スイカズラ

スイカズラ（吸すい葛かずら・吸葛・忍冬すいかずら、学名がくめい: Lonicera japonica）はスイカズラ科かスイカズラ属ぞくの常緑じょうりょくつる性せい木本もくほん。別名べつめい、ニンドウ（忍冬すいかずら）やキンギンカ（金銀きんぎん花はな）。

スイカズラ
スイカズラ
分類ぶんるい
界さかい : 植物しょくぶつ界かい Plantae 階級かいきゅうなし : 被子植物ひししょくぶつ Angiosperms 階級かいきゅうなし : 真正しんしょう双そう子葉しよう類るい Eudicots 階級かいきゅうなし : キク類るい Asterids 階級かいきゅうなし : キキョウ類るい Campanulids 目め : マツムシソウ目め Dipsacales 科か : スイカズラ科か Caprifoliaceae 属ぞく : スイカズラ属ぞく Lonicera 種たね : スイカズラ L. japonica
学名がくめい
Lonicera japonica Thunb. (1784)
和名わみょう
スイカズラ（吸すい葛かずら）
英名えいめい
Japanese Honeysuckle

名称めいしょう

和名わみょうスイカズラの名なは「吸すい葛かずら」の意いで、細長ほそながい花筒はなづつの奥おくに蜜みつがあり、古ふるくは子こどもが好このんで花はなの管かんの細ほそいほうを口くちに含ふくんで甘あまい蜜みつを吸すうことが行おこなわれたことにちなむ。砂糖さとうの無ない頃ころの日本にっぽんでは、砂糖さとうの代かわりとして用もちいられていた。スイカズラの英名えいめいジャパニーズ・ハニーサックル（Japanese honeysuckle）も、花筒はなづつをちぎって蜜みつ（honey）を吸すう（suck）ところから生うまれた名前なまえであるといわれる。

別名べつめいは、キンギンカ（金銀きんぎん花はな）、ミツバナ、スイバナ、スイスイバナ、ニンドウカズラ。葉はや中国ちゅうごく植物しょくぶつ名めいは、忍冬すいかずら（にんどう）といい、冬場ふゆばを耐たえ忍しのび、枯かれずに残のこることからこの名ながついている。異名いみょうである「金銀きんぎん花はな」は、花色はないろが白しろから黄色きいろに変化へんかすることに由来ゆらいする。

花言葉はなことばは「愛あいの絆きずな」。

分布ぶんぷ・生育せいいく地ち

日本にっぽん全国ぜんこく各地かくち（北海道ほっかいどうの南部なんぶ・本州ほんしゅう・四国しこく・九州きゅうしゅう）のほか、朝鮮半島ちょうせんはんとう・中国ちゅうごくなど東ひがしアジア一帯いったいに分布ぶんぷする。

各地かくちの平地ひらちから山野やまのの野原のはら、土手どて、山林さんりん、林はやし縁ゆかりや道みちばたによく見みられ。庭にわや垣根かきねにも植うえられる。欧米おうべいでは観賞かんしょう用ように栽培さいばいされるが、また広ひろく野生やせい化かし、特とくにアメリカでは外来がいらい種しゅとしてクズとともに森林しんりんを覆おおって打撃だげきを与あたえるなど問題もんだいとなっている。

夏季かきに乾燥かんそうしない場所ばしょで、日当ひあたりの良よい場所ばしょを好このむが、耐たい日陰ひかげ性せいもある。

形態けいたい・生態せいたい

常緑じょうりょくまたは半はん常緑じょうりょくのつる性せい低木ていぼく。 木質もくしつのつるで、茎くきは分岐ぶんきしながら長ながく右みぎ巻まき（S巻まき）に伸のびて他たの植物しょくぶつに絡からみつき、他たのつる性せい植物しょくぶつと比くらべて穏おだやかに繁茂はんもしてゆき、長ながさは10メートル (m) ほどにもなる。若わかい茎くきは細ほそくても丈夫じょうぶで、毛もうが密生みっせいし灰はい赤褐色せきかっしょくをしているが、2年ねん以降いこうの茎くきは太ふとくなるとつるの髄ずいは中空ちゅうくうになり、樹皮じゅひは縦たてに細ほそく裂さけて剥はがれて灰はい褐色かっしょくを帯おびる。冬ふゆにあいだは、つるの先端せんたんのほうの枝えだ先さきだけが枯かれる。

