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爱兰

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Doogh
别称Doogh、Ayran、Tan、Daweh、Yogurt Milk
类型製品せいひん
うえさい顺序飲料いんりょう
起源きげんちゅうろうみみ
地区ちくちゅう 中東ちゅうとう
うえさい温度おんどひや
主要しゅよう成分せいぶんゆうかくみず食鹽しょくえん
ざい亞美あみあまさとぬる售的かんそう碳酸Doogh

爱兰またしょうもりかくさんおもねしかともえDhallëなみ斯語دوغ‎, dughふさがはいしかかたりayranおもねひしげはくشنينةšinīna ある عيران ayranみみ其語ayran亞美あみあまtanひろし什圖شلومبې‎;くらとく:ماستاو)一种乳白色的冷饮,它由さんふんいちてきゆうかくさんふんてき盐水搅拌而成[1][2]。爱兰ざいちゅうちゅうろう[3]みみ[4]くらとく斯坦亞美あみあまふさがはいしか哈薩かつとうよしかつ斯坦よしなんじきち[2]おもねとみあせ[5]はじむともえ敘利[6])以及东南おう地区ちくともえなんじみき半島はんとうさいひろし勒斯にわか[7]非常ひじょう流行りゅうこう[8]爱兰よし突厥じんざい1000多年たねんぜん发明,11せい纪的突厥语大词典就有这种饮料てき记载。みみ其总统かみなり杰普·とう·ほこり尔多やす曾提倡将其作为酒てき主要しゅようがえ代品だいひん

一杯いっぱい爱兰饮料

歷史れきし

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よりどころ希林きりん·西にしこうむ斯所ちょもりかくさん奶長ひさし以來いらいなみ斯(現今げんこんてきろう一帶いったいてき普及ふきゅういんひん[9] 以及ざい一本いっぽん1886ねん出版しゅっぱんてき著作ちょさくちゅうゆう描述いた以凝ちち混合こんごう冷水れいすい薄荷はっか調味ちょうみてきもりかくさん奶。[10] 它的名稱めいしょうげんなみ斯語擠奶」(dooshidanいち[11]

根據こんきょ芮溫·哈利もりかくさん奶是傳統でんとうてき突厥飲料いんりょうざいおおやけもと1000ねんぜん就被ゆうまきてきみみ其人飲用いんよう[4] 而據かいひしげ萊廷·かつかずようかつ·凱末なんじ·おもねおっと薩爾(きよし斯塔ほう凱末なんじ大學だいがく食品しょくひん工程こうていけい教授きょうじゅ),ざいせんねんまえ突厥くびさき製作せいさくもりかくさん奶,當時とうじてきひとかい用水ようすい稀釋きしゃくゆう苦味にがみてきさん奶,らい改善かいぜん它的あじどう[12]

大約たいやくざいもと1000ねんてきみみ字典じてん突厥だいてんもりかくさん定義ていぎため「以奶せいなりてき飲料いんりょう」。[13]

準備じゅんび

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もりかくさん奶是ひやしょくゆう其是夏季かき[14]けい常用じょうようらい做烤にくあるべいるいてきはいさい[15]もりかくさん奶是よしさん奶和冰水混合こんごうせいなり[16]ゆう時候じこうかい碳酸かず薄荷はっか調味ちょうみ[11][17][18] もりかくさん奶又しょうため稀釋きしゃくてきさん[4] かずさん奶與冰水混合こんごうせいなりてきさい清爽せいそうてき飲料いんりょう[19]

しょう费和材料ざいりょう

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みみ

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みみ世界せかい上生わぶ产爱兰最多さいたてき国家こっか[20][21]ざいみみ其,爱兰视为一种单独的饮料。くに际快餐公司こうしざいみみ其的ぶんてんちゅうさい单上ゆう爱兰这种饮料。

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まいり

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参考さんこう文献ぶんけん

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  1. ^ A. Y. Tamime (ed.). Fermented Milks. John Wiley & Sons. 2008: 124 [2019-01-23]. ISBN 9781405172387. (原始げんし内容ないようそん于2017-01-16). 
  2. ^ 2.0 2.1 Yildiz Fatih. Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products. CRC Press. 2010: 10 [2023-12-11]. ISBN 9781420082081. (原始げんし内容ないようそん于2023-09-20). 
  3. ^ Sarina Jacobson,Danya Weiner. Yogurt: More Than 70 Delicious & Healthy Recipes"页面そん档备份そん互联网档あん) Sterling Publishing Company, Inc., 2008. ISBN 1402747594 p 6
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  19. ^ Lake Van and Turkish Kurdistan: A Botanical Journey P. H. Davis The Geographical Journal, Vol. 122, No. 2 (Jun., 1956), pp. 156–165 Published by: The Royal Geographical Society (with the Institute of British Geographers) Article doi:10.2307/1790844
  20. ^ The manufactured Ayran market of Turkey was of 67.000.000 YTL as of 2006 互联网档あんてきそんそん档日2012-12-15.
  21. ^ そん副本ふくほん. [2012-12-09]. (原始げんし内容ないようそん于2008-02-07).