セレンディピティ ダイアリー

久ひさしぶりに、学芸がくげい大学だいがく駅えきの高架こうか下かにあるイタリアン、Nature/Pizza TOSCANA (ナチュールピッツァ トスカーナ) にお昼ひるを食たべに行いきました。

ランチセットは、メインとなるピッツァかパスタを選えらぶと、東京とうきょう野菜やさいゴチソウサラダ、本日ほんじつの野菜やさいスープ、ドリンクがつきます。

以前いぜんと違ちがってドルチェがオプションとなっていましたが、その分ぶんお料理りょうりの量りょうが増ふえているように感かんじました。最近さいきん私わたしは甘あまいものをなるべく控ひかえるようにしているので、ドルチェがオプションというのはかえって好都合こうつごうでした。

ゴチソウサラダは、トッピングを６種類しゅるいから３種類しゅるい選えらびます。私わたしはいつものように野菜やさいばかりの選択せんたくで、キャロットラペ、タラのポテトサラダ、ひよこ豆まめのトマト煮込にこみにしました。

ドレッシングは３種類しゅるいから選えらびます。私わたしはさっぱりと、白しろバルサミコドレッシングにしました。ケールなどの緑みどりの濃こい葉は物ぶつ野菜やさいがたっぷり。わしわしいただきました。

こちらのトッピングはお肉にく系けいばかり３種類しゅるい。切きりたてふあふあ生なまハム、自家製じかせいハーブ入いり豚ぶたバラ肉にく、低温ていおん調理ちょうり鶏にわとりハムです。ドレッシングは有機ゆうき焼やき玉葱たまねぎドレッシング。

シェアしたので６種類しゅるいのトッピングが楽たのしめました。

本日ほんじつの野菜やさいスープは、たまねぎのポタージュでした。たまねぎは焼やき玉葱たまねぎでしょうか。濃厚のうこうなお味あじで体からだのすみずみにまで栄養えいようが行いき渡わたるような感覚かんかく。冬ふゆにいただくスープは、格別かくべつおいしく感かんじられます。

メインはピッツァとパスタを１種類しゅるいずつ選えらび、シェアしていただきました。ピッツァは、しらす、唐辛子とうがらし、トマトソースの入はいったサルデッラ。

しらすというと、家いえでパスタを作つくる時ときは、あっさりオイル系けいのソースで仕上しあげることが多おおいですが、トマトソースというのが新鮮しんせん。しらすがアンチョビのような感覚かんかくでさりげなく存在そんざいを主張しゅちょうしていました。

パスタは無む添加てんかたらこのスパゲティにしました。こちらのお店みせのパスタはすべて生なまパスタで、もちもちとした食しょく感かんが楽たのしめました。

ドリンクは食後しょくごにコーヒーをいただきました。ふだんは紅茶こうちゃやハーブティを選えらぶことも多おおいですが、こちらのお店みせのコーヒーはおいしいので、ついコーヒーを選えらびたくなります。深々ふかぶかとした味あじわいがランチの〆にぴったりでした。

【過去かこ記事きじ】
Nature/Pizza TOSCANA　(2021.08)
Nature/Pizza TOSCANA　(2021.09)

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先日せんじつSNSで流ながれてきて気きに入いった動画どうがを共有きょうゆうします。「ベイビー・ドライバー」「ラストナイト・イン・ソーホー」のエドガー・ライト監督かんとくが作つくった、マクドナルドのCMです。

お店みせもハンバーガーも出でてこないのに、これだけでマクドナルドとわかるのがすごい。ライト監督かんとくの遊あそび心ごころとセンスが光ひかっています。

Fancy a McDonald's? #RaiseYourArches

ハリウッドの映画えいがプロデューサー、ハーヴェイ・ワインスタインの長年ながねんにわたる性せい暴力ぼうりょくの事実じじつを告発こくはつした、ニューヨーク・タイムズ紙しの２人ふたりの記者きしゃの奮闘ふんとうを描えがいた社会しゃかい派はドラマです。

