かこさんちの夫婦ふうふの食卓しょくたく

今日きょうは朝あさからお日様ひさまが出でてます

晴はれ曇くもりマークの1日にち

6℃の山形やまがた市内しない

1年ねんの終おわりに相応ふさわしいお天気てんきで

嬉うれしいです

 

今年ことしは、別わかれの多おおい1年ねんでした

兄あに、叔母おば、従弟じゅうてい、仲人なこうど親おや、

そして親したしい友人ゆうじん

みんな急死きゅうしでした

悲かなしくてやりきれなくて

私わたしも落おち込こみました

それでも、家族かぞく、親友しんゆう

ブロ友ともの皆みなさんに助たすけれ

また新あたらしい1年ねんを迎むかえられそうです

本当ほんとうに感謝かんしゃです

良よい事ことも嬉うれしい事ことも沢山たくさんありました

来年らいねんは、今年ことしより笑わらいが多おおい1年ねんに

なりますよう

私わたし自身じしんも頑張がんばります

 

 

今日きょうは朝あさから、年越としこしそば

を食たべました

（山形やまがたのでわかおり）

大おおきな揚あげ、ネギ、セリ

温あたたかいそばで・・

無事ぶじ、歳としを越こせそうです(笑わらい)

 

 

晩ばんごはん

夕ゆうべはのメニューはこんな感かんじでした

いただいた肉にくがあったので焼やいて

豚ぶたロース味噌みそ漬づけ焼やき　野菜やさい、ミニトマト

サラダ　大根だいこん、竹輪ちくわ、紅べにくるり、水菜みずな

湯豆腐ゆどうふ　絹きぬ豆腐とうふ、ネギ、小松菜こまつな

夕ゆうべも美味おいしくいただきました

ごちそうさま～

今夜こんやは、たぶんお刺身さしみかな？

 

 

 

ウンス

またまた、昼寝ひるねの後のちで寝ねぼけ顔がおです(笑わらい)

今年ことし最後さいごの1日にち、明あかるく元気げんきに

過すごしたいと思おもいます

リアクションボタン、心温こころあたたまるコメント

本当ほんとうに1年間ねんかんありがとうございます

来年らいねんも宜よろしくお願ねがいします

皆みなさんも、良よいお年としをお迎むかえください

年末年始ねんまつねんし、お天気てんき良よくないようですね

今日きょうは1日にち曇くもりマーク

4℃の山形やまがた市内しないです

 

いよいよ今年ことしも今日きょうと明日あしただけに

になってしまいました

悔くいのない2022年ねんの最後さいごの2日間にちかん

頑張がんばります

今日きょうは半年はんとしぶりに髪かみカットです

早はやくスッキリしたい

 

 

晩ばんごはん

夕ゆうべは、冷蔵庫れいぞうこに入はいっていた

正味しょうみ期限きげん間近まぢかの豆腐とうふや半端はんぱに残のこっている

野菜やさい等とう、新あたらしい年としに持もち越こししたく

なかったので、まとめて揚あげ出だしに

しました

 

 

里芋さといもと豆腐とうふの揚あげ出だし

豆腐とうふはいつものようにフライパンで

全面ぜんめん焼やいてます

里芋さといもはレンチンして、ちょっと潰つぶし

片栗粉かたくりこを付つけて素もと揚あげ

（潰つぶした方ほうが味あじが入はいり美味おいしくなります）

茄子なすび、ピーマン、パプリカは普通ふつうに素もと揚あげ

つゆをかけて,

豆腐とうふの上うえにネギをのせました

 

 

焼魚やきざかな・きのこのグリル焼やき

ゆず味噌みそ大根だいこん

焼魚やきざかなはホッケ、きのこは舞まい茸だけ

おろしたっぷり

 

 

みそ餅もち

もち米まい1升しょうをといで、30分ふん浸ひたし

水切みずきりして

 

 

