びっくりドンキー

株式会社かぶしきがいしゃアレフ
Aleph Inc.

種類しゅるい	株式会社かぶしきがいしゃ
略称りゃくしょう	アレフ
本社ほんしゃ所在地しょざいち	日本にっぽん 〒003-0806 北海道ほっかいどう札幌さっぽろ市し白石しらいし区く菊水きくすい6条じょう3丁目ちょうめ1番ばん26号ごう
設立せつりつ	1968年ねん12月 （1976年ねん7月がつ創業そうぎょう・1987年ねん5月現げん商号しょうごうに変更へんこう）
業種ぎょうしゅ	食料しょくりょう品ひん
法人ほうじん番号ばんごう	9430001001078
事業じぎょう内容ないよう	レストラン事業じぎょう ハンバーグ限定げんていのファミリーレストラン「びっくりドンキー」 スペシャリティディナーレストラン「ハーフダイム」 イタリアンレストラン「ぺぺサーレ」 ブルワリーパブ「小樽おたる倉庫そうこＮＯのー．１」 ガーデンショップ「花はなの牧場ぼくじょう」他た
代表だいひょう者しゃ	代表だいひょう取締役とりしまりやく社長しゃちょう 庄司しょうじ大まさる
資本しほん金きん	442,615,500円えん（2012年ねん3月がつ）
売上うりあげ高だか	349億おく円えん(2012年ねん3月がつ期き)
従業じゅうぎょう員数いんずう	社員しゃいん 651名めい パート 2,722名めい(2012年ねん3月がつ)
支店してん舗数	326店てん（直営ちょくえい139店てん FC187店てん）(2012年ねん9月がつ)
主要しゅよう株主かぶぬし	庄司しょうじ大だい 株式会社かぶしきがいしゃサイプレス
主要しゅよう子会社こがいしゃ	有限ゆうげん会社かいしゃみつる 日本にっぽん 株式会社かぶしきがいしゃ蔚珍うるじんロハスコリア 韓国かんこく
関係かんけいする人物じんぶつ	庄司しょうじ昭夫あきお 「創業そうぎょう者しゃ 初代しょだい代表だいひょう取締役とりしまりやく社長しゃちょう」 株式会社かぶしきがいしゃアレフ 取締役とりしまりやく 庄司しょうじ開ひらく作さく 「代表だいひょう取締役とりしまりやく社長しゃちょう 庄司しょうじ大だいの弟おとうと」
外部がいぶリンク	下部かぶ「外部がいぶリンク」参照さんしょう
特記とっき事項じこう：加か工場こうじょう：9ヶ所かしょ（2012年ねん9月がつ）

びっくりドンキーは、株式会社かぶしきがいしゃアレフが日本にっぽん全国ぜんこくに展開てんかいするハンバーグレストランである。1968年ねん（昭和しょうわ43年ねん）12月創業そうぎょう、1976年ねん（昭和しょうわ51年ねん）7月がつ設立せつりつである。

沿革えんかく

1968年ねん12月、「ハンバーガーとサラダの店みせ・ベル」を「カウベル・カンパニー」が岩手いわて県けん盛岡もりおか市し大通だいつうに開業かいぎょうし、びっくりドンキーの前身ぜんしんとなる。

• ドアを開ひらいた店舗てんぽ入口いりくち内ないに、7人にんの小人こどもを装飾そうしょくとして設置せっちしていたが盗難とうなんにあった。1人ひとり減へった時点じてんで「○○はお花はなを摘つみに出掛でかけました」（○○は「ねぼすけ」などの名前なまえ）、その後ご「○○は××をさがしにゆきました」等とうの看板かんばんで対応たいおうし、家庭かてい的てきな雰囲気ふんいきや細ささやかな心遣こころづかいと夢ゆめのある対応たいおうで評判ひょうばんを得える。

1971年ねん、マクドナルド日本にっぽん進出しんしゅつの噂うわさを聞きいた庄司しょうじ昭夫あきお社長しゃちょうは、ハワイのマクドナルドを視察しさつして最先端さいせんたんのハンバーガーショップに敵てきわないと実感じっかんする。帰国きこく後ご、メニュー構成こうせいをハンバーガーから日本人にっぽんじんを意識いしきしたハンバーグ定食ていしょくへ転換てんかんし、ハンバーグ、パン、野菜やさいで一体いったいのハンバーガーに対たいしてハンバーグ、ごはん、サラダを一ひとつに盛もり付つけるディッシュメニューの原型げんけいを発想はっそうする。

