竜田 揚 げ
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作 り方
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歴史
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かつては
ご当地 グルメ
[2013
脚注
[- ^ a b c d e "
竜田 揚 げ".日本 大 百科全書 (ニッポニカ). コトバンクより2023年 2月 24日 閲覧 。 - ^ a b "
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竜田 揚 げ".世界 大 百科全書 (ニッポニカ). コトバンクより2023年 6月 24日 閲覧 。 - ^ a b c d e f “「
竜田 揚 げ」と名付 けられた由来 は「紅葉 」だった!? 「唐揚 げ」との違 いは?”. ウェザーニュース. 2021年 5月 17日 閲覧 。 - ^ a b c d “
奈良 の新 名物 に「竜田 揚 げ」!?ゆかりの川 流域 3市町 が町 おこしプロジェクト”. 2021年 5月 17日 閲覧 。 - ^
日本経済新聞社 ・日経 BP社 . “竜田 揚 げの由来 は?奈良 を流 れる川面 の紅葉 |トラベル|NIKKEI STYLE”. NIKKEI STYLE. 2023年 2月 28日 閲覧 。 - ^
高森 直史 「海軍 料理 の伝説 余話 」『防衛 技術 ジャーナル』第 42巻 第 11号 、防衛 技術 協会 、2022年 11月、45-46頁 、ISBN 978-4-908802-79-9。 - ^ “
斑鳩 のグルメ「竜田 揚 げ」”.斑鳩 町 . 2023年 2月 26日 閲覧 。 - ^ “
生駒 市 観光 情報 |生駒 の散歩道 ”. www.ikoma-kankou.jp. 2023年 2月 26日 閲覧 。
外部 リンク
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