キャバレー (接待せったい飲食いんしょく店てん)

日本にっぽんにおけるキャバレーとは、ホステスと呼よばれる女性じょせい従業じゅうぎょう員いんが客きゃくをもてなす飲食いんしょく店てんの一いち業態ぎょうたいで、ダンスフロアを備そなえていた。第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん後ごに現あらわれ、昭和しょうわ30年代ねんだいから40年代ねんだいに最もっとも流行りゅうこうした。より大衆たいしゅう化かした1970年代ねんだい以降いこうはおさわりなど、お色気いろけサービスを伴ともなう店みせも登場とうじょうした。オイルショックの影響えいきょうやスナック、パブ、ディスコ、キャバクラなどの後発こうはつ業態ぎょうたいに押おされて店舗てんぽ数すうは減少げんしょうし、2010年代ねんだいにはほぼ絶滅ぜつめつ状態じょうたいとなった。

キャバレー花園はなぞの 名駅めいえき店てん

歴史れきし

在ありし日ひのキャバレー・ハリウッド 赤羽あかはね店てん

「キャバレー」の名称めいしょうの由来ゆらいはフランス語ふらんすごの"cabaret"ではあるが、日本にっぽんの「キャバレー」は欧米おうべいの"cabaret"とは大おおきく異ことなる。日本にっぽんの「キャバレー」の遠とおい源流げんりゅうは明治めいじ時代じだいのカフェーに見みることができる。

直接的ちょくせつてきな起源きげんは、進駐軍しんちゅうぐん向むけに設立せつりつされた特殊とくしゅ慰安いあん施設しせつ協会きょうかいキャバレー部ぶが松屋まつや銀座ぎんざ店てん地下ちかに1945年ねん11月開業かいぎょうした「オアシス・オヴ・ザ・ギンザ」。特殊とくしゅ慰安いあん施設しせつ協会きょうかいキャバレー部ぶは、「キャバレー富士ふじ」（東京とうきょう都と立川たつかわ市し）、「ニューキャッスル」（東京とうきょう都と北多摩きたたま郡ぐん三鷹みたか町まち）、「クラブエデン」（東京とうきょう都と京橋きょうばし区く木挽こびき町まち）など複数ふくすうの店舗てんぽを設もうけ、ダンスホールと洋装ようそうホステスを組くみ合あわせた日本にっぽん独自どくじの「キャバレー」の特徴とくちょうが確立かくりつされた。

キャバレーの中なかでも大だい人数にんずうを収容しゅうようし、100人にん超ちょうのホステスを擁ようして、生なまバンドが演奏えんそうする絢爛けんらん豪華ごうかな店舗てんぽは、特とくに「グランドキャバレー」と称しょうした。著名ちょめいなグランドキャバレーとして、日本海にほんかい側がわ最大さいだいの「キャバレー香港ほんこん」（新潟にいがた県けん新潟にいがた市し万まん代だい）、全盛期ぜんせいきにホステス500人にんが在籍ざいせきした「ミカド」（東京とうきょう都と港みなと区く赤坂田あかさかだ町まち）、1000坪つぼ超ちょうの床ゆか面積めんせきを誇ほこった「クラブハイツ」（東京とうきょう都と新宿しんじゅく区く歌舞伎町かぶきちょう）などがあった。

「キャバレー・ハリウッド」の創業そうぎょう者しゃ、福富ふくとみ太郎たろうはボーイ出身しゅっしんでのちに独立どくりつ。1960年ねん3月がつ、東京とうきょう都と港みなと区く芝しば新橋しんばしに「踊おどり子こキャバレー 新橋しんばしハリウッド」を開業かいぎょう。ハリウッドをチェーン展開てんかいして財ざいをなし、最盛さいせい期きに44店てんを構かまえて「キャバレー太郎たろう」と呼よばれた。ところが、1971年ねんのドルショック、続つづく1973年ねんのオイルショックにおいてはネオンサインの自粛じしゅくや関連かんれんする諸般しょはんの事情じじょうから客足きゃくあしが遠退とおのき次々つぎつぎとキャバレーは廃業はいぎょうへ追おい込こまれていった。その後ご1976年ねん頃ころよりディスコの台頭たいとうによってキャバレーの存続そんぞく自体じたいが難むずかしくなり、さらに追おい討うちをかけるかの如ごとく1980年代ねんだい半なかばからはキャバクラなどの新あらたな業態ぎょうたいに押おされ、キャバレーは次第しだいに劣勢れっせいになった。

