茶筅ちゃせん

茶筅ちゃせん（ちゃせん）または茶筌ちゃせんとは、茶道さどうにおいて抹茶まっちゃを点たてるのに使用しようする茶道具ちゃどうぐのひとつで、湯ゆを加くわえた抹茶まっちゃを茶碗ちゃわんの中なかで混まぜるための道具どうぐ^[1]。竹たけ製せいのものがほとんどだが流派りゅうはにより使用しようする竹たけの種類しゅるいや色いろが異ことなる^[1]。

流派りゅうはによっては薄茶うすちゃ点前てまえの際さいに泡あわをたっぷりと立たてる場合ばあいがあるため、泡あわだて器うつわの一種いっしゅと理解りかいされることも多おおいが、本来ほんらいは攪拌のための道具どうぐである。現代げんだいではアウトドアなどの用途ようと向むけに金属きんぞく製せい・プラスチック製せいの製品せいひんもある。

形状けいじょう[編集へんしゅう]

竹たけの一端いったんを細ほそく裂さき、薄うすく削けずった先端せんたんを内側うちがわに柔やわらかくカーブさせたものが一般いっぱん的てきである。普通ふつうは3寸すん7分ふん（12cm弱じゃく）ほどの大おおきさであるが、大おおきなものとして西大寺さいだいじの大だい茶ちゃ盛もりで用もちいられる高たかさ1尺しゃく2寸すん（約やく36cm）のものが有名ゆうめいである。形かたちは流派りゅうはや用途ようとによってさまざまである。逆ぎゃく竹たけになっていて、竹たけの根本こんぽん側がわを穂先ほさきに加工かこうする。

穂ほ数すうと名称めいしょう
穂ほ数すう	名称めいしょう
16	平たいら穂みのる
32	荒あら穂みのる
48	中荒なかあら穂ほ
64	常つね穂ほ・並なみ穂ほ
68～74	数かず穂ほ・繁しげる穂ほ
75～80	八はち十じゅう本立ほんたて
81～95	百ひゃく本立ほんたて
96～120	百ひゃく二に十じゅう本立ほんたて

穂ほ[編集へんしゅう]

用途ようとによって穂ほの数かずは16本ほんから120本ほんまであるが、64本ほんが標準ひょうじゅんと考かんがえられている。この数かずは外そと穂ほの本数ほんすうで、64本ほんなら外そと穂ほと内うち穂ほを合あわせれば128本ほんになる。穂ほ数すうが少すくなければ穂ほが太ふとく腰こしの強つよい茶筅ちゃせんになり、穂ほ数すうが多おおければきめ細こまかな茶筅ちゃせんになる。そこで一般いっぱんに濃こ茶ちゃを練ねる場合ばあいには穂ほ数すうの少すくないものを、薄茶うすちゃを点たてる時ときには穂ほ数すうの多おおいものを用もちいる。

穂ほ数すうが多おおいものほど製作せいさくに技術ぎじゅつを要ようするため格かくの高たかい茶筅ちゃせんとされ、明治維新めいじいしん以前いぜんは80本ほん以上いじょうの穂ほ数すうは大名だいみょう以上いじょうの貴人きじん用よう、120本ほんは将軍しょうぐん用ようとされていた。大名だいみょうが濃こ茶ちゃを練ねる場合ばあいには、穂ほ数すうを多おおくかつ穂ほを太ふとくするため太ふとい竹たけで茶筅ちゃせんを作つくり、これを宝たから莱と呼よんだ。穂ほ数すうが少すくない茶筅ちゃせんで薄茶うすちゃを点たてるには技量ぎりょうを必要ひつようとするため、逆ぎゃくに穂ほ数すうの多おおい茶筅ちゃせんを用もちいることで自みずからの未熟みじゅくを示しめして謙遜けんそんする意味合いみあいもあった。78本ほんの茶筅ちゃせんを用もちいるのはこの意味合いみあい。

編あみ糸いと[編集へんしゅう]