SHE SAID シー・セッド　その名なを暴あばけ　(She Said)

題材だいざいが題材だいざいだけに見みるのを躊躇ちゅうちょしていましたが、SNSでの評価ひょうかが高たかかったのと、大好だいすきなキャリー・マリガンの演技えんぎを楽たのしみに見みに行いってまいりました。

ワインスタインの被害ひがい者しゃとなった俳優はいゆうやスタッフに丹念たんねんに取材しゅざいを続つづけ、事件じけんを告発こくはつするために奮闘ふんとうするミーガン(キャリー・マリガン) とジョディ (ゾーイ・カザン) の真摯しんしな姿すがたに引ひき込こまれました。

映画えいがの序盤じょばんで、当時とうじのトランプ大統領だいとうりょうのロッカールーム・トーク問題もんだい、そして映画えいが「スキャンダル」(Bombshell) の題材だいざいとなったFOXテレビのスキャンダルに触ふれられてます。それに続つづく本ほん事件じけんがとどめとなって #Me Too問題もんだいという一大いちだいムーブメントを巻まき起おこしたのです。

本ほん作さくは「スキャンダル」と同おなじく、映画えいがという華はなやかな世界せかいで起おこった性せい暴力ぼうりょくを題材だいざいにしていますが、事件じけんを追おうニューヨークタイムズの記者きしゃの立場たちばから描えがかれていて、テイストとしては「スポットライト」に近ちかかったです。

本ほん事件じけんは卑劣ひれつ極きわまりないものですが、映画えいがの中なかで性せい描写びょうしゃはなく、ワインスタインの姿すがたさえ登場とうじょうしなかったことに作つくり手しゅの良識りょうしきを感かんじました。監督かんとくはドイツの女性じょせい監督かんとくマリア・シュラーダー。そしてブラッド・ピットが製作せいさく総そう指揮しきを務つとめています。

大金たいきんによって口くち封ふうじをされ、報復ほうふくを恐おそれて家族かぞくにさえ話はなしができなかった被害ひがい者しゃたちが、ついに自分じぶんの名なを公表こうひょうして証言しょうげんすることを決意けついした勇気ゆうきをに心しんを動うごかされました。

彼女かのじょたちの勇気ゆうきが記事きじをリアリティのあるものにし、世界せかいにインパクトを与あたえ、映画えいが界かいで絶対ぜったい的てきな権力けんりょくを握にぎっていたワインスタインを失脚しっきゃくへと導みちびいたのです。

ミーガンとジョディが、子育こそだて真まっ盛さかりのワーキング・マザーだったというのも、すごいことだと思おもいました。ミーガンにいたっては、この大だい仕事しごとの間あいだに出産しゅっさんもしているのですから。２人ふたりの夫おっともあたりまえのように家事かじや育児いくじに参加さんかしていて、妻つまを支ささえる姿すがたが印象いんしょう的てきでした。

本ほん作さく、バディ・ムービーとしても楽たのしめました。２人ふたりを支ささえる先輩せんぱい記者きしゃ(パトリシア・クラークソン) や上司じょうし (アンドレ・ブラウアー) もとてもよかった。見みた後のちで爽快そうかいな余韻よいんの残のこる作品さくひんでした。

五反田ごたんだと目黒めぐろの間あいだ、池田いけだ山さんにあるレストラン 小林こばやし食堂しょくどう にお昼ひるを食たべに行いきました。

食堂しょくどうというと定食ていしょく屋やさんを想像そうぞうしますが、お料理りょうりはイタリアンとフレンチをベースに和わの食材しょくざいもうまく生いかしたオリジナル。飾かざらない雰囲気ふんいきながら、季き節ぶしの素材そざいを生いかしたお料理りょうりはどれもシェフのアイデアと技わざが生いかされていて、とてもおいしかったです。

