天皇 の料理 番
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1979 | ||
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| ジャンル |
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| ページ | 357 | |
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JP JP | |
 ウィキポータル | ||
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『
書誌 情報 [編集 ]
単行本 ：読売新聞社 、1979年 12月 JP番号 80009322 ISBN 4643727802文庫本 ：集英社 文庫 、1982年 12月 JP番号 83015656 ISBN 9784087505733文庫本 ：集英社 文庫 、2015年 3月 20日 （上 ）ISBN 9784087452938 / （下 ）ISBN 9784087452945
テレビドラマ[編集 ]
1980年版 [編集 ]
| ジャンル | テレビドラマ |
|---|---|
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| ナレーター |
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| オープニング | 薩めぐみ「KAZE/NORNMANDIE」 |
| エンディング |
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| プロデューサー |
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TBS テレパック | |
| ステレオ | |
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| 1980 | |
| TBS | |
| 55 | |
| 19 | |
| BS-TBS | |
1980
ドラマ
また、
あらすじ[編集 ]
キャスト[編集 ]
秋山 篤 蔵 -堺 正章
福井 生 まれ。気 が強 く喧嘩 っ早 いが優 しく宇佐美 に教 えられた「料理 は仲間 の協力 なくしては出来 ず」を信条 としているが、天皇 の料理人 に任命 される頃 から権力 を手 にする事 に躍起 になり、落 ち込 んでいる辰吉 を説教 、新太郎 の再 就職 の世話 を自身 の紹介 でゴリ押 ししようと考 えるなど横柄 な性格 になっていく。
秋山 トシ子 →坂口 トシ子 →秋山 トシ子 -檀 ふみ
篤 蔵 の妻 。隣 町 の呉服 屋 の娘 で16歳 で篤 蔵 と見合 いをして結婚 した。カツレツの味 が忘 れられず自分 にも黙 って上京 した篤 蔵 を追 って華族 会館 まで来 るが、半 ば追 い返 される形 になり、篤 蔵 両親 の勧 めもあって離縁 をして勝五郎 と再婚 した。その後 勝五郎 について上京 するが勝五郎 が田代 に騙 されたあとはしばらく姿 を消 したが篤 蔵 と再会 し再 び彼 と結婚 した。かなりハッキリと意見 が言 えるタイプで、篤 蔵 が横柄 な性格 になったときは激 しく叱咤 した。
高村 新太郎 -鹿賀 丈史 （第 2話 から登場 ）
華族 会館 の兄貴 分 。料理 屋 を営 んでいる親 の意向 で板前 修業 として華族 会館 に勤 めている身 だが本人 は画家 を目指 しておりシェフは留学 資金 稼 ぎで務 めている。夢 のためなら手段 は選 ばない性格 で惚 れた弱 みに漬 け込 みキミ子 にヌードデッサンのモデルを悪 げもなしに頼 み、三 沙子 の愛人 になり渡 仏 の資金 を援助 してもらった。しかしフランスで世界 の壁 を知 り絵 を挫折 してジゴロになる。帰国 後 、徴兵 され軍事 訓練 中 に右足 を失 って除隊 。自身 を鑑 み今 まで家族 や仲間 の力 を借 りながらも全 て中途半端 に投 げ出 してきた自分 の殻 を破 るため、独立独歩 でフランソワーズと洋食 屋 を開 いた。
