𬲱汤

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繁體字はんたいじ書寫しょしゃ

𬲱（shá）汤是ぜ流行りゅうこう于江こう苏徐じょ州しゅう及山やま东枣庄一带特有的早餐名点，传说起源きげん于彭祖的てき“雉羹”，以鸡汤为基もと础，伴ばん以麦むぎ片へん、面めん筋すじ、胡椒こしょう粉こ、海うみ带等とう原料げんりょう。

傳說でんせつ乾いぬい隆たかし帝みかど南みなみ巡じゅん经过徐じょ州しゅう时品尝过此汤后きさき，啧啧称しょう赞，问卖汤者：“这是啥汤？”卖汤者しゃ机つくえ智さとし地ち回答かいとう：“皇すめらぎ上じょう说得对，这就是ぜ‘𬲱’湯ゆ。”事こと后きさき乾いぬい隆たかし封ふう其为“天下てんか第だい一いち羹あつもの”。

「𬲱」亦また是ぜ一いち種しゅ陝西せんせい的てき麵食，麵寬而厚，味あじ辣，徐じょ州しゅう人じん多た读shá。