奶茶

  关于暱稱為ため「奶茶」的てき臺灣たいわん藝人げいにん，请见「劉りゅう若わか英えい」。关于暱稱為ため「奶茶」的てき香港ほんこん藝人げいにん，请见「劉りゅう敬たかし雯」。关于暱稱為ため「奶茶妹いもうと妹いもうと」的てき网络名人めいじん，请见「章あきら泽天」。

奶茶

茶ちゃ餐廳港みなと式しき奶茶
别称	乳ちち茶ちゃ
备注	飲料いんりょう

奶茶，是ぜ一いち種しゅ將はた茶ちゃ和わ奶（或ある奶精、沖おき泡あわ奶粉）混合こんごう的てき飲料いんりょう，可か加か以調理ちょうり飲用いんよう，世界せかい各地かくち都と可か見み到いた其蹤影かげ，而此飲料いんりょう的てき起源きげん和製わせい作さく方式ほうしき則そく因いん各地かくち特色とくしょく有ゆう所しょ不同ふどう。

種類しゅるい

袋ふくろ泡あわ式しき奶茶

袋ふくろ泡あわ式しき奶茶，是ぜ将しょう茶ちゃ叶かのう、糖とう与あずか奶粉包つつめ覆くつがえ在ざい棉わた纸袋中ちゅう，所しょ制作せいさく而成的てき袋ぶくろ泡あわ式しき奶茶；有ゆう别于一般市面上常见的速溶奶茶。一般いっぱん来らい说，茶ちゃ叶かのう即そく使つかい完成かんせい了りょう所有しょゆう的てき烘培过程后きさき，还是会かい有ゆう发酵的てき情じょう况产生せい，所以ゆえん茶ちゃ叶かのう要かなめ在ざい保存ほぞん的てき时间内ない使用しよう完かん，才能さいのう喝かつ到いた最さい佳けい风味。而茶叶かのう与あずか糖とう、奶精放ひ在ざい一起かずき，更さら容易ようい加速かそく发酵的てき情じょう况，因いん此得靠もたれ特とく别的技わざ术才要よう克服こくふく这样的てき问题——稳定茶ちゃ叶かのう的てき状じょう态，保持ほじ最さい佳けい的てき风味。

罐かん裝そう、瓶びん裝そう奶茶

日本にっぽん罐かん裝そう奶茶產品さんぴん

通常つうじょう由よし工廠こうしょう大量たいりょう製造せいぞう並なみ販售到いた各かく銷售店てん，像ぞう是ぜ便利べんり商店しょうてん、量販りょうはん店てん、雜貨ざっか店てん、直營店ちょくえいてん等とう。 配はい方かた通常つうじょう是ぜ紅茶こうちゃ、牛うし奶混合こんごう在ざい一起かずき，有ゆう些地方ちほう也會改あらため成なり其他茶ちゃ類るい作為さくい代替だいたい。

成分せいぶん通常つうじょう也基於普通どおり奶茶口こう感かん為ため主ぬし，像ぞう是ぜ生乳せいにゅう、茶ちゃ葉は、糖とう、水みず，其餘如奶粉こ、脂肪酸しぼうさん甘あま油あぶら酯等人工じんこう添加てんか物ぶつ。市し面めん上じょう的てき罐かん裝そう、瓶びん裝そう奶茶極ごく多おお。

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  把わ奶加進しん茶ちゃ的てき過程かてい

世界せかい各地かくち的てき奶茶文化ぶんか

中國ちゅうごく大陸たいりく

蒙こうむ古こ族ぞく、哈薩克かつ族ぞく、柯爾克かつ孜つとむ族ぞく、藏ぞう族ぞく等とう均ひとし有ゆう製作せいさく奶茶的てき習慣しゅうかん。蒙こうむ古こ奶茶以磚茶、牛うし奶（或ある羊ひつじ奶、馬うま奶）、黄き油ゆ煮に成なり，加か鹽しお調理ちょうり使し味あじ道どう偏へん鹹。