からみ糸いと、かがり糸いとなどと呼よばれている。通常つうじょうは黒くろの糸いとを用もちいるが、流派りゅうはや趣向しゅこうによって白しろや赤あかの糸いとを用もちいることがある。赤あか糸いとの茶筅ちゃせんの代表だいひょう的てきなものが長寿ちょうじゅのい事わいごとに用もちいられる祝しゅく茶筅ちゃせんで、還暦かんれきや古希こきでは元もと節ふし、喜寿きじゅや米寿べいじゅでは節ふし無なしとする。

製法せいほう[編集へんしゅう]

原材料げんざいりょう[編集へんしゅう]

主おもにハチク（Phyllostachys nigra）を原材料げんざいりょうとするが、通常つうじょうの淡竹はちく（はちく）の他ほかに紫竹しちく（しちく）など色いろづく品種ひんしゅも用もちいられている。通常つうじょうは3年ねん目めの冬ふゆに伐採ばっさいし、煮沸しゃふつして油あぶらを抜ぬいてから露天ろてん乾ぼしにして白しろ竹ちくにし、その後ごしばらく（数ヶ月すうかげつ～数すう年ねん）寝ねかせてから加工かこうする。正月しょうがつ用ように天日てんじつにさらさず青竹あおだけのまま加工かこうする場合ばあいがあり、また流派りゅうはや趣向しゅこうに応おうじて煤竹すすたけ（長年ながねん燻いぶされた古こ材ざい）を用もちいることもある。

加工かこう[編集へんしゅう]

コロ切ぎり
節ふしを挟はさむように切きって円筒えんとう形がたの「コロ」にする。長ながさは3寸すん7分ふん（12cm弱じゃく）が標準ひょうじゅん的てき。
皮かわむき
穂先ほさきとなる部分ぶぶん（根本こんぽん側がわ）の皮かわを薄うすくむく。湯ゆの吸収きゅうしゅうを早はやくすることで穂先ほさきが折おれにくくする効果こうかがある。
大だい割わり
根本こんぽん側がわから節ふし近ちかくまで16等分とうぶんに割わる。割わり方かたは竹たけの太ふとさや作つくる穂ほの数かずによって12～24等分とうぶんと変化へんかする。
片木かたぎ
等分とうぶんしたそれぞれを外側そとがわにこじあげて、竹たけの肉にくを外はずし皮かわだけ残のこす。
小割こわり
目的もくてきとする穂ほ数すうに割わっていく。八はち十じゅう本立ほんたてなら16等分とうぶんしたそれぞれを5等分とうぶんし、さらに不ふ均等きんとうに2つに割わる。
味あじ削けずり
湯ゆに浸ひたして柔やわらかくしてから、穂ほの内側うちがわをこするように削そいで薄うすくする。
面取めんとり
外そと穂ほの面取めんとりをする。点たてるときに抹茶まっちゃが付着ふちゃくしないようにする効果こうかがある。
下しも編あみ・上うえ編あみ
糸いとで編あんで外そと穂ほを広ひろげる。
仕上しあげ
穂先ほさきをしごいて形かたちを整ととのえる。

由来ゆらい[編集へんしゅう]

茶筅ちゃせんの字じはもともと鍋なべなどの焦こげ付つきを落おとす道具どうぐ、筅（ささら）から由来ゆらいしている。芸術げいじゅつまで高たかめられた高山たかやま（奈良なら県けん生駒いこま市し高山たかやま町まち）産さんの茶筅ちゃせんでは「筌」の字じを使つかうことが通例つうれいである。

茶筅ちゃせん通どおし[編集へんしゅう]