餅もちつき機きに入いれ、スイッチポン

この餅もちつき機き、30年ねん近ちかく使つかってます

 

 

むす・・を押おして

その間あいだに味噌みそ300g　砂糖さとう300gを

弱火よわびに火ひにかけトロトロになる迄まで

とかす

 

 

山形やまがた産さんのクルミ、割わられている物ものを買かい

 

ほじくりました

溶とけた味噌みその中なかに300gのクルミをまぜ

 

 

白しろ餅もちがつかったら、クルクル回まわっている

餅もちの中なかに味噌みそを入いれ、ヘラで綺麗きれいに

混まざる迄までまぜ

 

 

餅もちつき機きを止とめ

餅もちをのして、クルミを上うえにも・・

冷ひえた所ところで、固かたまるのを待まちます

 

 

1日にち～2日にち程度ていど

固かたまったら、食たべやすい大おおきさに切きって

フライパンを熱ねっしクッキングシートを

敷しきそこに餅もちを並ならべ、弱火よわびで数すう分ふん

 

 

両面りょうめん焼やいて手てで触ざわり

 

 

柔やわらかくなったら出来上できあがり

 

夕ゆうべも美味おいしく、楽たのしく

いただきました

ごちそうさま～

 

 

ウンス

昨日きのうは一昨日おとといのトリミングで疲つかれたのか？

寝ねてる時間じかんが長ながかったですが、起おきたら

元気げんきいっぱいでした

今日きょうも、良よい1日にちになりますように

今日きょうは外そとがいつになく暗くらい感かんじです

曇くもり雪ゆきマークの山形やまがた市内しない

これから降ふるのかな？

4℃もあるので、そんなに積つもらないかと？？

 

 

夫おっとは今日きょうまで仕事しごと

かこさん、年末ねんまつなのに

何なにから手てを付つけたら良よいか？

気持きもちばかりが、忙いそがしくて

全まったく何なにも手てに付つかず！！

今朝けさ、夫おっとにお正月しょうがつ前まえなので

何なにかした方ほうが良よい？・・って聞きいたら

何なにもしなくて良よいよ・・・と！

お言葉ことばに甘あまえてマイペースさせて

いただく事ことにしました

 

 

 

この時期じきになると、凄すごくいただき物ぶつが

あるのですが、今年ことしは特とくに

多おおいみたいです

冷凍庫れいとうこもバンバンになって来きて

娘むすめ達たちの冷凍庫れいとうこを間借まがりしてます

昨日きのうも、焼やき餃子ぎょうざと水みず餃子ぎょうざを

お友達ともだちが持もって来きてくれたので

早速さっそく、スープ餃子ぎょうざでいただきました

 

スープ餃子ぎょうざ

水みず、中華ちゅうかスープ、醤油じょうゆ、塩しおｺｼｮｰ

生姜しょうがの絞しぼり汁じるでスープを作つくり

煮立にたった所ところに餃子ぎょうざを入いれました

最後さいごにネギをのせて

 

 

 

肉にく巻まき野菜やさいの照てり焼やき・かぼちゃ焼やき

豚肉ぶたにくに人参にんじんの千切せんぎり（レンチンした物もの）

小松菜こまつなとエノキもレンチンして

粉こなを降ふったロース肉にくに巻まき

 

巻まき終おわったら、まわりに片栗粉かたくりこを

付つけて、フライパンに転ころがして

表面ひょうめんを焼やいた後のち

酒さけ、醤油じょうゆ、みりんで味付あじつけ

最初さいしょに片栗粉かたくりこを付つけてるので

少すこし経たつととろみが付ついて来きます

半分はんぶんに切きり

かぼちゃ焼やきと一緒いっしょに盛もりつけました

 

 

青あおみの葉はっぱはこれです

人参にんじんを見みたら、芽めが出でてたので

水みずに入いれたら大おおきくなりました

これをつまんで

 

 