以前いぜんから気きになっていたお店みせですが、当日とうじつに思おもい立たってだとなかなか予約よやくが取とれなかったりして、ようやく足あしを運はこぶことができました。この日ひは前菜ぜんさいと主菜しゅさい、ドリンクをそれぞれ１品ひんずつ選えらぶランチのセットをいただきました。

車くるまででかけましたが、私わたしだけスパークリングワインをいただきました。１月がつ上旬じょうじゅんのことで、店内てんないにはお正月しょうがつのお花はなが飾かざられていました。

前菜ぜんさいです。鴨かも肉にくとドライイチジクのテリーヌ、セロリとオレンジのサラダ。鴨かも肉にくがまろやかでクセがなく、まるで地ち鶏にわとりのような味あじわいでした。セロリとオレンジをさっぱりとしたドレッシングで軽かるくマリネしたサラダがおいしくて、家いえでも真似まねして作つくってみたくなりました。

私わたしは、ローストビーフのタルタルステーキと、ピーマンのローストマリネにしました。細こまかく刻きざんで円まるく型かた抜ぬきしたローストビーフの上うえに、ローストしたピーマンがのっています。上うえにルッコラをあしらって。粗ほぼ挽ひきの胡椒こしょうがいいアクセントとなっていました。

主菜しゅさいです。牛肉ぎゅうにくのカツレツとポテトサラダ　シュガートマト、モッツァレラチーズ、バジルのカプレーゼ。ナイフでカットするのに苦労くろうするくらい、大おおきな分厚ぶあついビーフカツレツにびっくり。焼やき加減かげん（揚あげ加減かげん？）もミディアムでパーフェクトでした。

私わたしは、ミートソースと蓮はちす、春菊しゅんぎくのラザニア　茹ゆで上あげた蕪かぶらの柚子ゆず風味ふうみにしました。クリームソースとミートソース、それぞれのお味あじが存分ぞんぶんに堪能たんのうできました。蓮はちすの食しょく感かん。春菊しゅんぎくの香かおり。和わの素材そざいがみごとに調和ちょうわしていて感激かんげきしました。

写真しゃしんはありませんが、手作てづくりのフォカッチャもおいしくて、大だい満足まんぞくのランチでした。

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これはまた別べつの日ひ。小林こばやし食堂しょくどうのすぐ近ちかくにあるレストラン gicca (ジッカ) 池田山いけだやま にケーキを食たべに行いきました。こちらのお店みせは以前いぜんランチをいただいたことがありますが、ケーキもおいしそうだったのでいつか食たべに行いきたいと思おもっていました。

アップルパイ。甘酸あまずっぱいりんごのフィリングがたっぷり入はいって、ボリュームたっぷり。

私わたしはレモンタルトにしました。レモンのフィリングだけでなく、何なん層そうにもクリームの層そうがあってデリケートなおいしさ。いっしょにいただいたコーヒーも、紅茶こうちゃもおいしくて、すてきなティタイムになりました。

２年ねん越ごしの島根しまね旅行りょこう記きも今回こんかいでようやく最終さいしゅう回かいです。これまでの記事きじはこちらです。

１．島根しまねひとり旅たび　出雲いずも大社たいしゃ
２．出雲いずも・稲佐いなさの浜はま ～ 松江まつえへ
３．足立あだち美術館びじゅつかん
４．玉造温泉たまつくりおんせん散策さんさく ～ MOSOROのお刺身さしみ御膳ごぜん
５．松江城まつえじょう（天守てんしゅ・松江まつえ神社じんじゃ・興おき雲くも閣かく）

松江まつえ城山しろやま公園こうえんから堀川ほりかわをわたって、武家ぶけ屋敷やしきの並ならぶ塩見しおみ縄手なわて方面ほうめんに向むかいました。

稲荷いなり橋きょうの上うえから見みる堀川ほりかわの眺ながめです。ちょうど堀川ほりかわをぐるりと巡めぐる、観光かんこう遊覧ゆうらん船せんが来きました。今回こんかい私わたしは乗のらなかったのですが、風情ふぜいある観光かんこう船せんの中なかから、のんびり松江まつえの街まちを眺ながめるのもよかったかな、と後のちから思おもいました。

