餃子 の王将
2020
店舗 形態
餃子 の王将
1967
オープンキッチンスタイルでの
2021
2022
2022
くるくる寿司
1987
中国 ・台湾 進出
2005
2016
GYOZA OHSHO
2016
- GYOZA OHSHO
烏丸 御池 店 (2016年 3月 3日 オープン) - GYOZA OHSHO
阪神 芦屋 店 (2016年 8月 31日 オープン) - GYOZA OHSHO
大宮 駅 西口 店 (2016年 10月 15日 オープン。首都 圏 かつ東日本 で初 となるGYOZA OHSHOの店舗 だったが、2021年 12月 現在 「餃子 の王将 大宮 駅 西口 店 」に衣替 え) - GYOZA OHSHO
京都 高島屋 店 (2017年 2月 8日 オープン。餃子 の王将 で初 となる餃子 持 ち帰 り専門 店 。2021年 6月 30日 をもって閉店 ) - GYOZA OHSHO プライムツリー
赤池 店 (2017年 11月24日 オープン。東海 地区 で初 となるGYOZA OHSHOの店舗 ) - GYOZA OHSHO
有楽町 国際 フォーラム口 店 (2019年 3月 2日 オープン。東京 都内 で初 となるGYOZA OHSHOの店舗 )
餃子 の王将 Express
2019
Joy Naho
Joy Nahoは、テイクアウト&デリバリーの
いけすの王将
かつては「いけすの
メニュー
また、
餃子
2016
2021
ぎょうざ倶楽部 会員 カード
王将 用語
- メニュー
焼 き餃子 - コーテル- お
持 ち帰 り用 の生 餃子 - チャウス - チャーハン - ソーハン
天津飯 - テンハン焼 きそば - ソーメン中華 丼 - チュウドン中華麺 - チュウメン味噌 ラーメン - ミソメンカタ焼 きそば - バリ鶏 の唐 揚 - エンザーキー肉 と玉子 のいりつけ - ムーシーロー白 いご飯 - パイハン野菜 炒 め - ソーパイサイ五目 そば(五目 麺 ) - ウースーメン
数字
- 1 - イー
- 2 - リャン
- 3 - サン
- 4 - スー
- 5 - ウー
- 6 - リュウ
- 7 - チー
- 8 - パー
- 9 - チュー
- 10- シー
- その
他
人前 - ガー皿 - テ- お
持 ち帰 り - ナーホー 急 いで - カイカイ(快 快 )- ゆっくり - マンマン(慢慢)
売 り切 れ - マンラ(完了 )- いらない - プヨ(
不要 )
逸話 等
- フランチャイズ
店 の出町 店 (京都 市 上京 区 )では、苦学 生 を対象 に「皿洗 いを30分 することを条件 で無料 で食事 ができる」伝統 が35年 以上 行 われていた[29]。2018年 頃 には衛生 上 の理由 から皿洗 いはなくなったが、苦 しい学生 には無料 で食事 を提供 することは続 けていた[30][31]。店主 の井上 定博 が70歳 になり、年齢 によるフランチャイズ契約 終了 のため、2020年 10月 31日 をもって閉店 した[32][33]。- 『
取締役 島 耕作 』3巻 では、同店 をモデルにした「錦 丸 食堂 」が登場 する[32][30]。京都 での会議 の途中 に中国 家電 大手 出発 集団 の孫 鋭 が、貧 しかった留学生 時代 に世話 になったその店 を島 と共 に再訪 し、二人 は食後 に皿洗 いをした、というストーリーである。 - 「
週刊 新潮 」2006年 (平成 18年 )11月9日 号 では、『取締役 島 耕作 』作者 の弘 兼 憲史 が出町 店 を訪 ね、皿 を洗 う写真 記事 「とっておき私 の京都 -餃子 の王将 出町 店 -弘 兼 憲史 」が掲載 された。 井上 は2023年 3月 3日 、かつての餃子 の王将 出町 店 の近 くにある出町 桝形 商店 街 に「いのうえの餃子 」をオープンさせた。いのうえの餃子 でも苦学 生 を対象 に「皿洗 い30分 で無料 で食事 」を行 っている[34]。
- 『
- 1
号 店 の四条大宮 店 は、元来 賃借 物件 であったが、阪急 大宮 駅 の非常 通路 設置 に伴 うビル解体 に際 し、土地 を購入 して自社 ビルを新築 、2009年 (平成 21年 )9月25日 にリニューアルオープン。 テレビ朝日 系列 のバラエティ番組 『アメトーーク!』にて、2008年 7月 24日 に「餃子 の王将 芸人 」を放送 [35]。番組 内 で、揚 げ物 に供 される調味 料 が「ゴッドパウダー」「魔法 の粉 」と称 され、後 に2017年 2月 に持 ち帰 り商品 として店頭 販売 が決 まった際 、商品 名 が「王将 マジックパウダー」と名付 けられた[36]。- 2014