平野 辰吉 →山本 辰吉 -明石家 さんま（第 2話 から登場 ）
華族 会館 の同僚 。お調子 者 で浮 かれてしまうと手 を洗 い忘 れる癖 があり、宇佐美 から体罰 を受 ける。婿養子 としてキミ子 の家 の小料理 屋 の後 取 りになる事 が決 まるが結婚 前 にキミ子 がヌードを引 き受 け主人 以外 の人間 に裸 を見 せ、新太郎 に未練 を残 しながら結婚 する事 にショックを受 け自殺 を図 るも一命 を取 り留 める。その後 も婿養子 の肩身 の狭 さから荒 れ始 め株 屋 になるが関東大震災 で何 もかも嫌 になり廃業 。最後 は自動車 修理工 として働 き始 める。
キミ子 -田中 裕子 （2 - 10、13 -最終 話 ）
辰吉 の初婚 妻 。新婚 当初 からギクシャクした仲 で辰吉 が株 で成功 する頃 には夫婦 仲 は冷 め切 り「今日 は帝劇 明日 は三越 」を地 でいく贅沢 三昧 な日々 を過 ごすが、夫 が坂口 がらみのトラブルでヤクザに刺 されると本気 で夫 の身 を案 ずる。ある日 、ささいなケンカで辰吉 に叩 かれ実家 に帰 る。親 に説得 され家 に戻 るとみつに手 を出 そうとする現場 に遭遇 し、離婚 は決定的 な状況 となる。後 ほとぼりが冷 め、冷静 に考 えヨリを戻 そうと家 に戻 る途中 関東大震災 に遭 う。
松五郎 -高城 淳一 （2 - 10、15 - 16）
キミ子 の父 。華族 会館 時代 はお客 として飲 みに来 てた辰吉 に自分 のお店 で働 くよう勧 めるが、辰吉 とキミ子 が結婚 した後 は株式 仲買 所 に入 りびたったり、店 を抵当 に入 れて株式 の資金 を作 った辰吉 を見 て婿養子 にしたことを後悔 する。後 に事業 を成功 させた辰吉 の援助 でおでん屋 を始 め、妻 のあきとキミ子 の手伝 いで切 り盛 りする。キミ子 が辰吉 に叩 かれ家 を飛 び出 した時 は、もう一度 辰吉 と話 をするようキミ子 を説得 した。
- あき -
野村 昭子 （2 - 10、15 - 18）
キミ子 の母 。松五郎 と同 じく華族 会館 時代 は辰吉 に自分 のお店 で働 くようすすめるが、後 に後悔 する。だが辰吉 とキミ子 が前述 のケンカをし、キミ子 が自身 のおでん屋 で帰 ることを渋 っていたときは、松五郎 と同様 もう一度 話 をするよう説得 した。のちに辰吉 とキミ子 の離縁 状 を持 って、地震 後 に引 っ越 した辰吉 の家 に訪 れた。
倉橋 八千代 -山口 いづみ（1 - 9、17）
篤 蔵 と同郷 で田辺 と駆 け落 ち、周一郎 の元 を経 て、篠原 の大逆 事件 に連座 して逮捕 。釈放 後 、家族 の家 に戻 るが一家 離散 し伝 で篤 蔵 の家 に落 ち着 くも料理 番 就任 の際 、自分 の存在 がネックになりトシ子 の説得 で自 ら家 を出 る。
- フランソワーズ - セーラ（10 -
最終 話 ）
篤 蔵 、新太郎 がフランス留学 時代 に世話 になった娼婦 。篤 蔵 が帰国 した後 も彼 が忘 れられず着 の身着 のままで新太郎 と日本 まで追 いかけてくるが既 にトシ子 と再婚 していた事 に落胆 する。日本 でフランス語 しか話 せず苦慮 している中 、異国 の地 で唯一 言葉 が通 じる新太郎 と両 思 いになっていく。新太郎 が洋食 屋 を開 いたときは彼 と共 にお店 を切 り盛 りする。
桐 塚 -柳生 博 （2 - 5、7、9、16）
文学 作家 。フランス留学 経験 があり篤 蔵 のフランス語 講師 になる。
坂口 勝五郎 -山田 パンダ（4 - 9、11）
