(Translated by https://www.hiragana.jp/)
伊朗農業 - 维基百科，自由的百科全书 跳とべ转到内容ないよう

伊い朗ろう農業のうぎょう

维基百科ひゃっか，自由じゆう的てき百科ひゃっか全ぜん书
伊い朗ろう北部ほくぶ近ちか裏うら海うみ處しょ，斑むら得とく皮がわ（英えい语：Bandpey）的まと稻田いなだ。

這篇伊い朗ろう農業のうぎょう（英語えいご：Agriculture in Iran）用よう以介紹伊朗ろう的てき農業のうぎょう政策せいさく，實施じっし情況じょうきょう與あずか發展はってん，以及該國重要じゅうよう農作のうさく物產ぶっさん量りょう在ざい世界中せかいじゅう的てき排はい名めい。

伊い朗ろう總そう土地とち面積めんせき中大ちゅうだい約やく有ゆう3分ふん之の1可か作為さくい農業のうぎょう耕地こうち，但ただし其中許多きょた地區ちく由よし於土壤どじょう貧ひん瘠やせ，和わ供きょう水不足みずぶそく，大だい部分ぶぶん並なみ未み利用りよう。全國ぜんこく土地とち中ちゅう只ただ有ゆう12%用よう於耕耘こううん（作為さくい耕地こうち、果はて園えん和わ葡萄ぶどう園えん)，但ただし這樣的てき已やめ耕作こうさく土地とち中ちゅう只ただ有ゆう不ふ到いた3分ふん之の1可か得え到いた灌溉；其餘的てき則のり用よう於旱ひでり地ち農業のうぎょう。大約たいやく有ゆう92%的てき農產のうさん品ひん需要じゅよう用水ようすい栽培さいばい（灌溉或ある僅靠冬季とうき降雨こうう）。[1]伊い朗ろう最さい肥沃ひよく的てき土壤どじょう分ぶん佈在國家こっか的てき西部せいぶ和わ西北せいほく部ぶ。該國的てき糧食りょうしょく安全あんぜん指數しすう約やく為ため96%。[2]

伊い朗ろう總そう土地とち面積めんせき中有ちゅうう3%用よう於放牧ほうぼく和わ小型こがた生產せいさん飼料しりょう之これ用よう。大だい部分ぶぶん放牧ほうぼく是ぜ在ざい山やま區く的てき半はん乾いぬい旱ひでり牧まき地ち和かず伊い朗ろう中部大ちゅうぶだい沙漠さばく周圍しゅうい的てき平原へいげん地區ちく（Dasht）上じょう進行しんこう。

伊い朗ろう非ひ農業のうぎょう地區ちく佔全國ぜんこく總そう面積めんせき的てき53%，具體ぐたい如下：

  • 大約たいやく有ゆう39%的てき土地とち是ぜ沙漠さばく、鹽しお盤ばん（“kavir”）和かず岩石がんせき裸はだか露ろ的てき的てき山地さんち，不適ふてき於農業ぎょう用途ようと。
  • 有ゆう7%的てき土地とち是ぜ疏林。
  • 有ゆう7%的てき土地とち上うえ由ゆかり城市じょうし、城しろ鎮、村莊そんそう、工業こうぎょう區く和かず道路どうろ佔據。

伊い朗ろう在ざい20世紀せいき末まつ，農業のうぎょう產さん值約佔國くに內生產せいさん總そう值 (GDP) 的てき5分ふん之の1，並なみ僱用相しょう同どう比例ひれい的てき勞ろう動力どうりょく。大だい多數たすう農場のうじょう的てき面積めんせき屬ぞく於小型がた，面積めんせき不ふ及25英えい畝うね（10公おおやけ頃ごろ），經濟けいざい產さん值不高だか，導しるべ致大量りょう人口じんこう往城市し地區ちく遷移せんい。伊い朗ろう除じょ這些缺かけ水すい和かず土壤どじょう貧ひん瘠やせ的てき地區ちく之の外そと，還かえ有ゆう種子しゅし品質ひんしつ低下ていか，以及耕作こうさく技術ぎじゅつ陳ひね舊きゅう的てき問題もんだい。

所有しょゆう這些因いん素す加か總そう，導しるべ致農村むら地區ちく的てき農作物のうさくもつ單位たんい產さん量りょう不ふ高和こうわ伴とも隨ずい而來的てき貧困ひんこん。此外，在ざい1979年ねん伊い朗ろう革命かくめい後ご，許多きょた農業のうぎょう勞ろう動どう者しゃ聲ごえ稱しょう擁よう有ゆう工作こうさく所在しょざい土地とち的てき權利けんり，強行きょうこう佔領他た們曾受僱的てき大型おおがた私有しゆう農場のうじょう。由よし此發生はっせい的てき法律ほうりつ糾紛持續じぞく存在そんざい，到いた1980年代ねんだい仍未解決かいけつ，許多きょた既すんで有ゆう業ぎょう主因しゅいん此推遲おそ進行しんこう原本げんぽん可か提ひさげ高だか生產せいさん力りょく的てき大量たいりょう資本しほん投資とうし，問題もんだい因いん而進一いち步ほ惡化あっか。然しか而政府せいふ在ざい1990年代ねんだい持續じぞく積極せっきょく處理しょり，以及提供ていきょう激勵げきれい措施，把わ農業のうぎょう生產せいさん力りょく略りゃく微ほろ提ひさげ高だか，促使該國實現じつげん重じゅう建國けんこく家か糧食りょうしょく自給自足じきゅうじそく的てき目標もくひょう。

土地とち利用りよう和わ灌溉[编辑]

农业和わ农学
农业史し
農業のうぎょう
其他類型るいけい
有ゆう關せき
分類ぶんるい
农业和わ农学主ぬし题
参まいり见：伊い朗ろう的てき灌溉（英えい语：Irrigation in Iran）和わ伊い朗ろう供きょう水すい與あずか污水處理しょり
伊い朗ろう土地とち利用りよう分ぶん佈

全ぜん球たま年ねん平均へいきん降水こうすい量りょう為ため800毫米，但ただし伊い朗ろう的てき年とし降水こうすい量りょう僅為220毫米。[3] 總體そうたい而言，伊い朗ろう的てき土壤どじょう不ふ太ふとし適合てきごう大型おおがた農業のうぎょう生產せいさん。該國總そう土地とち面積めんせき1,636,000平方ひらかた公里くり中ちゅう，約やく有ゆう12%用よう於耕種しゅ，仍有63%的てき可耕地かこうち尚ひさし未み利用りよう，而受利用りよう的てき185,000平方ひらかた公里くり耕地こうち，利用りよう程度ていど只ただ達たち到いた50%至いたり60%的てき程度ていど。[4]

伊い朗ろう採用さいよう灌溉和わ雨う養やしなえ的てき方式ほうしき經營けいえい農業のうぎょう。2005年ねん，約やく有ゆう1,305萬まん公おおやけ頃ごろ（13.05萬まん平方ひらかた公里くり）的てき土地とち用よう於耕種しゅ，其中50.45%利用りよう灌溉，其餘49.55%依よ靠もたれ雨う養やしなえ。[5]截至2013 年ねん，有ゆう灌溉的てき耕地こうち面積めんせき增加ぞうか到いた800萬まん公おおやけ頃ごろ，而依靠もたれ雨う養やしなえ的てき耕地こうち達たち到いた1,000萬まん公おおやけ頃ごろ（總そう耕地こうち面積めんせき達たち到いた1,800萬まん公おおやけ頃ごろ）。[6]

降水こうすい量りょう與あずか農業のうぎょう生產せいさん[7]
2001年ねん3月がつ 2003年ねん3月がつ 2005年ねん3月がつ 2007年ねん3月がつ 2008年ねん3月がつ 2009年ねん3月がつ 2010年ねん3月がつ 2011年ねん3月がつ
產さん量りょう (百ひゃく萬まん噸とん) 65 80 87 97 92 70 91 99
伊い朗ろう各地かくち降水こうすい (毫米) 52 70 69 62 75 51 61 69

作物さくもつ和わ植物しょくぶつ[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう地理ちり
伊い朗ろう主要しゅよう作物さくもつ分ぶん佈圖（約やく1978年ねん）。
在ざい阿おもね默だま爾しか的てき水稻すいとう田でん。

伊い朗ろう不同ふどう地區ちく的てき大幅おおはば溫度おんど差異さい和わ氣候きこう帶たい的てき多樣たよう性せい，讓ゆずる人じん們能夠種植うえ多種たしゅ作物さくもつ，包括ほうかつ穀物こくもつ（小麥こむぎ、大麥おおむぎ、稻いね米よね和かず玉たま米まい）、[[水みず果はて（椰棗、無花果いちじく、石榴ざくろ、瓜ふり類るい和わ葡萄ぶどう)、蔬菜そさい、棉花めんか、甜菜てんさい、甘蔗かんしゃ和わ開ひらく心こころ果はて（世界せかい上じょう最大さいだい生產せいさん國こく，2005年ねん的てき產さん量りょう佔全世界せかい的てき40%[8]）、堅けん果はて、油あぶら橄欖かんらん、香辛料こうしんりょう（例れい如番ばん紅花べにばな，佔世界さかい產さん量的りょうてき85%。[9]） 、葡萄ぶどう乾いぬい（世界せかい第だい3大だい生產せいさん國こく和わ第だい2大だい出口でぐち國こく[10]）、茶ちゃ葉は、烟草たばこ、小しょう蘗（世界せかい第だい1大だい生產せいさん國こく[11]）和わ藥用やくよう植物しょくぶつ。[12]伊い朗ろう有ゆう超過ちょうか2,000種しゅ藥用やくよう植物しょくぶつ；但ただし只ただ有ゆう100種しゅ被ひ利用りよう於製藥やく。伊い朗ろう擁よう有ゆう的てき天然てんねん植物しょくぶつ種しゅ群ぐん是ぜ歐おう洲しゅう的てき4倍ばい。[13]

小麥こむぎ、稻いね米まい和わ大麥おおむぎ是ぜ該國的てき主要しゅよう農作物のうさくもつ。伊い朗ろう穀物こくもつ相關そうかん領域りょういき受到高度こうど監かん管かん。生產せいさん者しゃ可か獲得かくとく投入とうにゅう成本なりもと中ちゅう如化學がく肥料ひりょう和わ農藥のうやく的てき補おぎなえ貼ば，以及以保證ほしょう價格かかく收おさむ購收成なり作物さくもつ。[14]