年 10月 8日 、餃子 の主要 食材 (豚肉 ・小麦粉 ・キャベツ・ニラ・にんにく・生姜 )をすべて国産 化 したことを発表 。また、麺 料理 に関 しても国産 の小麦粉 を使用 することを発表 した[37]。 創業 間 もない頃 、餃子 1人前 無料 券 を繁華 街 で配布 して、集客 と知名度 向上 を図 っていた。王将 フードサービスの株主 には株主 優待 券 が年 1回 、6月 下旬 頃 に郵送 される。株主 優待 券 は500円 額面 の金券 扱 いで、有効 期限 は翌年 の6月30日 までである。西日本 地区 と東日本 地区 の分水嶺 は関東 以北 とされる[38]。餃子 の皮 も西日本 と東日本 では違 う。運営 会社 である王将 フードサービスの筆頭 株主 がアサヒビールのためか、提供 されるアルコール類 やソフトドリンクはアサヒビール、アサヒ飲料 の物 で、グラスなどに刻印 されている王将 フードサービスのロゴマークは、アサヒビールのそれに似 ている。
-
王将 フードサービスのロゴマークが入 った餃子 の王将 のグラス
事件 ・事故 ・不祥事
- 2012
年 11月、大阪 府 寝屋川 市 内 の店舗 で、客 の40歳 代 の女性 が、床 にこぼれていた油 で滑 り足 を骨折 。女性 は、滑 る原因 となった油 が、調理場 から飛 び散 ったものであるとし、「インターネットなどで滑 りやすさが指摘 されていたのに、店 は予防 措置 を怠 った」などとして、大阪 地方裁判所 に提訴 。その後 2015年 3月6日 付 で、王将 フードサービス側 が女性 に解決 金 100万 円 を支払 うことで和解 が成立 [39]。 - 2013
年 9月3日 、石川 県 金沢 市 の「金沢 片町 店 」で客 10人 が、店員 の制止 を振 り切 って、服 を脱 ぐといった行為 を行 い、それをFacebookに投稿 していたことが分 かった。この店舗 は事件 が発覚 した同 9月2日 の閉店 をもって営業 停止 とすることを決 めた[40][41]。なおこの客 らは、読売新聞 北陸 支社 のインタビューに対 し、「昨年 (2012年 )11月 末 に、客 に配 る自分 たちの店 のカレンダーの写真 として使 うために当日 の同店 の責任 者 から許諾 を得 た。他 の客 のいない早朝 に連絡 を受 けて、店 に行 って撮影 をした」と話 したが、一方 の王将 フードサービスは「店員 は撮影 を許可 したが、裸 になるとは想定 していなかった。撮影 を止 めようとしたが止 められず、制服 も強引 に着 られてしまった」と説明 している。なお問題 の写真 のカレンダーは客 に配布 されていた[42]。同店 については撤退 (完全 閉店 )を含 めた検討 が予定 されていたが、その後 同 9月 10日 「これ以上 営業 を続 けられない」として、閉店 を決定 した。王将 フードサービスはこの男性 客 らを県警 に威力 業務 妨害 および公然 わいせつの容疑 で刑事 告発 した。同時 に損害 賠償 の請求 を考 えている。ちなみに、同 10月 7日 付 で上記 の客 のうち2名 が、県警 金沢 中 署 に同 容疑 で逮捕 されている[43]。 - 2013
年 9月3日 、社内 調査 で新潟 県 新潟 市 中央 区 の「新潟 近江 店 」において男性 店員 が餃子 用 の冷蔵庫 内 に入 っているところが写真 として投稿 されていたことを公表 した[41][44]。当該 従業 員 に対 する処分 および訴訟 (刑事 告発 ・賠償 請求 )の有無 は不明 なものの、冷蔵庫 内 にある食材 の廃棄 や消毒 作業 を行 うため、9月3日 から10日 まで営業 を停止 し、9月11日 から再開 した。 - 2013
年 12月19日 早朝 、当時 の社長 であった大東 隆行 が王将 フードサービス本社 前 の路上 で何者 かに拳銃 で撃 たれ、死亡 する射殺 事件 が起 きた。 - 2023
年 2月 、餃子 タレに虫 が混入 していることがSNSで拡散 され、餃子 の王将 側 の衛生 管理 問題 が明 るみとなった[45]。同月 14日 から、カスターセット(餃子 のタレ、ラ ー油 、酢 、コショウのセット)を撤去 する運用 を始 めた[46][47]。