1981年ねん、本社ほんしゃを北海道ほっかいどう札幌さっぽろ市しに移転いてんし、1983年ねん、『びっくりドンキー』へ屋号やごうを変更へんこうする。

• 客きゃくへのインパクトを狙ねらう目的もくてきで、「びっくり」の名称めいしょうと大型おおがたメニュー表ひょうや店舗てんぽごとに大おおきく異ことなる内うち・外装がいそうを採とり入いれ、マクドナルドがサラブレッドの存在そんざいであれば自社じしゃはロバで着実ちゃくじつにゆっくり進すすむ意味いみから「ドンキー」と名付なづける。それ以前いぜんに「ドナルドダック」を使つかう時期じきもあるが、ウォルト・ディズニー・カンパニーの登録とうろく商標しょうひょうであり使用しようを止とめる。ほぼ同どう時期じき、福島ふくしま県けん郡山こおりやま市しと静岡しずおか県けん富士ふじ市しへ出店しゅってんする。

1985年ねん頃ころから北海道ほっかいどう地区ちくと近畿きんき地方ちほうを中心ちゅうしんにフランチャイズ展開てんかいし、ローストビーフ専門せんもん店てんの金鉱きんこうスタイルレストラン「ハーフダイム」などもオープンする。

1987年ねん、「アレフ」に社名しゃめい変更へんこうして全国ぜんこく展開てんかいする。

2011年ねん3月からショッピングセンター内ないフードコート店舗てんぽも展開てんかいする。

• 
  ハンバーグの店みせベル大通だいつう店てん
• 
  びっくりドンキー札幌さっぽろ西野にしの店てん
  （旧きゅう・ドナルドダック西野にしの店てん）
• 
  びっくりドンキー所沢ところざわ店てん
• 
  びっくりドンキー京都きょうと河原町かわらまち店てん
• 
  びっくりドンキー大阪おおさかドームPa・dou店てん（2007年ねん閉店へいてん）

主要しゅよう商品しょうひん

ハンバーグを中心ちゅうしんに近年きんねんはサイドとドリンクメニューの充実じゅうじつが図はかられ、デザート系けい商品しょうひんを中心ちゅうしんに特徴とくちょう的てきなネーミングが多おおい。

レギュラーバーグディッシュ

ハンバーグ

他た店てんでは多おおくの場合ばあいナイフとフォークで食しょくすが、肉質にくしつがやわらかく箸はしでも食くえせることが特徴とくちょうである。

大皿おおざら1枚まいにハンバーグ、ライス、サラダを盛もり付つけるディッシュと、パレット型がたステーキ皿さらにハンバーグ、フライドポテト、コーンガロニを盛もり付つけるステーキがあり、各々おのおのチーズ・エッグなどの各種かくしゅトッピングが選択せんたくできる。

びっくりコーラ

トロフィーのような巨きょ大だいグラスで提供ていきょうされる500mlのコーラである。カップルで楽たのしむ客きゃくが多おおく目玉めだま商品しょうひんの一ひとつであったが、庄司しょうじ昭夫あきお社長しゃちょうの「糖分とうぶんが多おおすぎお客様きゃくさまの健康けんこうに良よくない」という配慮はいりょから隠かくれメニューとなり、後のちに廃止はいしされる。

メリーゴーランド

手頃てごろな値段ねだんで人気にんきが高たかいパフェである。大だい部分ぶぶんを占しめるソフトクリームの下したに白玉しらたまが入はいっており、ポッキーとチョコチップクッキーがトッピングとしてデコレーションされ、ブルーベリー、マンゴー、イチゴ3種類しゅるいのソースが選択せんたくできる。「メリゴ」や「メリー」などとも俗称ぞくしょうされる。

シーハーハーサラダ

レタスミックスにベルギーチコリ、カニカマ、アスパラガスなどを載のせたサラダである。ベーコンビッツと黒くろ胡椒こしょうにソイドレッシングがトッピングされている。

びっくりドンキー関連かんれん商品しょうひん

びっくりドンキーカレー200g (レトルト）

持もち帰かえり需要じゅようへ向むけ市販しはん用途ようとに調整ちょうせいした商品しょうひんである。厳選げんせんしたオリジナルスパイス(30種類しゅるい以上いじょう）を使用しようしたスパイシーなカレーで契約けいやく農家のうかの厳選げんせんした牛肉ぎゅうにくの粗そ挽ひきを使用しようしコクがあり深ふかい味あじわいが特徴とくちょうである。

