西瓜 すいか (學名 がくめい :Citrullus lanatus ),古稱 こしょう 寒 かん 瓜 ふり ,是 ぜ 葫 にんにく 蘆 あし 科 か 西瓜 すいか 屬 ぞく 的 てき 一種植物或其果實。原產 げんさん 於非 ひ 洲 しゅう ,是 ぜ 一 いち 種 しゅ 雙 そう 子葉 しよう 開花 かいか 植物 しょくぶつ ,形狀 けいじょう 像 ぞう 蔓 づる 藤 ふじ ,葉子 ようこ 呈 てい 羽毛 うもう 狀 じょう 。它所結 ゆい 出 で 的 てき 果實 かじつ 是 ぜ 假 かり 果 はて ,且屬於植物 しょくぶつ 學 がく 家 か 稱 たたえ 為 ため 瓠 ひさご 果 はて 的 てき 一類 いちるい 。果實 かじつ 外皮 がいひ 光 こう 滑 すべり ,呈 てい 綠色 みどりいろ 或 ある 黃色 おうしょく 及有深 ふか 綠色 みどりいろ 的 てき 花 はな 纹,果 はて 瓤多汁 じる 為 ため 红色或 ある 黃色 おうしょく ,內有籽。
西瓜 すいか 可分 かぶん 為 ため 野生 やせい 西瓜 すいか 變種 へんしゅ 和 わ 栽培 さいばい 西瓜 すいか 變種 へんしゅ 。野生 やせい 西瓜 すいか (學名 がくめい :Citrullus lanatus var. citroides ),瓤和瓢 ひさご 顏色 かおいろ 分別 ふんべつ 接近 せっきん 冬瓜 とうが 。栽培 さいばい 西瓜 すいか (學名 がくめい :Citrullus lanatus var. lanatus )是 ぜ 由 よし 野生 やせい 西瓜 すいか 馴化 じゅんか 而來的 てき 栽培 さいばい 植物 しょくぶつ 。
歷史 れきし
西瓜 すいか 和 わ 其他水 すい 果 はて 。商人 しょうにん 的 てき 妻子 さいし ,鮑 あわび 里 さと 斯
黃 き 瓤西瓜 ふり
現時 げんじ 很難知道 ともみち 種 しゅ 植 うえ 西瓜 すいか 是 ぜ 由 よし 何 なん 時 じ 開始 かいし ,而自有紀 ゆうき 錄 ろく 以來 いらい ,第 だい 一次記有西瓜收成的要在5000年 ねん 前 まえ 的 てき 古 こ 埃及 えじぷと 。西瓜 すいか 果實 かじつ 經常 けいじょう 被 ひ 放 ひ 在 ざい 法 ほう 老 ろう 的 てき 陵墓 りょうぼ ,以备來世 らいせ 享 とおる 用 よう 。
有 ゆう 科学 かがく 家 か 认为,西瓜 すいか 可能 かのう 源 げん 自 じ 非 ひ 洲 しゅう 东部 ,他 た 们在苏丹 的 てき 南 みなみ 科 か 尔多凡州 发现了 りょう 一 いち 种名为“科 か 尔多凡瓜”的 てき 物 ぶつ 种,根 ね 据 すえ 基 もと 因 いん 比 ひ 对,它很有 ゆう 可能 かのう 是 ぜ 现代驯化西瓜 すいか 的 てき 祖先 そせん 或 ある 近 きん 亲。[ 1] [ 2]
明 あきら 清 しん 时代苏州的 てき 西瓜 すいか 行 ぎょう
直 ちょく 至 いたり 公 こう 元 もと 10世紀 せいき ,契 ちぎり 丹 に 人 ひと 首 くび 次 じ 從 したがえ 中 ちゅう 亞 あ 將 はた 西瓜 すいか 帶 たい 到 いた 中國 ちゅうごく [ 3] 。陶 とう 弘 ひろし 景 けい 在 ざい 《本草 ほんぞう 經 けい 集 しゅう 注 ちゅう 》時 じ ,曾述“永 えい 嘉 よしみ 有 ゆう 寒 かん 瓜 ふり 甚大 じんだい ,可 か 藏 ぞう 至 いたり 春 はる ”。李 り 時 じ 珍 めずらし 引用 いんよう 其言,認 みとめ 同 どう 其所述 じゅつ “盖五 ご 代 だい 之 の 先 さき ,瓜 ふり 种已入 にゅう 浙东,但 ただし 无西瓜 ふり 之 の 名 な ,未 み 遍 あまね 中国 ちゅうごく 尔”,相 あい 信 しんじ “寒 かん 瓜 ふり ”就是西瓜 すいか 。