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最初さいしょに向むかったのは、小泉こいずみ八雲やくも記念きねん館かんです。（撮影さつえい不可ふかのため、写真しゃしんはありません）小泉こいずみ八雲やくも (ラフカディオ・ハーン) といえば「耳みみなし芳一よしかず」「雪女ゆきおんな」などの日本にっぽんの怪談かいだん話ばなしをまとめた『怪談かいだん』の著者ちょしゃとして知しられています。私わたしも彼かれの著作ちょさくを子こども時代じだいに読よみましたが

今回こんかいは、彼かれの生涯しょうがいや、どのようないきさつで日本にっぽんの松江まつえまではるばるやって来きたのか、また松江まつえでの生活せいかつの一端いったんを知しる、いい機会きかいとなりました。1850年ねんにギリシャの島しまで生うまれた小泉こいずみ八雲やくもは、ご両親りょうしんが国際こくさい結婚けっこんで、自身じしんもヨーロッパ、アメリカ各地かくち、カリブの島しまに移うつり住すみ

当時とうじではまだめずらしい文化ぶんか的てきな多様たよう性せいをもったジャーナリストであり、文筆ぶんぴつ家かでした。夏目なつめ漱石そうせきや、私わたしの好すきな彫刻ちょうこく家かのイサム・ノグチとも接点せってんがあったことを知しり、うれしく思おもいました。

次つぎに、小泉こいずみ八雲やくも記念きねん館かんの近ちかくにある、小泉こいずみ八雲やくも旧居きゅうきょを訪おとずれました。八雲やくもは日本にっぽんでは、松江まつえのほか、熊本くまもと、神戸こうべ、東京とうきょうに住すみましたが、住居じゅうきょが残のこっているのはここだけということです。こじんまりとした住居じゅうきょながら、三さん方ぽうにそれぞれ趣おもむきのある庭にわがあります。

枯山水かれさんすいを意識いしきしつつも、整然せいぜんとはしていなくて、家庭かてい的てきな温ぬくもりの感かんじられるお庭にわが好このもしく感かんじました。

八雲やくもが執筆しっぴつに使つかっていた机つくえです。

八雲やくもの妻つま、セツ夫人ふじんが家族かぞくを呼よぶときに使つかっていたほら貝がいだそうです。想像そうぞうしたら、なんだか楽たのしくなってきました。

小泉こいずみ八雲やくも旧居きゅうきょのある塩見しおみ縄手なわてには、修復しゅうふく保存ほぞんされた武家ぶけ屋敷やしきが並ならんでいます。中なかも見学けんがくできますが、私わたしは入はいらず、前まえを通とおって雰囲気ふんいきだけ味あじわいました。

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お昼ひるは、明治めいじ21年ねん宍道しんじ湖畔こはんに創業そうぎょう、多おおくの文人ぶんじんに愛あいされたという旅館りょかん 皆みな美び館かんにあるレストラン庭園ていえん茶寮さりょう みな美びさんで、美うつくしいお庭にわを眺ながめながら、名物めいぶつの鯛たいめしをいただきました。

鯛たいめしのセットです。カレイの白しろ醤油じょうゆ焼やき、胡麻ごま豆腐とうふ、もずくの小鉢こばちがついています。

そして、こちらが皆みな美び皆伝かいでんの鯛たいめしです。お皿さらにのった、そぼろにした鯛たいの身み、ゆでた卵たまごの白身しろみのみじん切ぎり、裏うらごしした黄身きみをごはんの上うえにのせ、ワサビ、大根だいこんおろし、ねぎ、海苔のりを添そえて、だし汁じるをかけていただきます。

鯛たいめしといえば、愛媛えひめでいただいた松山まつやま鯛たいめしと宇和島うわじま鯛たいめし、箱根はこねでいただいた瓔珞ようらく(ようらく)さんの鯛たいめしなどが思おもい出だされますが、それらのどれとも違ちがう味あじわいで、ゆで卵たまごをあわせるというのが新鮮しんせんでした。おいしくいただきました。