のれん問題
大阪 王将 (イートアンド)
イートアンドホールディングス
鹿児島 の“餃子 の王将 ”
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〒890-0041 | |
1978 | |
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6340001000785 | |
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2,500 | |
54 | |
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鹿児島 王将 騎射 場 店 -
鹿児島 王将 伊敷 店
タイの“餃子 の王将 ”
2006
シンガポールの“餃子 の王将 ”
シンガポールのカッページプラザにSential Jobs Pte. Ltdが
関連 項目
片山 光男 - CMナレーション- CR
餃子 の王将 - タイアップのパチンコ機種 菊地 毅 - プロレスラー。アルバイト先 の「餃子 の王将 所属 」を名乗 っていた時期 がある。上杉 佐一郎 -王将 の全国 展開 の際 に、300億 円 の資金 をメガバンクから調達 した協力 者 [52]。「餃子 の王将 との関係 」を参照 王将 友 の会 -王将 の取引 先 で作 る親睦 団体 [53]。仲野 太 賀 - CMキャラクター桜田 ひより - CMキャラクター- パラダイス
山元 -餃子 の王将 マニア。新 店舗 がオープンするとき付 けると第 一 号 の客 になるべく全国 各地 に出向 く。台湾 進出 時 には台湾 に行 き、第 一 号 の客 になる[54]。
脚注
注釈
出典
- ^ “ほとんどの
大阪 人 が『餃子 の王将 』と『大阪 王将 』を区別 できる理由 /大阪 人 「間 違 う人 、おるんやー」”. ロケットニュース24 (2017年 11月9日 ). 2020年 10月 31日 閲覧 。 - ^ 【
週 明 け相場 】餃子 の王将 の仲 の悪 い兄弟 上場 ?(YUCASEE 2011年 06月 26日 17:55配信 ) 2017年 2月 19日 確認 - ^
餃子 の王将 香 里 店 が閉店 、京都 王将 でお馴染 みの中華 料理 チェーン(寝屋川 新聞 2015年 08月 22日 09:38配信 ) 2017年 2月 19日 確認 - ^ “
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餃子 の王将 半田 やなべ店 株式会社 王将 フードサービス公式 サイト - ^
株式会社 エネチタ フードサービス事業 部 株式会社 エネチタ公式 サイト - ^ 【2022
年 5月 14日 より】一部 商品 の価格 を改定 いたします 2022年 4月 27日 株式会社 王将 フードサービス公式 サイト。 - ^
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餃子 と寿司 を同時 に楽 しめるパラダイス、餃子 の王将 八幡 店 に行 ってきました”. GIGAZINE. 2020年 10月 31日 閲覧 。 - ^ “
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撤退 したはずの大連 「王将 」が復活 !?元 関係 者 が立 ち上 げた店 がオープン、 ハーバービジネスオンライン、2015年 4月 15日 。 - ^
王将 、台湾 に進出 へ年内 に海外 へ再 挑戦 、京都 新聞 、2016年 6月 29日 12:46。 - ^ “
超絶 オシャレな「餃子 の王将 」、女性 メインターゲットの新 コンセプト店 。”. Narinari.com. (2016年 2月 18日 ) 2022年 9月 28日 閲覧 。 - ^ “
女子 向 け「餃子 の王将 」開店 。いわゆる男子 向 け「餃子 の王将 」とどう違 う?”. ハーバー・ビジネス・オンライン: p. 2. (2016年 3月 12日 ). オリジナルの2019年 2月 27日 時点 におけるアーカイブ。 2022年 9月 28日 閲覧 。 - ^ おいしい!