台湾たいわん的てき珍ちん珠たま奶茶2000年ねん左右さゆう传至中国ちゅうごく大だい陆，市し场逐渐扩大だい。当地とうち自じ此不断ふだん衍生不同ふどう口こう味あじ的てき奶茶、水みず果はて茶ちゃ和わ奶盖茶ちゃ等とう新品しんぴん，并可添加てんか不同ふどう配はい料りょう，通称つうしょう新式しんしき茶ちゃ饮。自じ2018年来ねんらい奶茶品ひん牌ぱい开始使用しよう网红营销，部分ぶぶん城市じょうし门店大だい排はい长龙。尽つき管かん可か选搭配はい今こん两千种，销量最さい好このみ的てき前まえ三甲始终为奶茶搭配珍珠、红豆、布ぬの丁ひのと。因よし为茶饮市场竞争そう激烈げきれつ，茶ちゃ饮之间开始はじめ拉ひしげ开不同どう档次，从红茶ちゃ粉こ加か奶精，到いた鲜奶搭配现煮奶茶，乃至ないし使用しよう大だい红袍、龙井茶ちゃ等ひとし高こう端はし茶ちゃ叶かのう均ひとし可か见到。

香港ほんこん

一杯熱的港式奶茶

冰鎮港みなと式しき奶茶

港みなと式しき奶茶是ぜ香港ほんこん的てき茶ちゃ類るい飲料いんりょう，是ぜ普羅ふら大だい眾外出がいしゅつ用よう餐時最さい常つね喝かつ的てき飲いん品ひん之の一いち，有ゆう調ちょう查稱香港ほんこん人じん每日まいにち饮用超ちょう过250万まん杯はい奶茶。香港ほんこん的てき快かい餐店和わ茶ちゃ餐廳的てき餐點常つね把わ奶茶作為さくい配はい餐的飲料いんりょう一いち起おこり發はつ售，而且不ふ一定只配合西餐飲用，吃ども廣東かんとん菜さい或ある咖哩餐都可か喝かつ港みなと式しき奶茶。當地とうち飲用いんよう奶茶的てき習慣しゅうかん源げん於英國こく的てき下しも午うま茶ちゃ，但ただし製法せいほう有ゆう所しょ不同ふどう，以紅茶こうちゃ混和こんわ濃こ鮮奶加糖かとう製せい成なり，用よう乳ちち量りょう及糖份較多た，冷熱れいねつ飲いん均ひとし可か。這種奶茶在ざい澳門まかお也十じゅう分ふん常見つねみ。

港みなと式しき奶茶又また稱しょう為ため「絲いと襪奶茶ちゃ」，原因げんいん是ぜ用作ようさく過か濾奶茶ちゃ的てき棉わた紗しゃ濾袋經けい紅茶こうちゃ浸ひた泡あわ後ご，顏色かおいろ與あずか外觀がいかん猶なお如絲いと襪。據よりどころ說せつ以棉紗しゃ茶袋ちゃぶくろ濾過ろか的てき紅茶こうちゃ更さら濃こ郁いく及細滑すべり，茶味ちゃみ更さら均ひとし勻，成なり為ため港みなと式しき奶茶的てき特とく點てん。港みなと式しき奶茶之これ後ご演えんじ化か出で其他茶ちゃ類るい飲料いんりょう，把わ港みなと式しき奶茶和わ咖啡混和こんわ一いち起おこり便びん成なり為ため鴛鴦えんおう，而茶ちゃ走はし是ぜ指ゆび用よう港みなと式しき奶茶的てき沖おき茶ちゃ方法ほうほう，但ただし使用しよう煉ねり奶代替だいたい淡あわ奶及白糖とう。