食事しょくじの後のちは、レストランに隣接りんせつする美うつくしい日本にっぽん庭園ていえんを見みせていただきました。宍道湖しんじこを借景しゃっけいとし、樹齢じゅれい300年ねんの名木めいぼくを中心ちゅうしんとした、白砂青松はくさせいしょうの枯山水かれさんすい庭園ていえんです。

そしてこちらのお庭にわ、足立あだち美術館びじゅつかんが１位いにに選出せんしゅつされている、アメリカの日本にっぽん庭園ていえん専門せんもん雑誌ざっし Sukiya living : the journal of Japanese gardening で、第だい３位いに選出せんしゅつされています。こじんまりとした、手入ていれの行いき届とどいた名園めいえんでした。

最後さいごに宍道湖しんじこを見みて、松江まつえを後のちにしました。

帰かえりの飛行機ひこうきからの眺ながめです。赤あかく染そまった水平すいへい線せんが美うつくしく、私わたしたちは今いま、地球ちきゅうという天体てんたいにいるのだと実感じっかんする風景ふうけいでした。

まもなく羽田はた。東京とうきょう湾わんから見みる富士山ふじさんのシルエットにほっとした気持きもちになりました。

羽田空港はねだくうこうに夫おっとが迎むかえに来きてくれたので、空港くうこう内ないにあって以前いぜんから気きになっていたカレーうどんの cuud (クウド) で夕食ゆうしょくにしました。数種類すうしゅるいある中なかから２種類しゅるい選えらんでハーフ＆ハーフでいただきました。

スタイリッシュな空間くうかんでいただく、スパイシーでシンプルなカレーうどんは、辛つらさの中なかにまろやかさがあってとってもおいしかったです。

だいぶ間あいだが空あいてしまいましたが、島根しまね旅行りょこう記きの続つづきです。なんと２年ねん越こしになってしまいました...。これまでの記事きじはこちらです。

１．島根しまねひとり旅たび　出雲いずも大社たいしゃ
２．出雲いずも・稲佐いなさの浜はま ～ 松江まつえへ
３．足立あだち美術館びじゅつかん
４．玉造温泉たまつくりおんせん散策さんさく ～ MOSOROのお刺身さしみ御膳ごぜん

旅行りょこう３日にち目めの最終さいしゅう日びは、ホテルに荷物にもつを預あづけて松江まつえ市内しないを巡めぐりました。まずは松江まつえ駅前えきまえからバスに乗のって、松江城まつえじょうを訪おとずれました。県庁けんちょう前まえから堀川ほりかわを渡わたり、石垣いしがきに沿そって遊歩道ゆうほどうを歩あるきながら、徐々じょじょに天守てんしゅに近ちかづきました。

石垣いしがき越ごしに天守てんしゅが見みえてきました。

天守てんしゅを中心ちゅうしんに、堀川ほりかわで囲かこまれた敷地しきちは、松江まつえ城山しろやま公園こうえんとして整備せいびされています。石垣いしがきの周まわりは緩ゆるやかな起伏きふくのある美うつくしい遊歩道ゆうほどうとなっていますが、朝あさは人ひとがほとんど歩あるいていなくて貸かし切きり状態じょうたい。贅沢ぜいたくなお散歩さんぽとなりました。

途中とちゅうで石段いしだんを上あがると、天守てんしゅの横よこに出でました。

こちらが正面しょうめんです。ちょうど開場かいじょうがはじまったたばかりで、ほとんど一番乗いちばんのりでした。

1611年ねん、関ヶ原せきがはらの戦せんで功績こうせきを上あげた出雲いずも・隠岐おきの大守たいしゅ、堀尾ほりお吉晴よしはるが築城ちくじょうしました。国内こくないに現存げんそんする12天守てんしゅのひとつで、2015年ねんには国宝こくほうに指定していされています。４重じゅう５階かい地下ちか１階かい。落おち着ついた佇たたずまいのお城しろです。