南 みなみ 宋 そう 紹興 しょうこう 年間 ねんかん ,洪 ひろし 皓 あきら 《松 まつ 漠 ばく 紀 き 聞續》裏 うら 始 はじめ 有 ゆう 西瓜 すいか 之 の 名 な ,洪 ひろし 皓 あきら 提 ひっさげ 到 いた “西瓜 すいか 形 がた 如扁蒲 がま 而圓,色 しょく 極 ごく 青 あお 翠 みどり ,經 けい 歲 とし 則 そく 變 へん 黃 き 。其瓞類 るい 甜瓜,味 あじ 甘 あま 脆 もろ ,中有 ちゅうう 汁 じる ,尤 ゆう 冷 ひや 。《五代 ごだい 史 ふみ ‧四 よん 夷 えびす 附錄 ふろく 》云 うん :‘以牛糞 くそ 覆 くつがえ 棚 たな 種之 たねゆき 。’予 よ 攜以歸 き ,今 こん 禁 きん 圃鄉囿皆有 ゆう 。”《事物 じぶつ 纪原 》一 いち 书中说“中国 ちゅうごく 初 はつ 无西瓜 ふり ,洪 ひろし 忠 ちゅう 宣 せん (洪 ひろし 皓 あきら )使 つかい 金 きん ,贬递阴山,得 とく 食 しょく 之 の ”。绍兴十 じゅう 三 さん 年 ねん (1143年 ねん ),洪 ひろし 皓 あきら 歸 き 宋 そう ,带回了 りょう 西瓜 すいか 种子,种植於中原 なかはら 地區 ちく 和 わ 杭州 こうしゅう 、饶州、英 えい 州 しゅう 等地 とうち 。
13世紀 せいき ,摩 ま 爾 なんじ 人 じん 入 にゅう 侵 おかせ 歐 おう 洲 しゅう ,同時 どうじ 將 はた 西瓜 すいか 引入。1615年 ねん ,西瓜 すいか (Watermelon)這個字 じ 才 ざい 在 ざい 英文 えいぶん 字典 じてん 上 じょう 首 くび 次 じ 出現 しゅつげん 。1500年代 ねんだい ,西瓜 すいか 才 ざい 被 ひ 引進至 いたり 北美 きたみ 洲 しゅう 的 てき 印 しるし 第 だい 安 やす 人 じん 。早期 そうき 的 てき 法 ほう 國 こく 探險 たんけん 家 か 發現 はつげん 原住民 げんじゅうみん 在 ざい 密 みつ 西 にし 西 にし 比 ひ 河 かわ 種 たね 植 うえ 西瓜 すいか ,直 ちょく 至 いたり 1629年 ねん ,西瓜 すいか 才 ざい 從 したがえ 英國 えいこく 被 ひ 引入美國 びくに ,首 しゅ 次 じ 種 しゅ 植 うえ 於麻 あさ 薩諸塞 ふさが 州 しゅう 。而非 ひ 洲 しゅう 的 てき 黑人 こくじん 奴隸 どれい 及歐洲 しゅう 殖民 しょくみん 亦 また 有 ゆう 協 きょう 助 じょ 於將西瓜 すいか 帶 たい 往世界 かい 各地 かくち 。到 いた 20世 せい 纪,美国 びくに 、俄 にわか 罗斯皆 みな 发展为西瓜生 うりゅう 产大国 たいこく 。[ 4]
首位 しゅい 跨 またが 越 こし 非 ひ 洲 しゅう 的 てき 西方 せいほう 人 じん 戴维·利文 としふみ 斯通 指 ゆび 野生 やせい 西瓜 すいか 在 ざい 非 ひ 洲 しゅう 西南 せいなん 部 ぶ 的 てき 喀拉哈里沙漠 さばく 非常 ひじょう 豐富 ほうふ ,當地 とうち 人稱 にんしょう 為 ため Tsamma ,是 ぜ 他 た 們主要 しゅよう 的 てき 水源 すいげん 及食糧 しょくりょう 。
名稱 めいしょう
學名 がくめい
本 ほん 種 たね 最初 さいしょ 學名 がくめい 為 ため 卡爾·林 りん 奈 於1753年 ねん 所 しょ 發表 はっぴょう 的 てき 學名 がくめい Cucurbita citrullus ,“Cucurbita”意 い 為 ため “瓜 ふり ”(今 いま 南瓜 かぼちゃ 屬 ぞく 學名 がくめい ),種 たね 加 か 詞 し “citrullus ”是 ぜ “citrus ”(柑橘 かんきつ 、香 こう 櫞 )的 てき 指 ゆび 小 しょう 詞 し ,描述的 てき 是 ぜ 西瓜 すいか 的 てき 果肉 かにく 顏色 かおいろ ;直 ちょく 到 いた 1836年 