トシ子 の後 夫 。穏 やかな性格 の持 ち主 で、先夫 の篤 蔵 にも邪見 にしたりすることなく接 し、トシ子 が流産 した時 にもわざわざ報告 したり、看病 を頼 んだり、篤 蔵 が郷里 に帰 ろうにも汽車 賃 がないと相談 してくると、黙 って汽車 賃 を渡 したりと篤 蔵 とも仲 が良 かった。知 り合 いの上手 い話 に乗 せられて多額 の借金 を抱 え自殺 。
秋山 周蔵 -織本 順吉 （1 - 3、5、9、17）
篤 蔵 と周一郎 の父 。
秋山 初 （お初 ） -三條 美紀 （1 - 2、6 - 7、9、17）
篤 蔵 と周一郎 の母 。
荒木 豪 一 -志賀 勝 （2 - 6、12、18）
華族 会館 のシェフの一人 。篤 蔵 と初 めて会 ったのは華族 会館 ではなく、魚河岸 。後 に宇佐美 が去 った華族 会館 のグランシェフに出世 する。華族 会館 時代 は事 あるごとに篤 蔵 たちに体罰 を加 えていたが、パリから途中 で帰 ってきた篤 蔵 に心配 になって理由 を問 いただしたり、捨 て油 の仲買人 になった新太郎 には料金 をサービスしたり精養軒 へ紹介 するなど弟子 たちの面倒 はよく見 ていた。
篠原 -矢崎 滋 （4、6 - 9）
八千代 の駆 け込 先 での三 人 目 の男 。共産 主義 者 で大逆 事件 を起 こした事 で彼女 も共産 主義 の同士 として世間 から白 い目 で見 られるようになる。同志 だと信頼 していた男 が実 は明治 政府 のスパイであり、密告 により取 り押 さえられ逮捕 された。
梅 -服部 まこ（6 - 9）
仙 之 助 の妻 。精力 旺盛 で篤 蔵 を誘惑 する。
- みつ -
朝加 真由美 （15 - 17、最終 話 ）
辰吉 ・キミ子 の家 の奉公人 。辰吉 に見初 められて愛人 になり別居 後 、面倒 を見 るうちに同棲 を始 める。辰吉 ・キミ子 の関係 修復 に努 めたり、震災 で家屋 が崩 れたときは辰吉 を助 け、後 に避難 所 でも辰吉 の面倒 を見 る傍 らキミ子 の様子 を見 に行 ったりと、辰吉 のために尽力 する。
労働 者 向 けの大衆 食堂 バンザイ軒 の主人 。梅 とは年 の差 夫婦 であるが店 を篤 蔵 に任 せ遊廓 に夜 な夜 な通 う。立場 としては上 だが篤 蔵 に手玉 に取 られる。
松川 -森下 哲夫 （7 - 9）鈴木 -柄沢 英二 （13 - 15）- はる
子 -白 貝 真理子 ※役名 がクレジットされたのは第 3話 、第 6話 。 田代 -及川 ヒロオ（10 - 12）勝五郎 に金銭 を貸 した金貸 し。実 は勝五郎 の店 を借金 のカタに取 り上 げるのが目的 で、勝五郎 が返済 できないと知 ると途端 に手 のひらを返 して法外 な利息 を元金 に組 み込 んだ借金 を取 り立 てようとした。宮 内省 事務 官 -佐原 健二 （16 - 18）、林 昭夫
宮内 の閉鎖 的 な環境 にどっぷりつかった人物 で庶民 の感覚 で様々 な料理 を作 っていろんな経験 をさせたい篤 蔵 と対立 する。
- アルベール - ベルナール・ボンヌ（10 - 12）
- フランス
場末 レストランのグランシェフ。篤 蔵 をいじめて追 い出 そうとするが、堪忍袋 の緒 が切 れて無謀 な決闘 を申 し込 み渡 仏 までして料理 を極 める覚悟 を気 に入 り彼 をジョルジュ・サンクに推薦 する。
- パリ
日本 大使館 安達 参事官 -平 幹二朗 （10 - 11）
- フランスで
篤 蔵 のフランスパンをもらい食 して以来 の借 りで何 かと篤 蔵 の面倒 を見 ることになる。ジゴロの新太郎 を叱責 し、トシ子 の件 で成功 を取 るか女 を取 るかで悩 んでいた篤 蔵 にその時 取 った自身 の選択 を後悔 している事 を告 げる。
新太郎 の両親 。料理 修業 はおろか、画家 も捨 ててジゴロとして暮 らしていた息子 を勘当 するが唯一 の一人 息子 のためなら日本 料理 店 を洋食 に転向 してもいいとするぐらい溺愛 している。