築城ちくじょうブームで木材もくざいが不足ふそくしていた当時とうじ、心しん柱ばしらを使つかわず２階かい分ぶんを貫つらぬく通とおし柱ばしらを多用たようして天守てんしゅを支ささえているのが特徴とくちょうで、柱はしらを鎹(かすがい)や鉄輪てつりん(かなわ)で補強ほきょうして包つつみ板ばん(つつみいた)で覆おおうなど、さまざまな工夫くふうでき上ずきあげた質実しつじつ剛健ごうけんなお城しろです。

また、石いし落おとしや鉄砲てっぽう狭間はざまなど、実戦じっせんに備そなえたさまざまなしかけを設しつらえています。

最上階さいじょうかいは天狗てんぐの間あいだとよばれています。望楼ぼうろうとなっていて、松江まつえの街まちをぐるりと見渡みわたすことができました。

南みなみには、宍道湖しんじこ(しんじこ)がよく見みえました。

下したを見下みおろすと、そろそろ見学けんがくの人ひとたちが増ふえてきたので、下したに降おりることにしました。

天守てんしゅと同おなじく松江まつえ城山しろやま公園こうえんにある松江まつえ神社じんじゃです。松江まつえ藩はん松平まつへい家か藩主はんしゅの松平まつだいら直政なおまさ、松平まつだいら治郷はるさと、松江まつえ開府かいふの祖そ 堀尾ほりお吉晴よしはる、徳川とくがわ家康いえやすなど松江まつえの発展はってんに貢献こうけんした人ひとたちが祀まつられています。

その隣となりには興きょう雲くも閣かく(こううんかく)があります。1903年ねんに明治天皇めいじてんのうの行幸ぎょうこうを願ねがって建たてられた洋館ようかんですが、実際じっさいには皇太子こうたいし(後ごの大正天皇たいしょうてんのう)がご宿泊しゅくはくされました。ミントグリーンがさわやかなかわいらしい洋館ようかんです。

赤あかい絨毯じゅうたんが敷しかれた風格ふうかくのある階段かいだん。

２階かいは大広間おおひろまと、皇太子こうたいしが宿泊しゅくはくされた貴顕きけん室しつがあります。秋あきの日差ひざしが柔やわらかく、ベランダから見みる紅葉こうよう・黄葉こうようもすばらしい眺ながめでした。

1969年ねん 北きたアイルランド・ベルファストを舞台ぶたいに、イギリスを代表だいひょうする俳優はいゆう ケネス・ブラナーが監督かんとくした自伝じでん的てき作品さくひんです。

ベルファスト　(Belfast)

公開こうかい時じに見逃みのがした本ほん作さくが Amazon Prime に上あがっていたので、新年しんねん早々そうそうに鑑賞かんしょうしました。昨年さくねんのベストに選えらんでいた方ほうがいらしたのも納得なっとくの、監督かんとくの家族かぞく愛あい、故郷こきょうへの愛あいがノスタルジーたっぷりに描えがかれた、すてきな作品さくひんでした。

監督かんとくの子こども時代じだいがモノクロームで描えがかれているといえば、アルフォンソ・キュアロン監督かんとくの「ROMA」を思おもい出だしますが、本ほん作さくは、カラー映像えいぞうで始はじまるので、最初さいしょは間違まちがえて再生さいせいしてしまったのかとあせりました。

静せいの ROMA に対たいして、動どうの BELFAST といった感かんじで、カトリックとプロテスタントが敵対てきたいする北きたアイルランドを舞台ぶたいにしながらも、そこで明あかるく、力強ちからづよく生いきる人ひとたちの姿すがたがポジティブに描えがかれているのが印象いんしょう的てきでした。

そもそもケネス・ブラナーはイングランド出身しゅっしんと勝手かってに思おもい込こんでいたので、もとは北きたアイルランド出身しゅっしんということを本ほん作さくで初はじめて知しりました。アイルランド独立どくりつ運動うんどうや、独立どくりつ後ごのイギリスとの紛争ふんそうについては