葉ははつるに対生たいせいし、葉は身みは卵たまご形がたから楕円だえん形がたや長ちょう楕円だえん形がたで、長ながさ3 - 7センチメートル (cm) 、幅はば0.7 - 4 cmあり、葉柄ようへいは長ながさ3 - 8ミリメートル (mm) ある。葉はの形かたちは成長せいちょう過程かていや季き節ぶしによって変化へんかがあり、春はるの若葉わかばは縁えんが波打なみうって羽はね状じょうの切きれ込こみがあり、夏なつは全ぜん縁えんで先端せんたんが少すこし尖とがる。また、冬期とうきは厚あつめの葉は身みになり、裏面りめんに少すこし巻まいたような形かたちになる。毛けは葉はの裏面りめんに多おおく、表面ひょうめんは少すくない。枝えだ先さきの葉はは越冬えっとうする。暖地だんちでは冬ふゆでも葉はは落おちず、赤色あかいろを帯おびて裏側うらがわに巻まいている。

花期かきは初夏しょか（5 - 7月がつごろ）で、葉腋ようえきから花はなが2個こずつ並ならんで咲さき、夕方ゆうがたから甘あまい香かおりが漂ただよう。つぼみは薄うす紅色こうしょく、咲さき始はじめの花はなは白色はくしょくをしているが、受粉じゅふんするなどして徐々じょじょに黄色きいろくなる。そのため、一ひとつの枝えだに白しろい花はなと黄色きいろい花はなが同居どうきょすることが珍めずらしくない。花弁はなびらは細ほそい筒つつ状じょうで、漏斗ろうと形がたの花冠かかんの長ながさは3 - 4 cm、先さきの方ほうは上下じょうげ2枚まいの唇くちびる状じょうに分わかれ、上唇うわくちびるはさらに浅あさく4裂きれし、下しも唇くちびるはへら状じょうである。花冠かかんの筒つつ部ぶに、甘あまい蜜みつがある。雄おしべは5個こで長ながく突つき出だしており、雌めしべの花はな柱ばしらは1個いっこで長ながく突つき出でて、受粉じゅふん前まえの柱頭ちゅうとうは丸まるく緑色みどりいろである。花はなの基部きぶには、葉はのような苞つとがつく。

果はて期きは10 - 11月。果実かじつは液えき果はてで、黒くろい球形きゅうけいの実みが2個こずつなる。果実かじつの直径ちょっけいは5 - 7 mmほどで、先端せんたんには萼がくの残骸ざんがいが残のこる。若わかい果実かじつは緑色みどりいろをしているが、つやのある黒色こくしょくに熟じゅくして、冬ふゆも残のこって目立めだつ。

冬芽とうがは枝えだに対生たいせいし、節ふしにある主しゅ芽めの上うえに副ふく芽めがつき、狭せま卵たまご形がたで芽め鱗うろこが開ひらき気味ぎみになっている。落葉らくようしても葉柄ようへいが残のこるので、葉は痕こんはわかりにくい。

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  葉はは対生たいせいする
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  果実かじつ