小麥こむぎ：伊い朗ろう在ざい2007年ねん出口いでぐち近きん60萬まん噸とん小麥こむぎ（全國ぜんこく產さん量りょう為ため1,500萬まん噸とん）。[15] 由よし於伊朗ろう在ざい2008年ねん發生はっせい乾いぬい旱ひでり，因いん此在2009年ねん從したがえ15個こ國家こっか購買こうばい約やく600萬まん噸とん小麥こむぎ，讓ゆずる伊い朗ろう成なり為ため世界せかい上じょう最大さいだい的てき小麥こむぎ進しん口くち國こく。[16][17]

稻いね米まい：伊い朗ろう稻いね米まい年產ねんさん量りょう為ため220萬まん噸とん，年ねん消費しょうひ量りょう約やく為ため300萬まん噸とん（2008年ねん）。[4]伊い朗ろう在ざい2008年ねん從したがえ阿おもね拉ひしげ伯はく聯合れんごう大公たいこう國こく、巴ともえ基はじめ斯坦和わ烏がらす拉ひしげ圭けい進すすむ口くち共ども約やく63萬まん噸とん稻いね米まい，價か值2.71億おく美び元もと，2009年ねん進すすむ口こう1.4百ひゃく萬まん噸とん，價か值8億おく美び元もと。[18][19]伊い朗ろう在ざい2010年ねん的てき稻いね米まい進しん口くち量りょう下降かこう40%。[20]伊い朗ろう擁よう有ゆう3,800家いえ碾米廠しょう（2009年ねん）。[21]該國稻いね米人べいじん均ひとし消費しょうひ量りょう為ため45.5公おおやけ斤きん，伊い朗ろう是ぜ世界せかい第だい13大だい稻いね米まい消費しょうひ國こく。[22]伊い朗ろう的てき稻いね米まい主要しゅよう產さん於北部ぶ馬うま贊さん德とく蘭らん省しょう和わ吉よし蘭らん省しょう，當地とうち已やめ有ゆう多年たねん種しゅ植うえ歷史れきし。當地とうち許多きょた水稻すいとう品種ひんしゅ，包括ほうかつTarom 、 Gerdeh 、 Hashemi 、 Hasani 、 Neda和わGharib，都みやこ是ただし農民のうみん自じ行くだり開發かいはつ的てき結果けっか。 [23]

食しょく糖とう：伊い朗ろう在ざい2008年ねん的てき全國ぜんこく食しょく糖とう短たん缺かけ40萬まん噸とん至いたり60萬まん噸とん。[24]食しょく糖とう產業さんぎょう因いん為ため有ゆう大量たいりょう的てき廉價れんか食しょく糖とう進しん口こう，而導致國家こっか食しょく糖とう產さん能のう在ざい2008年ねん下降かこう50% 。進すすむ口こう關稅かんぜい不ふ高こう是ぜ導しるべ致這種しゅ狀況じょうきょう的てき主因しゅいん。[25]

開ひらく心こころ果はて：伊い朗ろう是ぜ世界せかい上じょう最大さいだい的てき開ひらく心こころ果はて生產せいさん國こく和わ出口でぐち國こく，美國びくに和わ土ど耳みみ其緊隨在ざい後ご。開ひらく心こころ果はて是ぜ伊い朗ろう最大さいだい的てき出口でぐち農產のうさん品ひん，僅次於石油ゆ和地わじ毯，在ざい2008年ねん的てき出口でぐち約やく為ため20萬まん噸とん，價か值8.4億おく美び元もと。[26]伊い朗ろう有ゆう超過ちょうか350,000人にん從事じゅうじ開ひらく心こころ果はて業ぎょう，其中大だい部分ぶぶん產さん於東おひがし南部なんぶ沙漠さばく綠みどり洲しゅう的てき廣闊こうかつ種しゅ植園うえその中ちゅう。[8][27]伊い朗ろう在ざい2010年ねん所しょ生產せいさん的てき開ひらく心こころ果はて，世界せかい佔有率りつ達たち到いた50%。[28]

番ばん紅花べにばな：伊い朗ろう有ゆう許多きょた地區ちく栽種番ばん紅花べにばな，但ただし在ざい東北とうほく部ぶ的てき北きた呼よび羅ら珊省、禮れい薩呼羅ら珊省和わ南みなみ呼よび羅ら珊省三さん地產ちさん量りょう佔比最高さいこう。伊い朗ろう的てき番ばん紅花べにばな銷售到いた阿おもね拉ひしげ伯はく聯れん大公たいこう國こく、西にし班はん牙きば、日本にっぽん、土庫どんご曼斯坦ひろし、法ほう國こく、義よし大利おおとし和美かずみ國こく。[29]禮れい薩呼羅ら珊省在ざい2010年ねん出口でぐち57噸とん番ばん紅花べにばな到いた41個いっこ國家こっか，價か值1.565億おく美び元もと。[30]番ばん紅花べにばな的てき生產せいさん成本なりもと很高，需要じゅよう靠もたれ手工しゅこう從したがえ極大きょくだい量的りょうてき花卉かき中ちゅう摘取つみと微細びさい的てき雄蕊おしべ，但ただし伊い朗ろう正せい設しつらえ法ほう透過とうか自動じどう化か來き達成たっせい摘取つみと的てき目的もくてき。伊い朗ろう是ぜ世界せかい最大さいだい的てき番ばん紅花べにばな生產せいさん國こく，佔世界かい總そう產さん量的りょうてき93.7%。

茶ちゃ葉は：伊い朗ろう國こく內茶葉は產さん量りょう從したがえ2004年ねん的てき130,000噸とん上じょう升ます到いた2007年ねん的てき190,000噸とん。但ただし在ざい2008年ねん，伊い朗ろう走はし私わたし進しん口こう的てき茶ちゃ葉は估計有ゆう75,000噸とん。[31]

園藝えんげい農作物のうさくもつ：伊い朗ろう預あずか計けい在ざい第だい4個こ5年ねん計けい劃（2005-10）結束けっそく時じ，國くに內可生產せいさん近きん1,900萬まん噸とん園藝えんげい農作物のうさくもつ，種類しゅるい約やく有ゆう42種しゅ。[32][33]

水みず果はて：伊い朗ろう在ざい2008年ねん出口でぐち35,000多た噸とん柑橘類かんきつるい水みず果はて到いた36個こ國家こっか，價か值2,080萬まん美び元もと。[34]伊い朗ろう是ぜ世界せかい上じょう最大さいだい的てき漿果しょうか和わ核果かっか（尤ゆう其是石榴ざくろ、椰棗、無花果いちじく和わ櫻桃おうとう）生產せいさん國こく之の一いち。[11]

参まいり见：伊い朗ろう水すい果はて生產せいさん（英えい语：Fruit production in Iran）

牲畜[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう野生やせい動物どうぶつ（英えい语：Wildlife in Iran）
伊い朗ろう西北せいほく部ぶ牧羊ぼくよう人じん驅か趕綿羊めんよう之これ中ちゅう（2008年ねん冬季とうき）。

伊い朗ろう的てき牲畜裡うら面めん，綿羊めんよう數量すうりょう最多さいた，其次是ぜ山羊やぎ、家いえ牛うし、驢うさぎうま、馬うま、水牛すいぎゅう和わ騾。飼養しよう家禽かきん以生產せいさん蛋類及禽肉的にくてき情況じょうきょう也很普遍ふへん。這個家禽かきん飼養しよう業ぎょう已やめ迅速じんそく發展はってん為ため一いち個こ產業さんぎょう，在國ざいこく內形成けいせい上下じょうげ游ゆう相互そうご串くし連れん的てき供應きょうおう鏈。[14]

伊い朗ろう也擁有ゆう龐大的てき乳業にゅうぎょう，而且在ざい2006年ねん進すすむ口こう近きん200萬まん噸とん飼料しりょう穀物こくもつ。這個產業さんぎょう近年きんねん來らい在國ざいこく內有重大じゅうだい的てき進展しんてん。

牲畜產ちくさん量りょう從したがえ2007年ねん的てき1,060萬まん噸とん和わ2006年ねん的てき990萬まん噸とん，增加ぞうか到いた2008年ねん的てき1,130萬まん噸とん。[35]在ざい2009年ねん，伊い朗ろう有ゆう140個こ肉類にくるい加工かこう廠しょう，肉類にくるい加工かこう能力のうりょく為ため40萬まん噸とん。[21]伊い朗ろう在ざい2008年ねん人じん均ひとし肉類にくるい消費しょうひ量りょう為ため26公おおやけ斤きん。[36]

漁撈ぎょろう[编辑]

伊い朗ろう臨裏うら海うみ、波なみ斯灣和わ阿おもね曼灣，也有やゆう許多きょた河かわ流りゅう，讓ゆずる該國擁よう有ゆう發展はってん優良ゆうりょう漁業ぎょぎょう的てき潛せん力りょく。政府せいふ於1952年ねん開始かいし控ひかえ制せい商業しょうぎょう捕と撈。先さき在ざい1952年ねん成立せいりつ一家いっか國有こくゆう漁撈ぎょろう企業きぎょうNorthern Sheelat Company，在ざい1961年ねん成立せいりつ第だい二に家いえ國有こくゆう漁撈ぎょろう企業きぎょうSouthern Sheelat Company。由よし於近年來ねんらい非ひ法ほう捕と撈和在ざい禁漁きんぎょ期間きかん捕と盜ぬすめ撈、工こう農業のうぎょう污染物そめもの排はい放ひ、其他裏うら海うみ沿岸えんがん國家こっか過度かど捕と撈以及其他た不利ふり條件じょうけん，裏うら海うみ的てき漁業ぎょぎょう資源しげん已やめ受危害きがい。從したがえ1990年ねん到いた2004年ねん，伊い朗ろう每年まいとし在ざい裏うら海うみ的てき總すべ捕ど撈量從したがえ98,000噸とん下降かこう到いた32,533噸とん，撈獲的てき漁獲ぎょかく中ちゅう包括ほうかつ463噸とん可か生產せいさん優ゆう質しつ魚子ななこ醬的てき鱘魚。[37]

伊い朗ろう在ざい波なみ斯灣和わ阿おもね曼灣的てき海岸かいがん線せん長ちょう度ど共ども1,786公里くり，這些南部なんぶ海域かいいき擁よう有ゆう豐富ほうふ的てき魚類ぎょるい和わ其他海洋かいよう資源しげん，伊い朗ろう在ざい2004年ねん從したがえ南部なんぶ海域かいいき的てき漁撈ぎょろう量りょう為ため29.9萬まん噸とん，等とう於自1976年ねん以來いらい年ねん均ひとし增長ぞうちょう率りつ為ため12.6%。南部なんぶ的てき漁獲ぎょかく或ある直接ちょくせつ供きょう家庭かてい和わ餐館消費しょうひ，或ある是ぜ經過けいか工業こうぎょう加工かこう和わ保存ほぞん。擴展漁業ぎょぎょう基礎きそ設しつらえ施ほどこせ之これ後ご，可か讓ゆずる該國每年まいとし從したがえ南部なんぶ水域すいいき捕と撈約700,000噸とん漁獲ぎょかく。但ただし來らい自じ石油せきゆ和わ其他工業こうぎょう所しょ增加ぞうか的てき污染，對たい這個地區ちく的てき漁業ぎょぎょう構成こうせい嚴重げんじゅう的てき威い脅おびえ。[37]