ケン・ローチ監督かんとくの「麦むぎの穂ほをゆらす風かぜ」等とうで多少たしょうの知識ちしきはありましたが、北きたアイルランドはイギリスといっても文化ぶんか的てきにはアイルランドに近ちかく、安全あんぜんを求もとめて家族かぞくでイングランドに移うつり住すむことは当時とうじどれほど覚悟かくごがいることだったか、両親りょうしんの胸むねの内うちに思おもいを馳はせました。

映画えいがを見みていて、心しんに残のこったシーンをいくつか。

ラスト近ちかくのダンスパーティで、父ちちが「君きみが必要ひつようとする時ときに、そばにいてあげられなかった」と歌うたうシーン。生活せいかつのためにロンドンに出稼でかせぎし、家いえを空あけることの多おおかった父ちちが「これからはいつもいっしょだよ」と歌うたい、母ははとダンスするシーンがすてきでした。

少年しょうねんバディが父ちちに「(カトリック教徒きょうとの)キャサリンといつか結婚けっこんできる？」と尋たずねた時とき、父ちちが「もちろんできるよ。彼女かのじょがカトリックでも、ヒンズひんずー教きょうでも、バプテストでも」と答こたえるシーン。思おもいがこみあげてきて、胸むねがいっぱいになりました。

祖父そふの算数さんすうの教おしえ。「１か７かわからないように書かけば、〇がもらえる確かく率りつが上あがる」のちに祖父そふが亡なくなった時ときに「おじいちゃんは僕ぼくに算数さんすうを教おしえてくれた」といったバディに、父ちちが「おじいちゃんの教おしえはいつも深ふかかった」と答こたえたのに、にんまりしました。

それから家族かぞく全員ぜんいんで「チキチキバンバン」を見みに行いったシーン。映画えいがの中なかで車くるまが落おちそうになって、家族かぞく全員ぜんいんわ～っと首くびをすくめるところが大好だいすきです。

あけましておめでとうございます
今年ことしもよろしくお願ねがいします

今年ことしのお正月しょうがつは恒例こうれいの家族かぞく旅行りょこうは見送みおくり、元日がんじつに都内とないのホテルに集あつまって、おいの食事しょくじをいただくことになりました。場所ばしょはホテルニューオータニにある料亭りょうてい、千羽鶴せんばづる＜SENBAZURU＞ さんです。

少すこし早はやめに着ついたので、お部屋へやで家族かぞくが揃そろうのを待まちました。この日ひの東京とうきょうは、日本にっぽん晴ばれと呼よぶのにふさわしいみごとな青空あおぞら。おひさまが燦々さんさんと降ふり注そそぐお部屋へやは明あかるく、外気がいきの寒さむさを忘わすれるほどでした。室内しつないに設しつらえた坪つぼ庭にわの愛あいらしさが目めに和なごみました。

テーブルに置おかれた小ちいさなアレンジメント。添そえられている和紙わしの折おり紙がみでできた24面体めんていが、個人こじん的てきにはツボにはまりました。各かく席せきにも店名てんめいにちなんだ折おり鶴づるが置おかれています。

やがて家族かぞくが勢揃せいぞろいし、ノンアルコールのスパークリングワインで乾杯かんぱい。健すこやかに新年しんねんを迎むかえられた喜よろこびに感謝かんしゃしつつ、おいの食事しょくじがはじまりました。

（先付さきづけ）ふぐ南蛮なんばん漬づけ赤あか酢すゼリー掛かけ　車海老くるまえび　花穂かすい

南蛮なんばん漬づけというので、衣ころもをつけて揚あげ、甘酢あまずにつけたものと思おもいましたら、湯引ゆびきして薄うす造づくりにしたふぐを、赤あか酢すのゼリーで和あえたものでした。繊細せんさいなふぐが、さっぱりといただける一品いっぴんでした。

