげつ続つづけての血液けつえき検査けんさに・・

その前まえの月つき12月がつの血液けつえき検査けんさは

全まったく異常いじょうなし

先生せんせいは、過度かどのストレスとか前日ぜんじつの

食事しょくじとかでも一時いちじ的てきに上昇じょうしょうするから

心配しんぱいない・・って言いってくれたけど

私わたしが納得なっとく出来できないのを、先生せんせいは

分わかっていらして、負荷ふかをかけての

検査けんさを先日せんじつ、受うけて来きました。

そして昨日きのう、検査けんさ結果けっかが出でましたが

全まったく異常いじょうなし、インスリンも

ヘモグロビンも正常せいじょう

その他たの肝かん機能きのうや血ち中ちゅう脂質ししつも・・

これは最初さいしょから問題もんだいなかったのですが

今回こんかいも全まったく問題もんだいなかったので

先生せんせいに褒ほめられました。

甘あまい物ものは好すきじゃないし

炭水化物たんすいかぶつも多おおい方ほうではないので

やはり過度かどのストレスだったのか？

何なにはともあれホッとしました！！

健康けんこうって良よいですね＼(^_^)／

 

 

 

昨日きのうの晩ばんごはん

 

 

 

 

アサリとﾌﾞﾛｯｺﾘーのガーリック

バター蒸むし

熊本くまもとさんのアサリです

本当ほんとうはキャベツで・・・と

思おもったのですがちょっとお高たかくて

県けん産さんﾌﾞﾛｯｺﾘｰで

白しろいプツプツはニンニク

たっぷり入いれ過すぎ？かも（笑）

 ﾌﾞｯﾛｯｺﾘｰでも美味おいしかった～

 

 

 

納豆なっとう巻まき

一昨日おととい夫おっとが

「納豆なっとう巻まきを食たべたい」ってボソ・・

早速さっそく、作さく夜よるのメニューに決定けってい！！

何時いつもはひきわりを使つかうのですが

夕ゆうべは小粒こつぶ納豆なっとうそのままで

大葉おおばも一緒いっしょにクルクル巻まいて

 

 

 

カットして

 納豆なっとうの存在そんざい感かんがたっぷり

美味おいしかった～～

 

 

 

かぼちゃの餡あんかけ

かぼちゃはひと口くち大だいに切きり

レンチ～ン

餡あんは白しろだしとカニカマで作つくり

かぼちゃにかけて

※　カニカマじゃなくて本物ほんもののカニだと

なお美味おいしいよ！！

かぼちゃ本来ほんらいの甘あまさが凄すごい！！ 

簡単かんたんですが美味おいしいです＼(^_^)／

 

 

 

 

湯豆腐ゆどうふ

おろし生姜しょうが、ネギ、おかか

ポン酢ぽんず醤油じょうゆで

夕ゆうべも美味おいしくいただきました

 

 

 

今日きょうの主人しゅじんのお弁当べんとう

 

 

 

ランとウンス

ランちゃん 何なにが見みえてるのかな？

 

 

 

いつものカメラポーズ

ウンス

 

 

 

 二に人にん並ならんで

皆みなさん、今日きょうもHAPPYな一いち日にちで

ありますように 

おはようございます

 昨日きのうは本当ほんとうに春はるを思おもわせるように

気持きもちの良よい青空あおぞらでした～

まだまだ外そと気温きおんは低ひくく3.7℃でしたが

ウオーキングをしながら感かんじる空気くうきは

柔やわらかで・・・

ゆっくりながら「春はる」～～

 

今日きょうは、曇くもり雪ゆきマークで3℃の

山形やまがた市内しないです

 

 

 

昨日きのうの晩ばんごはん

全部ぜんぶ並ならべてみたら夕ゆうべは青あおい器うつわが

メイン・・・（笑）

 

 

 

切干きりぼし大根だいこんの信田しのだ巻まき

切干きりぼし大根だいこんを戻もどして細こまかく切きり

豚ぶた挽ひき肉にくとおろし生姜しょうがを混まぜて

 

 

油あぶら抜ぬきした油揚あぶらあげを3片へん切ぎり

広ひろげて、片栗粉かたくりこを薄うすく塗ぬり

混まぜた切干きりぼし大根だいこん置おきクルクルを巻まいて

半分はんぶんに切きり

醤油じょうゆ、酒さけ、みりんで煮立にたてて

巻まき終おわりを下したにして煮にて

 