自じ1979年ねん伊い朗ろう革命かくめい以來いらい，伊い朗人あきと日び漸やや關せき注ちゅう從したがえ伊い朗ろう內陸水域すいいき生產せいさん魚類ぎょるい。從したがえ1976年ねん到いた2004年ねん，國有こくゆう和わ私營しえい部門ぶもん在ざい內陸水域すいいき的てき水產すいさん總量そうりょう從したがえ1,100噸とん增加ぞうか到いた110,175噸とん。[37]

重要じゅうよう的てき經濟けいざい魚類ぎょるい包括ほうかつ鱘魚（魚さかな卵たまご用よう於製作せいさく魚子ななこ醬）、鯛たい魚ぎょ、白しろ鮭さけ、鮭さけ魚ぎょ、鯔ぼら魚ぎょ、鯉こい魚ぎょ、鯰なまず魚ぎょ、鱸すずき魚ぎょ和わ擬なずらえ鯉こい。波なみ斯灣裡うら有ゆう兩りょう百ひゃく多種たしゅ魚ぎょ蝦えび類るい，其中150種しゅ可か供きょう食用しょくよう，包括ほうかつ蝦えび和わ明あかり蝦えび。[38]

伊い朗ろう預あずか計けい到いた2008年ねん底そこ生產せいさん約やく69.2萬まん噸とん魚ぎょ產品さんぴん，其中養殖ようしょく的てき為ため23.6萬まん噸とん，剩餘じょうよ的てき從したがえ海中かいちゅう捕と撈。到いた2009年ねん3月がつ，伊い朗人あきと均ひとし海產かいさん消費しょうひ量りょう將しょう達たち到いた8.5公おおやけ斤きん，預あずか計けい一いち年ねん後會こうかい達たち到いた10公おおやけ斤きん。[39]

魚子ななこ醬：伊い朗ろう預あずか計けい到いた2009年ねん3月がつ，魚子ななこ醬的出口でぐち額がく將しょう達たち到いた2,200萬まん美び元もと。[40]伊い朗ろう是ぜ世界せかい上じょう最大さいだい的てき魚子ななこ醬生產せいさん國こく和わ出口でぐち國こく，年ねん出口でぐち量りょう超過ちょうか300噸とん。[41][42]

林業りんぎょう[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう環境かんきょう污染問題もんだい（英えい语：Environmental issues in Iran）、伊い朗ろう地理ちり和わ伊い朗ろう樹じゅ種しゅ列れつ表ひょう（英えい语：伊い朗ろう樹じゅ種しゅ列れつ表ひょう）

伊い朗ろう的てき森林しんりん面積めんせき總計そうけい約やく1,100萬まん公おおやけ頃ごろ，約やく佔全國ぜんこく表面積ひょうめんせき的てき7%[37]裏うら海うみ地區ちく有ゆう充足じゅうそく的てき降雨こうう和わ適宜てきぎ的てき氣候きこう，那な兒じ有ゆう150萬公頃的茂密森林。其餘的てき森林しんりん區く在ざい西部せいぶ（360萬まん公おおやけ頃ごろ）、南部なんぶ森林しんりん區く（43.4萬まん公おおやけ頃ごろ）、沙漠さばく區く森林しんりん（62萬まん公おおやけ頃ごろ）和わ零れい星ほし散ち佈在其他地區ちく的てき森林しんりん。[37]伊い朗ろう環境かんきょう部ぶ（英えい语：Department of Environment (Iran)）負ふ責せめ國家こっか森林しんりん資源しげん管理かんり。[43]裏うら海うみ森林しんりん在ざい2004年ねん生產せいさん820,000立方りっぽう米まい的てき木材もくざい產品さんぴん，其中90%以上いじょう用よう於工業こうぎょう用途ようと。[37]伊い朗ろう生長せいちょう最さい茂しげる密ひそか，森林しんりん資源しげん豐富ほうふ的てき地區ちく位い於裏海うみ區域くいき和わ厄やく爾なんじ布ぬの爾なんじ士し山脈さんみゃく的てき北きた坡。雖然伊い朗ろう把わ森林しんりん及放牧ほうぼく場じょう國有こくゆう化か，而且名義めいぎ上じょう有ゆう12%的てき森林しんりん受到保護ほご，但ただし私營しえい部門ぶもん破壞はかい森林しんりん的てき行為こうい已やめ成なり常態じょうたい。[37]伊い朗ろう由よし於有限げん的てき森林しんりん面積めんせき、管理かんり不善ふぜん加か上じょう破壞はかい，而迫使し必須ひっす進しん口こう木材もくざい和木わき製品せいひん。此外，每年まいとし森林しんりん火災かさい摧毀20,000公おおやけ頃ごろ的てき森林しんりん。[37]在ざい1954年ねん至いたり2004年間ねんかん，估計伊い朗ろう已やめ損失そんしつ41%的てき森林しんりん。[37]根據こんきょ伊い朗ろう環境かんきょう部ぶ前任ぜんにん部長ぶちょう的てき說法せっぽう，伊い朗ろう林地りんち的てき破壞はかい速度そくど達たち到いた每年まいとし100,000公おおやけ頃ごろ。[44]目前もくぜん伊い朗ろう政府せいふ嚴格げんかく控ひかえ制せい砍伐樹木じゅもく，也有やゆう林地りんち復ふく育そだて計けい劃。

歷史れきし[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう歷史れきし

伊い朗ろう擁よう有ゆう悠久ゆうきゅう的てき農業のうぎょう歷史れきし和わ傳統でんとう。已やめ知ち最早もはや的てき山羊やぎ馴化じゅんか早はや在ざい公おおやけ元もと前まえ10,000年ねん就在伊い朗ろう高原こうげん出現しゅつげん。[45]伊い朗ろう在ざい公おおやけ元もと前まえ5,000年ねん開始かいし有ゆう葡萄酒ぶどうしゅ的てき釀造じょうぞう，[46]而風車かざぐるま早はや在ざい公おおやけ元もと7世紀せいき就由波なみ斯人所ところ發明はつめい。[47][48]

桃もも子こ等とう水すい果はて由ゆかり波なみ斯傳でん入にゅう歐おう洲しゅう，這水果はて的てき拉ひしげ丁ひのと語ご名稱めいしょうpersica，通過つうか法語ほうご再轉さいてん為ため英語えいご的てき“peach”。[49]鬱金香うっこんこう最早もはや也由古代こだい波は斯人種じんしゅ植うえ，[50][51]菠菜的てき英文えいぶんspinach源げん自じ波なみ斯字 اسفناج Esfenaj。菠菜在ざい公おおやけ元もと647年ねん傳でん入いれ中國ちゅうごく的てき[唐から朝あさ]]，被ひ稱しょう為ため“波なみ斯草”徐じょ, 淑よし芳よし. 菠菜：菜さい中之なかの王おう. 宇河文化ぶんか出版しゅっぱん有限ゆうげん公司こうし. 2014-03-21 [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2022-03-27）. 。波なみ斯人在ざい公おおやけ元もと前まえ400年ねん即そく已やめ食用しょくよう一いち種しゅ類似るいじ冰淇淋的てき冰品，[52][53]根據こんきょ許多きょた資料しりょう顯示けんじ，最早もはや的てき餅もち乾いぬい在ざい7世紀せいき的てき波なみ斯存在そんざい（波なみ斯語稱しょう為ためkoolucheh，今日きょう英文えいぶん則そく為ためcookie）。[54][55]

甚至是ぜ雞，也是公こう元もと前まえ5世紀せいき首くび先さき由よし波は斯人馴養，然しか後こう傳つて入いれ歐おう洲しゅう。例れい如公元もと前まえ5世紀せいき中葉ちゅうよう的てき詩人しじん克かつ拉ひしげ提ひさげ努つとむ斯（由よし後來こうらい1及2世紀せいき的てき古希こき臘作家さっか阿おもね特とく納おさめ奧おく斯提起ていき）稱しょう雞為“波なみ斯警報けいほう”。在ざい公おおやけ元もと前まえ5世紀せいき戲おどけ劇げき作家さっか阿おもね里さと斯托芬的てき作品さくひん“鳥とり（The Birds）”（公おおやけ元もと前まえ414年ねん） 有ゆう隻せき雞被稱しょう為ため“米べい底そこ鳥とり”，表明ひょうめい雞是從したがえ波なみ斯（英えい语：Persis）所ところ引進。

坎兒井い（Qanat）是ぜ種しゅ波なみ斯人用よう於農業ぎょう灌溉的てき地下ちか渡わたり槽そう，是ぜ波は斯最重要じゅうよう和わ最さい成功せいこう的てき工程こうてい成就じょうじゅ之の一いち。坎兒井早いはや在ざい幾いく千年前就在伊朗開始使用，在ざい現代げんだい仍有些在使用しよう中ちゅう。

伊い朗ろう因いん為ため種しゅ植うえ和わ出口でぐち棉花めんか，而在9世紀せいき和わ10世紀せいき成なり為ため伊い斯蘭哈里發はつ國こく統治とうち領域りょういき中ちゅう最さい富有ふゆう者しゃ。然しか而在11世紀せいき，由ゆかり於全球だま氣溫きおん下降かこう，伊い朗ろう的てき農業のうぎょう經濟けいざい榮さかえ景けい急きゅう劇げき下か滑すべり，而失去さ領りょう先さき的てき地位ちい。[56]

現代げんだい[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう經濟けいざい史し（英えい语：Economic history of Iran）

伊い朗ろう現代げんだい農業のうぎょう始はじめ於1820年代ねんだい，當時とうじ卡扎爾なんじ王朝おうちょう君王くんのう納おさめ賽さい爾しか丁ちょう沙すな阿おもね之これ下か的てき首席しゅせき部長ぶちょう阿おもね米べい爾なんじ·卡比爾なんじ對たい伊い朗ろう傳統でんとう農業のうぎょう體系たいけい進行しんこう多項たこう變革へんかく。改革かいかく內容包括ほうかつ進しん口こう改良かいりょう種子しゅし，與あずか其他國家こっか簽訂合作がっさく合同ごうどう。伊い朗ろう第だい一所農業學校大約在一百年前創立，伊い朗ろう農業のうぎょう銀行ぎんこう（英えい语：Bank Keshavarzi Iran）於1933年ねん成立せいりつ。阿おもね米べい爾なんじ·卡比爾なんじ普遍ふへん被ひ認みとめ為ため是ぜ伊い朗ろう改革かいかく及現代だい化か的てき主要しゅよう人物じんぶつ。目前もくぜん負ふ責せめ監督かんとく和わ實施じっし伊い朗ろう農業のうぎょう政策せいさく的てき部會ぶかい是ぜ伊い朗ろう農業のうぎょう部ぶ。