前田 義和 -木村 元 （14 - 15）精養軒 のシェフ。宇佐美 が目 の病 で倒 れた時 は、篤 蔵 に侯爵 晩餐 会 のグランシェフを勤 めるように宇佐美 から言 われたことを精養軒 のシェフたちに報告 した。調理 中 も今 までの精養軒 の作 り方 とは違 う作 り方 をしようとする篤 蔵 に疑問 と反発 心 を見 せるものの、晩餐 会 が大 成功 に終 わったことで篤 蔵 の実力 を認 めた。福 羽 大膳 頭 -鈴木 瑞穂 （17 - 18）
篤 蔵 を料理 番 に推薦 した第一人者 。無 農薬 野菜 の研究 に没頭 し料理 の選定 は篤 蔵 に丸 投 げにした結果 、珍味 カエルのフライを出 して事務 官 とトラブルになり職務 怠慢 と責任 を取 り宮内庁 を去 る。
篤 蔵 に料理 の道 を歩 ませるきっかけになった恩人 。戦争 に招集 されるが八 千 代 と離 れられず隊 を脱走 し駆 け落 ち。憲兵 に追 い詰 められ拳銃 自殺 。
篤 蔵 の兄 。先見 の明 があり大学 にまで行 かせるぐらい期待 されるが肺結核 にかかり死去 。
宇佐美 修 -財津 一郎 （2 - 6、9、12 - 13、15）
華族 会館 のグランシェフ。厳 しくも優 しい目 で篤 蔵 らを見守 る。荒木 と同 じく篤 蔵 と初 めて会 ったのは、華族 会館 ではなく魚河岸 。バンザイ軒 で腐 っていた篤 蔵 の作 ったカツレツを見 て激怒 、殴 りつける。篤 蔵 がトシ子 を案 じて帰国 した時 は、中途半端 に帰 ってきた篤 蔵 に対 し激 しい怒 りをぶつけるが、彼 を育 てることを決意 し、精養軒 に来 るように言 った。精養軒 勤務 中 、目 の病気 にかかり視力 が急激 に落 ち篤 蔵 にその後 を託 す。
語 り -渥美 清
スタッフ[編集 ]
原作 -杉森 久 英 『天皇 の料理 番 』脚本 -鎌田 敏夫 、大原 豊 - プロデューサー -
中山 和 記 、関口 静夫 演出 -森崎 東 、藤田 明 二 、渡邊 祐介 、井上 昭 音楽 -内藤 孝敏 - オープニングテーマ - 薩めぐみ「KAZE/NORNMANDIE」
- エンディングテーマ -
堺 正章 「遥 かなるレディー・リー」 料理 指導 - ホテルオークラ（小野 正吉 ）時代 考証 -稲垣 史生 制作 進行 -若松 節朗 技術 協力 - パビック撮影 スタジオ -渋谷 ビデオスタジオ製作 - TBS、テレパック
放送 日程 [編集 ]
サブタイトルは『○○と○○』で
| サブタイトル | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1980 10月19 |
カツレツと |
13.8% | |||
| 10月26 |
13.1% | ||||
| 11月2 |
じゃがいもと |
9.9% | |||
| 11月9 |
スープと |
11.1% | |||
| 11月16 |
オムレツと |
9.0% | |||
| 11月23 |
アイスフライと |
10.5% | |||
| 11月30 |
10.7% | ||||
| 12月7 |
おかゆとジゴマ | 10.6% | |||
| 12月14 |
11.2% | ||||
| 1981 1 |
フランスパンと |
11.4% | |||
| 1 |
13.1% | ||||
| 2 |
11.6% | ||||
| 2 |
すっぽんスープと |
11.5% | |||
| 2 |
11.0% | ||||
| 2 |
おでんと |
12.4% | |||
| 3月1 |
シャンパンと |
13.7% | |||
| 3月8 |
ザリガニと |
15.3% | |||
| 3月15 |
13.4% | ||||
| 3月22 |
カツレツとパリ |
13.5% |
エピソード（1980年版 ）[編集 ]
堺 正章 は役 作 りのため、ホテルオークラ東京 の厨房 で約 3か月 間 料理 の修業 を行 った。出演 者 の一人 であった明石家 さんまが司会 を務 め、2015年 10月12日 に放送 されたTBSテレビ60周年 特別 番組 『伝説 のドラマ&バラエティー全部 見 せます!夢 共演 も大 連発 SP』では1980年版 の映像 の一部 が放映 され、さんまがゲストパネリストとして出演 した堺 正章 との共演 エピソードについて語 った。- また、さんまが