 

 

器うつわに盛もりつけて

煮汁にじるに片栗粉かたくりこでとろみをつけたのを

かけて、スナップエンドウを

トッピング、出来上できあがり　 

久ひさしぶりに作つくりました

美味おいしいよ～～

 

 

 

大根だいこんと長芋ながいものサラダ

スライサーで切きった大根だいこんは水みずに

付つけて、パリっとさせてから

摩すり下おろした長芋ながいもとカイワレ

カニカマ、オカカ、焼やきのりを

トッピング

 ノンオイルの和風わふうドレッシングを

かけて、ぐしゃぐしゃにかき混まぜて 

 ツルツルといくらでも入はいります

かこさん大好だいすき

 

 

 

こまい焼やき

北海道ほっかいどう産さんの「こまい干ほし」を

焼やいて

 美味おいしい～～ 

 

 

 

ミニ鍋なべ

スープ代かわりにうどんを一いち玉たまだけで

味噌みそ煮込にこみうどん

味噌みそ、豆板醤とうばんじゃん、ごま油あぶら入いれて

夕ゆうべも美味おいしくいただきました～

 

 

 

今日きょうの主人しゅじんのお弁当べんとう

 

 

 

 

ランとウンス

 

 のんびり寛くつろいでいるラン

 

 

 

日向ひなたぼっこしながら・・・

寝ねちゃいましたウンス

 

 

 

いつの間まにか一緒いっしょに

長ちょう～くなってました～～（笑わらい）

皆みなさん、今日きょうも素敵すてきな一いち日にちに

なりますように 

おはようございます

今日きょうは晴はれマークで最高さいこう気温きおんが

2℃の予報よほうですが、今いまは重おもたい雲くもに

覆おおわれている山形やまがた市内しないです

 

 

昨日きのうは、東京とうきょうマラソンに

オリンピック、エキシビジョン

閉会へいかい式しきとテレビに釘付くぎづけの一いち日にち

でした～(^O^)／

東京とうきょうマラソンでは、16年ねんぶりの

日本にっぽん新しん記録きろく

オリンピックの金銀きんぎん銅どうのメダル

選手せんしゅの皆みなさんと一緒いっしょに涙なみだもしました

感動かんどうも元気げんきも沢山たくさん貰もらえて

私わたしにとって忘わすれないオリンピックと

なりました。

毎日まいにちの積つみ重かさね・・・

私わたしも頑張がんばります

 

 

 

昨日きのうの晩ばんごはん

 

 

 

 

ミックスフライ

今回こんかいはアジ、タラ、ホタテ

レンコン、アスパラで

 

 

 

フライ衣ころもを付つけて

 

 

 

揚あげて

出来できました～

 サクサク衣ころもで最高さいこう～～～

残のこったフライは夫おっとの弁当べんとうに入はいります

 

 

 

 

マカロニカレー味あじサラダ

夕ゆうべはカレー粉こを入いれて

 

 

 

 

 

いんげんのゴマ和ごまあえ

 

 

 

 

 

豆腐とうふ汁じる

豆腐とうふとなめことネギで

醤油じょうゆ味あじです

夕ゆうべも美味おいしくいただきました～

 

 

 

今日きょうの主人しゅじんのお弁当べんとう

 

 

 

ランとウンス

カートに乗のってお散歩さんぽです

玄関げんかん前まえから出発しゅっぱつ～～！！

 

 

 

 

 

途中とちゅう、ウンスは歩あるいて

 

 

 

 

最後さいごは一緒いっしょにカートに乗のり

ご機嫌きげんなお二に人にんさんでした～ 

皆みなさん、今週こんしゅうも素敵すてきな一いち週間しゅうかんに

なりますように 

おはようございます

昨日きのうは、午後ごごから雪ゆきのはずが

朝あさから雪ゆきになり、午後ごごは雨あめに！

何なんだか訳わけのわからない天気てんきの

一いち日にちでした～～

 

今日きょうは曇くもり晴ばれで最高さいこう気温きおん2℃の

予報よほうですが、今いまはお日様ひさまが出でて

良よいお天気てんきの山形やまがた市内しないです

 

 

オリンピックマススタートの

高木たかぎ選手せんしゅの金かね、カーリングの胴どう

どちらも頑張がんばりましたね

 

 

 

昨日きのうの晩ばんごはん

 

 

 

 

 