伊い朗ろう有ゆう1.622億おく公おおやけ頃ごろ土地とち，其中約やく有ゆう1,900萬公頃用於農業（佔該國土こくど地ち面積めんせき的てき12%）。目前もくぜん伊い朗ろう的てき農業のうぎょう領域りょういき的てき產さん值佔GDP的てき13.9%。在ざい伊い朗ろう非ひ石油せきゆ產品さんぴん出口でぐち中ちゅう，農產のうさん品ひん的てき佔比為ため30%左右さゆう。根據こんきょ聯合れんごう國こく糧食りょうしょく及農業ぎょう組織そしき（FAO）的てき數すう據よりどころ，伊い朗ろう生產せいさん22種しゅ重要じゅうよう農產のうさん品ひん，在ざい世界國家せかいこっか中ちゅう排はい名めい第だい7：開ひらく心こころ果はて產さん量りょう排はい名めい第だい1，椰棗產さん量りょう排はい名めい第だい2，蘋果產さん量りょう排はい名めい第だい4。伊い朗ろう也是第だい12大だい小麥こむぎ生產せいさん國こく，2010年ねん的てき產さん量りょう增幅ぞうふく僅次於阿根ね廷。伊い朗ろう曆年れきねん1389年ねん（2010年ねん3月がつ21日にち到いた2011年ねん3月がつ20日はつか）的てき農業のうぎょう產さん值增長ぞうちょう20%，而當年ねん農產のうさん品ひん出口でぐち比ひ前まえ一いち年ねん增長ぞうちょう30%。

伊い朗ろう的てき農業のうぎょう領域りょういき面めん臨許多た挑戰ちょうせん，其中最さい重要じゅうよう的てき兩りょう項こう是ぜ降雨こうう量りょう減少げんしょう，以及由よし石油せきゆ收入しゅうにゅう波動はどう所產しょさん生せい的てき影響えいきょう。農業のうぎょう生產せいさん與あずか降雨こうう量りょう有ゆう直接ちょくせつ關係かんけい。伊い朗ろう大だい部分ぶぶん地區ちく相對そうたい乾燥かんそう的てき氣候きこう，讓ゆずる當年とうねん的てき水みず資源しげん變動へんどう成なり為ため影響えいきょう生產せいさん的てき重じゅう要因よういん素もと。例れい如發生はっせい在ざい2007年ねん的てき旱ひでり災わざわい損害そんがい農業のうぎょう產出さんしゅつ，讓ゆずる這個領域りょういき在ざい全國ぜんこくGDP的てき比重ひじゅう下降かこう至いたり9.3%。

在ざい石油せきゆ收入しゅうにゅう方面ほうめん，根據こんきょ歷史れきし資料しりょう，在高ありだか油あぶら價か和かず隨ずい之の而來的てき石油せきゆ貨幣かへい（英えい语：petrocurrency）暴利ぼうり時期じき，幾いく乎所有しょゆう消費しょうひ品ひん（包括ほうかつ農產のうさん品ひん）的てき進しん口くち都と迅速じんそく增加ぞうか。伊い朗ろう國こく內產品ひん因いん此遭到排はい擠，農業のうぎょう領域りょういき一いち併遭到傷害しょうがい。在ざい1973年ねん的てき油あぶら價か飆升後ご，農產のうさん品ひん進しん口こう也急劇げき增加ぞうか，對たい國こく內農業ぎょう生產せいさん造成ぞうせい重大じゅうだい影響えいきょう。在ざい1970年ねん到いた1976年ねん期間きかん，農產のうさん品ひん進しん口こう的てき增長ぞうちょう率りつ達たち到いた驚おどろき人的じんてき35%。在ざい過去かこ幾いく年ねん裡うら，當とう油あぶら價か達たち到いた或ある超過ちょうか每ごと桶おけ100美び元もと時じ，這種情況じょうきょう會かい再さい次つぎ出現しゅつげん。農產のうさん品ひん進しん口こう快速かいそく增長ぞうちょう，外國がいこく產品さんぴん在ざい伊い朗ろう家庭かてい消費しょうひ中ちゅう佔據相當そうとう大だい的てき比率ひりつ。過去かこ幾いく年ねん中ちゅう，由ゆかり於伊朗ろう國こく內需求もとめ增加ぞうか和全わぜん球だま商品しょうひん價格かかく上じょう漲みなぎ的てき結果けっか，導しるべ致農產品さんぴん價格かかく大幅おおはば上じょう漲みなぎ。

伊い朗ろう政府せいふ利用りよう多種たしゅ方式ほうしき以支持しじ農業のうぎょう領域りょういき。農業のうぎょう領域りょういき得え到いた伊い朗ろう政府せいふ的てき大量たいりょう補おぎなえ貼ば，與あずか許多きょた其他國家こっか情況じょうきょう類似るいじ。政府せいふ每年まいとし都と以預先さき設定せってい的てき保證ほしょう價格かかく從したがえ農民のうみん購入こうにゅう小麥こむぎ，讓ゆずる農民のうみん免めん受季節ぶし性せい市場いちば價格かかく影響えいきょう。政府せいふ還かえ提供ていきょう廣こう泛的補おぎなえ貼ば以改進しん生產せいさん方法ほうほう、促進そくしん化か肥こえ和わ農藥のうやく的てき使用しよう以及進行しんこう農業のうぎょう研究けんきゅう。但ただし伊い朗ろう的てき農業のうぎょう領域りょういき中ちゅう仍需在ざい效率こうりつ方面ほうめん做改善かいぜん，例れい如只有ゆう10%的てき農場のうじょう配置はいち有ゆう現代げんだい化か灌溉設しつらえ施ほどこせ，其餘的てき仍使用しよう傳統でんとう方式ほうしき耕作こうさく。

伊い朗ろう農業のうぎょう領域りょういき的てき傳統でんとう性質せいしつ和わ政府せいふ對たい市場いちば價格かかく的てき眾多干ひ預あずか，導しるべ致農產品さんぴん市場いちば機き制せい並なみ未み受到充分じゅうぶん開發かいはつ。舊きゅう有ゆう的てき販售模も式しき主要しゅよう由よし大量たいりょう的てき零れい售商，每まい家いえ從したがえ農民のうみん小量しょうりょう購入こうにゅう農作物のうさくもつ，然しか後こう轉てん售到集しゅう市上しじょう的てき大型おおがた商號しょうごう。伊い朗ろう政府せいふ為ため提ひさげ高だか市場いちば效率こうりつ和かず透とおる明度めいど，開始かいし允許いんきょ在ざい伊い朗ろう商品しょうひん交易こうえき所しょ（英えい语：ran Mercantile Exchange）（IME）進行しんこう農產のうさん品ひん交易こうえき。在ざいIME中ちゅう交易こうえき的てき有ゆう超過ちょうか22種しゅ不同ふどう的てき農產のうさん品ひん，初期しょき交易こうえき量りょう約やく為ため每年まいとし200,000噸とん。但ただし鑑かん於農產品さんぴん價格かかく對たい人民じんみん群ぐん眾生活せいかつ和わ福祉ふくし會かい有ゆう直接ちょくせつ影響えいきょう，伊い朗ろう政府せいふ會かい通過つうか設定せってい價格かかく限げん制せい、大量たいりょう進しん口こう、補おぎなえ貼ば部分ぶぶん產品さんぴん及限制せい出口でぐち等とう方式ほうしき積極せっきょく干ひ預あずか，以滿足まんぞく國こく內需求もとめ。

隨ずい著ちょ補おぎなえ貼ば改革かいかく計けい劃（參まいり見み伊い朗ろう政府せいふ補おぎなえ貼ば改革かいかく計畫けいかく（英えい语：Iranian subsidy reform plan））的てき實施じっし，許多きょた專せん家か希望きぼう不ふ僅政府せいふ干ひ預あずか和かず農みのり產品さんぴん價格かかく扭曲得とく以減少げんしょう，而且農業のうぎょう領域りょういき也能發生はっせい根本こんぽん性的せいてき調整ちょうせい。伊い朗ろう政府せいふ最近さいきん把わ麵包價格かかく翻こぼし了りょう四よん倍ばい，並なみ計けい劃完全かんぜん把わ市場いちば開放かいほう。此外，政府せいふ對たい曾經設しつらえ有限ゆうげん制せい價格かかく的てき某ぼう些產品ひん，也開始かいし交由市場いちば機き制せい決定けってい。更さら重要じゅうよう的てき是ぜ燃料ねんりょう、水みず和わ電でん的てき價格かかく大幅おおはば上じょう漲みなぎ。但ただし與あずか家庭かてい和わ工業こうぎょう領域りょういき相しょう比ひ,政府せいふ仍對農業のうぎょう領域りょういき把わ這些價格かかく維持いじ在ざい最低さいてい水準すいじゅん。雖然如此，伊い朗ろう農業のうぎょう領域りょういき從したがえ灌溉到收穫しゅうかく流りゅう程ほど中なか的てき嚴重げんじゅう低てい效率こうりつ將しょう會かい被ひ更さら高だか效こう和わ更さら現代げんだい的てき技術ぎじゅつ所しょ取と代だい，而得到いた根本こんぽん的てき改革かいかく。

農業のうぎょう[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう經濟けいざい、[[:伊い朗ろう人口じんこう資料しりょう]]和わ伊い朗ろう勞ろう動どう法ほう（英えい语：Iranian labor law）
伊い朗ろう北方ほっぽう拉ひしげ希まれ詹一處茶園中的採茶作業。

伊い朗ろう曾在1960年代ねんだい幾いく乎達成たっせい農業のうぎょう自給自足じきゅうじそく，而在1979年ねん卻發生はっせい有ゆう65%的てき糧食りょうしょく必須ひっす進しん口こう的てき情況じょうきょう。生產せいさん力りょく下降かこう被ひ歸き咎とがめ於現代だい化か肥こえ的てき使用しよう，無む意い間あいだ破壞はかい伊い朗ろう稀薄きはく的てき表土ひょうど；土地とち改革かいかく問題もんだい未み獲え解決かいけつ；缺乏けつぼう經濟けいざい激勵げきれい措施促使人民じんみん增加ぞうか生產せいさん以及低下ていか的てき回報かいほう率りつ，這些因いん素す加か總そう的てき結果けっか驅使くし日び漸やや增加ぞうか的てき農業のうぎょう人口じんこう遷入城市じょうし地區ちく。