ねん 海 うみ 因 いん 里 ざと 希 まれ ·施 ほどこせ 拉 ひしげ 德 とく 首 くび 次 じ 將 はた 西瓜 すいか 作為 さくい 獨立 どくりつ 一個屬的模式種發表,種 しゅ 加 か 詞 し 提 ひさげ 升 ます 為 ため 西瓜 すいか 屬 ぞく 的 てき 學名 がくめい “Citrullus ”,而原有 ゆう 學名 がくめい 被 ひ Citrullus vulgaris 取 と 代 だい (植物 しょくぶつ 學名 がくめい 命名 めいめい 規則 きそく 不 ふ 允許 いんきょ 屬 ぞく 名 めい 與 あずか 種 たね 加 か 詞 し 相 しょう 同 どう ),新 しん 的 まと 種 しゅ 加 か 詞 し “vulgaris ”意 い 為 ため “尋常 じんじょう 的 てき ,普通 ふつう 的 てき ”。
另外,1773年 ねん 由 ゆかり 卡尔·彼 かれ 得 とく ·通 どおり 贝里 采 さい 集 しゅう 自 じ 开普敦 あつし 的 てき 苦味 にがみ 的 てき 野生 やせい 西瓜 すいか 标本最初 さいしょ 被 ひ 歸 き 類 るい 于苦瓜 にがうり 屬 ぞく (Momordica )、於1794年 ねん 發表 はっぴょう 學名 がくめい 为Momordica lanata ,直 ちょく 到 いた 1916年 ねん 被 ひ 日本 にっぽん 植物 しょくぶつ 學 がく 家 か 松村 まつむら 任 つとむ 三 さん 與 あずか 中井 なかい 猛 たけし 之 これ 進 しん 重 じゅう 新 しん 歸 き 類 るい 為 ため 西瓜 すいか 屬 ぞく ,將 はた 學名 がくめい 修訂 しゅうてい 為 ため Citrullus lanatus ,其種 たね 加 か 詞 し 来 き 自 じ 拉 ひしげ 丁 ひのと 语lana ,“羊毛 ようもう ”,意 い 為 ため “綿 めん 狀 じょう 的 てき ,具 ぐ 綿 めん 狀 じょう 毛 け 的 てき ”,指 ゆび 其莖具 ぐ 毛 げ 。後來 こうらい ,這個類 るい 群 ぐん 又 また 被 ひ 視 し 為 ため 西瓜 すいか 的 てき 一部 いちぶ 份,加 か 上 じょう 其種加 か 詞 し 在 ざい 的 てき 發表 はっぴょう 時間 じかん 早 はや 於施拉 ひしげ 德 とく ,所以 ゆえん 優先 ゆうせん 成 なり 為 ため 西瓜 すいか 的 てき 替 がえ 代 だい 學名 がくめい 。
然 しか 而,现在已 やめ 知 ち 还有几个早 さ 于通贝里发表的 てき 异名,如彼 かれ 得 とく ·福 ぶく 斯科尔亡 ほろび 故 こ 12年 ねん 后 きさき 才 ざい 于1775年 ねん 发表的 てき Citrullus battich ,按现有 ゆう 规则应优先 さき 成 なり 为有效 ゆうこう 学名 がくめい ,为解决此一 いち 问题,Momordica lanata 已 やめ 被 ひ 特 とく 别列为保留 ほりゅう 名 めい ,Citrullus battich 则列为弃用 よう 名 めい ,以便使 し 现有的 てき Citrullus lanatus 保持 ほじ 有效 ゆうこう 。
俗名 ぞくみょう
西瓜 すいか 在 ざい 日本 にっぽん 稱 しょう 為 ため “スイカ ”,本來 ほんらい 為 ため 漢字 かんじ “西瓜 すいか ”的 てき 唐音 とういん 讀法,後來 こうらい 受到英語 えいご :watermelon 的 てき 影響 えいきょう ,有 ゆう 時 じ 也用同音 どうおん 的 てき 漢字 かんじ “水 みず 瓜 ふり ”來 らい 表記 ひょうき 。