早 い!新 しい!新 業態 1号 店 「餃子 の王将 Expressアトレ秋葉原 店 」オープンのお知 らせ 2019年 6月 21日 株式会社 王将 フードサービス公式 サイト。 - ^
餃子 の王将 Expressアトレ秋葉原 店 株式会社 王将 フードサービス公式 サイト。 - ^
餃子 の王将 ジョイ・ナーホ池尻大橋 店 株式会社 王将 フードサービス公式 サイト。 - ^ “「
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愛知 県 にある稲沢 店 と苅安賀 店 の2店 だけがタイ料理 を味 わえる。この2店 は同 じフランチャイジー。全国 で2店舗 目 の本格 タイ料理 が充実 している餃子 の王将 さんでパッカパオをいただいてみました餃子 の王将 ・苅安賀 店 愛知 県 一宮 市 大和町苅安賀 山王 63 2018年 9月 19日 閲覧 。 - ^ キリマンジャロ (2017
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餃子 の王将 」に新 餃子 が誕生 !! "にんにくゼロ生姜 餃子 "7月 8日 より販売 開始 !!株式会社 王将 フードサービス 2021年 5月 7日 閲覧 。 - ^ 「
餃子 の王将 」に第 三 の新 餃子 が誕生 !"にんにく激増 し餃子 "販売 開始 株式会社 王将 フードサービス 2021年 3月 17日 閲覧 。 - ^
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皿洗 いで食事 代 タダ』復活 !「餃子 の王将 」名物 店長 だった"出町 のおっちゃん"が新店 オープン!「腹 が減 って寒 いのはあしたにつながらへん」 2023年 3月 27日 MBS NEWS閲覧 。 - ^ “
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当社 店舗 内 での客 による不適切 な行為 」に関 するお知 らせとお詫 び (PDF) - ^ a b “
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- ^ カスターセットの
運用 変更 につきまして 2023年 2月 14日 株式会社 王将 フードサービス公式 サイト - ^
餃子 の王将 、タレを卓上 から撤去 2022年 2月 14日 産経新聞 閲覧 - ^ “【
客 を呼 ぶ!フードビジネス最前線 】「大阪 王将 」イートアンド社長 ・文 野 直樹 さん(上 )”. ZAKZAK (産経 デジタル). (2009年 12月7日 ). オリジナルの2013年 5月 1日 時点 におけるアーカイブ。 - ^ “ご
意見 ・お問 い合 わせ”.株式会社 王将 フードサービス. 2022年 7月 29日 閲覧 。 - ^ “「
税金 は道路 を造 り、困 った人 を救 う経費 だ」。納税 をもったいなく感 じた私 を諭 す稲 盛 和夫 。「鹿児島 餃子 の王将 」開店 日 に手伝 いに来 る頼 りになる兄 だった”.南 日本 新聞 (2022年 11月6日 ). 2023年 9月 1日 閲覧 。 - ^ “
偽物 を追 え~アジア知 財 最前線 【タイ】“餃子 の王将 ”出店 へ、「偽物 」と波紋 ”. NNA ASIA (エヌ・エヌ・エー). (2006年 9月 1日 ). オリジナルの2016年 5月 16日 時点 におけるアーカイブ。 2022年 9月 28日 閲覧 。 - ^
一ノ宮 美成 、グループ・K21『京都 の裏 社会 山口組 と王将 社長 射殺 事件 の聖域 』32-33頁 - ^ 【
深奥 -王将 社長 射殺 】㊦背景 に200億 の「代償 」?事件 つなぐキーマンX -産経 ニュース - ^ 2023
年 6月 10日 放送 『〜通 しか知 らない究極 の一 日 〜熱狂 !1/365日 のマニアさん』にて
外部 リンク
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