伊い朗ろう自じ1979年ねん以來いらい，商業しょうぎょう化か農業のうぎょう已やめ開始かいし取と代だい自給じきゅう式しき農業のうぎょう，成なり為ため主要しゅよう的てき農業のうぎょう生產せいさん模も式しき。除じょ一些北部和西部地區擁有雨養農業之外，伊い朗ろう其他地區ちく則そく需要じゅよう透過とうか灌溉才能さいのう成功せいこう生產せいさん。伊い朗ろう在ざい1979年ねん革命かくめい後ご，為ため減少げんしょう對たい西方せいほう經濟けいざい依賴いらい，其中一項目標是求得糧食自給自足。做法是政これまさ府ふ提つつみ高だか糧食りょうしょく和わ其他主食しゅしょく的てき補おぎなえ貼ば，並なみ擴大かくだい對たい符合ふごう政府せいふ配はい額がく的てき農民のうみん提供ていきょう短期たんき貸かし款和免稅めんぜい政策せいさく。但ただし到いた1987年初ねんしょ，伊い朗ろう實際じっさい上うえ比ひ1970年代ねんだい更さら需依賴いらい農產のうさん品ひん進しん口こう。

到いた1997年ねん，伊い朗ろう農業のうぎょう部門ぶもん的てき總そう產さん值已達たち250億おく美び元もと。 在ざい2000年ねん，伊い朗ろう建設けんせつ聖戰せいせん組織そしき（英えい语：Jihad of Construction）和わ當時とうじ的てき農業のうぎょう部ぶ經過けいか立法りっぽう合併がっぺい，組くみ建たて成しげる為ため新しん的てき伊い朗ろう農業のうぎょう部ぶ。

伊い朗ろう發生はっせい在ざい1999年ねん-2000年ねん的てき乾いぬい旱ひでり讓ゆずる全國ぜんこく整體せいたいGDP下降かこう約やく4.4%，並なみ導しるべ致非石油せきゆ產品さんぴん出口でぐち減少げんしょう、食品しょくひん進しん口こう增加ぞうか和わ通貨つうか膨脹ぼうちょう率りつ上じょう升ます。[57]在ざい2003年ねん，伊い朗ろう非ひ石油せきゆ產品さんぴん出口でぐち中ちゅう，有ゆう4分ふん之の1是ぜ農產のうさん品ひん。伊い朗ろう商品しょうひん交易こうえき所在しょざい2004年ねん設立せつりつ，讓ゆずる農產のうさん及相關そうかん產品さんぴん也在其中交易こうえき。[58]伊い朗ろう的てき農業のうぎょう部門ぶもん在ざい2004年ねん的てき產さん值佔全國ぜんこくGDP的てき11% ，僱用的てき勞ろう動力どうりょく佔全國ぜんこく的てき3分ふん之の1。

伊い朗ろう擁よう有ゆう123,580平方ひらかた公里くり適てき於農業ぎょう的てき土地とち，農業のうぎょう領域りょういき是ぜ伊い朗ろう經濟けいざい的てき主要しゅよう貢獻こうけん者しゃ之の一いち。在ざい2008年ねん農業のうぎょう產さん值佔伊い朗ろうGDP近きん13%、就業しゅうぎょう人口じんこう的てき20%、非ひ石油せきゆ出口でぐち商品しょうひん收入しゅうにゅう的てき23%、國くに內消費しょうひ食品しょくひん的てき82%和かず食品しょくひん加工かこう業ぎょう使用しよう原材料げんざいりょう的てき90%。[5]

鼓つづみ勵農業ぎょう重點じゅうてん做法[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう農業のうぎょう銀行ぎんこう（英えい语：Bank Keshavarzi Iran）和かず[[:伊い朗ろう外商がいしょう直接ちょくせつ投資とうし]]
在ざい裏うら海うみ捕と魚さかな的てき漁民ぎょみん。

伊い朗ろう鼓こ勵農業ぎょう的てき重點じゅうてん做法為ため：

  • 為ため農業のうぎょう和わ農產のうさん工業こうぎょう項目こうもく提供ていきょう融資ゆうし和わ低利ていり貸かし款。
  • 確保かくほ在ざい國家こっか食物しょくもつ需求面めん達たち到いた自給自足じきゅうじそく。
  • 制定せいてい食品しょくひん加工かこう、包裝ほうそう和かず灌溉部門ぶもん的てき農產のうさん工業こうぎょう項目こうもく預あずか算さん。
  • 透過とうか以技術ぎじゅつ轉移てんい作為さくい與あずか外國がいこく合同ごうどう的てき必要ひつよう條じょう款，創立そうりつ以在本地ほんじ生產せいさん為ため重點的じゅうてんてき農業のうぎょう機械きかい和わ設備せつび事業じぎょう。 伊い朗ろう農業のうぎょう領域りょういき在ざい2008年ねん取得しゅとく的てき外國がいこく貸かし款和投資とうし超過ちょうか5億おく美び元もと。[26]
  • 為ため農產のうさん工業こうぎょう項目こうもく配置はいち政府せいふ貸かし款和融資ゆうし。

農業のうぎょう綜合そうごう體たい[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう産業さんぎょう（英えい语：Industry in Iran）和わ伊い斯蘭烈士れっし窮きゅう人じん基金ききん會かい（英えい语：Bonyad）

迄まで2009年ねん，伊い朗ろう在ざい全國ぜんこく6萬公頃的農業用地中建有700個こ農業のうぎょう綜合そうごう體たい。這些綜合そうごう體たい中ちゅう包つつみ含有がんゆう養やしなえ雞場、畜牧場じょう、養魚ようぎょ池ち以及溫室おんしつ。[59]

農業のうぎょう機械きかい化か[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう工業こうぎょう發展はってん與あずか革新かくしん集團しゅうだん（英えい语：IDRO Group）

伊い朗ろう的てき農業のうぎょう機械きかい化か以緩慢かんまん，但ただし穩定的てき步ふ伐き前進ぜんしん。在ざい大だい不ふ里さと士し和わ阿おもね拉ひしげ克かつ兩個りゃんこ城じょう市有しゆう工業こうぎょう設しつらえ施ほどこせ，擁よう有ゆう伊い朗ろう最大さいだい的てき農業のうぎょう機械きかい和わ設備せつび生產せいさん廠しょう家か。這個行ぎょう業ぎょう在ざい2007年ねん共ども使用しよう12,000台だい聯合れんごう收おさむ割わり機き和わ300,000台だい拖拉機き。[60]大だい不ふ里さと士し拖拉機き製造せいぞう公司こうし（英えい语：Tabriz Tractor Manufacturing Company）最早もはや在ざい1966年ねん成立せいりつ，擁よう有ゆう近きん10,000名めい員いん工こう，每年まいとし生產せいさん30,000台だい拖拉機き，其中很大部分ぶぶん用よう於出口こう。[61]伊い朗ろう於2008年ねん宣せん佈在灌溉和わ農業のうぎょう機械きかい方面ほうめん達成たっせい自給自足じきゅうじそく的てき目標もくひょう。[62]截至2021年ねん，伊い朗ろう的てき農業のうぎょう機械きかい化か係數けいすう已やめ達たち到いた每まい公おおやけ頃ごろ有ゆう1.65馬力ばりき。[63]

生產せいさん與あずか消費しょうひ[编辑]

参まいり见：[[:伊い朗ろう人口じんこう資料しりょう]]和わ伊い朗ろう經濟けいざい

伊い朗ろう全國ぜんこく在ざい2009年ねん有ゆう22,000個こ食品しょくひん工業こうぎょう單位たんい。食品しょくひん工業こうぎょう的てき每年まいとし產さん能のう已やめ從したがえ1979年ねん伊い斯蘭革命かくめい時代じだい前まえ的てき800萬まん噸とん增加ぞうか到いた6,000萬まん噸とん。[21]2008年ねん的てき農業のうぎょう產さん量りょう為ため1.08億おく噸とん，比ひ2007年ねん增加ぞうか2,000萬まん噸とん。[64]

人ひと均ひとし消費しょうひ量りょう (資料しりょう來らい源げん：經濟けいざい學がく人じん信しん息いき社しゃ)[36] 2009年ねん估計 2010年ねん估計
肉類にくるい消費しょうひ (公おおやけ斤きん/人ひと) 27 27
乳ちち類るい消費しょうひ (公おおやけ升ます/人ひと) 64 65
水みず果はて消費しょうひ (公おおやけ斤きん/人ひと) 172 173
蔬菜そさい消費しょうひ (公おおやけ斤きん/人ひと) 184 186
茶ちゃ葉は消費しょうひ (公おおやけ斤きん/人ひと) 0.9 0.9

產さん量りょう及世界かい排はい名めい[编辑]

伊い朗ろう政府せいふ的てき農業のうぎょう政策せいさく是ぜ實現じつげん糧食りょうしょく生產せいさん自給自足じきゅうじそく，到いた2007年ねん，伊い朗ろう的てき基本きほん農產のうさん品ひん自足じそく率りつ已やめ達たち到いた96%。[21]但ただし在ざい食品しょくひん的てき儲もうか存そん、加工かこう、營銷和わ消費しょうひ過程かてい中產ちゅうさん生せい的てき浪費ろうひ，仍讓人じん擔憂（根據こんきょ某ぼう些消息いき來らい源げん，浪費ろうひ達たち到いた產さん量的りょうてき30%）。[65][66]

下表かひょう列れつ出で伊い朗ろう在ざい2007年ねん位い居きょ世界せかい前ぜん茅ちがや的てき各項かくこう農產のうさん品ひん。[11][41]

世界せかい排はい名めい 農產のうさん品ひん; (資料しりょう來らい源げん:聯合れんごう國こく糧食りょうしょく及農業ぎょう組織そしき)[11]
第だい1名めい 開ひらく心こころ果はて、小しょう檗、魚子ななこ醬、番ばん紅花べにばな、核果かっか和わ漿果しょうか
第だい2名めい 椰棗、杏あんず
第だい3名めい 西瓜すいか、櫻桃おうとう、麝香じゃこう甜瓜和わ哈密瓜ふり、蘋果、無花果いちじく和わ醃黃瓜ふり
第だい4名めい 綿羊めんよう、水みず果はて、榅桲、羊毛ようもう、扁ひらた桃もも和わ核かく桃もも
第だい5名めい 茴芹、八角はっかく、茴香ういきょう、芫荽、鷹嘴たかのはし豆まめ和かず蠶かいこ蛹さなぎ
第だい6名めい 榛はしばみ子こ、牛うし奶和わ馬鈴薯じゃがいも
第だい7名めい 葡萄ぶどう、洋よう蔥、歐おう洲しゅう酸さん櫻桃おうとう、羊ひつじ乳ちち和わ奇異きい果はて
第だい8名めい 香辛料こうしんりょう、桃もも、甜桃、柑、橘たちばな、克かつ里さと曼丁紅べに橘たちばな、檸檬レモン及青あお檸、橙だいだい、山羊やぎ奶、南瓜かぼちゃ、南瓜かぼちゃ屬ぞく及葫にんにく蘆あし
第だい9名めい 小しょう扁ひらた豆まめ
第だい10名めい 柿かき、茶ちゃ葉は和わ蜂蜜はちみつ
第だい11名めい 火ひ麻あさ子こ（芝しば麻あさ）
第だい12名めい 柑橘かんきつ屬ぞく、小麥こむぎ、李り子こ及黑くろ刺とげ李り
第だい13名めい 瓜ふり子こ、雞蛋和わ茄なす子こ
第だい14名めい 甜菜てんさい、蔬菜そさい、大麥おおむぎ和わ馬鈴薯じゃがいも
第だい15名めい 葵あおい花はな籽、菜さい蓟