語 るところによると辰吉 は当初 、篤 蔵 とほぼ同 時期 に入 ったが早々 に音 を上 げて夜逃 げし、登場 から3話 程度 でクランクアップする予定 であったがさんまが現場 スタッフに非常 に気 に入 られ、もう一 つの話 の軸 として華族 会館 を去 った辰吉 のその後 の人生 も描 かれる事 になった。それに伴 い物語 も秋山 篤 蔵 の一代記 から篤 蔵 、新太郎 、辰吉 による三 者 三 様 の群像 劇 として展開 された。 - また、
脚本 の鎌田 敏夫 も俳優 さんまに大 きい可能 性 を感 じ打 ち上 げ中 、さんまに「ドラマの主人公 は地方 出身 者 でも皆 標準 語 ばかり話 し、決 してお国言葉 を使 わない事 に隔 たりを感 じていて、過去 に何 回 も訛 りのある主人公 の話 を上 げたが全 てつき返 されてきた。でも（主役 が）さんまなら企画 は絶対 通 ると思 う。オファーが来 たら二 つ返事 で受 けてほしい」と頼 まれた。そして来 たドラマが「男女 7人 夏物 語 」であり当 作品 の大 ヒットを二 人 して喜 んだ。
| TBS |
||
|---|---|---|
（1980.7.13 - 1980.9.28） |
（1980.10.19 - 1981.3.22） |
（1981.4.19 - 1981.7.19） |
1993年版 [編集 ]
| ロイヤル | |
|---|---|
| ジャンル | テレビドラマ |
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| |
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| |
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| |
| TBS | |
| モノラル | |
| | |
| 1993 | |
| 144 | |
| 1 | |
1993
キャスト（1993年版 ）[編集 ]
高嶋 政伸 （秋山 篤 蔵 ）国生 さゆり（倉橋 八千代 ）水野 真紀 （ふじ）池内 淳子 （秋山 初 ）三橋 達也 （宇佐美 グランシェフ）布川 敏和 （辰吉 ）寺田 農 （安達 参事官 ）荻島 眞一 中村 繁之 （新太郎 ）鹿内 孝 （荒木 シェフ）越智 静香 （キミ子 ）篠沢 秀夫 岡野 進一郎 （田辺 伍長 ）佐原 健二 （里見 料理 長 ）奥村 公 延 （秋山 治 兵衛 ）小島 三 児 、朝比奈 順子 、江藤 漢 、望月 太郎 、浅沼 晋平 、日 埜洋人 、稲山 玄 ほか
スタッフ（1993年版 ）[編集 ]
2015年版 [編集 ]
| TBSテレビ60 | |
|---|---|
| ジャンル | テレビドラマ |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| オープニング |
エドワード・エルガー「 |
| エンディング |
さだまさし「 |
|
1904 | |
| プロデューサー |
|
| TBSテレビ | |
| | |
| 2015 | |
| 54 | |
| 12 | |
|
| |
TBSテレビ60
ドラマのロケは
あらすじ（2015年版 ）[編集 ]
そうして
パリに
それから
キャスト（2015年版 ）[編集 ]
主要 人物
篤 蔵 の友人
奥村 （チーフ） -坪倉 由幸 [6]荒木 （野菜 係 ） -黒田 大輔 関口 （肉 係 ） -大西 武志 佐々木 正 志 （事務 方 ） -西沢 仁 太 藤田 （スープ係 ） -大熊 ひろたか[6]鈴木 （デザート係 ） -城戸 裕次 杉山 （魚 係 ） -渡邊 衛 宇佐美 鎌 市 （料理 長 ） -小林 薫
秋山 家
高浜 家
高浜 金之 介 （俊子 の父 ・松前 屋 の当主 ） -日野 陽 仁 高浜 ハル江 （金之 介 の妻 ） -大島 さと子 高浜 光子 （次女 ） -石橋 杏奈 高浜 鈴子 （三 女 ） -田中 芽衣 [7]高浜 静子 （四 女 ） -山田 紗 椰[8]