歐 おう 洲 しゅう 語 ご 言 げん 中 ちゅう ,英語 えいご 稱 しょう 西瓜 すいか 為 ため “watermelon ”,意 い 為 ため “水 みず 瓜 ふり ”,對應 たいおう 的 てき 德 とく 語 ご 為 ため Wassermelone ,另外其他對應 たいおう 的 てき 歐 おう 洲 しゅう 語 ご 言 げん 還 かえ 有 ゆう :法語 ほうご :melon d'eau ,西 にし 班 はん 牙 きば 語 ご :melón de agua 等 ひとし 。
除 じょ 了 りょう 稱 しょう 其為“水 みず 瓜 ふり ”之 これ 外 がい ,還 かえ 有 ゆう 稱 しょう 其產地 ち 的 てき [ b] ,如:
在 ざい 阿 おもね 富 とみ 汗 あせ 等 とう 地 ち 的 てき 達 いたる 里 さと 波 は 斯語中 なか ,一般 いっぱん 稱 しょう 西瓜 すいか 為 ため خربزه (xarboze ),但 ただし 是 ぜ 在 ざい 伊 い 朗 ろう 的 てき 波 なみ 斯語中 ちゅう ,خربزه 可 か 以指所有 しょゆう 的 てき 長 ちょう 型 がた 瓜 ふり 類 るい ,該詞在 ざい 其他語 ご 言 げん 中 ちゅう 的 てき 衍生詞 し 有 ゆう [ c] :
在 ざい 波 なみ 斯語中 ちゅう ,還 かえ 可 か 以用تربزه (tarboze )或 ある تربز (tarboz )來 らい 表示 ひょうじ 西瓜 すいか ,其在其他語 ご 言 げん 中 ちゅう 的 てき 衍生詞 し 有 ゆう :
在 ざい 阿 おもね 拉 ひしげ 伯 はく 語 ご 中 なか ,西瓜 すいか 稱 たたえ 為 ため بطيخة (baṭīxa ),在 ざい 其他語 ご 言 げん 中 ちゅう 的 てき 衍生詞 し 有 ゆう :
法語 ほうご :pastèque
葡萄 ぶどう 牙 きば 語 ご :pateca
食品 しょくひん 和 わ 飲料 いんりょう
营养价值
西瓜 すいか 果 はて 瓤(音 おと 同 どう 攘)多 た 汁 しる ,含有 がんゆう 豐富 ほうふ 的 てき 維生素 もと A 及維生素 もと C ,通常 つうじょう 是 ぜ 生食 なましょく 或 ある 者 もの 搾 しぼ 汁 しる 飲用 いんよう ,可 か 以消暑 しょうしょ 解 かい 渴。根據 こんきょ 美國 びくに 農業 のうぎょう 部 ぶ 的 てき 研究 けんきゅう 顯示 けんじ ,每 まい 100克 かつ 西瓜 すいか 的 てき 食用 しょくよう 價 か 值如下 か :
一杯西瓜汁可以提供約48千 せん 卡路里 さと 、14.59毫克的 てき 維生素 もと C及556.32IU 的 てき 維生素 もと A。另外,西瓜 すいか 汁 じる 亦 また 可 か 提供 ていきょう 可 か 觀 かん 的 てき 維生素 もと B1 及維生素 もと B6 、鉀 及鎂 ,有能 ゆうのう 對抗 たいこう 癌 がん 症 しょう 或 ある 保護 ほご 太陽 たいよう 灼傷皮膚 ひふ 功 こう 效 こう 的 てき 胡 えびす 蘿蔔素 もと 抗 こう 氧化劑 ざい :茄 なす 紅 べに 素 もと 及胡 えびす 蘿蔔素 もと 。西瓜 すいか 盅富含的钾元素 げんそ ,可 か 以对血 ち 压控制 せい 和 わ 心 こころ 脏健康 けんこう 有 ゆう 帮助[ 5] 。
食用 しょくよう 方式 ほうしき
堆積 たいせき 成山 なりやま 的 てき 西瓜 すいか
浸 ひた 在 ざい 河中 かわなか 的 てき 西瓜 すいか
西瓜 すいか 皮 がわ 亦 また 是 ぜ 可 か 吃 ども 的 てき ,而有時 じ 亦 また 是 これ 蔬菜 そさい ,整 せい 個 こ 西瓜 すいか 也充滿 じゅうまん 價 か 值。在 ざい 中國 ちゅうごく 菜 さい 中 なか ,有 ゆう 炒 い 、炖 及醃 西瓜 すいか 皮 がわ 來 らい 吃 ども ,甚至取 と 其白皮 がわ 剁碎加 か 肉 にく 包 つつみ 饺子 。有 ゆう 一份炒西瓜皮的菜谱:先 さき 除去 じょきょ 皮 がわ 衣 ころも 及果肉 かにく ,再 さい 與 あずか 橄欖 かんらん 油 ゆ 、大蒜 にんにく 、辣椒 、蔥 、糖 とう 及朗 ろう 姆酒來 らい 一 いち 起 おこり 煮 に 。醃西瓜 ふり 皮 かわ 則 そく 在 ざい 俄 にわか 羅 ら 斯非常 ひじょう 盛行 せいこう 。