キャバレーから、ハワイ・チェーン、グアム・チェーン、ロンドン・チェーンなどのピンクサロン（ピンクキャバレー）と呼よばれる業種ぎょうしゅも派生はせいした。

2010年代ねんだいに入はいると、「地域ちいきで最後さいごのキャバレー」という説明せつめいとともに店舗てんぽの閉店へいてんが報ほうじられるようになった。2013年ねん5月がつの新聞しんぶん記事きじによると、同年どうねん2月がつに北海道ほっかいどう札幌さっぽろ市し中央ちゅうおう区く南みなみ５条じょう西にしの「札幌さっぽろクラブハイツ」が閉店へいてんしたため、その時点じてんで存続そんぞくしていた大型おおがたのキャバレーは日本にっぽん全国ぜんこくでも東京とうきょう都とと大阪おおさか府ふだけになったという。2015年ねん12月に閉店へいてんした山形やまがた県けん酒田さかた市し日吉ひよし町まちの「白しろばら」（その後ごキャバレーではなくレンタルスペースとして営業えいぎょう再開さいかい）は、東北とうほく地方ちほうで最後さいごのキャバレーであったとされる。「白しろばら」はクラウドファウンディングで資金しきん調達ちょうたつし営業えいぎょう再開さいかいの契機けいきをつかんだが創業そうぎょう64年ねん目めの2022年ねん12月30日にちに正式せいしき閉店へいてん。東京とうきょう都と大田おおた区く西蒲田にしかまたの「レディタウン」は創業そうぎょう53年ねん目めの2017年ねん8月がつ10日とおかに閉店へいてんした。

東京とうきょう都と中央ちゅうおう区く銀座ぎんざの「白しろいばら」閉店へいてんを伝つたえる2018年ねん2月がつの雑誌ざっし記事きじによれば、創業そうぎょう87年ねんの同店どうてんは銀座ぎんざで最後さいごのキャバレーであった。「キャバレー・ハリウッド」の北千住きたせんじゅ店てん（東京とうきょう都と足立あだち区く千住せんじゅ）・赤羽あかはね店てん（東京とうきょう都と北きた区く赤羽あかはね）が2018年ねん12月に閉店へいてんした際さいは、この2店舗てんぽが都内とないで営業えいぎょうを続つづけていた最後さいごのキャバレーだと報ほうじられた。創業そうぎょう53年ねん目めの2020年ねん2月がつ28日にちに閉店へいてんした東京とうきょう都と新宿しんじゅく区く歌舞伎町かぶきちょうの「ロータリー」は、歌舞伎町かぶきちょうで最後さいご、都内とないで最後さいごのグランドキャバレーであったと報ほうじられている。創業そうぎょう57年ねん目めの2020年ねん3月がつに閉店へいてんした福岡ふくおか市し博多はかた区く中洲なかすの「日本一にっぽんいちの桃太郎ももたろう 中洲なかす店てん」は、中洲なかすで最後さいごのキャバレーであったとされる。