下しも列れつ為ため伊い朗ろう最さい重要じゅうよう農業のうぎょう產品さんぴん在ざい2007年ねん的てき價あたい值（美び金きん）：

農產のうさん品ひん; (資料しりょう來らい源げん：資料しりょう來らい源げん:聯合れんごう國こく糧食りょうしょく及農業ぎょう組織そしき)[11] 國際こくさい價か值; x千せん元美もとみ金きん 數量すうりょう; 公おおやけ噸とん
牛うし奶 1,715,313 6,500,000
葡萄ぶどう 1,391,700 2,900,000
番ばん茄なす 1,184,650 5,000,000
小麥こむぎ 1,169,603 15,000,000
蘋果 764,005 2,660,000
開ひらく心こころ果はて 760,184 230,000
馬鈴薯じゃがいも 729,601 4,500,000
雞蛋 543,543 711,000
稻いね米まい 471,135 2,800,000
橙だいだい 404,202 2,300,000
西瓜すいか 344,091 3,300,000
蔬菜そさい 328,387 1,750,000
椰棗 313,470 1,000,000
洋よう蔥 313,293 1,700,000
黃き瓜ふり及醃黃き瓜ふり 290,146 1,720,000
甜菜てんさい根ね 243,959 5,300,000
水みず果はて 223,314 1,400,000
麝香じゃこう甜瓜 218,091 1,230,000
核かく桃もも 208,506 170,000
櫻桃おうとう 196,317 225,000

2018年ねん伊い朗ろう各項かくこう農產のうさん品ひん世界せかい排はい名めい[编辑]

  • 小麥こむぎ產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい13 (14,500百ひゃく萬まん噸とん);
  • 甘蔗かんしゃ產さん量りょう810萬まん噸とん，用よう以生產せいさん蔗糖しょとう以及乙おつ醇あつし（酒精しゅせい）;
  • 番ばん茄なす產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい6（650萬まん噸とん）；
  • 馬鈴薯じゃがいも產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい13（530萬まん噸とん）；
  • 甜菜てんさい產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい13（490萬まん噸とん），用よう以生產せいさん食しょく糖とう及乙醇あつし；
  • 西瓜すいか產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい2（410萬まん噸とん），僅次於中國ちゅうごく；
  • 大麥おおむぎ產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい16（280萬まん噸とん）；
  • 蘋果產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい5（250萬まん噸とん）；
  • 洋よう蔥產量りょう世界せかい排はい名めい第だい5（240萬まん噸とん）；
  • 黃き瓜ふり/醃黃瓜ふり產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい2（220萬まん噸とん），僅次於中國ちゅうごく；
  • 葡萄ぶどう產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい10（200萬まん噸とん）；
  • 橙だいだい產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい10國こく（180萬まん噸とん）；
  • 甜瓜產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい3（170萬まん噸とん），僅次於中國ちゅうごく和わ土ど耳みみ其；
  • 椰棗產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい3（120萬まん噸とん），僅次於埃及えじぷと和わ沙すな烏がらす地ち阿おもね拉ひしげ伯はく；
  • 茄子なすび產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい5（66.6萬まん噸とん）；
  • 桃子ももこ產さん量りょう世界せかい排はい名めい第だい7（64.5萬まん噸とん）；
  • 開ひらく心こころ果はて產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい1（55.1萬まん噸とん）；
  • 核かく桃もも產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい3（40.9萬まん噸とん），僅次於中國ちゅうごく和わ美國びくに；
  • 杏からもも產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい3（34.2萬まん噸とん），僅次於土耳みみ其和烏がらす茲別克かつ斯坦；
  • 李り子こ產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい5（31.3萬まん噸とん）；
  • 奇異きい果はて產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい4（26.6萬まん噸とん）次じ於中國こく、義よし大利おおとし和わ紐ひも西にし蘭らん；
  • 扁ひらた桃もも仁じん產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい3（13.9萬まん噸とん），僅次於美國こく和わ西にし班はん牙きば；
  • 茶ちゃ葉は產さん量りょう排はい名めい全ぜん世界せかい第だい8（10.9萬まん噸とん）；
  • 木瓜ぼけ產さん量りょう排はい名めい世界せかい第だい4（7.6萬まん噸とん），次じ於烏茲別克かつ斯坦、土ど耳みみ其和中國ちゅうごく；
  • 年產ねんさん稻いね米まい200萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん玉だま米まい130萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん萵苣ちさ和わ菊きく苣52.5萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん柑橘かんきつ46.5萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん檸檬レモン44.5萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん胡えびす蘿蔔33.7萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん豆類まめるい28.5萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん鷹嘴たかのはし豆まめ22.1萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん大豆だいず21萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん南瓜かぼちゃ15.4萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん梨なし15.3萬まん噸とん；
  • 年產ねんさん櫻桃おうとう13.7萬まん噸とん；

伊い朗ろう也生產せいさん小量しょうりょう的てき其他農產のうさん品ひん。

出口いでぐち[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう商品しょうひん交易こうえき所しょ（英えい语：Iran Mercantile Exchange）

伊い朗ろう在ざい2004年ねん-2005年ねん的てき農產のうさん品ひん出口でぐち金額きんがく為ため12億おく美び元もと，2007年ねん-2008年ねん為ため26億おく美び元もと。[24]主要しゅよう包括ほうかつ新鮮しんせん和わ乾燥かんそう水すい果はて、堅けん果はて、皮革ひかく、加工かこう食品しょくひん、魚子ななこ醬和辛からし香料こうりょう。根據こんきょ出口でぐち價か值排名めい，前ぜん四よん名めい是ぜ開ひらく心こころ果はて、葡萄ぶどう乾ひ、椰棗和わ番ばん紅花べにばな。[5]2008年ねん出口でぐち的てき數量すうりょう近きん800萬まん噸とん。[26]但ただし根據こんきょ伊い朗ろう中央ちゅうおう銀行ぎんこう的てき數すう據よりどころ，伊い朗ろう在ざい2008年ねん出口いでぐち“農產のうさん品ひん”數量すうりょう為ため320萬まん噸とん，總そう值32億おく美び元もと，“比ひ前ぜん一いち年ねん增長ぞうちょう6.1%”。[35]財政ざいせい年度ねんど2012年ねん-2013年ねん（截至2013年ねん3月がつ20日はつか）的てき農業のうぎょう和わ食品しょくひん出口でぐち金額きんがく為ため52億おく美び元もと。[67]財政ざいせい年度ねんど2013年ねん-2014年ねん的てき農產のうさん品ひん和わ食品しょくひん出口でぐち比ひ前まえ一いち年度ねんど增長ぞうちょう27%，價か值為66億おく美び元もと。

食物しょくもつ[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう產業さんぎょう和わ伊い朗ろう知名ちめい公司こうし列れつ表ひょう（英えい语：List of Iranian companies）

伊い朗ろう食品しょくひん行ぎょう業ぎょう包つつみ含有がんゆう12,198個こ單位たんい，佔農業ぎょう所有しょゆう經營けいえい單位たんい的てき12%。食品しょくひん業ぎょう僱用大約たいやく328,000 人にん，佔整個こ農業のうぎょう勞ろう動力どうりょく的てき16.1%。[68]伊い朗ろう的てき食品しょくひん出口でぐち價か值在2007年ねん為ため7.36億おく美び元もと，在ざい2010年ねん為ため10億おく美び元もと（約やく60萬まん噸とん）。[69]主要しゅよう的てき出口でぐち商品しょうひん有ゆう軟性なんせい飲料いんりょう、礦泉水せんすい、餅もち乾いぬい、巧たくみ克かつ力りょく、糖とう果はて糕點、食用しょくよう油ゆ、乳製品にゅうせいひん、果はて乾いぬい和水わすい果はて、果はて醬和果はて凍こお、通つう心こころ粉こな、蔬果汁じる和わ酵母こうぼ，主要しゅよう出口でぐち國有こくゆう伊い拉ひしげ克かつ、阿おもね富とみ汗あせ、土庫どんご曼斯坦ひろし、塔とう吉よし克かつ斯坦和かず其他中ちゅう亞あ國家こっか、俄にわか羅ら斯、烏がらす克かつ蘭らん、白しろ俄にわか羅ら斯、巴ともえ基はじめ斯坦、沙すな烏がらす地ち阿おもね拉ひしげ伯はく、科か威い特とく、阿おもね拉ひしげ伯はく聯合れんごう大公たいこう國こく、卡達、阿おもね曼、敘利亞あ、德とく國こく、西にし班はん牙きば、荷に蘭らん、法ほう國こく、加か拿大、委ゆだね內瑞拉ひしげ、日本にっぽん、韓國かんこく和わ土ど耳みみ其。[69][70]

政府せいふ政策せいさく[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう農業のうぎょう部ぶ和わ伊い朗ろう商業しょうぎょう部ぶ（英えい语：Ministry of Commerce (Iran)）

伊い朗ろう政府せいふ對たい於農業ぎょう的てき政策せいさく是ぜ支持しじ農民のうみん，鼓つづみ勵種植うえ國家こっか策略さくりゃく上じょう重要じゅうよう的てき作物さくもつ。做法有ゆう兩りょう種たね：一是依照保證價格收購某些農作物，二是透過農場補貼，鼓こ勵生產せいさん某ぼう些農作物さくもつ。依よ保證ほしょう價格かかく收おさむ購的做法在ざい1989年ねん開始かいし實施じっし。平均へいきん而言，保證ほしょう價格かかく在ざい過去かこ15年ねん中ちゅう已やめ根據こんきょ通貨つうか膨脹ぼうちょう率りつ做調整ちょうせい。但ただし主要しゅよう作物さくもつ的てき個別こべつ補おぎなえ貼ば水準すいじゅん每年まいとし都會とかい有ゆう不同ふどう。[37]