西瓜 すいか 的 てき 種子 しゅし ,亦 また 即 そく 瓜 ふり 子 こ 充滿 じゅうまん 脂肪 しぼう 及蛋白質 たんぱくしつ ,既 すんで 可 か 以當作 さく 小 しょう 吃 ども ,亦 また 可 か 以作為 さくい 配 はい 菜 さい 或 ある 植物 しょくぶつ 油 ゆ 。利用 りよう 特別 とくべつ 的 てき 配 はい 種 しゅ 可 か 以生產 せいさん 少 しょう 果肉 かにく 而多核 かく 的 てき 西瓜 すいか 。在 ざい 中國 ちゅうごく ,瓜 ふり 子 こ 是非 ぜひ 常 つね 普遍 ふへん 的 てき 小 しょう 吃 ども ,有 ゆう 烤 及調味 ちょうみ 的 てき 。在 ざい 西 にし 非 ひ ,西瓜 すいか 種子 しゅし 被 ひ 壓 あつ 榨出油 ゆ ,亦 また 是 ぜ 非常 ひじょう 出 で 名 めい 的 てき 埃 ほこり 古 こ 斯湯 ゆ 。但 ただし 是 ぜ ,有 ゆう 時 じ 會 かい 把 わ 多核 たかく 的 てき 西瓜 すいか 會 かい 與 あずか 有 ゆう 著 ちょ 相當 そうとう 接近 せっきん 特徵 とくちょう 及用途 ようと 的 てき 藥 くすり 西瓜 すいか (Citrullus colocynthis ,別名 べつめい 「柯羅辛 からし 」colocynth、「苦 く 蘋果」bitter apple等 とう 等 とう [ 6] )混淆 こんこう 。当然 とうぜん ,近年 きんねん 也有 やゆう 无籽的 てき 西瓜 すいか 出 で 售。
西瓜 すいか 按重量 じゅうりょう 計算 けいさん 有 ゆう 92%的 てき 水 みず 份 ,是 ぜ 水 すい 份比例 ひれい 最高 さいこう 的 てき 水 みず 果 はて ,可 か 以榨成 なり 果汁 かじゅう 。在 ざい 美國 びくに 及南 みなみ 非 ひ ,有 ゆう 一種 いっしゅ 新奇 しんき 的 てき 西瓜 すいか 是 ぜ 含有 がんゆう 酒精 しゅせい 成 なり 份的「硬 かた 西瓜 すいか 」。製作 せいさく 過程 かてい 是 ぜ 鑽孔 さんこう 入 にゅう 西瓜 すいか 內,並 なみ 加入 かにゅう 烈 れつ 酒 しゅ 與 あずか 果肉 かにく 融合 ゆうごう ,享 とおる 用 よう 時 じ 與 あずか 吃 ども 普通 ふつう 西瓜 すいか 無 む 異 こと 。
将 はた 西瓜 すいか 切 きり 成 なり 三角 さんかく 状 じょう ,放 ひ 入 いれ 冰柜 中 ちゅう 冷藏 れいぞう ,即 そく 为冰棒 。
醫藥 いやく 療效
维基百科 ひゃっか 中 なか 的 てき 醫學 いがく 内容 ないよう 仅供参考 さんこう ,
並 なみ 不能 ふのう 視 み 作 さく 專業 せんぎょう 意見 いけん 。如需
獲 え 取 ど 醫療 いりょう 幫助
或 ある 意見 いけん ,请咨询专业人
士 し 。
詳 しょう 見 み 醫學 いがく 聲明 せいめい 。
西瓜 すいか 在 ざい 清朝 せいちょう 張 ちょう 璐的 てき 《本 ほん 經 けい 逢源 》中 ちゅう 被 ひ 指 ゆび 是 ぜ 天生 あもう 的 てき 白虎 びゃっこ 湯 ゆ ,能 のう 清 きよし 熱 ねつ 生津 なまづ ,解 かい 渴除煩 はん 。西瓜 すいか 果肉 かにく 內亦含有 がんゆう 瓜 ふり 氨酸 及精 せい 氨酸等 とう 成 なり 份,能 のう 加增 かぞう 尿素 にょうそ 的 てき 形成 けいせい ,有 ゆう 利尿 りにょう 作用 さよう 。若 わか 酒精 しゅせい 中毒 ちゅうどく 或 ある 酒 さけ 醉 よい 後 ご 頭 あたま 暈 ぼけ ,可 か 喝 かつ 一 いち 杯 はい 西瓜 すいか 汁 じる ,運用 うんよう 其排尿 はいにょう 作用 さよう ,幫助排 はい 走 はし 肝臟 かんぞう 的 てき 酒精 しゅせい 成 なり 份。