2023年ねん1月がつ現在げんざい、営業えいぎょうを続つづけているキャバレーは、

• 大阪おおさか市し中央ちゅうおう区く千日前せんにちまえの「ミス大阪おおさか」
• 大阪おおさか市し中央ちゅうおう区く千日前せんにちまえの「ザ・フレッシュ」
• 大阪おおさか市し中央ちゅうおう区く千日前せんにちまえの「ミスパール」
• 大阪おおさか市し淀川よどがわ区く十三本じゅうそうほん町まちの「グランドサロン十じゅう三さん」
• 名古屋なごや市し中村なかむら区く名駅めいえきの名駅めいえき店てんを中心ちゅうしんに7店舗てんぽを展開てんかいする「キャバレー花園はなぞの」（ほか名古屋なごや市し北きた区く黒川本通くろかわほんとおりの黒川くろかわ店てん、名古屋なごや市し千種ちくさ区く今池いまいけの今池いまいけ店てん、名古屋なごや市し中ちゅう区く栄さかえの住吉すみよし店てん、名古屋なごや市し熱田あつた区く金山かなやま町まちの金山かなやま店てん、名古屋なごや市し南みなみ区く柴田本通しばたほんとおりの柴田しばた店てん、三重みえ県けん桑名くわな市し寿ことぶき町まちの桑名くわな店てん）
• 島根しまね県けん益田ますだ市し駅前えきまえ町まちの「キャバレー赤あか玉だま」
• 広島ひろしま市し中ちゅう区く新天地しんてんちの「キャバレー広島ひろしま桃太郎ももたろう」（2020年ねん3月がつ31日にち閉店へいてん）
• 熊本くまもと県けん八代やしろ市し本町ほんまちの「キャバレーニュー白馬はくば」

がある。

1969年ねんに開業かいぎょうした東京とうきょう都と台東たいとう区く根岸ねぎしのグランドキャバレー「ワールド」は、平成へいせい初期しょきに閉店へいてんし、2000年ねんにイベントスペース「東京とうきょうキネマ倶楽部くらぶ」としてキャバレー時代じだいの内装ないそうのまま再始動さいしどうした。東京とうきょう都と新宿しんじゅく区く歌舞伎町かぶきちょうの風ふう林りん会館かいかん「ニュージャパン」も2014年ねんの閉店へいてん後ご、イベントスペースとなっている。大阪おおさか市しの味あじ園えんビルにあったキャバレー「ユニバース」も、2011年ねんの閉店へいてん後ごに貸かしホールとなった。

法律ほうりつ上じょうの位置いちづけ

「風俗ふうぞく営業えいぎょう等とうの規制きせい及および業務ぎょうむの適正てきせい化か等とうに関かんする法律ほうりつ(風営法ふうえいほう)」により、接待せったい飲食いんしょく等とう営業えいぎょう、1号ごう営業えいぎょうに分類ぶんるいされ、「キヤバレーその他た設備せつびを設もうけて客きゃくにダンスをさせ、かつ、客きゃくの接待せったいをして客きゃくに飲食いんしょくをさせる営業えいぎょう」に当あたる。

（ナイトクラブは「設備せつびを設もうけて客きゃくにダンスをさせ、かつ、客きゃくに飲食いんしょくをさせる営業えいぎょう」であり、席せきに付ついて接待せったいをするかどうかで一応いちおう区別くべつされている）

その他た

なお、「ピンクキャバレー」、「しびれるキャバレー」などと称しょうして性行為せいこういのサービスを行おこなう店みせがあるが、本ほん項こうのキャバレーとは異ことなり、実際じっさいの内容ないようはピンクサロン同様どうようの性せい風俗ふうぞく店てんである。

本来ほんらいのキャバレー（cabaret）はフランスで発達はったつしたダンスホールや舞台ぶたいのある酒場さかば。歌うた、踊おどり、コメディショーなど、パフォーマンスを楽たのしめる飲食いんしょく店てんである。

関連かんれん項目こうもく

• キャバレー
• 風俗ふうぞく営業えいぎょう
  • キャバクラ / メンズキャバクラ
  • カフェー (風俗ふうぞく営業えいぎょう)
  • クラブ (接待せったい飲食いんしょく店てん)
• 千せん日にちデパート火災かさい - キャバレー利用りよう者しゃに多数たすうの死傷ししょう者しゃを出だした火災かさい事件じけん