篤 蔵 ・俊子 夫妻 の子供 達
洋食 屋 「バンザイ軒 」
- フランソワーズ・ファルメール - サフィラ・ヴァン・ドーン
- シモーヌ（フランソワーズの
友人 ） -中井 ノエミ - ジャン・バトゥル（「オテル・マジェスティック」の
料理 長 ） - グレッグ・デール - アレベール（「オテル・マジェスティック」のシェフ） - ロイック・ガルニエ
- オーギュスト・エスコフィエ（「オテル・リッツ」のグランシェフ） - レベル・アントン
粟野 慎一郎 （フランス駐在 の日本 大使館 の大使 ） -郷 ひろみ（特別 出演 ）[11]
宮内 省 大膳 寮
黒川 正雄 （洋食 部 の厨 司 ） -林 泰文 城田 （洋食 部 の厨 丁 ） -森田 哲矢 町山 （洋食 部 の厨 丁 ） -東口 宜 隆 福 羽 逸 人 （大膳 頭 ） -浅野 和之 宮前 達之 助 （洋食 部 の主 厨 ） -木場 勝己 黒田 長治 （昭和 天皇 時 の大膳 頭 ） -篠田 三郎
宮 内省 その他
皇室
- その
他
桐 塚 尚吾 （弁護士 ・華族 会館 の法律 顧問 ） -武田 鉄矢 田辺 祐吉 （鯖江 連隊 所属 の軍人 ・元 コック） -伊藤 英明 茅野 （新太郎 の幼馴染 ・吉原 の女郎 ） -芦名 星 - お
吉 （下宿 「竜 雲 館 」女将 ） -麻生 祐未 五百木 竹四郎 （英国 公使館 のシェフ） -加藤 雅也 小林 （医師 ） -東根 作 寿 英 倉木 （GHQ通訳 ） -野間口 徹 満州 国 官吏 -張 天 翔 - バンザイ
軒 の客 -山谷 初男
スタッフ（2015年版 ）[編集 ]
原作 -杉森 久 英 『天皇 の料理 番 』脚本 -森下 佳子 音楽 -羽毛田 丈史 、やまだ豊 音楽 プロデュース -志田 博英 - オープニング
曲 - エルガー 「威風 堂 々第 1番 」 - エンディング
主題歌 - さだまさし「夢見 る人 」[12]（フリーフライトレコード / ユーキャン） 時代 考証 -山田 順子 医療 指導 -池添 祐 大 料理 監修 -脇 雅世 （トワ・スール）料理 指導 -佐藤 月彦 （服部 栄養 専門 学校 ）宮内 省 大膳 監修 -高橋 恒雄 （第 四 代 主 厨 長 ）- Co-プロデュース -
飯田 和孝 - プロデュース -
石丸 彰彦 [13] 演出 -平川 雄一朗 、岡本 伸吾 、中前 勇 児 、山室 大輔 製作 著作 - TBS
受賞 [編集 ]
東京 ドラマアウォード2015[14]平成 27年 日本 民間 放送 連盟 賞 [15]- テレビドラマ
部門 ・優秀 賞
- テレビドラマ
第 85回 ザテレビジョンドラマアカデミー賞 [16][17]- ギャラクシー
賞 2015年 7月 度 月間 賞 第 24回 橋田 賞 （「天皇 の料理 番 」、佐藤 健 、鈴木 亮平 ）[18]第 42回 放送 文化 基金 賞 ・テレビドラマ部門 [19]優秀 賞 演技 賞 （佐藤 健 ）
放送 日程 （2015年版 ）[編集 ]
| サブタイトル | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| episode1 | 4 |
〜 どうしようもない |
15.1% | 54 | |
| episode2 | 5月3 |
11.4% | 10 | ||
| episode3 | 5 |
あいしてるの |
12.0% | ||
| episode4 | 5月17 |
12.7% | |||
| episode5 | 5月24 |
おさな |
14.5% | ||
| episode6 | 5月31 |
14.1% | 10 | ||
| episode7 | 6 |
パリと |
14.9% | ||
| episode8 | 6月14 |
パリでの |
15.3% | ||
| episode9 | 6月21 |
16.7% | 10 | ||
| episode10 | 6月28 |
16.1% | |||