鶏肉とりにくとレンコンの黒くろ酢す炒いため

鶏にわとりむね肉にくをひと口くち大だいに切きり、塩しおｺｼｮｰ

片栗粉かたくりこを混まぜて。

レンコンは皮かわを剥むいて酢す水すいにつけて

水切みずきりをして。

黒くろ酢す大だい2　醤油じょうゆ大だい2　合あわせて置おく

普通ふつうはこれに砂糖さとうを少すこし入いれますが

私わたしは砂糖さとう抜ぬきで・・

胸むね肉にくとレンコンをオリおりーブ油ぶゆで炒いためて

玉たまねぎ、パプリカ、ピーマンも入いれて

合あわせ調味ちょうみ料りょうを回まわしかけ

出来上できあがり

 

 

 

ちょっと大おおきく

レンコンと野菜やさいがたっぷり

とっても美味おいしかった～

 

 

 

 

もやしの海苔のり巻まき

茹ゆでたもやしとほぐしたカニカマを

のりで巻まき来きました

 

 

 

大おおきくするとこんな感かんじ

辛子からし醤油じょうゆで

 

 

 

厚あつ揚あげの煮物にもの

今回こんかいは韓国かんこく風ふうにニンニク、唐辛子とうがらし

鶏にわとりガラ、塩しお、醤油じょうゆ、ごま油あぶらで

味付あじつけて白菜はくさいも入いれて

 

かこさん大好だいすき

 

 

 

アボガドサラダ

先日せんじつは堅かたかったアボガド

そろそろ食たべ頃ごろかと・・・

いつものように

アボガド、絹きぬ豆腐とうふ、トマト

 夕ゆうべも美味おいしくいただきました

 

 

 

 

ランとウンス

昨日きのうも元気げんきいっぱいのラン

 

 

 

ウンスも元気げんきいっぱいです

 

 

 

 

ランは余程よほど眠ねむかったのか？

名前なまえを呼よんでも顔かおをあげませんでした

 

皆みなさん、今日きょうも楽たのしい休日きゅうじつを

お過すごし下くださいね～～

おはようございます

昨日きのうも青空あおぞらいっぱいの中なかウオーキング

を楽たのしみました～～

春はるが近ちかづいている事ことが肌はだで感かんじられ

見みた目めにも雪ゆきがどんどん消きえるのが

分わかります。

今日きょうは、曇くもり雪ゆきの予報よほうで最高さいこう気温きおんは

6℃の山形やまがた市内しないです

 

 

オリンピック、フィギアもあの

大おおきな舞台ぶたいでの自己じこベスト更新こうしん

メダルにあと一いち歩ほでした！

カーリング、今日きょうの3位い決定けってい戦せん

頑張がんばって欲ほしいですね！！

 

 

 

昨日きのうの晩ばんごはん

 

 

 

 

ひじき炊たき込こみご飯はん

急きゅうにひじきご飯はんが食たべたくなり

今いまは亡なき母ははに教おしえて貰もらった通とおりに

作つくりました。

乾燥かんそう芽めひじきを戻もどして油揚あぶらあげと汁しるを

沢山たくさんにして麺めんつゆ、みりん、酒さけと煮にて

具ぐとつゆを分わけて

 

 

 

3合ごうのうるち米まいにもち米まい1合ごう

合あわせて4合ごうをセット

つゆを3.7合ごう位いまで入いれて

具ぐも入いれて

 

 

 

炊たきました

 

 

 

 

 

そこに千切せんぎりして茹ゆでた人参にんじんと

薄皮うすかわも剥むいた枝豆えだまめも入いれて

かき混まぜて

 

 

 

 

出来上できあがり

やっぱり美味おいしい～～～

 

 

 

 

タコのガーリック炒いため

オリーブオイルでガーリックと

スナップエンドウ炒いためて

塩しおコショ―して

 

 

 

 

 

切きり昆布こぶの煮物にもの

糸いとこん、ちくわ、厚あつ揚あげを入いれて

 

 

 

お浸ひたしと揚あげ出だし豆腐とうふ

ほうれん草そうと、豆まめもやし

 

 

夕ゆうべも美味おいしく頂いただきました～

 

 

  

 

ランとウンス

昼寝ひるね直後ちょくごのランです

 

 

 

 

ウンスはお昼寝ひるね前まえでーす

 

 

 

二に人にん並ならんで

皆みなさん、良よい週末しゅうまつをお過すごし

下くださいね