台灣たいわん

起源きげん於台灣たいわん的てき珍ちん珠たま奶茶，則のり於奶茶ちゃ中ちゅう內加入かにゅう煮に熟じゅく後ご外觀がいかん烏がらす黑くろ晶あきら透とおる的てき粉こな圓えん，遂とげ以「珍ちん珠たま」命名めいめい，另可加入かにゅう布ぬの丁ひのと、椰果、仙せん草くさ等ひとし各かく式しき配はい料りょう，調製ちょうせい特殊とくしゅ風味ふうみ。珍ちん珠たま奶茶已やめ成なり為ため台灣たいわん文化ぶんか的てき重要じゅうよう象徵しょうちょう，台灣たいわん人じん甚至將はた每年まいとし的てき4月がつ30日にち設しつらえ為ため全國ぜんこく珍ちん珠たま奶茶日び。

奶茶在ざい台灣たいわん傳統でんとう、現代げんだい的てき早さ餐店為ため菜さい單たん必備選せん項こう之の一いち。

台灣たいわん傳統でんとう早さ餐店的てき奶茶通常つうじょう加入かにゅう奶精以及紅茶こうちゃ混合こんごう而成，成分せいぶん可能かのう會かい影響えいきょう身體しんたい健康けんこう。

新しん加か坡和馬ば來らい西にし亞あ

馬うま來らい西にし亞あ和わ新しん加か坡的てき奶茶稱しょう為ため「拉ひしげ茶ちゃ」，製作せいさく方法ほうほう與あずか香港ほんこん奶茶差さ不ふ多た，唯ただ多た一道いちどう「拉ひしげ」的てき程ほど序じょ，已やめ成なり為ため講こう技巧ぎこう的てき一門いちもん手藝しゅげい。所謂いわゆる「拉ひしげ茶ちゃ」即そく是ぜ將はた已やめ煮に好こう的てき奶茶由よし一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程かてい會かい被ひ重おも覆くつがえ數すう次じ，高度こうど的てき衝力被ひ認みとめ為ため可か以激發はつ奶茶濃こ郁いく之の香氣こうき並なみ使し之の滑すべり潤じゅん均ひとし勻。但ただし亦また有人ゆうじん指ゆび這些工こう序じょ欠かけ缺かけ衛生えいせい考量こうりょう，可能かのう對たい奶茶的てき品質ひんしつ構成こうせい負まけ面めん影響えいきょう。

早はや在ざい珍ちん珠たま奶茶流行りゅうこう之の前まえ，马来西にし亚部分ぶぶん地区ちく就出现过在ざい咖啡或ある奶茶加入かにゅう沙すな谷たに米まい的てき饮用方式ほうしき，只ただ可か惜并未み流行りゅうこう起おこり来らい，一いち直ちょく到いた珍めずらし珠たま奶茶的てき流行りゅうこう才ざい再さい次つぎ有ゆう店てん家か销售加入かにゅう沙すな谷たに米まい的てき奶茶，然しか而沙谷たに米まい虽有价格优势但ただし不ふ如粉圆清香がQ弹，始はじめ终成不ふ了りょう主流しゅりゅう

英國えいこく

傳統でんとう的てき英えい式しき奶茶以紅茶こうちゃ為ため基礎きそ，只ただ用よう少量しょうりょう牛うし奶，不用ふよう鮮奶油ゆ，有ゆう時じ亦また會かい加糖かとう。茶ちゃ杯はい的てき體積たいせき較少，一般いっぱん於早餐、下しも午うま茶ちゃ或ある晚餐ばんさん後ご聊天時じ飲用いんよう。

泰たい國こく

主しゅ条目じょうもく：泰たい国こく奶茶

先さき用よう剛つよし滾たぎ開ひらき的てき熱ねつ水すい沖おき泡あわ茶ちゃ葉は，再さい將しょう煉乳れんにゅう加入かにゅう茶ちゃ湯ゆ，通常つうじょう都會とかい再さい加入かにゅう一いち種しゅ一半いっぱん鮮奶，一半奶油調製成的乳品。