| episode11 | 7 |
16.8% | 10 | ||
| episode12 | 7 |
17.7% | 30 | ||
撮影 場所 [編集 ]
コラボレーション[編集 ]
- ドラマでは
三菱 一 号館 （丸 の内 ）が登場 するため、その縁 があって三菱 一 号館 美術館 内 にある「Cafe1894」ではTBSと三菱地所 の全面 協力 により、秋山 篤 蔵 が料理人 になるきっかけを作 った「カツレツ」を一般 に提供 する特別 メニュー「インペリアル・セレクション〜Katsuretsu〜」を2015年 4月 1日 から期間 限定 で提供 している[21]。 - 2015
年版 ドラマは、文部 科学 省 による「トビタテ！留学 JAPAN」と厚生 労働省 による「職業 能力 開発 施策 」と、2つの省庁 施策 との相互 協力 広報 活動 を合意 した[11]。
エピソード（2015年版 ）[編集 ]
主人公 ・秋山 篤 蔵 役 の佐藤 健 は、全 ての調理 シーンを代役 なしで演 じた[22][23]。主人公 の兄 ・周太郎 役 の鈴木 亮平 は、役 作 りのために半年 間 で20キロの減量 を行 った[24]（ただし、10日 間 で元 に戻 ったという[25]）。主演 の佐藤 健 は開始 前日 である4月 25日 に、1980年版 に主演 した堺 正章 が司会 を務 める『新 チューボーですよ!』にゲスト出演 、新旧 主演 者 の共演 と相成 った[26]。- 2022
年 12月30日 ・31日 には全 話 が一挙 再 放送 された（ただし、制作 著作 のテロップが本 放送 時 のジ〜ンとローマン体 ロゴではなく2020年 から使用 されている現行 のグループ共通 のブランドロゴに差 し替 えられていたり、提供 クレジット・次回 予告 がカットされているなどの違 いがある）。
| TBS |
||
|---|---|---|
（2015.1.18 - 2015.3.22） |
TBSテレビ60
（2015.4.26 - 2015.7.12） |
ナポレオンの
（2015.7.19 - 2015.9.20） |
（1993 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
（2002 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 カテゴリ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
堺 正章 版 と佐藤 健 版 の大 まかな違 い[編集 ]
俊子 の職業 は佐藤 版 では産婆 、堺 版 （トシ子 ）は終始 主婦 で職 には就 かなかった。堺 版 の秋山 夫妻 には子 に恵 まれなかった。主要 人物 では辰吉 と後妻 のみつ、前妻 のキミ子 と再婚 相手 の医者 （未 登場 ）の間 にそれぞれ一 子 のみ。トシ子 は料理人 になる決意 をした時点 で篤 蔵 と離婚 、再婚 までの間 坂口 という男 と結婚 する。（後 に坂口 は自殺 ）堺 版 では華族 会館 に勤 めている時点 でフランス留学 を視野 に、フランス語 の指導 をしてくれる桐 塚 の家 に下宿 する。華族 会館 解雇 の理由 が異 なる。堺 版 では深夜 にも勉強 していた事 をバカにされて先輩 シェフと大 喧嘩 になった責任 を取 らされ解雇 されている。佐藤 版 ではバンザイ軒 を円満 に去 ったが、堺 版 では梅 が秋山 の男 らしさに惚 れてしまい篤 蔵 も人肌 恋 しさから彼女 を寝取 ってしまった事 を仙 之 助 が勘 づきクビにされる。路頭 に迷 い田舎 に戻 るも兄 ・周一郎 が既 に他界 していたことを知 り墓 の前 で一念 発起 、フランス行 きの船 にただで乗 せてもらえないかと尋 ね回 り、貿易 商船 の臨時 料理人 として乗 せてもらう事 に成功 する。