キビ （黍 きび 稷 きび 学名 がくめい Panicum miliaceum ）は、イネ科 か の一 いち 年 ねん 草 くさ 穀物 こくもつ 一種 いっしゅ 五穀 ごこく 一 ひと
キビの語源 ごげん 一般 いっぱん 的 てき 和訓 わくん 栞 しおり 説 と 黄色 きいろ 実 み 黄 き 実 み 転 てん [ 2] 日本語 にほんご 源 げん 学 がく 真 ま 黄 き 実 み 略 りゃく 日本 にっぽん 古語 こご 大 だい 辞典 じてん 食 しょく 実 み 意味 いみ 日本語 にほんご 源 げん 考 こう 黄 き 米 まい 別 べつ 音 おん 由来 ゆらい 諸説 しょせつ [ 2]
中国 ちゅうごく 語 ご 黍 きび 説 せつ 文 ぶん 解 かい 字 じ 意味 いみ 本来 ほんらい 種 しゅ 意味 いみ [ 2] 稷 きび 本来 ほんらい 種 しゅ 意味 いみ コウリャン （高梁 たかはし 意味 いみ 説 せつ [ 2]
名称 めいしょう 関 かん モロコシ （タカキビ）を「キビ」と呼 よ 地方 ちほう 本 ほん 種 たね 呼 よ サトウキビ を「キビ」と呼 よ 地方 ちほう
原産地 げんさんち （最 もっと 古 ふる 栽培 さいばい 植物 しょくぶつ 一種 いっしゅ 植物 しょくぶつ 学 がく 的 てき 起源 きげん 祖先 そせん 野生 やせい 種 しゅ 明 あき [ 3] 東 ひがし 中央 ちゅうおう 大陸 たいりく 性 せい 気候 きこう 温帯 おんたい 地域 ちいき 原産地 げんさんち 考 かんが [ 4] 起源 きげん 関 かん 説 せつ ユーラシア大陸 たいりく 起源 きげん 説 せつ 東 ひがし 起源 きげん 説 せつ
栽培 さいばい 栽培 さいばい 化 か 地理 ちり 学 がく 的 てき 起源 きげん 諸説 しょせつ [ 3] ヨーロッパ 、中央 ちゅうおう インド 、中国 ちゅうごく 有史 ゆうし 以前 いぜん 広 ひろ 栽培 さいばい [ 4] 考古学 こうこがく 的 てき 証拠 しょうこ 紀元前 きげんぜん 万 まん 年 ねん 中国 ちゅうごく 北部 ほくぶ 栽培 さいばい 行 おこな 証拠 しょうこ [ 6] 新 しん 石器 せっき 時代 じだい 以来 いらい 人類 じんるい 食用 しょくよう 穀物 こくもつ 中国 ちゅうごく 華北 かほく 地方 ちほう アワ とともに古代 こだい 主要 しゅよう 穀物 こくもつ [ 7]
中国 ちゅうごく 稷 きび 百 ひゃく 穀 こく 長 ちょう 五穀 ごこく 長 ちょう 神格 しんかく 化 か 米 べい 殷 いん 周 しゅう 時代 じだい 華北 かほく 栽培 さいばい [ 2] 漢語 かんご 社稷 しゃしょく 国家 こっか 朝廷 ちょうてい 意味 いみ [ 2]
日本 にっぽん アワ 、ヒエ 、イネ などよりも遅 おそ 渡来 とらい 考 かんが [ 4] 万葉集 まんようしゅう 記述 きじゅつ 日本 にっぽん 古 ふる 親 した 童話 どうわ 桃太郎 ももたろう 作中 さくちゅう 登場 とうじょう キビダンゴ は有名 ゆうめい 北海道 ほっかいどう 導入 どうにゅう 明治 めいじ [ 4]
なお、イネ科 か 属 ぞく 約 やく 種 しゅ 分布 ぶんぷ 中 なか 栽培 さいばい 化 か 種 しゅ 本 ほん 項 こう Panicum miliaceum L., ）のほか、インド起源 きげん P. sumatrense Roth. ）およびメキシコ 起源 きげん P. sonorum Beal. ）がある[ 3]
一方 いっぽう 亜種 あしゅ 含 ふく 世界 せかい 的 てき 広 ひろ 分布 ぶんぷ 雑草 ざっそう 雑草 ざっそう 的 てき 系統 けいとう 野生 やせい 系統 けいとう 区別 くべつ 容易 ようい [ 3]