びっくりドンキーハヤシ180g(レトルト）

持もち帰かえり需要じゅようへ向むけ市販しはん用途ようとに調整ちょうせいした商品しょうひんである。契約けいやく農家のうかの牛肉ぎゅうにくを赤あかワインでじっくり煮込にこみ、マイルドでくせのない深ふかみのある味あじわいが特徴とくちょうである。

びっくりドンキーマヨネーズタイプ300g

ハンバーグデイッシュの大根だいこんサラダに使用しようしているマヨネーズである。

びっくりドンキーソイドレッシング200ml

シーハーハーサラダに使用しようしているドレッシングである。

びっくりドンキー白菜はくさいキムチ300ｇ

「びっくりドンキーThe Uljin」として販売はんばいする商品しょうひんである。キムチの特徴とくちょうである辛味からみ・甘味あまみ・酸味さんみ・塩味しおあじ・苦味にがみの五味ごみを有ゆうし韓国かんこくの味あじを再現さいげんしている。

事業じぎょう

2012年ねん9月1日にち現在げんざい、直営店ちょくえいてん139、フランチャイズ店てん187、計けい326店舗てんぽを展開てんかいする。

北海道ほっかいどう伊達だて市しに専属せんぞく契約けいやく牧場ぼくじょうがあり、小樽おたる市しでは地じビールの醸造じょうぞうと販売はんばいをはじめ関連かんれんグループ企業きぎょうにより他た事業じぎょうの経営けいえいも行おこなっている。近年きんねんは環境かんきょう事業じぎょうにも力ちからを入いれ日本にっぽん政策せいさく投資とうし銀行ぎんこうより外食がいしょく業界ぎょうかいで全国ぜんこく初はつの環境かんきょう格付かくづけ最さい上位じょういランクの指定していを受うけ、北海道ほっかいどう工場こうじょうは2008年ねん6月がつに北海道ほっかいどう省しょうエネルギー・新しんエネルギー促進そくしん大賞たいしょうで「省しょうエネルギー大賞たいしょう」を受賞じゅしょうする。

アレフが直営ちょくえいする店舗てんぽ・事業じぎょう

• ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」
• 「ベル」、同社どうしゃ発祥はっしょう店てんでびっくりドンキーと同一どういつメニューで営業えいぎょうしている。
• ステーキハウス「43°」
• イタリアンレストラン「ペペサーレ」
• ビアパブ「小樽おたる倉庫そうこNo.1」「Leibspeise」「BEER HORN」
• 小樽おたるビールの製造せいぞう販売はんばい
• 画廊がろう喫茶きっさ「うみ・かぜ・未来みらい」

グループ企業きぎょうによる店舗てんぽ・事業じぎょう

株式会社かぶしきがいしゃ元もと廣ひろ 　京都きょうと府ふを中心ちゅうしんに展開てんかい。毛糸けいと販売はんばい

株式会社かぶしきがいしゃアレフwebsite参照さんしょう。

過去かこの店舗てんぽ・事業じぎょう

• 生活せいかつ雑貨ざっかの店みせ「小樽おたる運河うんが いやはやなんだ館かんだあった蔵本ぞうほん店てん」 - 2005年ねん閉店へいてん
• 中華ちゅうかレストラン「十夜じゅうや一いち夜や」 - 2006年ねん閉店へいてん
• レストラン「天空てんくう回廊かいろう」 - 2009年ねん閉店へいてん
• ハンバーグ丼どんぶり専門せんもん店てん「どんぶりドンキー」靖国やすくに通どおり店てん（東京とうきょう都と新宿しんじゅく区く新宿しんじゅく2丁目ちょうめ） - 2008年ねん11月3日にち開店かいてん、2010年ねん8月がつ31日にち閉店へいてん
• （株）かぶしきがいしゃオリエントジオサービス（北海道ほっかいどう札幌さっぽろ市し南みなみ区く川沿かわぞえ）
• ローストビーフレストラン 「ハーフダイム」 - 2010年ねんに全すべての店舗てんぽを閉店へいてんし撤退てったい