利用りよう

花はなや茎葉けいようは、薬用やくようや食用しょくよう、また染料せんりょうになる。

薬用やくよう

棒状ぼうじょうの蕾つぼみは、金銀きんぎん花はな（きんぎんか）という生薬きぐすり、秋あきから冬ふゆの間あいだの茎葉けいようは、忍冬すいかずら（にんどう）・忍冬すいかずら藤ふじ（にんどうとう）という生薬きぐすりで、ともに利尿りにょう、健けん胃いや解熱げねつ作用さよう、浄きよし血ち作用さようがあるとされ、忍冬すいかずらには収斂しゅうれん作用さようもある。漢方薬かんぽうやくとしても利用りようされる。忍冬すいかずらにする茎葉けいようは、初はじめ2 - 3日にちは日干ひぼしにして、あとは陰干かげぼしで調製ちょうせいする。金銀きんぎん花はなにする花はなは、春はる（4 - 5月がつごろ）の開花かいか前まえのつぼみが良よく、棍棒こんぼう状じょうのものを採取さいしゅして通風つうふうのよいところで天日てんじつ乾燥かんそうさせる。また忍冬すいかずらは、葉はがついたままの茎くきを花期かきから盛夏せいかまでに切きり取とり、水洗みずあらい後ご1 cmほどに刻きざんで日干ひぼしする。成分せいぶんとして、苦味にがみ配はい糖とう体たいのロガニンを含ふくむ。

民間みんかんでは、熱ねつがある風邪かぜなどに、金銀きんぎん花はなや忍冬すいかずらを１日にち量りょう10 - 15グラム (g) を水みず500 ccで半量はんりょうになるまでとろ火びで煎せんじ、3回かいに分わけて服用ふくようする用法ようほうが知しられている。関節かんせつが痛いたむときに、金銀きんぎん花はな2 - 3 gを1日にち量りょうとして水みず200 ccで半量はんりょうになるまで煎せんじて食後しょくごに服用ふくようしたり、はれものに忍冬すいかずら5 - 15 gを1日にち量りょうとして水みず400 ccで半量はんりょうになるまで煎せんじて、1日にち3回かい食後しょくごに分服ぶんぷくする用法ようほうが知しられている。ただし、患部かんぶに熱ねつはなく冷ひえている人ひとへの服用ふくようは禁忌きんきとされている。

忍冬すいかずら茶ちゃとしての飲用いんようもよく、腰痛ようつうや湿疹しっしん、あせも、痔じの痛いたみなどの浴よく湯ゆ料りょうとして布袋ほていに入いれた茎葉けいようを煮に出だして風呂ふろに入いれてももよい。金銀きんぎん花はなを使つかって忍冬すいかずら酒しゅ（金銀きんぎん花はな酒しゅ）も造つくられ、はれものの解毒げどく・食欲しょくよく増進ぞうしん・冷ひえ症しょう・生理せいり痛つう・高血圧こうけつあつ・健けん胃い・整せい腸ちょう・疲労ひろう回復かいふくに金銀きんぎん花はな酒しゅが飲のまれる。1日にち量りょうを30ミリリットルを限度げんどに朝夕あさゆう2回かいに分わけて飲のむ。中国ちゅうごくの『本草ほんぞう綱目こうもく』(1590年ねん）、日本にっぽんの『本ほん朝食ちょうしょく鑑かん』（1697年ねん）、『和漢わかん三さん才さい図会ずえ』(1713年ねん）に忍冬すいかずら酒しゅという記載きさいがみられ、スイカズラと茎葉けいようともち米まいと酒さけで造つくられるが、江戸えど時代じだいに日本にっぽん独特どくとくの忍冬すいかずら酒しゅが工夫くふうされた。

食用しょくよう

新芽しんめや若葉わかばは山菜さんさいとして食用しょくようになり、採取さいしゅ時期じきは春はるから夏なつで、関東かんとう地方ちほう以西いせいなど暖地だんちが4 - 5月がつごろ、東北とうほく地方ちほう以北いほくなどの寒冷かんれい地ちは5 - 6月がつごろが適期てっきとされる。摘つみ取とって、軽かるく茹ゆでたあと水すいにさらし、お浸ひたしや和あえ物もの、油あぶら炒いためなどに調理ちょうりされる。葉はは日陰ひかげで3 - 4日にちほど陰干かげぼししてから、乾煎からいりしてお茶ちゃがわりにもできる。花はなは、そのまま酢すの物ものにできる。