伊い朗ろう在ざい1990年代ねんだい和わ2000年代ねんだい初期しょき的てき農業のうぎょう規ぶんまわし劃，只ただ能のう算さん勉強べんきょう成功せいこう。根據こんきょ政府せいふ數すう據よりどころ，在ざい1990年代ねんだい（包含ほうがん該國前ぜん兩個りゃんこ經けい5年ねん濟ずみ計けい劃），規ぶんまわし劃中農業のうぎょう現代げんだい化か的てき預あずか測はか目標もくひょう，政府せいふ部門ぶもん只ただ達成たっせい40.5%，私營しえい部門ぶもん只ただ達成たっせい40.2% 。[37]

由よし於小麥むぎ被ひ認みとめ為ため是ぜ伊い朗ろう最さい具ぐ戰略せんりゃく意義いぎ的てき作物さくもつ，所以ゆえん獲得かくとく最大さいだい的てき補おぎなえ貼ば，產さん量りょう在ざい1990年ねん至いたり2005年間ねんかん增長ぞうちょう最さい快かい。從したがえ2003年ねん到いた2004年ねん財政ざいせい年度ねんど，小麥こむぎ補おぎなえ貼ば達たち到いた創そう紀き錄ろく的てき1.5億おく美び元もと，增加ぞうか率りつ為ため17.2%。1981年ねん至いたり2004年ねん財政ざいせい年度ねんど間あいだ，小麥こむぎ種しゅ植うえ面積めんせき維持いじ在ざい500萬まん公おおやけ頃ごろ，但ただし產さん量りょう則そく從したがえ570萬まん噸とん增加ぞうか到いた超過ちょうか1,100萬まん噸とん。[37]

從したがえ1990年ねん開始かいし，政府せいふ擴大かくだい農業のうぎょう支持しじ計けい劃，包括ほうかつ主要しゅよう農作物のうさくもつ的てき保證ほしょう價格かかく收おさむ購、補おぎなえ貼ば、優惠ゆえ貸かし款利率りつ、政府せいふ投資とうし和かず優惠ゆえ外がい貿政策さく。伊い朗ろう在ざい1989年ねん到いた2003年ねん期間きかん，小麥こむぎ、食しょく糖とう和わ紅べに肉的にくてき進しん口くち量りょう分別ふんべつ下降かこう77.7%、39.6%和わ88.2%，主因しゅいん就是政府せいふ對たい國こく內農業ぎょう的てき支持しじ。而與此同期どうき，伊い朗ろう農產のうさん品ひん出口でぐち額がく從したがえ1989年ねん的てき4.615億美元增加到2004年ねん的てき17億おく美び元もと。而同期どうき食品しょくひん和わ活かつ體たい牲畜進しん口こう總額そうがく從したがえ13.7億美元增加到26.5億おく美び元もと。 [37]

進すすむ口こう[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう稅收ぜいしゅう（英えい语：Taxation in Iran）

伊い朗ろう在ざい以往いおう是ぜ由よし私營しえい部門ぶもん包つつみ辦該國大こくだい部分ぶぶん的てき糧食りょうしょく和わ油ゆ籽進口こう，但ただし從したがえ2012年ねん開始かいし，伊い朗ろう政府せいふ透過とうか國營こくえい的てき政府せいふ貿易ぼうえき公司こうし (Government Trading Corporation，GTC) 擴大かくだい參與さんよ進しん口こう業務ぎょうむ。[71]其他兩個りゃんこ加入かにゅう運うん作さく的てき重要じゅうよう國營こくえい公司こうし是ぜ畜牧事務じむ物流ぶつりゅう公司こうし(Livestock Affairs Logistic Co，SLAL) 和かず政府せいふ穀物こくもつ貿易ぼうえき機構きこう（Government Grain Trading Agency）。

伊い朗ろう農產のうさん品ひん進しん口こう在ざい阿おもね赫瑪迪すすむ內賈德とく（英えい语：Mahmoud Ahmadinejad）總統そうとう執政しっせい期間きかん（2005年ねん至いたり2013年ねん）迅速じんそく增加ぞうか，2012年ねん-2013年ねん財政ざいせい年度ねんど（截至2013年ねん3月がつ20日はつか）達たち到いた132.14億おく美び元もと，在ざい2003年ねん-2004年ねん財務ざいむ年度ねんど的てき農產のうさん品ひん進しん口金くちがね額がく為ため35億おく美び元もと。[67]

截至2015年ねん，伊い朗ろう在ざい小麥こむぎ、大麥おおむぎ和わ稻いね米まい的てき進しん口こう，為ため全ぜん球たま4大だい買かい家か之の一いち，也是全ぜん球たま10大原おおはら糖とう進しん口くち國こく之の一いち。[72]據よりどころ報ほう導みちびけ，部分ぶぶん進しん口こう小麥こむぎ在ざい進すすむ口こう後ご，有人ゆうじん依據いきょ伊い朗ろう政府せいふ保證ほしょう收おさむ購價格かかく轉てん售給政府せいふ，以謀不法ふほう利益りえき。原因げんいん是これ進しん口こう小麥こむぎ和わ大麥おおむぎ均ひとし無む進すすむ口こう稅ぜい，因いん此這類るい小麥こむぎ進しん口こう增加ぞうか後ご，會かい壓あつ低てい國くに內的小麥こむぎ生產せいさん數量すうりょう。[73]伊い朗ろう在ざい2014年ねん-2015年ねん財政ざいせい年度ねんど農產のうさん品ひん進しん口くち額がく為ため120億おく美び元もと，而在次じ一財政年度的進口額為90億おく美び元もと。

產業さんぎょう標準ひょうじゅん[编辑]

参まいり见：清真きよざね和わ伊い朗ろう醫療いりょう衛生えいせい

伊い朗ろう參與さんよ簽雙邊べ協議きょうぎ，為ため該國進しん口こう的てき許多きょた農產のうさん品ひん（包括ほうかつ肉類にくるい和わ小麥こむぎ在ざい內）制定せいてい標準ひょうじゅん。這些協議きょうぎ通常つうじょう由よし國對こくたい國こく間あいだ單獨たんどく談判だんぱん後ご制定せいてい，讓ゆずる伊い朗ろう得とく在ざい這些產品さんぴん裝そう運うん之の前ぜん先行せんこう檢けん驗けん。

伊い朗ろう海うみ關せき[74]和わ伊い朗ろう獸醫じゅうい機構きこう（英えい语：Iran Veterinary Organization）[75]負ふ責せめ監かん管かん進しん口こう食品しょくひん（包括ほうかつ乳製品にゅうせいひん）。

肉類にくるい進しん口こう需要じゅよう商務しょうむ部ぶ和わ農業のうぎょう部ぶ的てき書面しょめん核かく准じゅん。伊い朗ろう政府せいふ堅持けんじ在任ざいにん何なん牲畜屠宰おさむ過程かてい中ちゅう，要よう有ゆう什葉派は神職しんしょく人員じんいん在ざい場じょう（以符合ふごう清真きよざね要求ようきゅう），並なみ經過けいか獸醫じゅうい機構きこう檢けん查。

伊い朗ろう與あずか國際こくさい食品しょくひん法典ほうてん委員いいん會かい合作がっさく，根據こんきょ不同ふどう的てき國際こくさい標準ひょうじゅん，制定せいてい和わ開發かいはつ與あずか農產のうさん品ひん和わ食品しょくひん的てき生產せいさん和わ貿易ぼうえき相關そうかん的てき品質ひんしつ與あずか健康けんこう法規ほうき標準ひょうじゅん。[76]

植物しょくぶつ保護ほご組織そしき[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう智慧ちえ財產ざいさん（英えい语：Intellectual property in Iran）

伊い朗ろう植物しょくぶつ保護ほご組織そしき（Plant Protection Organization in Iran）[77]負ふ責せめ為ため所有しょゆう植物しょくぶつ及植物しょくぶつ局部きょくぶ，包括ほうかつ鱗莖りんけい、扦插、根ね、果實かじつ、苗なえ和わ種子しゅし核かく發進はっしん出口でぐち許可きょか證しょう，並なみ在ざい技術ぎじゅつ上じょう核かく發はつ各種かくしゅ農藥のうやく、除草じょそう劑ざい和わ植物しょくぶつ激げき素もと的てき進出しんしゅつ口こう、生產せいさん、轉化てんか和わ包裝ほうそう的てき許可きょか症しょう。[78]

研究けんきゅう與あずか開發かいはつ[编辑]

参まいり见：伊い朗ろう科技かぎ（英えい语：Science and technology in Iran）

哈比波は拉ひしげ·希まれ達たち亞あ特とく（英えい语：Habibollah Hedayat）博士はかせ於1961年ねん創立そうりつ伊い朗ろう營養えいよう與あずか食品しょくひん科學かがく研究所けんきゅうじょ (Institute of Nutrition and Food Science of Iran，INFSI) ，這個機構きこう一直致力於伊朗人食品和營養的研究。

伊い朗ろう第だい一いち個こ轉うたて基もと因いん（GM）稻いね米まい在ざい2005年ねん獲得かくとく國家こっか當局とうきょく核かく准じゅん後ご進行しんこう商業しょうぎょう化か種しゅ植うえ以供人じん食用しょくよう。另外伊い朗ろう在ざい實驗じっけん室しつ中ちゅう做出轉てん基もと因いん的てき抗こう蟲害ちゅうがい玉だま米まい、棉花めんか、馬鈴薯じゃがいも和わ甜菜てんさい；抗こう除草じょそう劑ざい芥あくた花はな；耐たい鹽しお鹼和耐たい旱ひでり的てき小麥こむぎ；以及抗こう枯萎病びょう玉たま米まい和わ小麥こむぎ。[79]然しか而圍繞いじょう轉うたて基もと因いん食品しょくひん爭議そうぎ和かず政府せいふ對たい生產せいさん生物せいぶつ技術ぎじゅつ產品さんぴん的てき限きり制せい，伊い朗ろう因いん為ため法律ほうりつ管制かんせい不ふ嚴げん，在ざい2015年ねん仍進口こう價か值50億美元的種轉基因作物。[80]

伊い朗ろう在ざい農業のうぎょう領域りょういき正せい進行しんこう不同ふどう的てき研究けんきゅう，主要しゅよう針はり對たい的てき是ぜ解決かいけつ當地とうち的てき問題もんだい和わ需求。伊い朗ろう也積極せっきょく投入とうにゅう供きょう農業のうぎょう應用おうよう奈米科技かぎ研究けんきゅう計けい劃。[81]

參まいり見み[编辑]

參考さんこう文獻ぶんけん[编辑]