印度いんど

馬うま薩拉茶ちゃ（印しるし地ち語ご：मसाला चाय， 直譯ちょくやく「混合こんごう香料こうりょう茶ちゃ」）是ぜ一いち種しゅ以紅茶こうちゃ葉ば（ 如阿おもね薩姆紅茶こうちゃ、大吉だいきち嶺みね紅茶こうちゃ ）為ため主ぬし，再さい加入かにゅう香料こうりょう及藥草くさ調味ちょうみ的てき飲いん品ひん，其特色しょく為ため濃こ郁いく的てき香味こうみ。源みなもと自じ於印度ど，目前もくぜん已やめ為ため世界せかい所しょ盛行せいこう的てき飲いん品ひん。傳統でんとう以綠色みどりいろ小豆しょうず蔻莢、肉桂にっけい、丁ちょう香かおり粉こな、薑はじかみ及黑くろ椒はじかみ粒つぶ與あずか紅茶こうちゃ葉は熬い煮に，但ただし現今げんこん已やめ有ゆう茶ちゃ包つつめ、沖おき泡あわ粉こ及濃縮のうしゅく粉こ的てき形式けいしき。

健康けんこう問題もんだい

奶茶多た饮可能会のうかい伤胃，因いん為ため紅べに茶茶ちゃちゃ葉は含有がんゆう較高的てき單たん寧やすし酸さん，容易ようい刺激しげき肠胃蠕动。大量たいりょう攝取せっしゅ茶ちゃ葉ば中ちゅう的てき咖啡因いん，會かい引起尿にょう頻しき、心悸しんき及失眠ねむり等ひとし問題もんだい。全ぜん脂あぶら牛うし奶的營養えいよう豐富ほうふ，但ただし脂肪しぼう含量較高，不可ふか攝取せっしゅ過か量りょう，天然てんねん牛うし奶本身ほんみ含有がんゆう反はん式しき脂肪酸しぼうさん，大量たいりょう飲用いんよう會かい增加ぞうか心こころ血管けっかん疾病しっぺい風ふう險けわし。市し面めん售賣的てき預あずか先せん包裝ほうそう及杯裝そう奶茶飲いん品ひん為ため了りょう產さん生せい比ひ加入かにゅう牛うし奶更幼よう滑すべり的てき口くち感かん，以及基もと於成本なりもと和かず存そん放ひ的てき考慮こうりょ，故こ此常以奶精代替だいたい牛うし奶，不ふ但ただし缺乏けつぼう由よし牛うし奶提供ていきょう的てき營養えいよう及礦物質ぶっしつ，也有やゆう高だか脂肪しぼう問題もんだい，部分ぶぶん奶精因いん為ため含有がんゆう氫化植物しょくぶつ油ゆ，導しるべ致其反はん式しき脂肪酸しぼうさん甚至比ひ牛うし奶更高だか。此外，手て搖ゆら、瓶びん裝そう及罐裝そう的てき奶茶飲いん品ひん，因いん為ため冷ひや飲いん比熱ひねつ飲いん需要じゅよう加入かにゅう更さら多た糖分とうぶん才ざい可か以產生せい相しょう同どう的てき甜度，所以ゆえん會かい有ゆう過か量りょう攝取せっしゅ糖分とうぶん的てき問題もんだい。

奶茶聯盟れんめい

主しゅ条目じょうもく：奶茶聯盟れんめい

因よし為ため臺灣たいわん、泰たい國こく、香港ほんこん都みやこ有ゆう各自かくじ的てき代表だいひょう性せい奶茶飲料いんりょう，三さん地ち的てき社しゃ群ぐん在ざい2020年ねん成立せいりつ了りょう一いち個こ虛きょ擬なずらえ的てき政治せいじ聯盟れんめい——奶茶聯盟れんめい，並なみ且在2020年ねん—2022年ねん泰たい國こく示威じい中ちゅう走はし向こう現實げんじつ，推特也為此設立せつりつ專有せんゆう符號ふごう，至いたり2021年ねん印度いんど、緬はる甸的まと社しゃ群ぐん也參加さんか聯盟れんめい。