吉よし列れつ

吉よし列れつ（英語えいご：cutlet，源みなもと自じ法文ほうぶん的てきcôtelette）原本げんぽん泛指肉にく片へん，現げん已やめ特とく指ゆび經けい油あぶら炸過か後こう的てき肉片にくへん，常見つねみ於日本にっぽん料理りょうり，稱しょう為ため「カツ」。吉よし列れつ通常つうじょう是ぜ將はた主おも料りょう先さき沾上麵包糠ぬか再さい放ひ於熱油あぶら中なか，炸至外がい脆もろ內嫩。吉よし列れつ的てき主あるじ料りょう有ゆう很多，例れい如豬排、雞排、魚さかな、蝦えび及蠔（牡蠣かき）等とう。