もやしとニラときくらげの炒いため物ぶつ

もやし（髭ひげ取とりました）

ニラ、きくらげ

ゴマ油ごまあぶらで炒いため、サッと鍋なべ肌はだから醤油じょうゆ

七味しちみをかけました

 

 

りんご

先日せんじついただいた中なかに入はいってた

初はじめてのりんごです

黒くろ千寿せんじゅ

蜜みつの入いり方がたがおもしろいですね

これも甘あまくて、美味おいしいりんごです

 

今回こんかいの餃子ぎょうざは中華ちゅうか料理りょうり屋やさんの

だそうですが、写真しゃしん撮とり忘わすれてしまいました

皮かわがモッチモチで凄すごく美味おいしかったです

全部ぜんぶで40個こいただき、娘むすめ達たちと分わけて

夕ゆうべ10個こ食たべもう10個こ冷凍庫れいとうこに

ごちそうさま～

 

 

ウンス

トリミングに行いって来きました

耳みみの毛け、ブラッシングの時ときに

ひっかかるので少すこしだけ、切きって貰もらったら

ベッピンさんがまたまたベッピンさんに

今日きょうもHAPPYな1日にちになりますように

昨日きのうは気持きもち良よく晴はれた1日にちでした

今日きょうは、晴はれ　曇くもり　雨あめの

忙いそがしい予報よほうになってます

この時期じきの雨あめはちょっと辛つらいです

で、気温きおんも高たかく8℃の山形やまがた市内しない

 

 

 

毎年まいとし、思おもうのですが

クリスマスとお正月しょうがつの間あいだが

短たんか過すぎて・・

クリスマスが終おわり、ホッとする間あいだもなく

お正月しょうがつ準備じゅんび・・大変たいへん

せめて2週間しゅうかんは欲ほしいと！！

 

 

昨日きのうは大おおきさもお値段ねだんも手頃てごろな

山形やまがた県けん産さんの鰺あじを見みつけましたので

絶対ぜったい、鰺あじフライが食たべたくて！！

それも、どうしても丼どんぶりにして

 

鰺あじフライ丼どんぶり

立派りっぱな鰺あじです

 

 

背開せびらきではなく、3枚まいおろしにしました

背骨せぼねも貴重きちょうなので、捨すてません

 

 

フライ衣ころもを付つけて、揚あげて

器うつわにご飯はん、千切せんぎりキャベツたっぷり

揚あげたて鰺あじものせて

※　ご飯はん見みえないですね

手前てまえ左ひだりが、かこさん100g

右側みぎがわが夫おっと200gです

たっぷりソースをかけて

食たべるのが好すき！！

 

 

 

具ぐ沢山だくさん味噌汁みそしる

白菜はくさい、ネギ、しめじ、豚肉ぶたにく

これが美味おいしいです

 

 

おつまみ3点てん

左ひだりから

鯵あじの背骨せぼね揚あげ

↑の鯵あじの背骨せぼねを素もと揚あげしました

熱あついうちに塩しおをパラパラ

かこさん、手作てづくりキムチ

茹ゆでブロッコ―（わさびマヨ）

 

食たべたかった鰺あじフライ丼どんぶり、やっぱり

美味おいしかった

そして具ぐ沢山だくさん味噌汁みそしるも、鰺あじフライ丼どんぶりに

ピッタリ！大だい満足まんぞくな晩ばんごはん

ごちそうさま～

 

 

 

おまけ

お世話せわになっている神社じんじゃの宮司ぐうじ様さまから

5日にち前まえに

今年ことしも、啓けい扇おうぎ桜さくらが届とどきました

 

 

我わが家や、家いえの中なかは暖あたたかく乾燥かんそうしてるので

玄関げんかんに飾かざってます

 

 

お正月しょうがつに合あわせて、満開まんかいになって

欲ほしいのですが

昨日きのうの段階だんかいで

やや満開まんかいに近ちかくなってます

 