赤地あかじに金かねの模様もようの入はいったみごとなお椀わんに気分きぶんが華はなやぎます。

（お椀わん）松葉まつば蟹かに真薯しんじょと蓮根はすね豆腐とうふ　薄うす葛かずら仕立したてて　蟹かに内子うちこ　三みつ葉ば　柚子ゆず

中なかを開あけますと、松葉まつば蟹かにをふんだんに使つかったふわふわの真薯しんじょがなんとも贅沢ぜいたく。葛かずらでとろみをつけたお汁つゆに、体からだがじんわりと温あたたまりました。

（お造つくり）炙あぶり羽太はぶと薄うす造づくり　ポン酢ぽんず　鮪まぐろ　甘あま海老かいろう　むら芽め　寿ことぶき海苔のり　山葵わさび

右みぎは羽太はぶと (はた) を使つかった和風わふうのカルパッチョ。これは家いえでもまねして作つくってみたい。左ひだりの鮪まぐろと甘あま海老えびは甘あまくてやわらかく、口くちの中なかでとろけるようでした。

（焼物やきもの）蒸むし鮑あわび香味こうみ焼しょう　子持こもち若布わかめと菜さい花はな

蒸むし鮑あわびと海藻かいそうのグラタン風ふうの一品いっぴん。焼やき茶ちゃ椀わん蒸むし？のようでもありました。海うみの幸こうの旨うまみを生いかした濃厚のうこうな一品いっぴんでした。子持こもち若布わかめはこりこりとした食しょく感かんが楽たのしめました。

（進すすむ肴さかな）黒毛くろげ和牛わぎゅうフィレロースト　和風わふうデミグラスソース　旬しゅん野菜やさい

少すこし厚あつめにカットされたローストビーフが、口くちの中なかでとろけるように柔やわらかい。和風わふうデミグラスソースは主張しゅちょうしすぎないものの、お肉にくをしっかりと受うけ止とめる適度てきどな濃厚のうこうさがありました。

器うつわの赤あかい実みの模様もようが愛あいらしい。同おなじ模様もようのドーム形がたのふたがついていて、一見いっけん北欧ほくおう食器しょっきのような趣おもむきがありました。

この後のち、写真しゃしんはありませんが
（食事しょくじ）山椒さんしょうと天然てんねん鯛たい炊たき込こみごはん　竹たけの子こと若布わかめのお吸すい物もの　香こうの物もの
（水菓子みずがし）メロン　苺いちご　メロンジュレ　ほうじ茶ちゃアイスクリーム
と続つづきました。

伝統でんとう的てきな和食わしょくに洋ようの要素ようそを取とり入いれた会席かいせき料理りょうりは、ほっとする味あじわいの中なかにも新鮮しんせんな驚おどろきがあり、どれもおいしくて大だい満足まんぞくでした。よい一いち年ねんのスタートとなりました。

食事しょくじの後のちは、ホテルの庭園ていえんを散策さんさくしました。元日がんじつのホテルは、宿泊しゅくはくや食事しょくじを楽たのしまれるご家族かぞくでにぎわっていて華はなやいだ雰囲気ふんいき。お正月しょうがつのイベントもいろいろ催もよおされていました。

ホテルニューオータニは1967年ねん公開こうかいの「007は二に度ど死しぬ」(You Only Live Twice) の中なかで、敵てきの組織そしきスペクターの秘密ひみつ基地きちとして登場とうじょうします。東京とうきょうオリンピック後ごの高度こうど成長せいちょう期きの日本にっぽんを舞台ぶたいにしたこの作品さくひんは

「ウルヴァリン SAMURAI」のようなとんでも日本にっぽんが描えがかれていますが、つっこみを入いれつつ楽たのしめる作品さくひんです。Wikipedia をチェックしたら、脚本きゃくほんを児童じどう文学ぶんがくのロアルド・ダールが手掛てがけていたと知しってびっくりしました。

メインビルディングのロビーに飾かざられていた大掛おおがかりな生いけ花ばな