近きん縁えん種しゅ

スイカズラ属ぞくには180種しゅあり、日本にっぽんには20種しゅばかりあるが、多おおくは低木ていぼくである。蔓づる性せいのものとしてはハマニンドウ L. affinis とキダチニンドウ L. hypoglauca がある。いずれも分布ぶんぷが限かぎられ、より南部なんぶに生育せいいくするものである。

参考さんこう文献ぶんけん

• 貝津かいづ好孝よしたか『日本にっぽんの薬草やくそう』小学館しょうがくかん〈小学館しょうがくかんのフィールド・ガイドシリーズ〉、1995年ねん7月がつ20日はつか、99頁ぺーじ。ISBN 4-09-208016-6。 
• 佐竹さたけ義よし輔ほか編へん『日本にっぽんの野生やせい植物しょくぶつ 木本もくほんII』平凡社へいぼんしゃ、1989年ねん。
• 主婦しゅふの友社ともしゃ編へん『食たべて効きく! 飲のんで効きく! 食たべる薬草やくそう・山野やまの草くさ早はやわかり』主婦しゅふの友社ともしゃ、2016年ねん4月がつ10日とおか、91頁ぺーじ。ISBN 978-4-07-412330-8。 
• 鈴木すずき庸夫みちお・高橋たかはし冬ふゆ・安やす延のべ尚文なおふみ『樹皮じゅひと冬芽とうが：四季しきを通つうじて樹木じゅもくを観察かんさつする 431種しゅ』誠まこと文ぶん堂どう新光しんこう社しゃ〈ネイチャーウォチングガイドブック〉、2014年ねん10月がつ10日とおか、22頁ぺーじ。ISBN 978-4-416-61438-9。 
• 高橋たかはし秀男ひでお監修かんしゅう、田中たなかつとむ、松原まつばら渓けい『日本にっぽんの山菜さんさい』学習研究社がくしゅうけんきゅうしゃ〈フィールドベスト図鑑ずかん13〉、2003年ねん4月がつ1日にち、132頁ぺーじ。ISBN 4-05-401881-5。 
• 谷川たにがわ栄子えいこ『里山さとやまのつる性せい植物しょくぶつ 観察かんさつの楽たのしみ』本間ほんま秀和ひでかず（写真しゃしん）、NHK出版しゅっぱん、2015年ねん6月がつ20日はつか、38-39頁ぺーじ。ISBN 978-4-14-040271-9。 
• 西田にしだ尚道なおみち監修かんしゅう 学習がくしゅう研究けんきゅう社しゃ編へん『日本にっぽんの樹木じゅもく』 5巻かん、学習研究社がくしゅうけんきゅうしゃ〈増補ぞうほ改訂かいてい フィールドベスト図鑑ずかん〉、2009年ねん8月がつ4日にち、39頁ぺーじ。ISBN 978-4-05-403844-8。 
• 馬場ばば篤あつし『薬草やくそう500種しゅ－栽培さいばいから効用こうようまで』大貫おおぬき茂しげる（写真しゃしん）、誠まこと文ぶん堂どう新光しんこう社しゃ、1996年ねん9月がつ27日にち、68頁ぺーじ。ISBN 4-416-49618-4。 
• 平野ひらの隆久たかひさ監修かんしゅう 永岡書店ながおかしょてん編へん『樹木じゅもくガイドブック』永岡書店ながおかしょてん、1997年ねん5月がつ10日とおか、60頁ぺーじ。ISBN 4-522-21557-6。 
• 深津ふかづ正ただし『植物しょくぶつ和名わみょうの語源ごげん探究たんきゅう』八坂やさか書房しょぼう、2000年ねん4月がつ25日にち、152-154頁ぺーじ。ISBN 4-89694-452-6。 

関連かんれん項目こうもく

• 木きの一覧いちらん
• 唐草からくさ模様もよう
• 金きむ大中でじゅん - ニックネームで忍冬すいかずら草そうと呼よばれていた。