 

ウンス

昨日きのうもモデル犬けん、頑張がんばってくれました

 

 

でも、すぐ後のちに・・日向ひなたぼっこ

しながらグッスリ

今日きょうも、良よい1日にちになりますように

朝あさから曇くもり空ぞら、予報よほうは曇くもり雪ゆき

最高さいこう気温きおんは昨日きのうと同おなじく4℃の

山形やまがた市内しないです

昨日きのうも曇くもり雪ゆきの予報よほうでしたが

日にち中ちゅうは青空あおぞらが出でてました

今日きょうもお日様ひさまに会あいたいです

 

 

昼ひるごはん

いつもウンスと2人ふたりだけの

昼ひるは簡単かんたんに済すませたり、食たべなかったり

でも、夫おっとが休やすみの日ひは

一応いちおう、ちゃんと作つくるようにしてます

タイトルにも書かいた通とおり

今回こんかいの24日にち、25日にちの

イブの日ひとクリスマスの昼ひるご飯はんです

 

 

24日にちはラ～メン鍋なべ

かこさん、滅多めったにラ～メンを

食しょくべにも行いかないけど

家いえでラ～メンを煮にて食たべるのも

年としに数すう回かいです

でもね、かこさんは

数かずあるラ～メンの中なかで

1、2番ばんに好すきなラ～メンはこれなんですよ

この麺めんは韓国かんこくのじゃが芋いもで作つくられている

カムジャ(じゃが芋いも）麺めんと

 

辛からし～い、辛からし（しん）ラ～メン

 

 

今回こんかいは、カムジャ麺めんを煮にました

キャベツ、もやし、ネギ、しめじを

入いれて

普通ふつうにインスタントラ～メンを煮にる

のと同おなじです

韓国かんこくドラマのように

鍋なべごと、テーブルに持もって来きただけ

（アルミ鍋なべの方ほうが韓国かんこくらしいのですが

IHヒーターには使つかえないので）

 

 

塩味しおあじです

赤あかくないけどピリ辛からしですよ

こんな感かんじです

病やみつきになるんです(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

ペッパーローフとブロッコリー

ミニトマト、キムチ

ペッパーローフは先日せんじつのハムセットに

入はいっていた物ものを焼やきました

キムチはかこさんの手てづくりです

 

 

りんごはいただき物ぶつのセット

この中なかから、左上ひだりうえの王おう林りんを

切きりました

 

 

 

25日にちの昼ひるご飯はん

この日ひの朝あさは、ご飯はんを食たべたので

昼ひるはパンを食たべる事ことにしてました

かこさん、コーヒー大好だいすき

1人ひとりでもサイフォンでコーヒーを入いれ

飲のむのが大好だいすき！

リビングがコーヒーの香かおりでいっぱいに

なるもの好すき

でもね！

今いま迄まで使つかっていた、コーヒーサイフォンを

壊こわしてしまい、ネットで注文ちゅうもん

やっと届とどきました

 

早速さっそく、大好だいすきなコーヒーを入いれて

買かっていたベーグルを温あたためて食たべようかな？

なんて思おもっていたら、娘むすめから焼やきたての

ベーコンパンのリースバージョンと

アップルパンの2種類しゅるいが！！

 

 

娘むすめからの焼やき立たてパンとベーグル

どちらも食たべたら、お腹なかパンパン

朝食ちょうしょくみたいな昼食ちゅうしょくになりましたが

思おもいがけずに美味おいしいパンと

美味おいしいコーヒーをいただけて倖せ～～

24日にち・25日にちは3食しょくお腹はらいっぱい

食たべました

倖せです

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

休やすみ明あけの昨日きのうは、朝あさごはん食たべてから

ずっと寝ねてました

お昼ひるなので、起おこしたら

この寝ねぼけ顔がおですよ～

今日きょうも、穏おだやかな1日にちに

なりますように