工場こうじょう

• 北海道ほっかいどう工場こうじょう - 北海道ほっかいどう恵庭えにわ市し
• 岩手いわて工場こうじょう - 岩手いわて県けん盛岡もりおか市し
• 福島ふくしま工場こうじょう - 福島ふくしま県けん伊達だて市し
• 埼玉さいたま工場こうじょう - 埼玉さいたま県けんさいたま市し岩槻いわつき区く
• 大垣おおがき工場こうじょう - 岐阜ぎふ県けん大垣おおがき市し
• 大阪おおさか工場こうじょう - 大阪おおさか府ふ摂津せっつ市し
• 福岡ふくおか工場こうじょう - 福岡ふくおか県けん糟屋かすや郡ぐん粕屋かすや町まち
• ビール醸造じょうぞう所しょ - 北海道ほっかいどう小樽おたる市し
• 珈琲こーひーローストファクトリー - 北海道ほっかいどう沙流さる郡ぐん平取びらとり町まち

所属しょぞくしたスポーツ選手せんしゅ

過去かこに2選手せんしゅが所属しょぞくした。

• 及川おいかわ佑たすく （トリノオリンピック代表だいひょうスピードスケート選手せんしゅ）
• 今野こんの真しん太郎たろう

コーチ・監督かんとく・マネージャーなど選手せんしゅをサポートする専任せんにんスタッフが不在ふざいで総務そうむ部ぶが問合といあわせ窓口まどぐち業務ぎょうむを担当たんとうする程度ていどだったことから、積極せっきょく的てきな情報じょうほう公開こうかいも行おこなわず外部がいぶにも応援おうえん活動かつどう等とうをしないと公言こうげんし広報こうほうも行おこなっていなかった。しかし2006年ねんのトリノオリンピック開幕かいまくと同時どうじに急遽きゅうきょPDF形式けいしきにて自社じしゃホームページ内ないにて情報じょうほう公開こうかいを開始かいしし、これを機きに「スケート部ぶ」が発足ほっそくする。

その後ごも社内しゃない報ほうに選手せんしゅ情報じょうほうは出だすが、トリノオリンピックでの成績せいせき、大会たいかい出場しゅつじょう（予定よてい含ふくむ）スケジュールや成績せいせきを掲載けいさいせず、他たのオリンピック出場しゅつじょう選手せんしゅ所属しょぞく企業きぎょうのように選手せんしゅを宣伝せんでん媒体ばいたいとせず、国内こくない大会たいかいでは参加さんか選手せんしゅ所属しょぞく企業きぎょうや大会たいかいスポンサー同様どうように「びっくりドンキー」名義めいぎの看板かんばんをコース沿ぞいに掲出けいしゅつしている。

2010年ねん6月がつ30日にち、突如とつじょ「スケート部ぶ」を廃止はいしする。及川おいかわは同年どうねん9月がつに大和だいわハウス工業こうぎょうへ移籍いせきし、今野こんのは引退いんたいして競輪けいりん選手せんしゅへ転身てんしんを公表こうひょうした。

雑記ざっき

株式会社かぶしきがいしゃアレフは宗教しゅうきょう団体だんたいアレフ（旧きゅう・オウム真理教おうむしんりきょう、その後ごアーレフに改名かいめい）とは一切いっさい関係かんけいない。

関連かんれん項目こうもく

• 社団しゃだん法人ほうじん日本にっぽんフランチャイズチェーン協会きょうかい
• ザ!鉄腕てつわん!DASH!!（過去かこに番組ばんぐみスポンサーだった日本にほんテレビ系列けいれつのテレビ番組ばんぐみ）
• オールナイトニッポン（番組ばんぐみスポンサー）

外部がいぶリンク

• びっくりドンキー
• 株式会社かぶしきがいしゃアレフ
• ワイ・テイ・ワイ産業さんぎょう株式会社かぶしきがいしゃ（大阪おおさか・兵庫ひょうごの12店舗てんぽをフランチャイズ）
• サンフィールド株式会社かぶしきがいしゃ（広島ひろしまの4店舗てんぽをフランチャイズ）
• 松まつ早さ商事しょうじフード事業じぎょう部ぶ（長崎ながさきの2店舗てんぽをフランチャイズ）
• 株式会社かぶしきがいしゃ元もと廣ひろ（京都きょうとの12店舗てんぽをフランチャイズ）