西瓜 すいか 中 ちゅう 所 しょ 含的糖 とう 、蛋白質 たんぱくしつ 和 かず 微量 びりょう 的 てき 鹽 しお ,能 のう 降 くだ 低 ひく 血 ち 脂 あぶら 軟化 なんか 血管 けっかん ,對 たい 醫 い 治 ち 心 こころ 血管 けっかん 病 びょう ,如高血壓 こうけつあつ 等 ひとし 亦 また 有 ゆう 療效。西瓜 すいか 皮 がわ 及種子 しゅし 殼 から 所 しょ 製 せい 成 なり 的 てき 西瓜 すいか 霜 しも ,能 のう 夠治療 ちりょう 口 くち 瘡 かさ 、口 くち 疳 かん ,牙 きば 疳 かん ,急性 きゅうせい 咽喉 いんこう 炎 えん 待 まち 喉 のど 症 しょう 。
美國 びくに 一 いち 些藥理 やくり 學 がく 家 か 亦 また 發現 はつげん 西瓜 すいか 中 ちゅう 的 てき 瓜 ふり 氨酸 ,有 ゆう 著 ちょ 與 あずか 西 にし 地 ち 那 な 非 ひ (威 い 而钢 )類似 るいじ 的 てき 藥理 やくり 作用 さよう ,能 のう 增加 ぞうか 進入 しんにゅう 陰莖 いんけい 海綿 かいめん 體 たい 內的血液 けつえき 量 りょう ,及促進 そくしん 血管 けっかん 內釋放 しゃくほう 一 いち 氧化氮 。可 か 是 ぜ ,若 わか 要 よう 有 ゆう 一 いち 顆威 い 而钢一樣 いちよう 的 てき 效力 こうりょく ,就必須吃最少 さいしょう 30個 こ 西瓜 すいか 。
糖尿 とうにょう 病 びょう 患者 かんじゃ 則 そく 不 ふ 宜 むべ 吃 ども 西瓜 すいか 。西瓜 すいか 內的糖 とう 份及其利尿 にょう 作用 さよう ,會 かい 增加 ぞうか 糖尿 とうにょう 病 びょう 患者 かんじゃ 腎臟 じんぞう 的 てき 負擔 ふたん ,提 つつみ 升 ます 血糖 けっとう 尿 にょう 糖 とう 。
由 よし 於,西瓜 すいか 多 た 水 みず 份的緣故 えんこ ,吃 ども 太 ふと 多 た 西瓜 すいか 會 かい 沖 おき 淡 あわ 胃 い 裡 うら 的 てき 胃酸 いさん ,引致 いんち 胃炎 いえん 、消化 しょうか 不良 ふりょう 或 ある 腹 はら 瀉等 とう 病 やまい 。
據 よりどころ 《本草 ほんぞう 纲目 》记载:西瓜 すいか 又 また 名 めい 寒 かん 瓜 ふり 。皮 かわ 甘 あま 、凉、无毒。主治 しゅじ 下 か 列 れつ 病症 びょうしょう :
口舌 こうぜつ 生 せい 疮。用 よう 西瓜 すいか 皮 がわ 烧过,研 とぎ 末 まつ ,放 ひ 入 にゅう 口内 こうない 含噙。
内 うち 挫 くじけ 腰痛 ようつう 。用 よう 西瓜 すいか 青 あお 皮 がわ 阴干,研 けん 为末,盐酒调服15克 かつ 。
食 しょく 瓜 ふり 过多,人 にん 感 かん 不 ふ 适。用 よう 瓜 ふり 皮 がわ 煎 せんじ 服 ふく 汤饮即 そく 可 か 。
瓜 ふり 藤 ふじ 解 かい 酒 しゅ 。
挑選方法 ほうほう
西瓜 すいか 葉 は
西瓜 すいか 在 ざい 結果 けっか 時 じ ,常會 じょうかい 在 ざい 其內出現 しゅつげん 空洞 くうどう ,導 しるべ 致纖維 せんい 化 か 而影響 えいきょう 口 こう 感 かん 。故 こ 選擇 せんたく 西瓜 すいか 時 じ 常用 じょうよう 敲擊西瓜 すいか 外皮 がいひ 的 てき 方式 ほうしき ,以回音 おん 來 らい 辨 べん 識西瓜 ふり 的 てき 品質 ひんしつ ,声音 こわね 清 きよ 脆 もろ 适合食用 しょくよう ,声音 こわね 沉闷则大多 た 不 ふ 熟 じゅく 。