  1. ^ Agriculture in Iran. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2019-08-04）. 
  2. ^ Iran Food security. 2014-08-07 [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2016-05-07）. 
  3. ^ Half of Iran's fields now dried out. www.payvand.com. [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2015-06-20）. 
  4. ^ 4.0 4.1 Agriculture in Iran - A complete overview (PDF). [2008-12-17]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2019-08-04）. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 Resources - Iran Agriculture Brief. Atieh Bahar. 2008-10-20 [2011-09-22]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-07-07）. 
  6. ^ Ayse, Valentine; Nash, Jason John; Leland, Rice. The Business Year 2013: Iran. London, U.K.: The Business Year. January 2013: 142 [2014-03-16]. ISBN 978-1-908180-11-7. （原始げんし内容ないよう存そん档于2016-12-27）. 
  7. ^ Archived copy (PDF). [2011-11-15]. （原始げんし内容ないよう (PDF)存そん档于2012-01-23）. 
  8. ^ 8.0 8.1 BBCPersian.com. Bbc.co.uk. [2012-01-21]. 
  9. ^ The Secret History of the World's Priciest Spice. National Geographic. 2017-05-03 [2022-03-24]. 
  10. ^ nimrooz.net, webmaster@nimrooz.net. Iranian exporter of raisins, dates fruit and pistachio in Iran, Latest news from AHT. Sahravi.com. [2011-09-22]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-09-21）. 
  11. ^ 11.0 11.1 11.2 11.3 11.4 Faostat. Faostat.fao.org. [2011-09-22]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-07-13）. 
  12. ^ Iran Daily - Panorama - 01/18/07 互联网档案あん馆的てき存そん檔，存そん档日期き2009-03-02.
  13. ^ Iran's share of worldwide medicinal plant trade barely 2%. Mehrnews.com. [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-02-05）. 
  14. ^ 14.0 14.1 Iran Agribusiness Report Q2 2010 - new market analysis released. Pr-inside.com. 2010-03-29 [2011-09-22]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-11-12）. 
  15. ^ Iran Daily: Trade With PGCC To Improve Retrieved 2008-04-07互联网档案あん馆的てき存そん檔，存そん档日期き2008-03-07.
  16. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 11/30/08. [2016-02-06]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-06-09）. 
  17. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 04/13/09. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-04-17）. 
  18. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 11/18/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-01-30）. 
  19. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 08/16/09. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-09-18）. 
  20. ^ No. 3828 | Domestic Economy | Page 4. Irandaily. [2011-09-22]. 
  21. ^ 21.0 21.1 21.2 21.3 Iran Daily - Domestic Economy - 01/22/09. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-10-01）. 
  22. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 04/14/09. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-06-19）. 
  23. ^ Pazuki, Arman & Sohani, Mehdi. Phenotypic evaluation of scutellum-derived calluses in 'Indica' rice cultivars. Acta Agriculturae Slovenica. 2013, 101 (2): 239–247. doi:10.2478/acas-2013-0020 可免费查阅. 
  24. ^ 24.0 24.1 http://www.iran-daily.com/1388/3414/html/economy.htm#s383292. [2009-06-07].  缺かけ少すくな或ある|title=为空 (帮助)[失效しっこう連結れんけつ]
  25. ^ Archived copy (PDF). [2011-11-12]. （原始げんし内容ないよう (PDF)存そん档于2016-06-02）. 
  26. ^ 26.0 26.1 26.2 [1] 互联网档案あん馆的てき存そん檔，存そん档日期き2008-12-06.
  27. ^ Iran Daily: Pistachio Exports Up Retrieved 2008-11-10 互联网档案あん馆的てき存そん檔，存そん档日期き2009-05-15.
  28. ^ Iran Holds a 50% Share in World Pistachio Market. Payvand.com. [2011-09-22]. 
  29. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 12/15/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-03-18）. 
  30. ^ No. 3663 | Economy | Page 5. Irandaily. 2010-03-20 [2011-09-22]. 
  31. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 12/04/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-09-29）. 
  32. ^ Fallahi, Esmaeil. Horticulture in Iran Can Be an Alternative to Petroleum and a Major Source of International Business with Unique Potential and Challenges. HortScience. 2017-09, 52 (9): 1145–1147 [2022-03-24]. doi:10.21273/HORTSCI12080-17. 
  33. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 11/09/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-06-03）. 
  34. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 05/11/09. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-06-14）. 
  35. ^ 35.0 35.1 Iran Daily - Front Page - 12/11/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-08-23）. 
  36. ^ 36.0 36.1 Iran: Food, Beverages and Tobacco Forecast, Economist Intelligence Unit, 2008-08-18 
  37. ^ 37.00 37.01 37.02 37.03 37.04 37.05 37.06 37.07 37.08 37.09 37.10 37.11 37.12 About this Collection | Country Studies | Digital Collections | Library of Congress. Library of Congress, Washington, D.C. 20540 USA. [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-07-15）. 
  38. ^ Agriculture, forestry, and fishing. Britanica. [2022-03-24]. 
  39. ^ [2][失效しっこう連結れんけつ]
  40. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 12/10/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2008-12-13）. 
  41. ^ 41.0 41.1 Crunch time for Caspian caviar. BBC News. 2001-06-19 [2010-04-23]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2010-03-27）. 
  42. ^ Iransaga - Iran The Country, The Land. Art-arena.com. [2012-01-21]. 
  43. ^ Foumani, B. Sotoudeh; Shahraji, T. Rostami. Role of political power in forest administration policy of Iran. CJES. 2017-04-10 [2022-03-24]. doi:10.22124/CJES.2017.2374. 
  44. ^ Iran's Imperiled Environment. www.payvand.com. 
  45. ^ Science News: Goat busters track domestication.(physiologic changes and evolution of goats into a domesticated animal)(Brief Article). Web.utk.edu. 2000-04-08 [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-02-04）. 
  46. ^ University of Pennsylvania Museum of Archaeology and Anthropology. [2009-07-31]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2008-12-16）. 
  47. ^ Blue Planet On Line - Speciale "Sviluppo sostenibile". Catpress.com. [2012-01-21]. 
  48. ^ Windmill, an Encarta Encyclopedia Article Titled "Windmill". Web.utk.edu. [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-01-15）. 
  49. ^ Birds and All Nature: The Peach. Birdnature.com. [2012-01-21]. 
  50. ^ Flower of the Month Club. Flowermonthclub.com. [2012-01-21]. 
  51. ^ A Tale of the Tulip. Pss.uvm.edu. [2012-01-21]. 
  52. ^ KryssTal : Inventions: 1000 BC to 1 BC. （原始げんし内容ないよう存そん档于2008-06-02）. 
  53. ^ Inventions: Do you want to know more about when things started than that smart-aleck who habitually occupies the stool next to. Mmdtkw.org. [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-01-17）. 
  54. ^ Stradley, Linda. History Of Cookies, Whats Cooking America. 2015-06-28 [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2008-11-04）. 
  55. ^ Archived copy. [2006-10-15]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2006-10-31）. 
  56. ^ Richard W. Bulliet. Cotton, Climate, and Camels in Early Islamic Iran: A Moment in World History. Columbia University Press. 2009-06-26. ISBN 978-0231519878. 
  57. ^ The economic impacts of drought on the economy of Iran: An integration of linear programming and macroeconometric modelling approaches. Ecological Economics. 2009-02-12, 4 [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2014-02-10）. 
  58. ^ BBC Persian. Bbc.co.uk. [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2012-11-11）. 
  59. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 08/02/09. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-08-06）. 
  60. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 06/26/07 互联网档案あん馆的てき存そん檔，存そん档日期き2008-03-07.
  61. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 11/15/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-06-28）. 
  62. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 10/06/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2008-12-08）. 
  63. ^ Iran almost self-reliant in manufacturing agricultural machinery. 2021-10-30 [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-11-04）. 
  64. ^ Iran Daily - Domestic Economy - 12/07/08. [2016-02-19]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2009-08-17）. 
  65. ^ Composite fruits production is more than country's needs. Iananews.com. [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-12-28）. 
  66. ^ Khajehpour, Bijan. Iran's Need for Agricultural Reform. 2013-07-09 [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2013-09-22）. 
  67. ^ 67.0 67.1 تجارت ۱۸٫۴ میلیارد دلاری غذایی و کشاورزی ایران در سال ۹۲ （页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆） شبکه خبری صنایع غذایی ایران
  68. ^ Ayse, Valentine; Nash, Jason John; Leland, Rice. The Business Year 2013: Iran. London, U.K.: The Business Year. January 2013: 82 [2014-03-16]. ISBN 978-1-908180-11-7. （原始げんし内容ないよう存そん档于2016-12-27）. 
  69. ^ 69.0 69.1 Iran's foodstuff exports near $1b. tehran times. 2010-02-23 [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-07-25）. 
  70. ^ [3] 互联网档案あん馆的てき存そん檔，存そん档日期き2009-07-23.
  71. ^ 55fb9ece-38c5-11e2-981c-00144feabdc0需要付费订阅. Financial Times. 2012-11-28 [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2018-10-21）. 
  72. ^ Archived copy. [2015-07-05]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2015-08-02）. 
  73. ^ Iran slaps import duty on wheat, barley, hurting hope for fresh trade. uk.news.yahoo.com. [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2019-04-17）. 
  74. ^ https://web.archive.org/web/20070306065159/http://www.austrade.gov.au/Construction-to-Iran/default.aspx Iran Customs
  75. ^ https://web.archive.org/web/20100209043831/http://www.ivo.org.ir/ Iran Veterinary Organization
  76. ^ Iran attending Codex Alimentarius Commission. Tehran Times. 2016-06-29 [2022-03-26]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2022-03-26）. 
  77. ^ Plant quarantine. IKAC. [2022-03-26]. 
  78. ^ Archived copy (PDF). [2011-06-22]. （原始げんし内容ないよう (PDF)存そん档于2013-03-10）. 
  79. ^ Iranian scientists produce GM rice : Middle East Onlypunjab.com- Onlypunjab.com Latest News. Onlypunjab.com. 2005-02-20 [2012-01-21]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2008-04-07）. 
  80. ^ Genetically Modified Crops Growing In Iran Amid Lax Laws. www.payvand.com. [2022-08-20]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2015-07-14）. 
  81. ^ Archived copy (PDF). [2010-03-15]. （原始げんし内容ないよう (PDF)存そん档于2011-07-26）. 

外部がいぶ連結れんけつ[编辑]

International organizations
Government sites
Specialized reports
Articles
General
Videos
亚洲各かく国家こっか和地わじ區く
聯合れんごう國こく會員かいいん國こく
聯合れんごう國こく观察员
未み受国际普遍ふへん承うけたまわ认国家こっか
属地ぞくち和かず其他特殊とくしゅ政せい區く
取と自じ“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=伊い朗ろう農業のうぎょう&oldid=81678236”