点前てまえで茶ちゃを点たてる前後ぜんごに、茶碗ちゃわんに湯ゆまたは水みずを張はって穂先ほさきを振ふったり、茶筅ちゃせんを茶碗ちゃわんと目前もくぜんの間あいだで上あげ下さげしたりする所作しょさを茶筅ちゃせん通どおしと呼よぶ。茶ちゃを点たてる前まえは必かならず湯ゆを用もちい、茶碗ちゃわんを温あたためると同時どうじに穂先ほさきを湯ゆに馴染なじませ柔やわらかくして折おれにくくする効果こうかがある。一方いっぽう、茶ちゃを点たてた後のちは水みずまたは湯ゆを用もちい、茶碗ちゃわんと茶筅ちゃせんを同時どうじにすすぐことになる。そこで、点たてる前まえを「茶筅ちゃせん湯ゆじ」、点たてた後のちを「茶筅ちゃせん濯すすぎ」と呼よんで区別くべつすることもある。事前じぜんに水屋みずやで確認かくにん済ずみの茶筅ちゃせんに対たいして茶筅ちゃせん通どおしを行おこなうのは、穂先ほさきを客きゃくの立たち合あいの下したで改あらためて、折おれや汚よごれのないことを再度さいど確たしかめる意味いみがある。茶筅ちゃせんを茶碗ちゃわんの縁えんに置おいて持もち替かえながら上下じょうげを繰くり返かえし、茶筅ちゃせんの全ぜん周しゅうを数すう回かいに分わけて検分けんぶんする。茶筅ちゃせんを持もち替かえる度たびに、柄えを茶碗ちゃわんの縁えんへあずけるように当あてて軽かるく音おとを立たてる習ならいになっており、真言しんごん密教みっきょうの灑水（しゃすい）の礼れいに由来ゆらいした浄きよしめの意味いみがあるとされる^{[要よう出典しゅってん]}。

茶筅ちゃせん供養くよう[編集へんしゅう]

茶筅ちゃせんは数かずある茶道具ちゃどうぐの中なかでも代替だいたいの利きかないもので、技術ぎじゅつの粋いきと精魂せいこんとを込こめて作つくられる工芸こうげい品ひんである。しかし細ほそく割わられた竹たけを水分すいぶんにさらすという用途ようとであり、穂先ほさきが茶碗ちゃわんの内面ないめんと接触せっしょくすることも避さけられないため必然ひつぜん的てきに消耗しょうもう品ひんである。本来ほんらいならば1回かい使つかい捨すて、大事だいじに用もちいても数すう十じゅう回かいも使つかえば穂先ほさきが折おれてしまう。そこで使つかい終おえた茶筅ちゃせんを焚たき上あげて感謝かんしゃの意いを示しめすのが茶人ちゃじんの習ならいとなっており、針供養はりくよう、筆ふで供養くようなどと同様どうように茶筅ちゃせん供養くようと呼よばれている。この目的もくてきで建立こんりゅうされるのが茶筅ちゃせん塚づかで、現在げんざいでは全国ぜんこく各地かくちに見みられるが、これは大正たいしょうから昭和しょうわにかけて広ひろまった比較的ひかくてき新あたらしい習慣しゅうかんらしい^{[要よう出典しゅってん]}。

派生はせいした言葉ことば[編集へんしゅう]

茶筅ちゃせん髷まげ（ちゃせんまげ） - 後うしろ髪がみを高こう位置いちで短みじかく結ゆう髪型かみがた。形状けいじょうが茶筅ちゃせんに似にている所ところから。
茶筅ちゃせん切ぎり - 料理りょうりに使つかうナスの切きり方かたの一ひとつ。

脚注きゃくちゅう[編集へんしゅう]

^ ^a ^b “おでかけ前まえにチェック!基本きほんの作法さほう・マナー”. 石川いしかわ県けん. 2019年ねん9月がつ4日にち閲覧えつらん。

参考さんこう文献ぶんけん[編集へんしゅう]

内山うちやま一元いちげん　『茶筌ちゃせん博物はくぶつ誌し』東京とうきょう書房しょぼう社しゃ、1974年ねん。

外部がいぶリンク[編集へんしゅう]

奈良なら県けん高山たかやま茶筌ちゃせん生産せいさん協同きょうどう組合くみあい
竹たけ茗堂左文さぶん > 茶筅ちゃせんの歴史れきし
高山たかやま茶筌ちゃせん - 伝統でんとう工芸こうげい青山あおやまスクエア
れっつえんじょい！茶道さどう > 茶筅ちゃせんについて - ウェイバックマシン（2003年ねん2月がつ11日にちアーカイブ分ぶん）

[ishikawa-1] “おでかけ前まえにチェック!基本きほんの作法さほう・マナー”. 石川いしかわ県けん. 2019年ねん9月がつ4日にち閲覧えつらん。

[1]