雨季 うき 時 じ 所 しょ 採 と 收 おさむ 的 てき 西瓜 すいか ,常 つね 因 いん 吸收 きゅうしゅう 過多 かた 的 てき 水 みず 份,導 しるべ 致甜度 ど 降 くだ 低 ひく [ 7] ,或 ある 是 ぜ 從 したがえ 中心 ちゅうしん 開始 かいし 腐爛 ふらん ,以致口 こう 感 かん 不 ふ 佳 けい ,故 こ 消費 しょうひ 者 しゃ 應 おう 避免於雨季 うき 購買 こうばい 西瓜 すいか 。
非破壞 ひはかい 性 せい 水 すい 果 はて 光學 こうがく 糖度 とうど 計 けい 可 か 以測西瓜 すいか 甜度而不損傷 そんしょう 西瓜 すいか 。[ 8] [ 9]
產 さん 量 りょう
1961至 いたり 2020年 ねん 中国 ちゅうごく 西瓜 すいか 产量变化
2020年 ねん ,全 ぜん 球 たま 西瓜 すいか 总产量 りょう 为1.016亿吨,其中中国 ちゅうごく 大 だい 陆产量 りょう 达6千 せん 万 まん 余 あまり 吨,约占全 ぜん 球 たま 总产量的 りょうてき 60%。[ 10] 除 じょ 中国 ちゅうごく 外 がい ,西瓜 すいか 产量占 うらない 全 ぜん 球 たま 总产量 りょう 比 ひ 较高的 てき 国家 こっか 还有土 ど 耳 みみ 其、印度 いんど 、伊 い 朗 ろう 、阿 おもね 尔及利 り 亚、巴 ともえ 西 にし 等 とう ,年 ねん 产量均 ひとし 为2百 ひゃく 万 まん 至 いたり 3百 ひゃく 万 まん 左右 さゆう ,约为全 ぜん 球 たま 总产量的 りょうてき 1%左右 さゆう (2020年 ねん 数 すう 据 すえ )。[ 10]
西瓜 すいか 产量前 まえ 六 ろく 名 めい (2020年 ねん ) (单位:百 ひゃく 万 まん 吨)
60.1
3.49
2.79
2.74
2.29
2.18
世界 せかい 合 あい 计
101.6
数 かず 据 すえ 来 らい 源 みなもと :联合国 こく 粮食及农业组织企业统计数据 すえ 库 [ 10]
象徵 しょうちょう
西瓜 すいか 在 ざい 美国 びくに 被 ひ 視 み 為 ため 種族 しゅぞく 歧視黑人 こくじん 的 てき 象徵 しょうちょう 符號 ふごう ,盖因大 だい 众误认为黑人 こくじん 极其爱吃西瓜 すいか 故 ゆえ 。[ 11] [ 12] [ 13]
在 ざい 烏 がらす 克 かつ 蘭 らん ,赫爾松 まつ 州 しゅう 是 ぜ 該國的 てき 西瓜 すいか 主要 しゅよう 產地 さんち ,因 いん 此西瓜 ふり 成 なり 了 りょう 赫爾松 まつ 的 てき 象徵 しょうちょう 。2022年 ねん 11月,烏 がらす 克 かつ 蘭 らん 軍隊 ぐんたい 收 おさむ 復 ふく 了 りょう 被 ひ 俄 にわか 軍 ぐん 佔領近 きん 9個月 かげつ 的 てき 首府 しゅふ 赫爾松 まつ 市 し ,烏 がらす 克 かつ 蘭 らん 郵政 ゆうせい 推出西瓜 すいか 主題 しゅだい 郵票做為紀 き 念 ねん [ 14] 。
由 よし 于切片 へん 西瓜 すいか 的 てき 颜色(红色果肉 かにく 、黑色 こくしょく 瓜 ふり 子 こ 、白色 はくしょく 内 ない 果皮 かひ 、绿色外皮 がいひ )与 あずか 巴 ともえ 勒斯坦 ひろし 国旗 こっき 颜色相 しょう 同 どう ,一些人会公开展示西瓜图片,或 ある 是 ぜ 在 ざい 网上发布西瓜 すいか 贴图和 わ 表情 ひょうじょう ,以表达对巴 ともえ 勒斯坦 ひろし 的 てき 支持 しじ ,同 どう 时规避审查。[ 15]
注 ちゅう 释
^ 李 り 時 じ 珍 めずらし 《本草 ほんぞう 綱目 こうもく 》裏 うら 所說 しょせつ 的 てき “胡 えびす 嶠〈陷 おちい 虜 とりこ 記 き 〉言 げん :‘嶠征回 かい 紇,得 とく 此種歸 き ,名 めい 曰西瓜 ふり 。’”,顯然 けんぜん 是 ぜ 誤解 ごかい 。