渡 仏 後 、堺 版 では宇佐美 が書 いたホテルリッツ（紹介 先 ）の紹介 状 をひったくられ、大使館 の協力 で町 のレストラン→一流 レストランジョルジュ・サンク→ホテル・リッツに勤 めるまでになるがまもなくトシ子 の都合 で帰国 、彼女 が働 く浅草 の小料理 屋 で雇 われた後 、宇佐美 の尽力 で精養軒 の職 に就 く。堺 版 の本編 はトシ子 が亡 くなり、失意 のうちに生前 二 人 で行 こうと誓 った新太郎 の洋食 屋 で豚 カツを食 べていく内 に今 までの思 い出 が甦 り涙 を流 しながら「自分 が求 めていた味 はこの味 かも知 れない。美味 しかったよ。」と新太郎 に感謝 する所 で終了 し、戦中 ･戦後 から往生 までは渥美 清 のナレーションで進行 した[27]。堺 版 の秋山 篤 蔵 は軽妙 なセリフ回 し[28]で、トシ子 とは婚約 前 からいがみ合 う醜態 を晒 しながらも「喧嘩 するほど仲 が良 い」と言 う間柄 になっていく。また、天皇 への拝謁 で頭 を下 げた際 にズボンが裂 けるなど三枚目 に描 かれている。
脚注 [編集 ]
注釈 [編集 ]
- ^
放送 枠 は21:00 - 23:24と、30分 の拡大 版 だった。 - ^ なお、リメイク
版 ではモノラル放送 であった。 - ^
通常 は初回 と最終 回 （とその他 1回 程度 ）に拡大 版 を行 う程度 である。 - ^ 『
花子 とアン』と共 に受賞 。
出典 [編集 ]
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天皇 の料理 番 」代役 なしの佐藤 健 指導 の西洋 料理 主席 教授 「間違 いなく100点 」”. スポニチアネックス. (2015年 7月 5日 ) 2016年 1月 5日 閲覧 。 - ^ “
鈴木 亮平 役 作 りで20キロ減量 「自分 の半年 を捨 ててもいい」”. Sponichi Annex (スポーツニッポン). (2015年 4月 13日 ) 2015年 4月 13日 閲覧 。 - ^ “20キロ
減量 の鈴木 亮平 、10日 で元通 り「絶対 、真似 しないで」”. ORICON STYLE (オリコン). (2015年 4月 21日 ) 2015年 4月 21日 閲覧 。 - ^ “
佐藤 健 、堺 正章 と新旧 “料理 番 対決 ””. ORICON STYLE (2015年 4月 20日 ). 2016年 7月 20日 閲覧 。 - ^ BS-TBS
番組 情報 - ^
同 じ原作 なのにここまで違 うか「天皇 の料理 番 」35年 前 の旧 シリーズと見比 べてみた。 - 2016年 3月 12日 参照 。
関連 項目 [編集 ]
宮内庁 管理 部 -戦後 日本 の大膳 課 のある部署 。- ブリガード・ド・キュイジーヌ
吉原 遊廓 （江戸 の吉原 ）御用達
外部 リンク[編集 ]
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年 の小説 読売 ウイークリーの連載 小説 料理 ・グルメ小説 調理 師 を主人公 とした小説 大正 時代 を舞台 とした小説 関東大震災 を扱 った作品 昭和 時代 を舞台 とした小説 福井 県 を舞台 とした小説 千代田 区 を舞台 とした作品 - 1980
年 のテレビドラマ - TBS
日曜 8時 枠 の連続 ドラマ - テレパックのテレビドラマ
鎌田 敏夫 脚本 のテレビドラマ堺 正章 明石家 さんま- 1993
年 のテレビドラマ 月曜 ドラマスペシャル- 2015
年 のテレビドラマ 日曜 劇場 森下 佳子 脚本 のテレビドラマ放送 文化 基金 賞 優秀 賞 日本 民間 放送 連盟 賞 優秀 賞 日本 の小説 を原作 とするテレビドラマ実際 の出来事 に基 づいたドラマ作品 料理 ・グルメを題材 としたドラマ作品 調理 師 を主人公 としたテレビドラマ大正 時代 を舞台 としたテレビドラマ昭和 時代 を舞台 としたテレビドラマ千代田 区 を舞台 としたテレビドラマ福井 県 を舞台 としたテレビドラマ伝記 ドラマ皇室 を題材 としたテレビドラマ皇室 を題材 とした小説