肉にく乾いぬい

肉にく乾いぬい、肉にく脯，是ぜ指ゆび經けい醃製及乾燥かんそう處理しょり後ご的てき肉類にくるい，通常つうじょう以雞肉、豬肉或ある牛肉ぎゅうにく製せい成なり（雞肉乾いぬい、豬肉乾いぬい或ある牛肉ぎゅうにく乾いぬい）。肉にく乾いぬい大だい多た被ひ摺すり疊たたみ包つつみ裹在幾いく片へん白色はくしょく吸油きゅうゆ紙し裡うら。為ため保存ほぞん一いち段だん更さら長ちょう的てき時間じかん，通常つうじょう會かい以真空しんくう為ため主ぬし。經過けいか這種處理しょり後ご，肉にく乾いぬい能のう夠保存ほぞん一いち段だん很長的てき時間じかん。