一 いち 年生 ねんせい 草本 そうほん [ 3] 夏 なつ 秋 あき 茎 くき 先 さき 穂 ほ 垂 た 下 さ 穂 ほ 姿 すがた 似 に [ 2] 大型 おおがた 円錐 えんすい 花序 かじょ [ 2] 小 しょう 穂 ほ 不 ふ 稔 みのり 花 はな 稔 みのる 実 じつ 花 はな [ 3] 実 み 色 いろ 白 しろ 黄 き 橙 だいだい 赤 あか 黒 くろ 褐色 かっしょく [ 2]
栽培 さいばい 種 しゅ 形態 けいたい 的 てき 変異 へんい 大 おお 草丈 くさたけ メートル から2メートル程度 ていど 一般 いっぱん 的 てき 初夏 しょか 播種 はしゅ 秋 あき 収穫 しゅうかく [ 3] 分 ぶん [ 3] 同様 どうよう ウルチ種 しゅ （ウルチ、ウル、粳 うるち モチ種 しゅ （モチ、糯 もち [ 4]
雑草 ざっそう 性 せい 脱 だつ 粒 つぶ 性 せい 強 つよ 北 きた 上 じょう 流域 りゅういき 強 つよ 害 がい 雑草 ざっそう [ 3] 東部 とうぶ 雑草 ざっそう 的 てき 帰化 きか [ 3]
栽培 さいばい 期間 きかん 日間 にちかん 短 みじか 痩 や 土地 とち 少 すく 水量 すいりょう 適応 てきおう 可能 かのう 完全 かんぜん 定住 ていじゅう 半 はん 遊牧民 ゆうぼくみん 栽培 さいばい 可能 かのう [ 8]
野生 やせい 種 しゅ 主 おも 地帯 ちたい 利用 りよう 野生 やせい 種 しゅ 食糧 しょくりょう 飼料 しりょう 薬用 やくよう 利用 りよう [ 3] 栽培 さいばい 種 しゅ 大陸 たいりく 北米 ほくべい オーストラリア でも栽培 さいばい [ 3] 特 とく 大陸 たいりく 全域 ぜんいき 新 しん 石器 せっき 時代 じだい 文明 ぶんめい 支 ささ 重要 じゅうよう 穀物 こくもつ [ 3]
伝統 でんとう 的 てき 穀物 こくもつ 調理 ちょうり 法 ほう 粒食 りゅうしょく 粗 そ 粉食 ふんしょく 粉食 ふんしょく 飲物 のみもの 分 わ [ 3]
粒食 りゅうしょく 粒 つぶ 粥 かゆ 主 おも 東 ひがし 南 みなみ [ 3] 米 べい 一緒 いっしょ 割 わり 割合 わりあい 混 ま 炊飯 すいはん 米飯 べいはん 甘 あま 少 すこ 苦 にが 加 くわ 古代 こだい 中国 ちゅうごく 草 くさ 本書 ほんしょ 食物 しょくもつ 本草 ほんぞう 味 あじ 甘 あま 性質 せいしつ 温 ゆたか 毒 どく 気 き 益 えき 脾臓 ひぞう 胃 い 働 はたら 助 たす 作用 さよう 独特 どくとく 甘 あま 人 ひと 味 あじ 評 ひょう 場合 ばあい 豆類 まめるい 一緒 いっしょ 炊 た 込 こ 豆 まめ 旨味 うまみ 引 ひ 出 だ 評価 ひょうか 変 か 相性 あいしょう 良 よ 食材 しょくざい 一緒 いっしょ 調理 ちょうり 食 た
キビの粗 そ 中央 ちゅうおう 調理 ちょうり [ 3]
また、穀物 こくもつ 性 せい 品種 ひんしゅ 用 もち もち やおこわ などは東 ひがし 特徴 とくちょう 的 てき 食 た 物 もの [ 3] 炊 た 黍 きび 鉢 ばち 入 い 黄色 きいろ 餅 もち 丸 まる 黍 きび 団子 だんご 岡山 おかやま 県 けん 吉備 きび 団子 だんご 元々 もともと 黍 きび 団子 だんご 一種 いっしゅ 名 な 通 とお 黍 きび 粉 こ 原料 げんりょう 吉備 きび 黍 きび 語呂合 ごろあ 吉備 きび 団子 だんご 書 か 現在 げんざい 黍 きび 粉 こ 使 つか 白玉粉 しらたまこ 作 つく 多 おお 桃太郎 ももたろう 伝説 でんせつ 登場 とうじょう 黍 きび 作 つく 団子 だんご 江戸 えど 時代 じだい 末期 まっき 登場 とうじょう 吉備 きび 団子 だんご
キビは極東 きょくとう 飲料 いんりょう 焼酎 しょうちゅう 原料 げんりょう 非 ひ 飲料 いんりょう 利用 りよう [ 3] [ 2]
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