^ 類似 るいじ 稱呼 しょうこ 水 すい 果 はて 的 てき 方法 ほうほう 還 かえ 有 ゆう 如漢語 かんご 的 てき “哈密瓜 ふり ”,產 さん 自 じ 哈密 的 てき 瓜 ふり 。
^ 據 よりどころ 說 せつ ,خربزه 來 らい 自 じ 于古希 こき 臘語καρπός (karpós ,意 い 為 ため “水 みず 果 はて ,穀物 こくもつ ”,與 あずか 拉 ひしげ 丁 ひのと 語 ご :carpo ,英語 えいご :harvest 同 どう 源 みなもと ),然 しか 而現代 だい 希 まれ 臘語的 てき καρπούζι (karpoúzi )卻來自 じ 于來源 げん 於波斯語خربزه 的 てき 土 ど 耳 みみ 其語土 ど 耳 みみ 其語 :karpuz 。
参考 さんこう 文献 ぶんけん
^ Renner, Susanne S.; Wu, Shan; Pérez-Escobar, Oscar A.; Silber, Martina V.; Fei, Zhangjun; Chomicki, Guillaume. A chromosome-level genome of a Kordofan melon illuminates the origin of domesticated watermelons . Proceedings of the National Academy of Sciences. 2021-06-08, 118 (23) [2022-02-17 ] . ISSN 0027-8424 . PMID 34031154 . doi:10.1073/pnas.2101486118 . (原始 げんし 内容 ないよう 存 そん 档于2022-02-17) (英 えい 语) .
^ Greenwood, Veronique. Where Your Watermelon Came From . The New York Times. 2021-05-28 [2022-02-17 ] . ISSN 0362-4331 . (原始 げんし 内容 ないよう 存 そん 档于2022-07-02) (美国 びくに 英 えい 语) .
^ 胡 えびす 嶠 〈陷 おちい 虜 とりこ 記 き 〉:“自 じ 上京 じょうきょう 東 ひがし 去 さ 四 よん 十 じゅう 里 り ,至 いたり 真珠 しんじゅ 寨,始 はじめ 食 しょく 菜 さい 。明日 あした ,東 ひがし 行 ぎょう ,地勢 ちせい 漸 すすむ 高 だか ,西 にし 望 のぞむ 平地 ひらち 松林 まつばやし 鬱然 うつぜん 數 すう 十 じゅう 里 さと 。遂 とげ 入 にゅう 平川 ひらかわ ,多 た 草木 くさき ,始 はじめ 食 しょく 西瓜 すいか ,云 うん 契 ちぎり 丹 に 破 やぶ 回 かい 紇得此種,以牛糞 くそ 覆 くつがえ 棚 たな 而種,大 だい 如中國 ちゅうごく 冬瓜 とうが 而味甘 あま 。”[ a] 。
^ 黄 き 盛 もり 墇《西瓜 すいか 引种中国 ちゅうごく 与 あずか 发展考 こう 信 しん 录》 . [2008-08-26 ] . (原始 げんし 内容 ないよう 存 そん 档于2008-07-25).
^ 西瓜 すいか 有 ゆう 什么益 えき 处,西瓜 すいか 壮 たけし 阳吗,西瓜 すいか 有 ゆう 什么功 こう 效 こう 和 わ 作用 さよう . WebMD. [2019-03-07 ] . (原始 げんし 内容 ないよう 存 そん 档 于2021-05-12) (中 ちゅう 文 ぶん (中国 ちゅうごく 大 だい 陆)) .
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外部 がいぶ 链接
参 まいり 见
Citrullus lanatus Momordica lanata